RECTOR DE LAVIAJES 49 Y 5O
RECTOR CUMPLE META DE GESTION
RECTOR CUMPLE META DE GESTION
En la edición anterior, bajo el titulo de los gastos de viajes no se detienen, informamos que el rector había autorizado pagar la suma de RD$443,500.00 (cuatrocientos cuarenta y tres mil quinientos pesos a la Agencia de Viaje Compact Tours, para pagar los pasajes de diez personas, entre ellos dos profesores de nuestra academia, que participarían en un Taller en Bruselas, capital de Bélgica, y sede de importantes organismos internacionales, como son, la Comunidad Económica Europea, la OTAN entre otros.
Esto no era mas que una estratagema para el rector-invisible justificar su participación en ese evento, pero disfrazado. Ahora ocurre que, el sábado primero de diciembre el faraón salió rumbo a Bruselas, donde estará del 1 al cuatro de diciembre. ¿Saben ustedes el motivo de ese viaje? Nada más y nada menos que, para entregar los certificados de participación de las diez personas, antes mencionadas, que se graduarán del curso “Micro propagación INVITRO”, al que asistieron.
Con ese viaje, llega al número cuarenta y nueve y para lograr la mesa fijada para la presente gestión administrativa (febrero 2005 – febrero 2008), desde el cuatro al 0cho del presente mes, el faraón-invisible viajara a Lima, capital del Perú, donde participara en el Congreso de Voluntariado Universitario. Con su viaje numero 50, logra alcanzar su hazaña record de realizar cincuenta viajes en un periodo.
Ahora bien, ¿saben ustedes que le cuesta este tours a la UASD? A pesar de la supuesta crisis económica, la UASD tuvo que erogar la suma de RD$481,294.00; distribuido en pago de boletos aéreos, $336,338.00 y en dieta al faraón, $144,956.00. Lógicamente, esto no incluye, gastos de tarjeta, teléfono, regalos, etc.
Lo pagado hasta ahora por el curso “Micro Propagación Invitro”, asciende a $924,794.00 (NOVECIENTOS VEINTICUATRO MIL SETECIENTOS NOVENTA Y CUATRO PESOS). En el discurso del 28 de octubre, el rector-faraón expreso que los viajes no se detendrán y el cumple su palabra de ACUMULAR RECURSOS PARA SU RETIRADA, Y eso es gerencia, contrario a lo que dijo Ligia Amada, Secretaria de Estado de la SEESCYT, “de que en la UASD no hay gerencia”.
EL CONSEJO UNIVERSITARIO NO SE RESPETA
OTRA RESOLUCION ILEGAL
Esto no era mas que una estratagema para el rector-invisible justificar su participación en ese evento, pero disfrazado. Ahora ocurre que, el sábado primero de diciembre el faraón salió rumbo a Bruselas, donde estará del 1 al cuatro de diciembre. ¿Saben ustedes el motivo de ese viaje? Nada más y nada menos que, para entregar los certificados de participación de las diez personas, antes mencionadas, que se graduarán del curso “Micro propagación INVITRO”, al que asistieron.
Con ese viaje, llega al número cuarenta y nueve y para lograr la mesa fijada para la presente gestión administrativa (febrero 2005 – febrero 2008), desde el cuatro al 0cho del presente mes, el faraón-invisible viajara a Lima, capital del Perú, donde participara en el Congreso de Voluntariado Universitario. Con su viaje numero 50, logra alcanzar su hazaña record de realizar cincuenta viajes en un periodo.
Ahora bien, ¿saben ustedes que le cuesta este tours a la UASD? A pesar de la supuesta crisis económica, la UASD tuvo que erogar la suma de RD$481,294.00; distribuido en pago de boletos aéreos, $336,338.00 y en dieta al faraón, $144,956.00. Lógicamente, esto no incluye, gastos de tarjeta, teléfono, regalos, etc.
Lo pagado hasta ahora por el curso “Micro Propagación Invitro”, asciende a $924,794.00 (NOVECIENTOS VEINTICUATRO MIL SETECIENTOS NOVENTA Y CUATRO PESOS). En el discurso del 28 de octubre, el rector-faraón expreso que los viajes no se detendrán y el cumple su palabra de ACUMULAR RECURSOS PARA SU RETIRADA, Y eso es gerencia, contrario a lo que dijo Ligia Amada, Secretaria de Estado de la SEESCYT, “de que en la UASD no hay gerencia”.
EL CONSEJO UNIVERSITARIO NO SE RESPETA
OTRA RESOLUCION ILEGAL
El faraón-invisible convocó al Consejo Universitario el pasado 27 de noviembre, donde después de varias horas dando informes, presentó una resolución que raya la ilegalidad, al proponer un descuento de los salarios de profesores y empleados, para ser destinados a los damnificados de la Tormenta NOEL.
El Consejo Universitario, violando las disposiciones legales, estatutarias y reglamentarias del país y la universidad, aprobó a instancias de Roberto Reyna un descuento al salario de RD$200.00 a los profesores y $100.00 a los empleados y cobrar en la inscripción $25.00 a los estudiantes.
Queremos decir que el articulo 192 de la Ley 16-92, mejor conocido como CODIGO DE TRABAJO, establece que el “Salario es la retribución que el empleador debe pagar al trabajador como compensación del trabajo realizado”.El salario le permite al trabajador alcanzar su bienestar material y desarrollo espiritual, lograr una posición digna en al sociedad, obtener los medios para su subsistencia. Por estas y otras razones, la ley establece normas protectoras de esta obligación esencial del patrono, tendientes a evitar que el trabajador sea VICTIMA del patrono, de sus propios acreedores y de terceros.
La protección legal del salario esta contemplado en nuestro derecho, principalmente en las siguientes normas jurídicas: institución del salario mínimo (Art. 213 y siguientes; principio de igualdad del salario (Art.194); III y IV Principios Fundamental; obligación de pagar el salario en efectivo, y no en especie (Art.195); prohibición de hacer descuentos al salario (Art.197, ley 5131 de 1959; entre otras. Estas medidas protectoras del salario pueden calificarse como 1- protección contra los abusos del empleador; 2- protección contra los acreedores del trabajador; 3- protección contra los acreedores del empleador; 4- protección para conceder la integridad del salario y 5 protección de la familia del trabajador.
Con la finalidad de garantizar que el trabajador reciba la totalidad del salario devengado, la ley ha limitado los casos en que se permite al patrono realizar deducciones al salario, los mismos se han señalado taxativamente por el Art.201 del Código de Trabajo, texto legal que autoriza los siguientes descuentos:
1. Los autorizados por la ley, como el Impuesto sobre la renta y la seguridad social,
2. Los relativos a cuotas sindicales, previa autorización por escrito del trabajador,
3. Los anticipos de salarios hechos por el trabajador,
4. Los relativos a créditos otorgados por instituciones bancarias con la recomendación y garantía del empleador. Por este concepto no podrá descontarse mas de la sexta parte del salario mensual percibido por el trabajador, y
5. Los relativos a los aportes del trabajador a planes de pensiones privados.
Transparencia hace un llamado para que FAPROUASD se pronuncie contra este atriopello a los intereses de sus profesores, al tiempo que se solidariza con la Asociación de Empleados Universitarios, ASODEMU, quienes mediante oficio No.121/2007, se dirigen al Lic. Víctor Martínez, Contralor de la UASD, conminándolo, a no aplicar el descuento, debido a que el mismo es ilegal y en su condición de Contralor, debe velar por el fiel cumplimiento de los reglamentos vigentes en la institución.
ROBERTICO Y LA FACTURA TELEFONICA
El faraón que tenemos como rector, Maestro Roberto Reyna Tejada, hasta ahora, no le ha importado las opiniones de los gremios, del Comité Anticorrupción, y de amplios sectores universitarios, que reclaman un uso racional de los limitados recursos y que las autoridades disminuyan y eviten realizar gastos superfluos, para de esa manera, ajustarse a las condiciones financieras de la institución.
Queremos decir que el articulo 192 de la Ley 16-92, mejor conocido como CODIGO DE TRABAJO, establece que el “Salario es la retribución que el empleador debe pagar al trabajador como compensación del trabajo realizado”.El salario le permite al trabajador alcanzar su bienestar material y desarrollo espiritual, lograr una posición digna en al sociedad, obtener los medios para su subsistencia. Por estas y otras razones, la ley establece normas protectoras de esta obligación esencial del patrono, tendientes a evitar que el trabajador sea VICTIMA del patrono, de sus propios acreedores y de terceros.
La protección legal del salario esta contemplado en nuestro derecho, principalmente en las siguientes normas jurídicas: institución del salario mínimo (Art. 213 y siguientes; principio de igualdad del salario (Art.194); III y IV Principios Fundamental; obligación de pagar el salario en efectivo, y no en especie (Art.195); prohibición de hacer descuentos al salario (Art.197, ley 5131 de 1959; entre otras. Estas medidas protectoras del salario pueden calificarse como 1- protección contra los abusos del empleador; 2- protección contra los acreedores del trabajador; 3- protección contra los acreedores del empleador; 4- protección para conceder la integridad del salario y 5 protección de la familia del trabajador.
Con la finalidad de garantizar que el trabajador reciba la totalidad del salario devengado, la ley ha limitado los casos en que se permite al patrono realizar deducciones al salario, los mismos se han señalado taxativamente por el Art.201 del Código de Trabajo, texto legal que autoriza los siguientes descuentos:
1. Los autorizados por la ley, como el Impuesto sobre la renta y la seguridad social,
2. Los relativos a cuotas sindicales, previa autorización por escrito del trabajador,
3. Los anticipos de salarios hechos por el trabajador,
4. Los relativos a créditos otorgados por instituciones bancarias con la recomendación y garantía del empleador. Por este concepto no podrá descontarse mas de la sexta parte del salario mensual percibido por el trabajador, y
5. Los relativos a los aportes del trabajador a planes de pensiones privados.
Transparencia hace un llamado para que FAPROUASD se pronuncie contra este atriopello a los intereses de sus profesores, al tiempo que se solidariza con la Asociación de Empleados Universitarios, ASODEMU, quienes mediante oficio No.121/2007, se dirigen al Lic. Víctor Martínez, Contralor de la UASD, conminándolo, a no aplicar el descuento, debido a que el mismo es ilegal y en su condición de Contralor, debe velar por el fiel cumplimiento de los reglamentos vigentes en la institución.
ROBERTICO Y LA FACTURA TELEFONICA
El faraón que tenemos como rector, Maestro Roberto Reyna Tejada, hasta ahora, no le ha importado las opiniones de los gremios, del Comité Anticorrupción, y de amplios sectores universitarios, que reclaman un uso racional de los limitados recursos y que las autoridades disminuyan y eviten realizar gastos superfluos, para de esa manera, ajustarse a las condiciones financieras de la institución.
Un ejemplo de esto, lo representa los grandes y extraordinarios gastos en viajes al exterior, los gastos excesivos de la tarjeta de crédito institucional, de la alta facturación del celular y otros.
El gasto mensual en que incurre el invisible, es excesivamente alto, pues la facturación del celular No. (809)919-6044 de Orange, que utiliza para sus viajes al extranjero, siempre está por encima de los sesenta mil pesos. Observen la siguiente facturación, por meses y se darán cuenta de esta afirmación:
Febrero 2006 RD55,990.20
Junio 2006 62,567.90
Abril 2007 64,273.60
Octubre 2007 62,600.00
En gastos de un celular, de los tres de que dispone, su facturación representa el 50% de su sueldo nominal. Es así como actúa un faraón con el dinero ajeno, del patrimonio de la UASD, abusador. El rector faraón, Robertico, tendrá muchas cosas que aclarar desde el 29 de febrero de 2008 cuando deje, por fin, de mal dirigir la UASD.
LOS GASTOS EN VIAJES CONTINUAN
El gasto mensual en que incurre el invisible, es excesivamente alto, pues la facturación del celular No. (809)919-6044 de Orange, que utiliza para sus viajes al extranjero, siempre está por encima de los sesenta mil pesos. Observen la siguiente facturación, por meses y se darán cuenta de esta afirmación:
Febrero 2006 RD55,990.20
Junio 2006 62,567.90
Abril 2007 64,273.60
Octubre 2007 62,600.00
En gastos de un celular, de los tres de que dispone, su facturación representa el 50% de su sueldo nominal. Es así como actúa un faraón con el dinero ajeno, del patrimonio de la UASD, abusador. El rector faraón, Robertico, tendrá muchas cosas que aclarar desde el 29 de febrero de 2008 cuando deje, por fin, de mal dirigir la UASD.
LOS GASTOS EN VIAJES CONTINUAN
Para ser coherente con su predica, el ideólogo de la política del comejen, y con su afirmación de que los viajes no se detendrán, sigue beneficiando a personas para viajar a donde quieran y sin ningún tipo de planificación, usted lo solicita y el faraón-invisible, lo aprueba. En el mes recién finalizado y en lo que va del presente mes, han sido favorecidos con viajes, los siguientes:
1. ODALIS PEREZ NINA, para viajar a Miami del 30 de noviembre al 2 de diciembre, para participar en DAND 10th Anniversary Naciotan Conference, y a quien se le otorgo por concepto de dieta RD$27,175.00,
2. IRMA NICASIO RODRIGUEZ, para viajar a Miami del 30 de noviembre al 2 de diciembre, para participar en DAND 10th Anniversary Naciotan Conference, y a quien se le otorgo por concepto de dieta RD$27,175.00,
3. LOURDES ROJAS, para viajar a Chile del 18 al 23 de noviembre, para participar en el Taller “Gestión del Riesgo a Desastres”, quien recibió por concepto de ayuda la suma de $16,725.00,
4. FELICIANO MERCEDES, para viajar a Chile del 18 al 23 de noviembre, para participar en el Taller “Gestión del Riesgo a Desastres”, quien recibió por concepto de ayuda la suma de $16,725.00,
5. La Directora de la Escuela de Farmacia, Prof. JUANA CASTILLO, para viajar a Panamá del 28 de noviembre al 1 de diciembre, para participar en el “Foro Latinoamericano Curricular de Farmacia”, quien recibió por concepto de incentivo la suma de $13,468.00,
6. La Directora de la Escuela de Bioanálisis, Prof. MANUELA SUNCAR, para viajar a Panamá del 28 de noviembre al 1 de diciembre, para participar en el “XVIII Congreso de la Confederación Latinoamericana de Bioquímica”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $40,200.00,
7. La Directora de la Escuela de Ciencias Fisiologicas, Prof. GENOVEVA MARTIN, para viajar a San Juan, Argentina del 29 de noviembre al 1 de diciembre, para participar en el “Congreso Latinoamericano sobre Enfermedades Lisosomale”, quien recibió por concepto de pago de participación la suma de $16,880.00,
8. El Administrador de la Editora Universitaria, señor APOLINAR LIZ RODRIGUEZ, para viajar a Puerto Rico, para participar en la “X Feria Internacional del Libro”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $70,560.00 más el costo del pasaje aéreo, que aun se encuentra pendiente de pago, debido a que fue suministrado a crédito,
9. La empleada de la Editora Universitaria, señora ISABEL VENTURA, para viajar a Puerto Rico, para participar en la “X Feria Internacional del Libro”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $63,504.00 más el costo del pasaje aéreo, que aun se encuentra pendiente de pago, debido a que fue suministrado a crédito,
10. EDITH JEANNETTE PAULINO, para viajar a Argentina del 12 al 16 de noviembre, para participar en el Taller “Diseño y Modelización contaminantes de base de datos”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $50,640.00,
11. ANDREA FRANJUL, para viajar a Argentina del 12 al 16 de noviembre, para participar en el Taller “Diseño y Modelización contaminantes de base de datos”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $45,576.00,
12. ROSA I. BURGOS MINAYA, para viajar a Atlanta, Estados Unidos del 3 al 11 de noviembre, para participar como invitada de la Universidad de Emory, a impartir una presentación a profesores de Enfermería y Salud Publica, quien recibió por concepto de dieta la suma de $82,036.00,
13. Bachiller RAFAEL VICTORIA, para viajar a Guatemala del 3 al 11 de noviembre del 2007, para participar en la “XXII Conferencia Latinoamericana de Escuelas y Facultades de Arquitectura” quien recibió la suma de $33,714.33,
14. Bachiller MASSIEL RIZIK, para viajar a Guatemala del 3 al 11 de noviembre del 2007, para participar en la “XXII Conferencia Latinoamericana de Escuelas y Facultades de Arquitectura” quien recibió la suma de $33,714.33,
El monto total de desembolso por este concepto de estos viajes, asciende a RD$538,093.00 que sumados a los $481,294.00 que se gastaron en los viajes 49 y 50 del rector-invisible, totalizan un millón diecinueve mil trescientos ochenta y siete pesos, que es una suma respetable, para pagar viajes improductivos, en su mayoría.
EL BLOG DE TRANSPARENCIA
http://transparenciauasd.blogspot.com
Ahora, ya usted podrá tener a su disposición la colección completa de TRANSPARENCIA, a través de su blog. Esto ha sido posible, para evitar la confusión que el gobierno universitario ha creado con una versión de transparencia diferente, la cual es transparenciae.gmail.com. La diferencia es la vocal e y quien no observa la misma, se confunden y crean situaciones confusas a nuestros planteamientos de criticas a la gestión universitaria. Ahora, con un solo CLIC usted tendrá su transparencia uasd.
Quienes estaban queriendo confundir, se les fue el tiro por la culata, pues a partir de ahora, los boletines de TRANSPARENCIA estarán de manera permanente en la red. ESO GANARON CON LA PROVOCACION
¡DIGAMOS NO A LA CORRUPCIÓN! ¡¡ATRÁS EL CLIENTELISMO ELECTORAL!! ¡RECHAZEMOS LOS ACTOS INMORALES EN LA UASD!!!
¡RECLAMAMOS TRANSPARENCIA, SANEAMIENTO Y RESPETO A LA INSTITUCIONALIDAD!
¡QUÉ FELICIDAD...!
EN 13 SEMANAS REYNA, POR FIN, SE VA
¡¡¡QUE FELICIDAD...!!!
FRANKLIN, EDYTRUDIS, CLARA Y PICHARDO
TAMBIÉN SE VAN!!!
AHORA. . . DE QUE SE VAN . . . SE VAN
COMITÉ EJECUTIVO
Ciudad Universitaria, diciembre 2, 2007
1. ODALIS PEREZ NINA, para viajar a Miami del 30 de noviembre al 2 de diciembre, para participar en DAND 10th Anniversary Naciotan Conference, y a quien se le otorgo por concepto de dieta RD$27,175.00,
2. IRMA NICASIO RODRIGUEZ, para viajar a Miami del 30 de noviembre al 2 de diciembre, para participar en DAND 10th Anniversary Naciotan Conference, y a quien se le otorgo por concepto de dieta RD$27,175.00,
3. LOURDES ROJAS, para viajar a Chile del 18 al 23 de noviembre, para participar en el Taller “Gestión del Riesgo a Desastres”, quien recibió por concepto de ayuda la suma de $16,725.00,
4. FELICIANO MERCEDES, para viajar a Chile del 18 al 23 de noviembre, para participar en el Taller “Gestión del Riesgo a Desastres”, quien recibió por concepto de ayuda la suma de $16,725.00,
5. La Directora de la Escuela de Farmacia, Prof. JUANA CASTILLO, para viajar a Panamá del 28 de noviembre al 1 de diciembre, para participar en el “Foro Latinoamericano Curricular de Farmacia”, quien recibió por concepto de incentivo la suma de $13,468.00,
6. La Directora de la Escuela de Bioanálisis, Prof. MANUELA SUNCAR, para viajar a Panamá del 28 de noviembre al 1 de diciembre, para participar en el “XVIII Congreso de la Confederación Latinoamericana de Bioquímica”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $40,200.00,
7. La Directora de la Escuela de Ciencias Fisiologicas, Prof. GENOVEVA MARTIN, para viajar a San Juan, Argentina del 29 de noviembre al 1 de diciembre, para participar en el “Congreso Latinoamericano sobre Enfermedades Lisosomale”, quien recibió por concepto de pago de participación la suma de $16,880.00,
8. El Administrador de la Editora Universitaria, señor APOLINAR LIZ RODRIGUEZ, para viajar a Puerto Rico, para participar en la “X Feria Internacional del Libro”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $70,560.00 más el costo del pasaje aéreo, que aun se encuentra pendiente de pago, debido a que fue suministrado a crédito,
9. La empleada de la Editora Universitaria, señora ISABEL VENTURA, para viajar a Puerto Rico, para participar en la “X Feria Internacional del Libro”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $63,504.00 más el costo del pasaje aéreo, que aun se encuentra pendiente de pago, debido a que fue suministrado a crédito,
10. EDITH JEANNETTE PAULINO, para viajar a Argentina del 12 al 16 de noviembre, para participar en el Taller “Diseño y Modelización contaminantes de base de datos”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $50,640.00,
11. ANDREA FRANJUL, para viajar a Argentina del 12 al 16 de noviembre, para participar en el Taller “Diseño y Modelización contaminantes de base de datos”, quien recibió por concepto de dieta la suma de $45,576.00,
12. ROSA I. BURGOS MINAYA, para viajar a Atlanta, Estados Unidos del 3 al 11 de noviembre, para participar como invitada de la Universidad de Emory, a impartir una presentación a profesores de Enfermería y Salud Publica, quien recibió por concepto de dieta la suma de $82,036.00,
13. Bachiller RAFAEL VICTORIA, para viajar a Guatemala del 3 al 11 de noviembre del 2007, para participar en la “XXII Conferencia Latinoamericana de Escuelas y Facultades de Arquitectura” quien recibió la suma de $33,714.33,
14. Bachiller MASSIEL RIZIK, para viajar a Guatemala del 3 al 11 de noviembre del 2007, para participar en la “XXII Conferencia Latinoamericana de Escuelas y Facultades de Arquitectura” quien recibió la suma de $33,714.33,
El monto total de desembolso por este concepto de estos viajes, asciende a RD$538,093.00 que sumados a los $481,294.00 que se gastaron en los viajes 49 y 50 del rector-invisible, totalizan un millón diecinueve mil trescientos ochenta y siete pesos, que es una suma respetable, para pagar viajes improductivos, en su mayoría.
EL BLOG DE TRANSPARENCIA
http://transparenciauasd.blogspot.com
Ahora, ya usted podrá tener a su disposición la colección completa de TRANSPARENCIA, a través de su blog. Esto ha sido posible, para evitar la confusión que el gobierno universitario ha creado con una versión de transparencia diferente, la cual es transparenciae.gmail.com. La diferencia es la vocal e y quien no observa la misma, se confunden y crean situaciones confusas a nuestros planteamientos de criticas a la gestión universitaria. Ahora, con un solo CLIC usted tendrá su transparencia uasd.
Quienes estaban queriendo confundir, se les fue el tiro por la culata, pues a partir de ahora, los boletines de TRANSPARENCIA estarán de manera permanente en la red. ESO GANARON CON LA PROVOCACION
¡DIGAMOS NO A LA CORRUPCIÓN! ¡¡ATRÁS EL CLIENTELISMO ELECTORAL!! ¡RECHAZEMOS LOS ACTOS INMORALES EN LA UASD!!!
¡RECLAMAMOS TRANSPARENCIA, SANEAMIENTO Y RESPETO A LA INSTITUCIONALIDAD!
¡QUÉ FELICIDAD...!
EN 13 SEMANAS REYNA, POR FIN, SE VA
¡¡¡QUE FELICIDAD...!!!
FRANKLIN, EDYTRUDIS, CLARA Y PICHARDO
TAMBIÉN SE VAN!!!
AHORA. . . DE QUE SE VAN . . . SE VAN
COMITÉ EJECUTIVO
Ciudad Universitaria, diciembre 2, 2007
65 comentarios:
Amigos
Todo opera para bien. Ustedes comenzaron como un grupo clandestino, es decir sin mostrar su identidad. Esto es propio de los regimenes donde la libertad de expresion esta coartada y supone peligro su ejercicio.
Lo que no alcanzo a comprender como es posible, que ustedes se estuvieran quejando y llamando
fascinerosos a otro grupo clandestino que utilizo la misma tecnica que ustedes emplean: Ocultar su verdadera indentidad por miedo o por cobaldia.
Entiendo, ademas, que esto no seria propio de academicos universitarios y mucho menos de la
Primera Universidad del Nuevo Mundo.
Ahora resulta, que gracias a las acciones del grupo clandestino, que ustedes denuncian siendo ustedes tambien un grupo clandestino, ustedes, reconociendo el efecto destabilitador sobre imagen que esto ha etado provocando en su accionar frente al profesorado, han decidido mejorar su tactica de publicacion y promocion utilizando un blogs o pagina personal. Por sus expresiones de autoreconocimiento, llegan a reconocer su mejoria comunicaiva es fruto de los embates
del grupo que les tenia hastiados.
Aunque tarde, han reconocido la importancia del uso de la tecnologia, que hasta no hace mucho tiempo ustedes odiaban y muchos nunca la utilizaron para mejorar sus tareas de enseñanza en la UASD. Es decir, niegan ahora sin darse cuenta, que son hijos de
UNABOMBER.
Parece que quienes les han hecho la vida imposible a ustedes y que los pusieron a trabajar duro, hasta el punto de mejorar su metodo de publicacion, son como sus titiriteros y ustedes sus marionetas, los estan llevando donde ellos quieren: a ser sus alumnos.
Veamos, ellos aparentemente, no parecian tener el conocimiento de toda su trayectoria como grupo y ahora la conocen. Poseen ahora todo el contenido de todos los documentos emitidos por ustedes.
De seguro, que ellos habran sacado algo que no conocian de esta informacion que ahora ellos conocen.
Ahora aparecen los nombres de profesores que ustedes atacaban en el pasado y que son ahora sus aliados. Eso podria tener efectos sobre sus relaciones primarias con esos profesores, ya que ustedes lo acusaban de haberse beneficiados de pasajes y otra cosas , como parte de una posible confabucion con el Rector Actual.
Examinando con interes, esto que parece una novela de ficcion, me parece de que deben preparse para el proximo paso del otro grupo, que podria ser, porque a igual que ustedes son aves del mismo nido: Aves Clandestinas.
Saben, este tipo de comportamiento
de ustedes y de su sombra, parece haberse convertido en psicotico.
Un examen, que como experto he hecho tanto de la documentacion de ustedes ahora completa y de su adversario, me ha permitido descubrir por el estilo de escritura y utilizando la tecnica denominada, Text Minery o Mineria de Texto, que embos caso se trata de textos mayor redactados por personas del sexo femenino es decir producto de mentes femininas brillantes pero rondando lo psicotico.
En ambos casos, parece tratarse de una sicosis, vinculada a un daño recibido en la parte emocional de esas personas que son los redactores por ambos bandos.
Sus publicaciones, ambas clandestinas, dejan entrever odio, rencor, envidia pero tambien amor, porque como se sabe, amar y odiar, son como las cara de una moneda. hay que recordar que de acuerdo a la escuela psicologica Transaccional, el odio y el amor, son caracteristicas de la parte de la personalidad que esta escuela denomina el NIÑO. El niño es el que ama y odia, pero tambien es que salva la vida y mata.
Bien, por ahora he terminado, y estare el espera del proximo capitulo de esta novela, ya me he permitido titular: Psicosis Clandestina. No tengo esperanza, de que esta termine en febrero del 2008, porque ya los resultados estan a la vista, si uno observa loa ocurrido en las dos ultimas elecciones, las del colegio Medico y las del Colegio de Abogados. En lo personal, lamento los resultados
hasta ahora y los que veo venir en febrero del 2008.
De modo, que reservare mi butaca virtual para ver los capitulos de esta novela, aunque sea para escuchar su crujir de dientes en febrero del 2008.
HI!
Que blog tan chulo. Le voy a pedir a mi profe que me enseñe en la clase a hacer uno asi.
Choly
Queridos Amigos
Navegando en internet, para encontrar informacion sobre la UASD, me encontre con su blog.
Como estudiante del nivel Medio, estaba pensando en estudiar Medicina en UASD, ya que soy un estudiante con pocos recursos economicos.
Sin embargo, al leer todos los documentos que exponen su blog
y mostrarselos a mis padres que estudiaron alla, me ha hecho reconsiderar mi decision.
Si asi se tratan los profesores universitarios entre si, como nos van tratar a nosotros los estudiantes?
Carlos
Esto no lo puedo Creer
Como es posible que personas que se presume poseen el mas alto nivel de preparacion y formadores de juventudes, tengan tanta envidia exibiendola publicamente.
Hola Bloguers:
Me parece que ustedes son muy viejos para estar bloguendo.
Ponganse a dar clases, no pierdan su tiempo en cosas de jovenes bloguers.
Hello
I'm s teacher in Kansas University.
After i read your blogs i think you are lossing time in tasks not educational.
Please return at your class. Yours students wait for you.
Hetty Ronson
hronson@hotmail.com
EL POETA:
EN VEZ DE SEGUIR BLOGUENDO
PONGASE A DAR CLASES VIEJOS
NO SIGAN COBRANDO CUARTOS
COGIENDONOS DE PENDEJOS.
LUIS
ESTUDIANTE DE ARTES
MI RESPALDO:
Colegas:
Deseo expresarle mi reconocimiento por el gran esfuerzo que han desarrollado para responder por medio de la tecnologia a las agresiones de personas, que aunque son universitarios, exhiben una conducta de intolerancia.
Yo se que ustedes, por temor a represalias y retaliaciones han actuado desde la clandestinidad.
Me resisto a creer que sea por cobardia, como dicen sus criticos.
Les felicito, por que yo se han un gran esfuerzo por ponerse a tono con la tecnologia.
Pero tambien les exhorto a no llevarse de provocaciones, nosotros somos profesores, no agitadores y nuestro lenguaje debe servir de ejemplo a la juventud a la cual servimos.
Digo esto, porque como, la informacion es publica, sobre los delicados aspectos que estan con razon tratando, pueden manejarse con mas altura y mas prudencia.
La colocacion del blogs constituye un primer paso hacia ese objetivo, pero requiere de cierto refinamiento, sin se que aprecie erroneamente, que todo se trata de odio, envidia y rencor.
Hasta la victoria, Siempre!
Raul Brea
UN GRAN LIO
Yo lo quiero saber es que fue lo que el Rector la UASD,les hizo a ustedes. Debio ser algo grande y personal, una gran ofensa o una gran afrenta. Lo digo, porque el tono de sus escritos se deja entrever la rabia, el odio y hasta la envidia, en sus reclamos y quejas, aunque luzcan o sean fundadas.
Es como si estuvieran deseando, que termine rapido el periodo de gobierno de ese rector, para entonces subir ustedes.
Me llama mucho la atencion en enfasis que han puesto principalmente en los Viajes del Rector y sus funcionarios administrativos y academicos, donde muchos detalles, lugares, propositos, pasajes, dietas.
Pero no he visto nada escrito sobre la calidad docente y sobre el
aprendizaje de los estudiantes.
Si estos temas ustedes los plantearan de manera presencial y
contradictoria, sobre la base de una organizacon no clandestina, podria tener presencia, mas alla de los emails y de los blogs, ya que todavia el voto es presencial en esa universidad.
Alberto Lapaix
Profesor de UNAPEC
EL LECTOR
Pienso que ustedes, tienen que sacar tiempo para leer sobre la realidad de la Educacion Superior en la Republica Dominicana, para que puedan ir refinando sus quejas.
PROPUESTAS CONCRETAS PARA INICIAR
UN PROCESO DE TRANSFORMACIÓN EN
LA MANERA DE PENSAR LA REFORMA DE
LAS UNIVERSIDADES DOMINICANAS HOY
Dr. Jose Antinoe Fiallo Billini
Profesor del Área de Ciencias Sociales del
Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC) y
La Escuela de Historia y Antropología de la
Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD)
3 de Octubre 2007
Santo Domingo
“Lento viene el futuro, lento,
pero viene” (Mario Benedetti)
“Las Universidades necesitan
para ser vitales que algún
soplo creador fecunde sus
aulas…” (José Carlos Mariategui,
1923).
1. INTRODUCCIÓN PARA SITUAR:
Leí un texto titulado “Sin transformación de los modos de pensar no hay reforma universitaria” (Declaración de Caracas, ALAI/América Latina en Movimiento, 29 de Octubre 2005) que me pareció muy interesante y sugestivo lo que me provoco un poco para titular mi propuesta.
Porque no se trata fundamentalmente de ingresar en una reflexión/discurso abstracto (aéreo decimos a veces) que asuma unas modas o recetas implícitas impuestas al pensar, sino alterar desde el inicio o punto de partida el abordamiento de la acción como pensamiento en proceso, para la acción desde una lógica intencionalmente trastocador de la evasión a lo endógeno: la vida cotidiana, los lugares desde el abajo social, las relaciones sociales opresoras, y entonces, las respuestas concretas articuladas que pueden generar y construir, en nuestro caso, otros centros educativos para la justicia, la igualdad y, por tanto, para el conocimiento y conciencia criticas y la practica social transformadora (otro mundo, otra sociedad son posibles, otra universidad es posible).
2. PUNTO DE PARTIDA DE LA REFLEXIÓN:
Para iniciar la reflexión nos parece importante sugerir la necesidad de superar esquemas, visiones abstractas academicistas o cosmovisiones importadas consecuencias de imposiciones, de recetas “consensuadas” en el entorno de elites corporativas y políticas tradicionales-conservadoras.
En ese sentido nos parece procedente plantear como puntos de partida, para definir las intenciones de la estrategia implícita en nuestras propuestas, los siguientes elementos claves de ellas como puntos de partida:
2.1 La lógica central de una reforma universitaria del hoy (una reforma social universitaria) es la lógica ENDÓGENA, es decir desde el interior de la sociedad, desde el abajo de la sociedad, allí donde están mayorías populares dominadas y pobres porque son oprimidas (eso esta demostrado hasta la saciedad cuantitativa y cualitativamente).
Esa lógica endógena genera una continuidad “exógena” en su dinámica, es decir, hacia contextos isleños, regionales, continentales y mundiales, pero con la estrategia intencional de articular las (en plural) lógicas y dinámicas endógenas de los diversos ámbitos o contextos señalados. Ello implica desarrollar esquemas de solidaridad y cooperación y no lógicas competitivas destructoras (recordemos el antillanismo y lo bolivariano, además del internacionalismo).
2.2 Esa lógica endógena y su continuidad exógena (hacia lo global o del mundo) tiene como eje o corazón la justicia (en el sentido hostosiano y duartiano) porque de lo que se trata es de construir iguales en la diversidad sociocultural, con intenciones complementarias y de asociación comunitaria, y no, repito, en la lógica de la ‘competitividad’ fraccionadora, destructora y creadora de brechas clasistas más profundas.
2.3 La propuesta de reforma universitaria o reforma social universitaria se debe comenzar a pensar, pues, desde adentro y abajo, para hacer justicia efectiva, y esa justicia deberá expresarse en el aprendizaje y la construcción del conocimiento desde la problemática de la mayoría de los sujetos sociales existentes (opresión social, salud, educación permanente empleo, salarios, vivienda, discapacidad, riesgos, participación popular, etc.).
3. EJES TRANSVERSALES BÁSICOS Y CENTRALES:
Para ello, los programas formativos universitarios deberán partir de unos ejes transversales básicos, centrales y articuladores que expresen una necesidad de construir sujetos capaces de, a partir de lo endógeno (esos contextos sociales de los sujetos), comprender los contextos ‘exógenos’ a partir de una perspectiva estratégica justiciera.
Esos Ejes podrían ser los siguientes:
3.1 Sujetos sociales y sus contextos y ambientes
A partir de una construcción armónica de cierta visión hermenéutica hacer énfasis en los distintos ambientes, redes y relaciones sociales donde están los sujetos clasistas: características eco-sociales, construcción de culturas, riesgos y potencialidades, identidades, aprendizajes, etc. Se tratara siempre, en todo programa formativo de centrarse en el sujeto situado crítico desde lo local a lo global.
3.2 Participación, Creación/Innovación y Justicia Social
A partir de los sujetos situados (clases conscientes) centrar aprendizajes en la practica social orientada a intervenir para transformar, cambiar, generar nuevas relaciones sociales, resultados, productos, apropiándose de las experiencias acumuladas pero creando nuevas respuestas para superar, mejorar o transformar practicas, procesos, productos, tecnologías, organización y gestión con criterios comunitarios, democráticos y participativos.
De lo que se trata es de construir un proceso donde la creación-innovación sea un componente de la participación con resultados justicieros-redistributivos en su propia lógica, lo que deberá expresarse en la organización del aprendizaje significativo y la construcción del conocimiento universitario.
La creación-innovación estará articulada a la lógica endógena y se identificara fundamentalmente con los procesos de superación transformadora (desde adentro y abajo) de las condiciones sociales de exclusión y opresión, y la tecnología será entendida como elemento de ese proceso y esa lógica, y en ello incluimos a las TIC en todas sus variantes.
3.3 Sugerimos dos ejes transversales básicos porque en ocasiones hay la tentación de crear seis, siete y ocho ejes transversales (como antes ha sucedido) produciéndose una fragmentación en la intención de articular y dar coherencia a los programas.
4. TIEMPO ACADEMICO ANUAL:
Con la finalidad de hacer eficaz el tiempo dándole una mayor articulación a los periodos académicos, y por tanto, garantizando un uso intensivo del mismo, nos parece procedente el organizarlo teniendo en cuenta dos alternativas fundamentales:
- Trimestres
- Cuatrimestres
Ello tendría impacto, además del uso mas intensivo del tiempo anual, menor tiempo para las titulaciones y costos mas asociados a las potencialidades generacionales. Las mayorías de las carreras culminarían en tres anos y medio y cuatro anos, salvo medicina y algunas de las ingenierías que tomarían un periodo mayor. Un/a estudiante podría cursar anualmente, dependiendo de sus actividades, entre 60 a 75 créditos y muchos de ellos egresar entre los 20 a 23 anos de edad.
5. GRADACIÓN DE LAS TITULACIONES EN LAS
DIVERSAS CARRERAS:
Todas las carreras se organizarán con la intención de ofrecer dos titulaciones:
- Nivel Técnico
- Nivel de Licenciatura o su equivalente en áreas de salud e ingenierías
En ese sentido, todo(a) estudiante obtendría dos titulaciones pudiendo irse perfilando en ellas ciertos niveles de diversos ámbitos laborales o de especialización.
En los dos niveles se organizarían sistemas de practicas y pasantías así como módulos de investigación asociados a solución de problemas concretos referidos a ámbitos sociocomunitarios y laborales.
Las tesis de grado que se establezcan se asociarán a pasantías en áreas priorizadas del desarrollo social.
6. MODALIDADES DE ASISTENCIA Y PRESENCIA
EN AULAS Y CONTEXTOS:
Se asumirán fundamentalmente dos modalidades de la relación de los sujetos(as) con los ámbitos sociopedagógicos:
- Presencial
- Semipresencial
6.1 En el caso del ámbito presencial se entiende éste como existente en diversos contextos (aulas tradicionales, barrios y/o territorios, centros productivos y de servicios, espacios de creación, recreación, momentos preventivos, situaciones de riesgos, museos, etc.), en una interacción pedagógica de colectivos o comunidades de aprendizaje en tiempos sistemáticos de secuencias diarias.
En cuanto al ámbito semipresencial se entenderá tanto en referencia a un tiempo académico de menor relación e interacción de la comunidad de aprendizajes (por ejemplo cuatro días al mes o dos sábados de jornada completa por mes), articulando los profesores y facilitadores con los ámbitos de los sujetos participantes de acuerdo a aprendizajes significativos.
Este ámbito se extiende a lo que se ha denominado educación “a distancia” en el sentido en que las innovaciones tecnológicas (computadora, programas, redes, bibliotecas digitales, etc.) se asociaran a un tiempo presencial, es decir, existirá la conexión digital asociada a la relación pedagógica presencial de los sujetos por lo menos en dos momentos mensuales o en un sábado de jornada completa.
En ningún caso la acción pedagógica directa será abandonada o desechada. Debe articularse la pedagogía presencial como organizadora del proceso.
7. ESTRATEGIA DE ESTRATIFICACIÓN DE ACTUALIZACIÓN Y
ESPECIALIDADES DE POST-GRADO (ESPECIALIDADES
PROPIAMENTE DICHAS, MAESTRÍAS Y DOCTORADOS):
Con el propósito de hacer mas efectivos los programas de especialización se hará énfasis en organizarlos en una estrategia de estratificación que garantice una articulación progresiva de los mismos y una garantía de movilidad ascensional en la construcción de perfiles ascendentes con ciertas facilidades y conecciones.
En ese sentido entendemos procedente el siguiente proceso:
7.1 Las especialidades serán el primer peldaño de una maestría y esta, a su vez, un segundo momento que permite ingresar al grado de doctorado como tercer nivel del post-grado. Es decir, pensar especialidad, maestría y doctorados como un proceso integral de formación.
7.2 En ese contexto concebir los diplomados articulados a las especialidades con criterio básico de actualización, de manera tal que estos puedan servir para construir progresivamente una especialidad en contextos laborales y de tiempo diferentes.
7.3 Podríamos concebir, además, diplomados de actualización permanente con cargas académicas para los egresados de maestrías y doctorados a partir de la definición bianual de las urgencias de actualización por áreas de conocimiento.
8. DESCENTRALIZACIÓN TERRITORIAL Y DESCONCEN-
TRACIÓN POBLACIONAL PARA LOGRAR
ARTICULACIONES ENDÓGENAS:
Para garantizar una inserción curricular que asuma sujetos situados e intereses comunitarios es de particular urgencia descentralizar las universidades, sobre todo en las áreas urbanas mas problemáticas, para crear redes de comunidades de aprendizaje y construcción de respuestas con la finalidad de:
a) Estar en la vida cotidiana de los sujetos sociales;
b) Poder articular aprendizajes-respuestas a problemáticas concretas;
c) Reducir la distancia de movilidad y desplazamiento territorial de los sujetos, así como el costo del mismo;
d) Construcción de infraestructuras mas vinculadas al paisaje y relaciones de y en los entornos de sujetos y comunidades.
9. CONSTRUIR COMUNIDADES DE APRENDIZAJE Y
PEDAGOGÍA EN LAS AULAS
Con la finalidad de construir en la base del sistema o subsistemas universitarios verdaderas comunidades de aprendizaje (CA), en un plazo no mayor de cinco anos, el máximo de estudiantes en aula por secciones o grupos será de 30, con la finalidad de garantizar una efectiva estrategia pedagógica que articule la potencialidad grupal con el seguimiento personal de cada estudiante.
Además, ello garantizará que cada profesor o profesora pueda trabajar con varios grupos/comunidades sin ser desbordado por dificultades de manejo, así como afectado por el stress laboral o de trabajo diario.
10. ÉNFASIS EN PROFESORES(AS) CONTRATADOS A
TIEMPO COMPLETO (TC) Y MEDIO TIEMPO (MT)
Y EN GRUPOS PEDAGÓGICOS DE REFLEXIÓN:
A fines de garantizar que el profesor o la profesora sean efectivos en estimular la construcción grupal como comunidades de aprendizajes, se establecerá como prioridad la contratación a Tiempo Completo con un tope de 35 horas semanales (30 horas en “aula” y 5 horas de reflexión y creación pedagógicas semanales).
Para garantizar la efectividad de la relación contractual a tiempo completo con un salario base de $60,000.00 el profesorado se organizará por áreas de conocimiento en “Grupos Pedagógicos de Reflexión” para producir, crear y dar seguimiento coherente a la práctica docente. La evaluación profesoral se realizará en ese contexto de trabajo reflexivo y de “aula”.
Se establecerán los concursos por oposición públicos para ocupar posiciones e incorporar profesores y profesoras a todas las variantes laborales y nadie podrá ser designado por decisiones personales o de instancias superiores o jerárquicas.
11. DEMOCRATIZACIÓN DE LA UNIVERSIDAD:
Para que las comunidades de aprendizaje se construyan orgánicamente como modalidades de organización de base en la cotidianidad universitaria, es necesario democratizar radicalmente la universidad dominicana, hoy autoritaria y con un sistema de gestión centralizado en minorías que ‘deciden’ y ‘mandan’. Para ello deberá proceder a:
• Reconocer colectivos o agrupamientos de profesores(as) por áreas de conocimiento, para fines del trabajo académico y la condición laboral (asociaciones y federaciones).
• Reconocer variantes y modalidades de organización estudiantil como sujetos del proceso y acordes a los intereses significativos generacionales y académicos (asociaciones y federaciones).
• Incorporar al personal administrativo a los colectivos de gestión superando su condición actual de simples ejecutores de instrucciones u ordenes (asociaciones y federaciones).
• Establecer la democracia participativa y el presupuesto participativo como ejes y principios de las estrategias universitarias, de manera tal que los sujetos antes mencionados (profesorado, estudiantado y personal administrativo) sean protagonistas de la definición de estrategias, prioridades y elección del funcionario académico. Es de urgencia superar el esquema antidemocrático vigentes, pues de lo contrario solo asistiremos a palabras y propuestas que no reconocerán los derechos de quienes cotidianamente hacen el día a día universitario.
• Reconocer el derecho de las comunidades territoriales a participar en la organización universitaria articulada a la organización territorial popular, tanto en la estructura de decisiones como en los programas de inserción social de los conocimientos y aprendizajes.
11. MODALIDADES DE ESPECIALIZACIONES COMO EJEMPLOS
DE ESTRATEGIAS HACIA LO ENDÓGENO COMO
DEMOCRACIA Y ECONOMÍA PARTICIPATIVAS:
Nos acercamos a momentos de definición para superar los modelos y modas impuestos/as por el capitalismo neoliberal como supuestos de lo que llaman “modernización” centrados en una hegemonía de “tecnologías” y “sociedad de la información” (la que no existe y se califica así para evadir su caracterización real). Con esa intención endógena-participativa me parece pertinente proponer algunas variantes de especializaciones que se centren en esa dialéctica de justicia desde adentro y abajo. Por ejemplo:
12.1 Especialización y Maestría en Contextos Socio-Ambientales y Desarrollo Transformador: su propósito es abordar global y articuladamente los contextos (no fracturados: sociedades y naturalezas) y las propuestas de desarrollo tomando como eje esa perspectiva.
12.2 Geopolítica, Contextos Internacionales y Estrategias de Transformación Social: orientadas a un conocimiento de la expansión del capitalismo mundial, sus diversos momentos, imperios y periferias, así como las propuestas de soberanías de las periferias desde sus lógicas endógenas y de solidaridad e internacionalización de la justicia global (utopías planetarias y acciones regionales y globales).
12.3 Especialidad y Maestría en Infraestructuras y Planificación Territorial: en la intención de generar colectivos de reflexión y acción que sean capaces de proponer agregados culturales para el hábitat con sentido de alcanzar armonías territoriales y de gestión socio-ambiental.
12.4 Especialidad y Maestría en Organización de Servicios Sociales Básicos y Participación Comunitaria: orientadas hacia una visión integrada de formación, prevención, articulación y propuestas centradas en salud, educación y trabajo social en los sujetos y sujetas oprimidos, empobrecidos y dominados socialmente.
12.5 Especialidad y Maestría en Mejoramiento y Transformación Urbana: con un énfasis en la problemática de los procesos de urbanización contemporáneos, tugurios y estrategias de autogobierno local y desarrollo urbano.
12.6 Especialidad y Maestría en Economía y Planificación para la Justicia Social: para superar los esquemas y visiones macroeconómicos/as cuantitativas y adentrarse en las relaciones sociales y de producción para organizar modalidades justicieras de apropiación de la reproducción socioeconómica sin la generación de elites o clases privilegiadas.
12.7 Especialidad y Maestría en Desastres, Catástrofes y Riesgos Sociales y Ambientales: modalidad orientada a desarrollar y construir conocimientos, prevenciones y respuestas ante eventos de esas naturalezas y en la creación de diseños organizativos de participación popular en relación a ellos.
12.8 Especialidad y Maestría en Formación de Formadores y Sistematización de Experiencias: con la finalidad de dar coherencias a los agrupamientos o colectivos dedicados a la formación de profesores y profesoras, así como en las urgencias de articular currículas y entornos socioculturales para organizar proyectos de centros educativos.
Estas propuestas de especialidades y maestrías son solo algunos ejemplos con la intención de repensar prioridades teniendo como referencia otra lógica, otra dialéctica de la formación a partir de exigencias, urgencias, de una dinámica endógena y popular.
13. TRANSFORMACIÓN ORGÁNICA DE LA UNIVERSIDAD
PARA UNA ARTICULACIÓN INTERDISCIPLINARIA:
Para alcanzar un nivel superior de efectividad institucional y formativa, menor costo operacional y una construcción de conocimientos de naturaleza más holística, las Universidades tienen que redefinir sus modalidades organizativas de “facultades” y/o áreas de formación, para superar las fracturas o divisiones arbitrarias, por intereses o predominio de visiones tradicionales conservadoras hegemónicas. Por ello, teniendo en cuenta la intención de ejes transversales innovadores y la urgencia de vínculos interdisciplinarios crecientes, nos parecen pertinentes algunas sugerencias o propuestas:
13.1 Definir áreas de formación (superar el concepto de “facultades”) articulando el parentesco o cercanía de conocimientos con la intención de intervención social y transformación de sujetos y realidades en unos proyectos específicos de desarrollo con igualdad y justicia social, lo que permitiría un potenciamiento radical de la experiencia formativa.
13.2 En ese sentido propondríamos a modo de referente un modelo orgánico como el siguiente:
• Área Socioambiental: para articular de manera integrada todos los conocimiento y experiencias referidos a contextos-ambientes y los proyectos de intervención y desarrollo social.
• Área Infraestructuras, Tecnologías e Ingenierías: para articular de manera integrada todas las intervenciones e innovaciones culturales como agregados de la naturaleza o abya yala (madre tierra).
• Área de Humanidades: para articular de manera integrada todos los conocimientos y experiencias sobre las creaciones del ser humano desde la producción gestual, verbal, escritura-registro, artística, espiritual y metódica-reflexiva.
Asumimos este esquema organizativo como ejemplo con tres áreas ejes que permitan una concentración de esfuerzos cognitivos, creativo-innovadores y articulados a estrategias de transformación social para abrir una reflexión que contribuya a la superación de esquemas burocráticos generadores de ‘facciones’ o ‘grupos de poder’ intrauniversitarios muy comunes en todas las universidades del país sin excepciones.
14. TRANSFORMACIÓN ORGÁNICA DEL SUBSISTEMA
DE EDUCACIÓN SUPERIOR Y DEL SISTEMA EDUCATIVO
COMO PROCESO POR HACERLO VENIR:
No es posible evadir, para concluir, la necesidad de una transformación orgánica del sistema educativo dominicano para lograr una articulación armónica y efectiva del mismo. Las Universidades, en sentido general, tienen conexiones puntuales, dispersas, inorgánicas, con el sistema educativo en su conjunto y ello debe ser superado a la mayor brevedad posible, ya que de lo contrario continuaremos perdiendo efectividad al seguir ‘montados’ en una red burocrática y en un ‘montón’ de palabras asociadas a discursos vacíos y elegantes:
14.1 Proceso de articulación en un sistema armónico: asumir la urgencia y necesidad de construir un sistema educativo integral: educación inicial, básica, media y superior (teniendo en cuenta diversidad de modalidades), preparando una transición para articular SEE (Secretaría de Educación) y SEESCyT (Secretaría de Estado de Educación Superior, Ciencia y Tecnología) en un solo “Ministerio de Socializaciones y Educación” que incorpore progresivamente otros procesos, entre ellos la comunicación social. Partir de esa intención procesal como punto de partida.
Comenzar a darle organicidad al subsistema de educación superior a partir de la SEESCyT: y en ese sentido superar la visión y estructuración administrativa-burocrática por una organización participativa de diversos sujetos, funcionarios, profesores/as, estudiantes, egresados, en colectivos de abajo hacia arriba y por regiones y subregiones, con la finalidad de articular territorialmente la formación y los aprendizajes.
En ese sentido superar el criterio unilateral de que la representación institucional es del funcionariado universitario y es la vía de participación sin una dinámica, valga la redundancia, endógena, de adentro y desde debajo de aulas y oficinas y muchachos y muchachas (también con rupturas generacionales evidentes).
Por ello entendemos posible reflexionar sobre una reestructuración que contemple: a) articulaciones locales; b) articulaciones municipales; c) articulaciones provinciales; d) articulaciones regionales; e) y expresión de esas articulaciones en un consejo nacional universitario con participación de la diversidad de sujetos(as).
Esto implicaría superar el concepto y construcción de un “foro presidencial” (que por su naturaleza jerarquizante no sería o no es un “Foro”verdadero) y construir un “Foro por la Transformación Educativa”, donde, luego de una reflexión crítica se construya como espacio democrático, participativo e igualitario, sin hegemonías preestablecidas, y que, además, sea permanente.
15. PALABRAS FINALES, SIN CONCLUSIONES DEFINITIVAS:
Si recordamos las palabras introductorias de Mariategui y Benedetti con el tiempo que ya viene y la respuesta creativa, crítica, participativa, sin copiar modas impuestas por una hegemonía que se pretende ocultar, podremos desarrollar iniciativas transformadoras que siembren factores o causalidades para un proceso diferente, a fondo, porque su calidad estará definida y medida por su vinculación a mayorías populares de adentro (de los adentros del mundo también) y de los abajo (de los abajos del mundo también). No lo ‘extrovertido’ (libre comercio?), o exógeno (competitividad pa’fuera?), no los de arriba o elites privilegiadas (gupos corporativos) que predeterminan condiciones que inician procesos o continuan los del pasado.
Esta propuesta la he realizado partiendo de nuestras experiencias, de manera desinteresada y con la intención de provocar una reflexión en otra lógica o dialéctica de las iniciativas transformadoras.
Y al concluir este momento preliminar entonces hacer una propuesta de normativa o ley, no antes. Es decir, dejar a un lado la mentalidad juridiscista y asumir una mentalidad pedagógica procesal centrada en los sujetos creadores como protagonistas verdaderos.
Concluido el 3 de Octubre 2007
Profesor Lucas Paz
INTEC
Estudien sobre Estrategia
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Posicionamiento
Al Ries
Jack Trout
Serie de McGraw-Hill-Management
McGraw-Hill Interamericana de México, S.A. de C.V.
Este material se utiliza con fines exclusivamente didácticos
CONTENIDO
Introducción
El concepto de «posicionamiento» es el primer intento de enfrentar los problemas de la
comunicación en una sociedad sobrecomunicada xvii
Capítulo 1. ¿En qué consiste el posicionamiento?
Mucha gente no entiende bien cuál es el papel de la comunicación en los negocios y
en la política de hoy. En nuestra sociedad sobrecomunicada, en realidad hay una escasa
comunicación. Lo que una empresa ha de hacer es establecer un posicionamiento
en la mente del cliente. Tal posicionamiento debe tomar en cuenta no sólo los aspectos
fuertes y débiles de la empresa, sino también los de sus competidores 1
Capítulo 2. El asalto a la mente
Existen demasiadas empresas, demasiados productos, con demasiados ruidos en el
mercado. El gasto anual per cápita en publicidad en Estados Unidos es de 376 dólares 5
Capítulo 3. Penetración en la mente
La mejor manera de penetrar en la mente de una persona es ser el primero en impactarla.
Si no es posible, entonces se debe buscar un medio de buscar su posicionamiento frente al
producto, al político o la persona que llegó antes 11
Capítulo 4. Las escalas mentales
Para desenvolverse en esta sociedad sobrecomunicada. La gente ha aprendido a clasificar
los productos en escalas mentales. En la idea de alquiler de coches, por ejemplo, muchos
colocan a Hertz en primer lugar, a Avis en el segundo escalón y a National en el tercero.
Antes de optar por un posicionamiento, es preciso conocer qué lugar ocupa el producto en
la mente de todos 18
Capítulo 5. No se puede llegar hasta allí desde aquí
Un competidor no tiene posibilidad de igualar la posición que IBM ha conquistado en el
sector de las computadoras. Muchas empresas han pasado por alto este principio básico del posicionamiento y han tenido que padecer las consecuencias 24
Capítulo 6. Posicionamiento como líder
Para ser un líder hay que ser el primero en penetrar en la mente del cliente en perspectiva,
y luego hay que seguir las tácticas para conservar el lugar 29
Capítulo 7. Posicionamiento del segundo en el mercado
Lo que funciona en el caso de un líder no funciona necesariamente para un seguidor.
Todo competidor tiene que encontrar un créneau o hueco en la mente que no haya ocupado
nadie más 36
Capítulo 8. Reposicionamiento de la competencia
Si no quedan créneaus, entonces hay que crearse uno mediante el reposicionamiento de la
competencia. Tylenol, por ejemplo. logró su reposicionamiento frente a la aspirina 43
Capítulo 9. El poder del nombre
La decisión más importante que hay que tomar en marketing es la relacionada con el
bautismo del producto. El nombre por sí solo posee un potencial enorme en una sociedad sobrecomunicada 50
Capítulo 10. La trampa de la falta de nombre
Las compañías con nombres kilométricos han procurado reducirlos usando iniciales.
Esta estrategia pocas veces funciona 60
Capítulo 11. La trampa del viaje gratis
Un segundo producto puede «viajar gratis» a expensas de una marca bien conocida?
En el caso del chicle Salvavidas, la respuesta es no 68
Capítulo 12. La trampa de la expansión de línea
La expansión de línea fue la enfermedad del marketing la década pasada. Rara vez funciona 73
Capítulo 13. ¿Cuándo puede funcionar la expansión de línea?
Hay casos, sin embargo, en que se logra el éxito con una expansión de línea
(GE, por ejemplo). Es necesario discutir cuándo emplear el nombre de la empresa y
cuándo uno nuevo 83
Capítulo 14. Posicionamiento de una empresa: Xerox
Xerox posee el liderazgo en copiadoras. ¿pero cómo puede posicionarse para pasar al área
de los equipos automatizados para oficina? 91
Capítulo 15. Posicionamiento de un país: Bélgica
La respuesta a los problemas de las líneas aéreas nacionales como Sabena se encuentra en
establecer el posicionamiento del país, no de la aerolínea 99
Capítulo 16. Posicionamiento sobre una isla: Jamaica
«Arena y surf» se ha convertido en un cliché visual para todas las islas caribeñas.
¿Cómo establecer un posicionamiento diferencia para una de ellas? 103
Capítulo 17. Posicionamiento de un producto: Milk Duds
Cómo puede entrar en la mente un producto con un pequeño presupuesto posicionándose
como la alternativa a largo plazo en el mercado de los chocolates. 106
Capítulo 18. Posicionamiento de un servicio: Mailgram
Un servicio nuevo tiene que conquistar su posicionamiento frente a uno anterior. 109
Capítulo 19. Posicionamiento de un banco de Long Island
Reacción exitosa de un banco cuando su territorio es invadido por los vecinos
gigantes de la Gran Urbe 114
Capítulo 20. Posicionamiento de un banco de Nueva Jersey
La mejor forma de posicionarse es encontrar la debilidad del competidor 121
Capítulo 21. Posicionamiento de un centro de esquí: Stowe
Un experto externo puede añadir credibilidad a una propuesta de posicionamiento. 124
Capítulo 22. Posicionamiento de la Iglesia Católica
Incluso las instituciones pueden salir ganando si conquistan una posición en el pensamiento.
Bosquejo de algunos pasos lógicos que la iglesia Católica debería emprender para
establecer su posicionamiento 126
Capítulo 23. Posicionamiento de uno mismo y de su porvenir
Uno puede sacar provecho para su propio futuro empleando la estrategia del posicionamiento.
Principio clave: no intente hacerlo todo usted mismo; búsquese un caballo que montar 131
Capítulo 24. Posicionamiento de su negocio
Para iniciar un programa de posicionamiento, hay seis preguntas que se deben plantear 138
Capítulo 25. El juego del posicionamiento
Para tener éxito en la conquista de posición, hay que tener la actitud mental correcta.
Hay que convertirse en un pensador «de afuera hacia adentro», no «de adentro hacia afuera».
Esto requiere paciencia, valor y fuerza de carácter. 144
Índice 153
PRÓLOGO
Al preparar el prólogo de este práctico y útil libro vienen a mi memoria dos frases que trato de tener presentes en la vida profesional:
¡Viva la comunicación!
¡Muera la telecomunicación!
El sentido común es el
menos común de los sentidos
De alguna forma, esta obra de Jack Trout y Al Ries podría pivotar muy bien: sobre estos dos ejes.
Por un lado. los expertos de marketing, y especialmente los dedicados a la publicidad, pocas veces estructuran sus campañas buscando, a partir de una idea que lo soporte, el posicionamiento eficaz para los productos o servicios que promueven.
Gran parte de ellos están más absortos en descubrir y utilizar instrumentos nuevos y espectaculares de comunicación (tal vez para satisfacer sus propios egos) que en definir ese mensaje simple y sencillo que llegue y produzca una impronta definitiva y determinada en la mente de los clientes en perspectiva. Es decir, tratando de lograr una comunicación verdadera en la que lo importante sea el mensaje y no el medio.
Por otro lado, y como dejan claro los autores, no se trata en absoluto de encontrar conceptos filosóficos de «tercer grado de abstracción» para posicionar el país, la empresa, el producto, el servicio o, incluso, la persona. Precisamente el sentido común debe prevalecer ante todo.
Los clientes deben recibir una señal sencilla, clara, precisa y sobre todo, que sea inteligible.
El sentido común es en el que hay que basarse para establecer la estrategia más adecuada que logre la conexión imprescindible con los clientes potenciales.
Este es el objetivo del posicionamiento.
Pero ¿qué es el posicionamiento? ¿Cómo definirlo?
Resumiendo en una frase el concepto desarrollado, por TROUT & RIES se puede decir:
El posicionamiento es la toma de una posición concreta y definitiva en la mente del o de los sujetos en perspectiva a los que se dirige una determinada oferta u opción. De manera tal que, frente a una necesidad que dicha oferta u opción pueda satisfacer, los sujetos en perspectiva le den prioridad ante otras similares.
Así, pues, es algo que ocurre o se hace, no en el departamento comercial, en la fábrica o el supermercado, sino en la «mente» de las personas.
Para lograrlo se deben identificar los criterios adecuados para el proceso de comunicación y la forma en que la mente absorbe, procesa y almacena la información que recibe.
A partir de este concepto hay que entender que ser mejor, diferente o más creativo no es suficiente para ocupar un sitio especial en la mente del sujeto en perspectiva.
Es mejor ser «el primero» que ser «el mejor», es uno de los principios fundamentales.
Lograr percepciones diferenciales en la mente de las personas es la realidad del marketing, y en concreto de la comunicación. El manejo de esas percepciones es crucial, intentar cambiar lo que hay en la mente no es en absoluto una estrategia eficaz, la estrategia es modificar y adecuar a nuestros intereses lo que ya hay en ella
En este sentido. Posicionamiento aporta los criterios básicos para ayudarnos a establecer nuestra propia técnica con el objeto de lograr una posición determinada:
• Identificación del hueco disponible.
• Ascenso en la escalera mental del sector.
• El peligro de reacciones yo también por parte decompetidores.
• El reposicionamiento de los competidores.
• El poder de un nombre adecuado.
• Evitar la trampa del viaje gratis para un segundo producto.
• Evitar la peligrosa trampa de la expansión de línea.
• No intentar ser todo para todos.
Todo ello con ejemplos reales que ilustran estos conceptos, incluyendo comentarios no sólo para explicar qué ocurrió, sino además por qué ocurrió.
En marketing, igual que en cualquier actividad en la que el factor humano sea el protagonista principal, es fundamental estudiar historia. Pero no sólo desde un punto de vista descriptivo, sino analizando lo más a fondo posible las razones de lo ocurrido. E incluso, como hacen los autores, tratando de adivinar qué hubiera pasado en cada caso si las decisiones hubieran sido otras.
La experiencia es la historia de los propios errores,
por tanto, lo mejor es comprarla de segunda mano.
En muchos países, hasta no hace mucho tiempo, la competencia entre las empresas se instrumentaba con armas muy distintas a las habituales del marketing en un entorno de economía de mercado libre y competitivo. Pero ahora las cosas son muy diferentes y están cambiando a gran velocidad. Los grupos Regionales en los que se integran países afines (CEE, Tratado de Libre Comercio en Norteamérica, MERCOSUR, etc.) aumentan el tamaño del mercado; pero también fomentan la competencia a niveles inimaginables.
Las empresas que hayan mirado al marketing «por encima del hombro» tendrán que asumir sus principios y utilizar sus técnicas con la habilidad con que competidores entrenados de otros países desembarcan en el mercado local.
La «guerra» será Global, sin tregua ni cuartel.
Aunque todavía están muy lejos de las cifras que dan los autores para Estados Unidos, en la mayoría de los países actualizados la inversión en publicidad crece vertiginosamente.
Por ejemplo, en España durante los últimos diez años, dicha inversión se ha multiplicado por más de ocho. La cifra global en 1991 ha sobrepasado el billón de pesetas: y eso que de todas formas España es uno de los países de la CEE que menos invierte en publicidad per-cápita al año.
Además, independientemente de las cifras económicas, hay que hacer mención al bombardero masificado al que nos someten las casi 33.000 marcas, con una inversión media del orden de 11 millones de pesetas que intentan influir en nuestras decisiones de compra.
Es decir, España es una sociedad sobrecomunicada con una inversión en publicidad que ha crecido a un promedio del 231 por 100 anual los últimos diez años, y que recientemente se ha acelerado.
Y esto no es un fenómeno aislado. Lo mismo está ocurriendo en muchos otros países, incluyendo los latinoamericanos que están emergiendo con fuerza en el contexto internacional.
Además, a esto hay que agregar, como vaticinan los autores en su libro, la entrada en el mundo del marketing y la publicidad de sectores, actividades o profesionales que hasta hace poco no sólo no se lo habían planteado, sino que lo consideraban poco elegante abogados, médicos, etc. (Recientemente los abogados españoles han decidido revisar sus normas deontológicas para poder promocionar en soportes publicitarios sus servicios, tal como ya autorizan los colegios profesionales de la CEE.)
Así pues, estamos yendo hacia un mundo cada vez más sobrecomunicado, en el que para triunfar, o tal vez sólo para sobrevivir, el nombre del juego es posicionamiento.
Y este «clásico» que dos autores tan prácticos como TROUT & RIES elaboraron hace algunos años, pero que mantiene su vigencia, nos explica las reglas y los trucos para llegar a ser jugadores hábiles con grandes posibilidades de éxito.
RAÚL PERALTA FORTUNY
Socio Director
SWAP, S.A. - Consultores Internacionales
(Madrid - Buenos Aires)
INTRODUCCIÓN
«Lo que pasa es que nos falta comunicación»
¿Cuántas veces ha escuchado esta frase? La «falta de comunicación» es la razón más común y frecuente que las personas dan para explicar sus problemas.
Problemas en los negocios, problemas con el gobierno; problemas laborales, problemas matrimoniales. Si tan sólo los individuos dedicaran tiempo para comunicar sus sentimientos y explicar sus razones, muchas de las dificultades del mundo desaparecerían del todo o en parte. La gente parece creer que, sea cual fuere el problema, se resolverá con separarse a hablar sobre éste con los interesados. Es poco probable.
Hoy, la comunicación es el problema. La sociedad americana se ha convertido en la primera sociedad sobrecomunicada del mundo. Cada año emite mucha mayor comunicación que la que recibe.
Nueva forma de contemplar la comunicación
Este libro trata de un nuevo enfoque de la comunicación, al que se le ha dado el nombre de posicionamiento* y los ejemplos que se presentan se han tomado de la más difícil de todas las formas de comunicación: la publicidad.
Se trata de una forma de comunicación que, desde el punto de vista del receptor, goza de poca estima. En la mayoría de los casos, la publicidad es algo no deseado, mal visto y en algunas circunstancias se detesta.
Para muchos intelectuales, hacer publicidad significa vender el alma a las grandes empresas; algo que no merece un estudio serio.
No obstante tal reputación -o quizá por eso mismo- el campo de la publicidad es un excelente terreno de prueba para las teorías sobre la comunicación. Si el posicionamiento funciona en publicidad, también ha de funcionar otra actividad que requiera comunicación masiva.
Así, los ejemplos de este libro se podrían haber tomado lo mismo del campo de la política que de la guerra, los negocios e incluso de la lucha por conquistar al sexo opuesto.
O de cualquier forma de actividad humana que suponga influir en la mente de los demás. Sea que se desee promover un coche, un refresco, una computadora, o un candidato o la propia carrera.
El posicionamiento es un concepto que ha alterado la naturaleza de la publicidad. Se trata de un concepto tan simple que la gente no logra entender lo potente que es.
Adolfo Hitler practicó la conquista de posiciones. Lo mismo hace Procter & Gamble o cualquier político famoso.
Definición de posicionamiento
El posicionamiento comienza en un «producto». Un artículo, un servicio, una compañía, una institución o incluso una persona. Quizás usted mismo.
Pero el posicionamiento no se refiere al producto, sino a lo que se hace con la mente de los probables clientes o personas a las que se quiere influir; o sea, cómo se ubica el producto en la mente de éstos.
Por lo mismo, no es correcto llamar a este concepto «posicionamiento del producto», como si se le hiciera algo al producto en sí.
Pero esto no quiere decir que el posicionamiento no comporte un cambio. Sí lo comporta: Pero los cambios que se hacen a los nombres, a los precios y al embalaje no son en realidad cambios del producto mismo.
Se trata sólo de cambios superficiales, en la apariencia, que se realizan con el propósito de conseguir una posición valiosa en la mente del cliente en perspectiva.
El posicionamiento es también lo primero que viene a la mente cuando se trata de resolver el problema de cómo lograr ser escuchado en una sociedad sobrecomunicada.
Cómo se inicia el posicionamiento
Si hay alguna palabra que ha marcado el curso de la publicidad desde hace un decenio, esa palabra es «posicionamiento».
El posicionamiento se ha convertido en el elemento más importante para la gente dedicada a la publicidad y al marketing, y no sólo en Estados Unidos, sino en el resto del mundo. Profesores, políticos y editorialistas ya utilizan esta palabra.
La mayoría coincide en que el posicionamiento comenzó en 1972 cuando escribimos una serie de artículos titulados «La Era del Posicionamiento» para la publicación del Advertising Age.
Desde entonces, hemos dado más de 1.000 conferencias sobre el posicionamiento a grupos dedicados a la publicidad en 21 países diferentes de todo el mundo. También hemos distribuido más de 150.000 ejemplares del pequeño libro naranja que contiene nuestros artículos que publicara Advertising Age.
El concepto de posicionamiento ha cambiado las estrategias publicitarias.
«Somos el café que ocupa el tercer lugar de ventas en Estados Unidos», dice el anuncio radiofónico de Sanka.
¿El tercer lugar? ¿Qué ha pasado con aquellas palabras publicitarias de antes: «el primero», «el mejor», «el más excelente»?
Lo que ha ocurrido es que aquellos viejos tiempos de la publicidad ya han pasado de moda, y lo mismo las palabras que se usaban. Hoy se emplean comparativos en vez de superlativos.
«Avis es sólo el número 2 en alquiler de coches, entonces, ¿por qué recurrir a nosotros? Porque nos esforzamos más»
«Seven Up: el refresco sin cola.»
En la Avenida Madison a esto lo llaman lemas de posicionamiento.
Los agentes de publicidad que los crean, gastan el dinero y el tiempo de investigación buscando posiciones o huecos en el mercado. Pero el posicionamiento ha suscitado el interés mucho más allá de la Avenida Madison, y con razón.
Todo el mundo puede emplear la táctica del posicionamiento para salir adelante en el juego de la vida. Hay que ver las cosas de esta manera: si usted no entiende ni usa estos principios, puede estar seguro que lo harán sus competidores.
CAPÍTULO 1
¿EN QUÉ CONSISTE EL POSICIONAMIENTO?
¿Cómo fue que un concepto difícil de digerir, como es el «posicionamiento», se volvió tan popular en un negocio que se distingue por su creatividad?
En realidad, el decenio pasado se podría caracterizar muy bien por una «vuelta a la realidad». La era de los caballeros medievales y de los piratas con un parche en el ojo cedió el lugar a conceptos de posicionamiento como el de la cerveza Lite «Todo lo que siempre ha deseado usted en una cerveza y menos.»
¿Poético? Sí. ¿Artístico? Sí. Pero también una directa y bien definida explicación de la premisa básica del posicionamiento.
Para salir airoso hoy, es preciso ser realista. Y la realidad que verdaderamente cuenta es la que ya está en la mente del probable cliente.
Ser creativo, crear algo que no exista ya en la mente, se vuelve cada vez más difícil; quizá imposible.
El enfoque fundamental del posicionamiento no es crear algo nuevo y diferente, sino manipular lo que ya está en la mente; reordenar las conexiones que ya existen.
El mercado de hoy ya no reacciona ante las estrategias que funcionaron en el pasado. Hay demasiados productos, demasiadas compañías, demasiados «ruidos» en el mercado.
La pregunta que con mayor frecuencia se hace es por qué. ¿Por qué se necesita un nuevo enfoque en publicidad y en marketing?
La sociedad sobrecomunicada
La respuesta es que somos una sociedad sobrecomunicada.
El gasto anual per cápita en publicidad en Estados Unidos es hoy de 376,62 dólares (comparado con unos 20 dólares en el resto del mundo).
Si alguien gasta un millón de dólares, al año en publicidad, está «bombardeando» al hombre de la calle con algo menos de medio centavo de publicidad, y éste se pierde a lo largo de los 365 días del año. Esto no impacta a un consumidor que ya está expuesto a 376,61½ dólares de publicidad de otras compañías.
En nuestra sociedad sobrecomunicada, hablar del impacto de su publicidad equivale a exagerar seriamente la posible eficacia del mensaje. Es una perspectiva egocéntrica que no tiene contacto alguno con la realidad del mercado.
En la selva de la comunicación de hoy, el único medio para destacar es saber escoger, concentrándose en pocos objetivos, practicando la segmentación.. En una palabra, «conquistando posiciones».
La mente, como defensa contra el volumen de las comunicaciones de hoy, tamiza y rechaza mucha de la información que le llega. En general, sólo acepta que encaja con los conocimientos y experiencias anteriores.
Se han gastado millones de dólares procurando cambiar mentalidades a base de publicidad. Una vez que alguien se a formado una opinión, resulta casi imposible cambiarla.
Desde luego, eso no se logra con una fuerza débil como es la publicidad. «No me confunda con datos; ya tengo formada mi opinión.» Así es como actúa mucha gente.
La persona promedio tolera que le digan algo acerca de lo que desconoce totalmente. (Razón por la cual la «noticia» es un enfoque efectivo en publicidad.) Lo que la gente no permite es que le digan que está equivocada. Cambiar la opinión es el camino que lleva al desastre publicitario.
La mente sobresimplificada
La única defensa que la persona tiene en nuestra sociedad sobrecomunicada es una mente sobresimplificada.
Sólo modificando la ley de la naturaleza que nos otorga nada más que 24 horas al día se logrará un modo de atiborrar con más cosas la mente.
La mente promedio es ya una esponja goteante que sólo logra absorber más información a expensas de lo que ya tiene dentro. Sin embargo, seguimos enviando más información a esa esponja sobresaturada y nos decepcionamos cuando no logramos que nuestros mensajes se abran camino.
La publicidad, desde luego es sólo la punta del iceberg de la comunicación. Nos comunicamos unos con otros a través de una amplia variedad de modos desconcertantes y en un volumen que aumenta en progresión geométrica.
El medio quizá no sea el mensaje, pero influye fuertemente en el mensaje en sí. En vez de ser un sistema de transmisión, el medio actúa como un filtro. Sólo una diminuta fracción del mterial original alcanza la mente del receptor.
Además, lo que recibimos muestra la influencia del carácter de nuestra sociedad sobrecomunicada. Las «generalidades destellantes» se han convertido en el estilo de vida de nuestra sobrecomunicada sociedad. Y huelga decir que funcionan.
Desde el punto de vista técnico, podemos aumentar al menos 10 veces el volumen de la comunicación. Ya las emisiones de televisión vía satélite son comunes. Cada familia puede tener hasta 100 canales de donde elegir.
Y aún hay más cosas. La compañía Phillips estadounidense introdujo al mercado un disco duro para computación que puede contener 600 megabytes de información, lo suficiente para almacenar completa la Enciclopedia Británica.
Es algo sorprendente, pero ¿quién trabaja en un disco duro para la mente? ¿Quién trata de ayudar al cliente a que haga frente a la complejidad que abruma de tal manera su mente, que la reacción más normal ante la riqueza de información actual es cerrar la válvula de entrada, aceptando menos y menos de lo que está tan al alcance? El problema de la comunicación es la comunicación misma.
El mensaje sobresimplificado
La mejor manera de llegar a nuestra sobrecomunicada sociedad es el mensaje sobresimplificado.
En comunicación, lo menos es más: como en arquitectura. Para penetrar en la mente, hay que afilar el mensaje. Hay que echar por la borda las ambigüedades, simplificar el mensaje...y luego simplificarlo aún más si se desea causar impresión duradera.
La gente que vive de la comunicación sabe cuán necesaria es la sobresimplificación.
Supongamos que ha encontrado un político al que le gustaría promover. En los primeros cinco minutos sabrá usted más de ese producto político que lo que aprenderá el votante promedio en los siguientes cinco años.
Como será muy poco el material acerca de su candidato que logrará entrar en la mente del votante, la tarea que usted tiene delante no es un proyecto de «comunicación» en el sentido común de la palabra.
Es un proyecto de selección. Tiene que seleccionar el material que tiene más oportunidad de abrirse camino.
El enemigo que impide el impacto de los mensajes que usted envía es el volumen mismo de la comunicación. Sólo cuando haya usted apreciado la naturaleza del problema entenderá la solución.
Cuando desee comunicar las ventajas de determinado candidato político, las de un producto o las de usted mismo, ha de ver las cosas al revés.
Hay que buscar la solución del problema no dentro del producto, ni siquiera dentro de la propia mente.
Hay que buscar la solución del problema dentro de la mente del cliente en perspectiva.
En otras palabras, como sólo una parte mínima del mensaje logrará abrirse camino, debe usted desentenderse del extremo emisor se debe concentrar en el extremo receptor. Debe usted concentrarse en la manera de percibir que tiene la otra persona, no en la realidad del producto.
«En política», dice John Lindsay, «la percepción es la realidad». Y otro tanto ocurre en publicidad en los negocios y en la vida.
Pero, ¿qué decir de la verdad? ¿Qué decir de los hechos de la situación? ¿Qué es la verdad? ¿Qué es la realidad objetiva? Todo ser humano parece creer de manera intuitiva que su mundo interno es la clave para la verdad universal Cuando hablamos de la verdad, ¿de qué verdad estamos hablando? ¿De la perspectiva desde dentro o de la perspectiva desde afuera?
No es lo mismo. Para decirlo con palabras de otra era: «El cliente siempre tiene razón.» Y por extensión, el vendedor o el comunicador siempre está equivocado.
Quizá parezca cínico aceptar la premisa de que el emisor está equivocado y el receptor está en lo justo. Pero no hay otro medio, si se desea que el mensaje lo acepte otra mente humana.
Además, ¿quién puede decir que la perspectiva desde adentro hacia afuera es más precisa, en algún sentido, que la perspectiva de afuera hacia adentro?
Al invertir el proceso, al centrarse en el cliente en perspectiva y no en el producto, se simplifica el proceso de selección. También se aprenden conceptos y principios que pueden incrementar en gran medida la efectividad de la comunicación.
CAPÍTULO 2
EL ASALTO A LA MENTE
Todos nos hemos enamorado del concepto de «comunicación». (Existen colegios donde incluso, se llama ahora «comunicación» a los ejercicios donde el maestro muestra objetos y el alumno dice su nombre.) No suele apreciarse el daño que nos inflige nuestra sobrecomunicada sociedad.
En comunicación, lo más es menos. Nuestro manirroto uso de la comunicación para resolver múltiples asuntos y problemas sociales han congestionado tanto nuestros canales, que sólo una exigua fracción de los mensajes logra llegar a su destino. Además, no suelen ser los más importantes.
El congestionamiento de las transmisiones
Como ejemplo, tómese la publicidad. Estados Unidos, que tiene sólo el 5 por 100 de la población mundial, consume más del 50 por 100 de la publicidad que se crea en el mundo. (Y seguramente creía usted que se derrochaba energía; en realidad, utiliza sólo el 30 por 100 de la energía del mundo entero.)
La publicidad, desde luego, es un pequeño canal en el gran río de la comunicación.
Veamos los libros. En Estados Unidos se publican al año unos 30.000 libros; al año siguiente, otros 30.000. Pero uno no se imagina la inmensa cantidad que tal cifra supone, hasta que se considera que el interesado debería dedicarse a leer a lo largo de diecisiete años durante las 24 horas del día, para agotar la producción anual.
¿Quién puede mantener ese paso?
Veamos los periódicos. Cada año se utilizan en Estados Unidos más de 10 millones de toneladas de papel impreso, lo cual significa un promedio de consumo anual de 45 kilos del mismo por persona.
Cabe preguntarse si la persona promedio puede asimilar toda esa información. La edición dominical de un gran periódico metropolitano como The New York Times, puede contener unas 500.000 palabras. Para leerlas todas a la velocidad de una lectura normal de 300 palabras por minuto, se requerirían unas 28 horas. O sea, que no sólo se perdería todo el domingo, sino además una buena parte del resto de la semana.
¿Qué parte de esa información se filtra?
Tomemos la televisión. Se trata de un medio reciente, ya que apenas cuenta con cuarenta años de existencia. No obstante ser un medio poderoso y penetrante, no ha logrado sustituir a la radio, los periódicos ni a las revistas ilustradas.
Cada uno de estos antiguos medios es mayor y más fuerte que nunca.
La televisión, por tanto, es un medio más. Y es espantosa la cantidad de comunicación adicional que difunde.
El 98 por 100 de los hogares estadounidenses tienen al menos un aparato de televisión (y un tercio posee dos aparatos o más).
El 96 por 100 de las personas que cuentan con un aparato de televisión logran captar cuatro o más canales (y hay más de un tercio de familias que pueden sintonizar 10 o más).
La familia americana media ve televisión durante 7 horas 22 minutos cada día. (Más de 51 horas cada semana.)
La imagen de la televisión, lo mismo que la de las películas del cine, es una toma fija que cambia a razón de 30 veces por segundo; ello quiere decir que la gran familia americana está expuesta a unas 750.000 imágenes de televisión al día.
No sólo se nos sobresatura con imágenes, esto también ocurre con el papel. Por ejemplo, la máquina fotocopiadora Xerox. Las empresas americanas manejan más de 1,4 billones de piezas de papel al año. Quiere decir que son 5 mil millones por cada día laborable.
En el Pentágono, las máquinas fotocopiadoras producen 350.000 copias al día que se distribuyen por todo el Departamento de Defensa, lo cual equivale a 1.000 novelas de buen tamaño.
El mariscal Montgomery dijo: «La Segunda Guerra Mundial terminará en el momento en que las naciones combatientes se queden sin papel».
Fíjese en los envases. Una caja de cereales, marca Total, de 225 gramos, contiene 1.268 palabras impresas, más la oferta de un folleto sobre nutrición (que contiene otros 3.200 términos más).
El asalto a la mente ocurre de múltiples maneras. El Congreso de Estados Unidos aprueba unas 500 leyes al año (lo que ya de por sí es un exceso, pero las dependencias reguladoras promulgan unos 10.000 nuevos reglamentos en ese mismo lapso.
Las dependencias reguladoras tampoco miden el número de sus palabras. Tenga en cuenta que: el, Padrenuestro contiene en inglés 56 términos; el discurso más importante de Lincoln 266 palabras; los diez mandamientos 297; la declaración de la independencia estadounidense 300, y una orden gubernamental 26.911 palabras.
A nivel estatal, cada año se presentan 250.000 proyectos de leyes y se aprueban 25.000 en las legislaturas, lo que complica aún más la maraña legal.
La ignorancia de la ley no constituye un elemento de defensa; pero parece que sí lo es la ignorancia por parte de los legisladores. Nuestros hombres de leyes continúan aprobando miles de disposiciones, cuyo rastro no se puede seguir. Y aun en caso de que pudiera hacerse, resultaría imposible recordar en qué difiere la ley de un Estado de la de otro.
¿Quién lee, ve u oye todo este monstruoso caudal de comunicación?
Hay congestionamiento de tráfico en los cruces de la mente. Los motores se sobrecalientan y los ánimos, lo mismo que la temperatura, se elevan.
George Bush, Ted Kennedy y Chevrolet
¿Qué se sabe acerca de George Bush? La mayoría sólo sabe tres cosas: 1) que es apuesto; 2) que es originario de Texas; 3) que es el presidente de Estados Unidos.
No es mucha información considerando que se trata de una persona que ha dedicado buena parte de su vida al servicio público. Aunque sea suficiente para haberlo promovido a la presidencia de Estados Unidos. En realidad, hay muchas personas que no saben mucho sobre él. Un sondeo realizado por la revista People durante la campaña mostró que el 44 por 100 de los consumidores en cierto supermercado no lo conocían, a pesar de haber sido vicepresidente durante ocho años.
Por otro lado, 93 por 100 de los consumidores reconocieron que el famoso «Mister Proper», el genio de la botella del limpiador de la compañía Procter & Gamble, les era más familiar (a pesar de no haber sido anunciado en esa época en televisión), lo cual demuestra el poder de la publicidad para registrar un mensaje sencillo.
¿Y cuánto se sabe sobre la vida de Ted Kennedy? Probablemente mucho más que sobre la de George Bush. Y quizá lo suficiente para impedir que resulte electo presidente de Estados Unidos.
Para decirlo en pocas palabras, la comunicación en una sociedad sobrecomunicada resulta difícil. De modo que, a menudo, es mejor no comunicar, a menos que esté dispuesto a conquistar posiciones a largo plazo.
Nadie tiene una segunda oportunidad para causar una buena primera impresión.
¿Qué le dicen a usted los siguientes nombres: Camaro, Cavalier, Caprice, Chevett, Citation, Corvette y Monte Carlo?
Nombres de modelos de coche, ¿no es así? ¿No se sorprende de saber que todos son modelos de Chevrolet?
Chevrolet es la empresa que más publicidad tiene en todo el mundo. No hace mucho, General Motors gastó más de 178 millones de dólares para promover el Chevrolet en Estados Unidos, lo cual equivale a 487.000 dólares al día, o 20.000 dólares en una hora.
¿Qué sabe usted del Chevrolet, de los motores, transmisiones o neumáticos del misno, de sus asientos, recubrimientos y dirección?
Sea honesto. ¿Cuántos modelos Chevrolet conoce? ¿Sabe las diferencias entre unos y otros? Es difícil, ¿no? La única respuesta a los problemas de la sociedad sobrecomunicada es la respuesta dada por el posicionamiento.
Para resolver el congestionamiento de tráfico en la autopista mental del cliente en perspectiva, hay que emplear un enfoque sobresimplificado: la técnica de la ruta principal.
Casi la mitad de las ocupaciones en Estados Unidos se pueden clasificar como tareas de información. En realidad, ninguna es inmune a las consecuencias de una profunda participación en nuestra sobrecomunicada sociedad.
Prácticamente todo el mundo puede aprender a aplicar las lecciones de la ruta principal a su propia vida, tanto en el hogar como en la oficina.
La explosión de medios
Otra de las razones por la que nuestros mensajes se pierden se debe a la cantidad de medios que hemos inventado para satisfacer nuestra necesidad de comunicación. Por ejemplo:
Existe la televisión: comercial, por cable y de circuito cerrado.
Está la radio: AM y FM.
Está la calle: carteles y anuncios panorámicos.
Están los periódicos: matutinos, vespertinos, con una frecuencia diaria, semanal y dominical.
Se distribuyen revistas ilustradas; algunas destinadas al público en general, otra para determinados consumidores; revistas para aficionados, para hombres de negocios, revistas especializadas.
Y, desde luego, están los anuncios en trenes, autobuses, camiones, metros, taxis. Generalmente, todo lo que se mueve lleva un «mensaje de un patrocinador».
Incluso el cuerpo humano se ha convertido en un anuncio ambulante de Adidas, Gucci, Pucci y Gloria Vanderbilt.
Pero regresemos nuevamente a la publicidad. Concluida la Segunda Guerra Mundial, el consumo per cápita de publicidad en Estados Unidos era de unos 25 dólares al año. Hoy, dicha cifra se ha multiplicado unas 15 veces. (Desde luego, hay que tener en cuenta la inflación, aunque el monto es de por sí bastante alto.)
¿Conoce usted 15 veces mejor los productos que compra? Usted está recibiendo mayor publicidad, aunque su mente no logre absorberla más que antes. Lo que puede usted asimilar tiene un límite y aun 25 dólares al año destinados a publicidad superaban ese límite. El recipiente de un volumen de algo más de un litro que lleva usted sobre los hombros no puede contener más.
A razón de 400 dólares por persona, el consumidor americano recibe ya el doble de publicidad por año que el canadiense; cuatro veces más que el británico y cinco veces más que el francés promedio.
Aunque nadie duda de la capacidad financiera del anunciante para soportar el gasto, cabe preguntarse si mentalmente el consumidor puede asimilarlo todo.
Cada día, miles de mensajes publicitarios compiten por lograr un lugar en la mente del cliente. Y no hay que desconocerlo: la mente es el campo de batalla. Dicha guerra publicitaria tiene lugar dentro de unos 15 centímetros cúbicos de materia gris. Y se trata de una lucha violenta, sin defensas ni cuartel.
La publicidad es un negocio brutal, donde los errores pueden resultar caros, pero de la misma guerra publicitaria han surgido principios que nos ayudan a abrirnos paso en nuestra supercomunicada sociedad.'
La explosión de productos
Otra razón de que los mensajes se sigan perdiendo, es la cantidad de productos que hemos inventado para atender a nuestras necesidades físicas y mentales. Por ejemplo, la comida. Los supermercados de Estados Unidos suelen tener expuestos unos 12.000 productos individuales o marcas. El consumidor no encuentra lugar para descansar la vista. De todas formas, dicha explosión de artículos podría ser peor.
En Europa se han desarrollado super supermercados: los hipermercados, donde el espacio destinado a los productos es varias veces mayor. Briggs en Cincinati, el primer hipermercado de Estados Unidos. tiene una capacidad para 60.000 productos.
La industria de alimentos empaquetados espera, desde luego, que la proliferación continúe. Las rayas que aparecen en los costados o al pie de los envases -el Código Universal de Productos- se componen ya de 17 dígitos. (El número del Seguro Social del estadounidense sólo tiene nueve, y se trata de un sistema que controla a más de 200 millones de personas.)
Y lo mismo se puede afirmar del campo de la industria. Por ejemplo, en el Thomas Register aparecen 80.000 compañías. Hay 29 fabricantes de bombas centrífugas y 326 constructores de controles electrónicos por citar solamente dos categorías al azar.
Hay medio millón de marcas registradas activas en la Oficina de Patentes de Estados Unidos, pero anualmente se añaden 25.000 contar que se venden centenares de miles de productos sin marca).
En un año promedio, las 1.500 compañías que aparecen en la Bolsa de Valores de Nueva York introducen más de 5.000 productos nuevos «de importancia». Y cabe suponer que son muchos más los que se pueden calificar de «sin importancia». No se menciona la multiplicidad de productos y servicios que venden los otros cinco millones de empresas americanas.
Los medicamentos. En Estados Unidos existen unos 100.000 medicamentos que se venden únicamente con receta. Si bien muchos de ellos son singulares y los recomiendan casi exclusivamente los especialistas, el médico en general tiene ante sí un trabajo hercúleo para mantenerse informado sobre la multitud de productos farmacéuticos disponibles.
¿Hercúleo? ¡No! Es un trabajo imposible. El mismo Hércules no podría haberse enfrentado sino a una pequeña fracción de todos esos fármacos. Esperar más es desconocer por completo la capacidad limitada incluso de la mente más brillante.
¿Y cómo se las arregla una persona promedio para hacer frente a la explosión de productos y de publicidad? No muy bien. Los estudios que se han realizado sobre la sensibilidad del encéfalo humano han demostrado la existencia de un fenómeno denominado «sobrecarga sensorial».
Los científicos han descubierto que la gente es capaz de recibir sólo una cantidad limitada de sensaciones. Al llegar a cierto nivel, el cerebro queda en blanco y se niega a funcionar normalmente. (Los dentistas han capitalizado algunos de estos descubrimientos: colocan audífonos al paciente y suben el volumen hasta que ya no se percibe la sensación de dolor.)
La explosión publicitaria
Aunque parezca irónico, a medida que la eficacia de la publicidad disminuye, su uso aumenta. Y no sólo en volumen, sino también en el número de usuarios.
Médicos, abogados, dentistas y, economistas comienzan a utilizarla. Y hasta instituciones como las iglesias y los gobiernos producen cada vez más publicidad. (En años recientes, el gobierno americano gastó 228.857.200 dólares en la misma.)
Los profesionales acostumbraban a pensar que usar la publicidad era indigno; pero para algunos los dólares son más importantes que la dignidad. Así que para obtener mayores ingresos, médicos, abogados, dentistas, optometristas, economistas y arquitectos, han empezado a promoverse a través de ella.
Los servicios legales Cleveland de Hyatt gastan cuatro millones y medio al año en publicidad por televisión. Jacobs &,Meyers es otro gran anunciante del área legal.
La publicidad está por comenzar pronto entre la profesión médica por una simple razón: nuestra sobrecomunicada sociedad está en vías de volverse sobremedicada también. Un estudio del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos predice que en pocos años podría haber en ese país 70.000 médicos más que los que se necesitan.
¿Qué hará ese excedente de profesionales para encontrar pacientes y ejercer su profesión? Recurrir a la publicidad, claro está.
Pero los que son enemigos de la publicidad afirman que está degrada su profesión. Así es, en efecto. Para hacer publicidad efectiva, actualmente hay que descender del pedestal y pegar el oído al suelo y entrar en sintonía con la frecuencia del probable cliente.
CAPÍTULO 3
PENETRACIÓN EN LA MENTE
En nuestra sociedad sobrecomunicada se da la paradoja de que nada es más importante que la comunicación. Con ella, todo es posible; sin ella nada se puede lograr, por inteligente y ambicioso que uno sea.
Lo que llamamos suerte, de ordinario no es más que el resultando de una comunicación bien llevada.
Decir lo que se debe, a la persona adecuada, en el momento más apropiado. Es encontrar lo que los ingenieros de la NASA, de Houston, llaman una «ventana en el espacio».
El posicionamiento a un sistema, organizado para encontrar ventanas en la mente. Se basa en el concepto de que la comunicación sólo puede tener lugar en el tiempo adecuado y bajo circunstancias propicias.
Manera fácil de entrar en la mente
La mejor manera de penetrar en la mente de otro es ser el primero en llegar. Se puede demostrar la validez de este principio formulando unas cuantas preguntas sencillas:
¿Cómo se llamó el primer piloto que voló sólo sobre el Atlántico Norte? Charles Lindbergh.
Ahora, ¿cómo se llamó la segunda persona que voló sola sobre el Atlántico Norte?
Ya no es tan fácil responder.
¿Cómo se llamó el primer astronauta que pisó la Luna? Neil Amstrong, claro está.
¿Cómo se llamó el segundo?
¿Cuál es el nombre de la montaña más alta que hay en el planeta? El Monte Everest que se encuentra en el Himalaya.
¿Cómo se llama la segunda montaña más alta del mundo?
¿Cómo se llama la persona con la que usted hizo el amor por primera vez? ¿Y el nombre de la segunda?
Es muy difícil desbancar a la primera persona, a la primera montaña, a la primera compañía que ha logrado una posición en la mente.
Kodak en fotografía; IBM en computadoras; Xerox en copiadoras; Hertz en alquiler de coches, Coca-Cola en refrescos; General Electric en cuestiones eléctricas.
Lo primero que se necesita para «fijar el mensaje en la mente de un modo indeleble» no es un mensaje sino una mente. Una mente en blanco que no haya sido marcada con el hierro de otra ganadería. Y lo que es cierto en los negocios es también en la vida.
Los biólogos hablan de «impronta» al referirse al primer encuentro entre el animal recién nacido Y su madre natural. El joven animal no tarda más que unos cuantos segundos en fijar de modo indeleble en su memoria la identidad de su madre.
Uno puede pensar que todos los gansos son iguales, pero incluso el ganso de un día de vida siempre reconocerá a su madre, por mucho que se entremezcle en la bandada.
Bueno, esto no es del todo cierto. Si el proceso de acercamiento se interrumpe porque se interpone un perro o un gato o incluso un ser humano, el pequeño ganso tratará a ese sustituto como si fuera su madre natural, aunque sea muy diferente de la misma.
El enamoramiento es un fenómeno similar. Aunque la gente tiene mayor capacidad de escoger que los gansos, no es tan selectiva como se podría pensar.
Lo que más cuenta es la receptividad. Se han de encontrar los personas en una situación en que ambas sean materia dispuesta; las dos han de tener las ventanas abiertas, o sea, no estar profundamente enamoradas de una tercera persona.
El matrimonio, como institución humana que es, se basa en el concepto de que es preferible ser el primero que el mejor.
Y lo mismo ocurre en los negocios.
Si uno quiere tener éxito tanto en el amor como en los negocios, hay que convencerse de la importancia de ser el primero en penetrar en la mente.
Se logra crear lealtad hacia una marca en el supermercado de la misma manera en que se crea la lealtad entre los cónyuges en el matrimonio. Impacte primero y luego procure no dar pie para que haya un cambio.
Manera difícil de entrar en la mente
¿Y qué pasa si el nombre de uno no es Charles, Neil, Kleenex o Hertz? ¿Qué sucede si alguien penetró primero en la mente del comprador en perspectiva?
La manera difícil de penetrar en la mente es hacerlo en segundo lugar. El segundo no aparece por ninguna parte.
¿Cuál es el libro más vendido y también el que se imprimió por primera vez con caracteres de imprenta? La Biblia, como todo el mundo sabe.
¿Y el segundo libro de mayor venta? ¡Quién sabe!
Nueva York es el puerto con más tráfico de Estados Unidos. ¿Cuál es el segundo? ¿Creería usted que Hampton Roads, en Virginia? Así es.
¿Quién fue la segunda persona: que voló sola sobre el Atlántico Norte? Los autores quisieran saber la respuesta. Pero ahórrese la consulta: Amelia Earhart no fue la segunda persona que voló sola sobre el Atlántico Norte, aunque fue la primera mujer que lo hizo. Pero, ¿quién fue la segunda mujer?
Si usted no ha entrado en la mente del cliente en perspectiva en primer lugar (desde el punto de vista personal, político o corporativo), entonces tiene un problema de posicionamiento.
En una competición deportiva, la ventaja está a favor del caballo más rápido, del equipo más fuerte, del mejor jugador. «La carrera no es siempre del más veloz, ni la batalla del más fuerte, pero sobre esta base se hacen las apuestas», dijo Damon Runyan.
No ocurre lo mismo en una carrera mental. En una batalla mental las ventajas están a favor de la primera persona, del primer producto, del primer político que entra en la mente del cliente.
En publicidad, el primer producto que gana la posición tiene una ventaja enorme: Xerox, Polaroid, Bubble Yum, para citar unos cuantos ejemplos más.
En publicidad, lo ideal es que el propio producto sea el mejor. Pero con mucho es preferible ser el primero.
El amor puede ser maravilloso la segunda vez, pero a nadie le importa quién de segunda persona que cruzó sola el Altántico Norte, aun cuando haya sido mejor piloto.
Hay ciertas estrategias de posicionamiento para hacer frente al problema de ser el número dos, el tres o incluso el número 203. (Véase el Cap. 8, «Reposicionamiento de la competencia».) Pero asegúrese primero de que no haya algo o alguien allí.
Es mejor ser un pez gordo en un estanque pequeño (y luego aumentar el tamaño de éste), que ser un pez pequeño en un gran estanque.
La publicidad aprende la lección
La industria de la publicidad ha aprendido la lección de Lindbergh, pero por el camino difícil. Con la magia del dinero y suficiente gente lista, las compañías calculan que cualquier plan de marketing funcionaría.
Todavía llegan a la playa los restos del naufragio. El Corfam, de Dupont, la cerveza, de Gablinger; el Convair 880; el dentífrico Vote, y el detergente Handy Andy.
Y no es que no es que no lo hayan intentado muchas empresas. Todos los supermercados tienen las estanterías cubiertas de marcas “medio logradas”. Los fabricantes de esos artículos segundones se aferran a la esperanza de poder lanzar en el futuro una brillante campaña publicitaria que elevará sus productos al círculo de los ganadores.
Mientras, ahí están con sus cupones, los productos gancho, los exhibidores en el punto de venta. Pero las ganancias tardan y la «brillante» campaña, si es que alguna vez se lanza, no le proporciona ninguna mejoría a la marca. No es extraño que la gente de marketing se muestre escéptica cuando se toca el tema de la publicidad.
El caos que reina en ese mercado es reflejo del hecho de que la publicidad ya no funciona como antes. Pero los viejos hábitos tardan en extinguirse. «No hay razón para que la publicidad no pueda funcionar», dicen los defensores del statu quo, «con tal que el producto sea bueno, el plan sea adecuado y los anuncios tengan ingenio». Pero olvidan una razón de peso, difícil de acallar: el propio mercado. El nivel de ruido actualmente está demasiado alto.
Los mensajes preparados al estilo antiguo y tradicional no dan esperanzas de abrirse camino en la moderna sociedad sobrecomunicada.
Para entender cómo hemos llegado donde estamos hoy, quizá resulte útil echar un vistazo rápido a la reciente a historia de la comunicación.
La era de los productos
Durante los años 50, la publicidad se encontraba en la era de los productos. Eran aquellos viejos tiempos cuando, por muchas razones, lo único que se necesitaba era una «ratonera mejor» y algo de dinero para promover.
Era una época en que los publicistas fijaban su atención en las características del producto y en los beneficios que obtenía el cliente.
Buscaban lo que Rosser Reeves denominó «la propuesta de venta única» (PVU).
Pero a finales de los 50, la tecnología empezó a levantar su (...) cabeza. Cada vez se hizo más difícil establecer esa PVU.
El final de la era de los productos sobrevino a causa de una avalancha de artículos segundones, que cayó sobre el mercado. La «mejor ratonera» fue seguida por dos más como aquélla, cada una de las cuales afirmaba ser mejor que la primera.
La competencia era dura y no siempre honesta. Se llegó al grado de que un gerente de productos dijera: «No lo creerán, pero el año pasado, como no teníamos nada que decir, imprimimos en el paquete nuevo y mejorado. Este año, el departamento de investigación ha logrado una mejora real y ya no sabemos qué decir.»
La era de la imagen
La fase siguiente de la era de la imagen. Las compañías bien constituidas se dieron cuenta de que la reputación –la imagen- era más importante para la venta de un producto que las características intrínsecas de éste.
El arquitecto de la era de la imagen fue David Ogilvy, cuando afirmó en la famosa alocución sobre el tema: «Todo anuncio es una inversión a largo plazo en la imagen que se tendrá de la marca», y demostró la validez de sus ideas en las campañas de las camisas Hathaway, los Rolls Royce, Schweppes y otras. Pero así como los artículos segundones terminaron con la era de los productos, también las compañías borreguiles han matado la era de la imagen. A medida que cada empresa intentó conquistar una reputación, la magnitud del ruido llegó a ser tan alto que muy pocas salieron airosas.
Y de las que lo consiguieron, algunas lo lograron gracias a los avances técnicos espectaculares, no a una grandiosa publicidad. Como botón de muestra, valgan Xerox y Polaroid.
La era del posicionamiento
Hoy es indiscutible que la publicidad está entrando en una nueva etapa, en que la creatividad ya no es la clave para el éxito.
La diversión y los juegos de los años 60 y 70, han cedido el lugar a las duras realidades de los años 80.
Para triunfar en nuestra sociedad sobrecomunicada, toda compañía debe crearse una posición en la mente del cliente en perspectiva. Una posición que tenga en cuenta no sólo sus fortalezas y debilidades, sino también las de sus competidores.
La publicidad está entrando en una nueva era donde la estrategia es la reina. En la época del posicionamiento, no basta con inventar o descubrir algo. Quizá ni va a ser necesario. Sin embargo, hay que ser el primero en entrar en la mente del cliente en perspectiva.
IBM no inventó las computadoras, sino Sperry-Rand. Pero IBM fue la primera compañía que se ganó una posición en cuestión de computadoras en la mente de los compradores.
Lo que descubrió Américo
El Sperry-Rand del siglo XV fue Cristóbal Colón.
Y como sabe cualquier niño que va a la escuela, el hombre que descubriera América fue muy mal retribuido por su hazaña. Cristóbal Colón cometió el error de buscar oro y no decirlo. Pero Américo Vespucio no actuó así. IBM del siglo XV fue Américo Vespucio, que llegó cinco años después de Colón. Pero ejecutó bien dos cosas: la primera fue el posicionamiento del Nuevo Mundo como un continente distinto, diferente de Asia; esto causó una revolución en la geografía de aquellos días.
La segunda, que escribió profusamente sobre sus descubrimientos y teorías.
Son especialmente significativas las cinco cartas de su tercer viaje. Una de ellas -Mundus Novus- fue traducida a 40 idiomas durante un lapso de veinticinco años.
Antes de que muriera, España le otorgó la ciudadanía castellana y le confirió un importante cargo público. A resultas de todo ello, los europeos le dieron el crédito a Américo Vespucio del descubrimiento de América, y al nuevo continente le dieron su nombre.
Cristóbal Colón murió en la cárcel.
Lo que descubrió Michelob
Los grandes redactores de publicidad de otros tiempos que ya han entrado en la gran agencia de publicidad del cielo, volverían a morir si vieran algunas de las campañas que actualmente se lanzan.
Por ejemplo, la cerveza. Antes, un redactor de publicidad de la cerveza se fijaba bien en el producto para preparar su campaña. Surgían así características como ,«Piels, verdadera de barril» o «Ballantine, fermentada en frío»
Con precaución, los redactores de publicidad seleccionaban las palabras más apropiadas que pintaran un cuadro de calidad y gusto y que abrieran el apetito:
«Un beso de los gnomos.»
«De la tierra de las aguas cristalinas.»
«Auténtico sabor en una gran cerveza ligera.»
Hoy, la poesía en publicidad es algo tan muerto como la poesía en poesía.
Uno de los grandes éxitos publicitarios de los últimos tiempos ha sido la campaña promovida por Michelob. Esta marca se lanzó con una promoción tan poética como lo puede ser una señal de «stop». Y fue tan eficaz como el mismo.
«Michelob es primera clase.» Esta frase colocó la marca como una cerveza estadounidense de precio especial. En unos años, Michelob se ha convertido en una de las bebidas de más venta en Estados Unidos; además, a precios especiales.
¿Fue Michelob la primera cerveza casera de precio especial? Desde luego que no. Pero fue la marca que conquistó en primer lugar una posición en la mente del bebedor de cerveza.
Lo que descubrió la Miller
Adviértase cómo la poesía del famoso slogan de la Schlitz oculta el posicionamiento:
«Auténtico sabor en una gran cerveza ligera.»
¿Creyó jamás alguien que frecuenta los bares, que la Schlitz era más ligera que la Budweiser o la Pabst?
No. El slogan de la Schlitz tenía tanto sentido para los Billy Carters de este mundo como la letra de una ópera italiana. Pero los de la Miller Brewing Company, al parecer, se preguntaron qué ocurriría si realmente colocaran dicha bebida como cerveza ligera.
Fue así como la firma presentó la cerveza «Lite». Lo demás es ya historia. Un éxito clamoroso dio origen a una legión de marcas imitadoras. Incluida irónicamente la propia Schlitz ligera. (Al parecer, con la intención de promoverla como «Auténtico sabor en una gran cerveza ligera-ligera».)
Para mucha gente y variados productos, uno de los caminos hacia el éxito es tomar lo que está haciendo la competencia y luego quitarle los elementos de poesía o creatividad que se han convertido en una barrera para que el mensaje penetre en la mente. Una vez purificado y simplificado el mensaje, es fácil penetrar en la mente del futuro cliente.
Por ejemplo, hay una cerveza importada cuya estrategia de posicionamiento es tan nítida, que los redactores de publicidad de antaño ni siquiera la aceptarían como tal.
«Ya ha probado la cerveza alemana más popular en Estados Unidos. Pruebe ahora la cerveza alemana más popular en Alemania.» Fue así como la Beck se colocó delante de la Lowembrau.
Esta publicidad está volviendo popular también a la cerveza Beck en Estados Unidos. Las ventas se incrementan año tras año. Lowembrau, por otro lado, desistió de la lucha y se convirtió en una cerveza doméstica.
En la publicidad americana han venido ocurriendo fenómenos extraños. Se está volviendo a todas luces menos poética pero más efectiva.
CAPÍTULO 4
LAS ESCALAS MENTALES
Para comprender mejor cuales son los elementos contra los que se debe medir el mensaje ue uno emite, consideremos más de cerca el objetivo último de toda comunicación: la mente humana. Como el banco de memoria de una computadora, la mente tiene una ranura o posición para cada dato que opta por retener. Al operar, se parece mucho a una computadora.
Sin embargo, existe una diferencia importante. La computadora acepta lo que se le dice, la mente no. De hecho, es todo lo contrario.
Como mecanismo de defensa en contra del volumen de las comunicaciones de hoy, la mente rechaza la información que no «computa». Sólo admite aquella nueva referencia que cuadra con su estado actual de ánimo, y rechaza todo lo demás.
Usted ve lo que espera ver
Tome dos dibujos abstractos cualesquiera. En uno escriba el nombre de Shwartz y en el otro el de Picasso. Luego, pídale a alguien su opinión. Usted ve lo que espera ver.
Requiera a dos personas que tengan opiniones políticas contrarias, por ejemplo, a un demócrata y a un republicano, que lean un artículo sobre un tema controvertido. Luego, pregúnteles si el escrito los ha hecho cambiar de parecer.
Se dará cuenta usted de que el demócrata entresacará hechos del artículo que apoyan su punto de vista, mientras que el republicano tomará de este artículo los que confiaran en su criterio.
Los cambios de opinión ocurren muy poco. Se ve lo que se espera ver.
Vierta una botella de vino de mesa corriente en otra de un vino francés de cincuenta años de edad. Luego, sírvale un vaso a un amigo y pídale su opinión.
Se saborea lo que se espera saborear.
Se ha realizado catas de champaña con los ojos tapados, y algunas marcas californianas han resultado catalogadas por encima de las francesas. Claro que si se ven las etiquetas, no es probable que ocurra tal cosa.
Usted saborea lo que espera saborear.
De no ser así, la publicidad carecería de sentido. Si el consumidor en general fuera racional en vez de emocional, no habría publicidad. Al menos tal como existe actualmente.
Objetivo primordial de toda publicidad es elevar las expectativas. Crear la ilusión de que el producto o servicio realizará los milagros que se esperan. Y muy rápido. Esto es exactamente lo que debe lograr la publicidad.
Pero créese la expectativa opuesta, y el producto la pasará mal. La publicidad con que se presentó la cerveza Gablinger creó la idea de que como era un producto dietético su sabor no iba a ser demasiado bueno.
Y en efecto, la idea cuajó. La gente la probó y quedó convencida de que tenía mal sabor. Usted saborea lo que espera saborear.
Un recipiente inadecuado
La mente humana no sólo rechaza la información que no concuerda con sus conocimientos o experiencias anteriores. sino que tampoco tiene muchos conocimientos o experiencias previos con los que funcionar.
En nuestra sociedad sobrecomunicada, la mente humana resulta ser un recipiente totalmente inadecuado.
Según el psicólogo de Harvard, doctor George A. Miller, la mente humana común no puede procesar más de siete unidades por vez. Por eso, siete es un número muy habitual en las listas que se deben recordar: números telefónicos de siete cifras, las siete maravillas del mundo, un reparto de siete naipes, Blanca Nieves y los siete enanitos.
Dígale a alguien que cite todas las marcas de una determinada categoría de productos. Excepcionalmente alguien nombrará más de siete, y eso cuando se trate de una categoría de gran interés; con las de menor atractivo, no se recordarán sino uno o dos artículos.
Repita cada uno de los Diez Mandamientos. Si le resulta demasiado difícil, mencione las siete señales de peligro de cáncer. O, ¿qué tal los Cuatro Jinetes del Apocalipsis?
En una encuesta que realizó un periódico, se vio que 80 de cada 100 norteamericanos no sabían nombrar ni a uno sólo de los miembros del gabinete del gobierno.
Si el recipiente de nuestro almacén mental resulta demasiado pequeño para manejar preguntas así, ¿cómo vamos a recordar los nombres de tantas marcas que parecen multiplicarse como conejos?
Hace treinta años, las seis principales compañías tabacaleras estadounidenses ofrecían entre todas 17 marcas. Hoy venden 176.
Los «modelitis» es una enfermedad contagiosa de todas las empresas, que abarca desde los coches, pasando por las cervezas, hasta las lentes para fotografía. En Detroit se venden actualmente casi 300 modelos diferentes de automóviles de una desconcertante variedad de estilos y tamaños: Capri, Cimarrón, Camaro, Calais.
Veamos, ¿es un Chevrolet Caravelle o un Plymouth Caravelle? El público está aturdido.
Para hacer frente a tanta complejidad, la gente ha aprendido a simplificarlo todo.
Cuando a alguien le preguntan cómo va su hijo en la escuela, el interrogado no responde con estadísticas respecto al vocabulario, a la comprensión de la lectura, a la capacidad matemática, etc. La respuesta típica es: «Está en séptimo.»'
Este ordenamiento de seres, objetos y marcas no significa sólo un modo conveniente de organizar las cosas, sino también una necesidad absoluta para evitar verse abrumado por las complejidades de la vida.
La escalera de los productos
Frente a la explosión de productos, la gente ha aprendido a ordenar los mismos y las marcas en la mente. Eso quizá se puede visualizar mejor imaginando una serie de escaleras en la mente. En cada escalón existe el nombre de una marca.
Y cada escalera representa una línea de productos.
Hay escaleras que tienen muchos peldaños. (Siete ya son muchos.) Otras, unos pocos o ninguno.
Si alguien de la competencia quiere su participación en el mercado, de desalojar a la marca ubicada más arriba (tarea que a menudo resulta imposible), relacionar la suya con la posición lograda por la otra compañía.
Muchas de las empresas que emprenden campañas publicitarias y programas de marketing como si no existiera la posición del contrincante. Anuncian sus productos en el vacío y se decepcionan cuando ven que sus mensajes no impactan.
Ascender por la escala de la mente puede resultar en extremo arduo si las marcas que hay arriba tienen fuerte asidero y no se aplica la estrategia de la palanca o de la conquista de posiciones.
Un publicista que quiera introducir una categoría de productos desconocida, tiene que colocar una nueva escalera. Pero también esto es difícil, de manera especial si esa categoría no está situada frente a la anterior; la mente no tiene espacio para lo nuevo y lo diferente, a menos que lo relacione con lo viejo.
Por esto, si se tiene un producto totalmente nuevo, es mejor decirle al cliente en perspectiva lo que no contiene en lugar de explicarle qué es.
El primer automóvil, por ejemplo, fue llamado “carruaje sin caballos”, denominación que le permitió al público ubicar ese concepto frente al modo existente de transporte.
Las palabras como «gasolina sin plomo» o «neumáticos sin cámara» son ejemplos de cómo es posible colocar a los nuevos productos frente a los anteriores.
El posicionamiento «en contra»
En el mercado de hoy, la posición que ocupa la competencia es de tanta significación como la de uno mismo y a veces es aún más importante.
Exito prematuro de la era del posicionamiento fue la famosa campaña de Avis.
Este hecho pasará a la historia del marketing como ejemplo clásico de posición «en contra». El caso de Avis fue una conquista de posición contra el líder.
«Avis es sólo el número 2 en alquiler de coches. ¿Por qué venir con nosotros? Porque nos esforzamos más.»
Durante trece años seguidos, Avis perdió dinero, hasta que admitió que era el número 2. Comenzó entonces a tener beneficios.
El primer año, Avis ganó 1,2 millones de dólares. En el segundo, 2,6 millones de dólares. En el tercer año, 5 millones de dólares. Luego, la empresa fue vendida a ITT.
Avis obtuvo considerables utilidades porque reconoció la posición de Hertz y no trató de atacarlo de frente.
Para entender mejor por qué el programa de Avis fue tan bien logrado pensemos en el futuro cliente e imaginemos una escala de productos donde diga «se alquilan coches».
En cada peldaño de la escalera de artículos, se encuentra una marca. Arriba de todos está Hertz. Luego le sigue Avis y después National.
Mucha gente de publicidad no ha sabido interpretar el caso de Avis. Dan por supuesto que esa compañía salió airosa porque se esforzó más.
No fue por eso. Dicha firma se salió con la suya porque se correlacionó con Hertz. (Si el esforzarse más fuera el secreto del éxito, Harold Stassen habría sido presidente muchísimas veces.)
Como indicación de lo que la publicidad ha tardado en aceptar los anuncios comparativos, se puede mencionar la revista Time, que en un principio rechazó el «Nos esforzamos más», por considerarlo demasiado competitivo con Hertz. Otras revistas siguieron la táctica de Time.
Fue así como el ejecutivo de cuenta se asustó y aceptó cambiar a: «Nos esforzamos duro, ¡maldita sea!» (dando por supuesto que una imprecación era menos hiriente que un comparativo).
Cuando ese anuncio fue suprimido, Time cambió de manera de pensar y aceptó la versión original (el ejecutivo de cuenta fue despedido).
Adoptar un posicionamiento «en contra» es una maniobra publicitaria clásica. Si una compañía no es la primera , entonces ha de ser la primera en ocupar la posición número 2. No es una tarea fácil.
Pero se puede lograr. Lo que Avis lleva a cabo en alquiler de coches y Burger King en comidas rápidas, Honeywell lo realiza en computadoras.
Posicionamiento «sin cola»
Otra estrategia clásica de posicionamiento es subir por la escalera de otro. Es lo que hizo 7-Up.
La lucidez de esa idea sólo se puede apreciar cuando se capta toda el campo de la mente que abarcan Coca-Cola y Pepsi. Casi dos de cada tres refrescos que se toman en Estados Unidos son cocas y pepsis.
Al vincular el producto a lo que ya estaba en la mente del cliente, la posición sin-cola logró implantar a 7-Up como una alternativa frente al refresco de cola. (Los tres peldaños principales de la escalera de la cola se pueden considerar así: primero, Coca Cola; segundo, Pepsi Cola; y tercero, 7-Up.)
Con esa posición sin-cola, las ventas despegaron. Desde la inauguración de la posición sin-cola, en 1968, las ventas anuales de la Empresa 7-Up aumentaron de 87,7 millones de dólares a más de 190 millones. Hoy 7-Up es la tercera bebida de refresco del mundo, desde el punto de vista comercial.
Para demostrar la universalidad de los conceptos del posicionamiento, McCormick Communications adquirió la estación de radio WLKW, que era una más en el mercado de Providence (Rhode Island), y la convirtió en la número 1. Su lema: «WLKW, la estación anti-rock.»
Para encontrar una posición exclusiva, hay que olvidarse de la lógica común.
esta sostiene que debe encontrarse el concepto dentro de uno mismo o en el producto.
No es verdad. Lo que se debe hacer es mirar el interior de la mente del cliente. Dentro del envase de un 7-Up, no se encontrará ninguna idea de sin-cola; se hallará en la cabeza del bebedor de cola.
La trampa del O.L.Q.L.D.E.
Una vez logrado un posicionamiento se necesita más que nada constancia. Debe conservarse año tras año. Sin embargo, una vez que una compañía ha obtenido un brillante logro de posición, suele caer en lo que llamamos la trampa del O.L.Q.L.D.E.E., o sea, “olvidaron lo que les dio el éxito».
Poco tiempo después que Avis fue vendida a ITT, pareció no sentirse satisfecha con ocupar el lugar dos, y entonces difundió anuncios que prometían: «Avis va a ser la número 1.»
Ésto equivale a anticipar las propias aspiraciones, lo que es equivocado desde los puntos de vista psicológico y estratégico.
Avis no estaba destinada a ser el número 1, a menos que encontrara un punto flaco en Hertz que estuviera decidida a explotar.
Además, la campaña anterior no sólo vinculaba Avis número 2 con Hertz número 1 en la escala de productos del cliente, sino que además capitalizaba la simpatía natural que la gente siente por el desposeído.
La nueva promoción no fue más que una publicidad de estilo fanfarrón, como tantas otras.
En veinte años Avis, ha lanzado muchas campañas publicitarias. «El mago de Avis.» «No tiene usted que recorrer aeropuertos.» Pero, ¿cuál es el lema que salta a la mente cuando alguien menciona a Avis?
«Avis es sólo el número 2.» Sin embargo, desde hace unos años, Avis viene desentendiéndose del único concepto que realmente anida en la mente de todos.
Algún día, cuando National Rent-A-Car supere en ventas a Avis, ésta se dará cuenta del valor que tenía el concepto de ser la número 2 y que perdió.
Si actualmente usted quiere tener éxito, no puede ignorar la posición del competidor.
Tampoco olvidar la propia posición. «Juega el partido como viene», palabras inmortales de Joan Didion de gran aplicación en este caso.
CAPÍTULO 5
NO SE PUEDE LLEGAR HASTA ALLÁ DESDE AQUÍ
Hay una leyenda popular respecto de un viajero que le preguntó a un campesino cómo llegar a una ciudad cercana.
—Vaya unos dos kilómetros por esta carretera -le dijo el campesino-, y luego. al llegar a una bifurcación, tome por la izquierda... No, no va a llegar así... Mire, mejor vaya usted por aquí hasta que se encuentre con un stop, y luego tome por la derecha... No, así tampoco va a llegar...
Luego de una larga pausa, el campesino se quedó mirando al desconcertado viajero y por fin le dijo:
—Es que, ¿sabe?, no hay modo de ir de aquí hasta allá.
Y éste parece que es el destino de mucha gente, de los políticos y también de los productos. Se encuentran en una posición y no pueden «ir de aquí hasta allá».
Avis no va a ser la número 1. El propio deseo no lo va a conseguir, ni tampoco lo lograrán las campañas publicitarias masivas.
El espíritu del «puede hacerse» se resiste a morir
La experiencia americana en Vietnam fue hasta cierto punto un ejemplo típico del espíritu del «todo lo puedo». Todo es posible con tesón. Pero, a pesar de que se intentó invirtiendo muchos soldados y dinero, el problema no se resolvió mediante una fuerza exterior.
No pudimos ir de aquí hasta allá.
A pesar de los centenares de ejemplos estilo Vietnam que demuestran la tesis contraria, vivimos en la convicción del «puede hacerse». Sin embargo, hay muchas cosas que no son posible, por más que nos esforcemos.
Por ejemplo, está el caso del vicepresidente de 55 años que nunca llegará a dirigir la empresa. Cuando el presidente se jubile a los 65 años, el consejo nombrará como sucesor a un ejecutivo de 48 años.
El individuo de 55 años está desfasado para obtener el puesto de presidente.
Para que tuviera oportunidad de que lo ascendieran, debería tener diez años menos.
En la batalla por conquistar la mente, ocurre algo parecido con el producto que se encuentra desfasado.
Una empresa puede disponer de un buen producto, una gran fuerza de ventas, una magnífica campaña publicitaria, y no obstante fracasar rotundamente si se encuentra en una posición desde la que no se puede llegar «de aquí hasta allá»...por más millones que esté dispuesta a invertir.
Y el mejor ejemplo es lo ocurrido a RCA, en el sector de las computadoras.
Lo que apareció escrito en la pared
En 1969 escribimos un artículo para la revista Industrial Marketing, en que tomamos a RCA como uno de los ejemplos principales. El artículo se titulaba «El posicionamiento es lo que juega la gente en el actual mercado del “yo también”»; no hablábamos a tontas y a locas. Se daban nombres y se hacían predicciones, con base en las reglas de un juego llamado «posicionamiento». (Fue la primera vez que se usó esta denominación para describir el proceso de enfrentarse, con la posición mental, que una compañía más sólida y mayor estaba ocupando.)
Hubo un pronóstico que resultó ser sorprendentemente exacto. Por lo que se refería a la industria de la computación, escribíamos: «No hay compañía que pueda avanzar luchando frontalmente contra la posición que IBM ha establecido.»
La palabra clave era «frontalmente». Y si bien es posible competir con un líder de mercado (el artículo ofrecía varias posibilidades), las reglas del posicionamiento sostienen que no se puede hacer «frontalmente».
En 1969 ello provocó que algunos fruncieran el ceño con incredulidad. ¿Cómo se podía atrever alguien a afirmar que una empresa poderosa y con tantos millones de dólares como RCA no pudiera abrirse camino felizmente en el negocio de las computadoras si así lo deseaba?
A medida que iba finalizando 1970, RCA se había lanzado a toda velocidad. Las etapas de esta historia increíble fueron apareciendo en las páginas de la prensa de negocios:
«RCA le lanza una andanada a la número 1», decía el encabezado de un artículo del 19 de setiembre de 1970 aparecido en Business Week.
«RCA va la par con IBM», afirmaba el encabezado de una sección de noticias, en el mes de octubre de 1970, en Fortune.
«El empuje de RCA en computación es como una cuchillada de frente contra IBM», sostenía el titular de un informe del 26 de octubre de 1970, en Advertising Age.
Y para que no existieran dudas acerca de las verdaderas intenciones de la compañía, Robert W. Sarnoff, presidente y director general, vaticinó que para finales de 1970 RCA ocuparía una sólida segunda posición en la industria de la computación. Al señalar que su compañía había invertido ya «mucho más para alcanzar una fuerte posición en la industria de las computadoras que cuanto se había invertido en ninguna otra línea», incluida la televisión a colores, el señor Sarnoff aseveró que la meta era lograr una sólida posición que a principios de los 70 rindiera utilidades.
El espíritu del «todo lo puedo» muere
Pero antes de un año, el techo se les caía encima. «RCA ha sufrido un desastre de 250 millones de dólares», fue el encabezado de un reportaje del Business Week fechado el 25 de septiembre de 1971.
¡Era mucho dinero! Alguien calculó que si se acumulaba esa cantidad en billetes de cien dólares y se colocaban uno encima del otro en la acera del Rockefeller Center, la pila llegaría más arriba de la ventana de Bob Sarnoff, que se encuentra en el piso 53 del edificio de RCA.
Era una época desafortunada para los fabricantes de computadoras. En mayo de 1970, luego de años de escasas operaciones en la industria de la computación. General Electric se cortó la coleta y vendió todo aquel lío a Honeywell.
Al haber sido dos los principales fabricantes de computadoras que habían cerrado uno tras otro, surgía el «ya se lo había dicho a ustedes». Así, que en 1971 apareció nuestro artículo “Retorno al posicionamiento: ¿por qué no escucharon General Elctric y RCA?« El artículo apareció en el número de noviembre de 1971, en Industrial Marketing.
¿Cómo se puede hacer publicidad y marketing contra una compañía como IBM? Los dos artículos sobre posicionamiento contenían algunas sugerencias.
Cómo lanzarse contra una IBM
La industria de la computación ha sido denominada «Blanca Nieves y los siete enanitos». Blanca Nieves ha establecido una posición sin parangón en la historia del marketing,
IBM tiene el 70 por 100 del negocio de la computación, frente a menos del 10 por 100 del mayor de los enanitos.
¿Cómo enfrentarse a una compañía que ocupa una posición como la de IBM?
Primero hay que reconocerla. Luego no se ha de proceder como muchos del campo de las computadoras intentan hacer: actuar como IBM.
No hay empresa que pueda avanzar luchando frontalmente contra las posiciones conquistadas por dicha firma. Y hasta ahora la historia ha demostrado que esto es así.
Las pequeñas empresas que hay en el ramo quizá lo reconozcan, pero los grandes consorcios parecen estar convencidos de que pueden conquistar posiciones fuertes frente a IBM. Como dijera desesperanzado un ejecutivo: «Es que no hay dinero bastante en el mundo.» Es imposible llegar desde aquí hasta allá.
«Combatir el fuego con fuego», reza un viejo refrán. Pero como dijera el malogrado Howard Gossage: «Eso es una tontería; al fuego se lo combate con el agua.»
Los competidores de IBM procederían mejor aprovechando las ventajas que les brindan las posiciones que ya poseen en las mentes de los clientes y luego correlacionándolas con alguna nueva posición en las computadoras. Por ejemplo, ¿cómo podría RCA haberse colocado en el ramo de la computación?
Relacionándolas con alguna nueva posición en las computadoras. Por ejemplo, ¿cómo podría RCA haberse colocado en el ramo de la computación?
En nuestro artículo de 1969 proponíamos una sugerencia: «RCA es líder en comunicaciones. Si ubicaran una línea de computadoras correlacionándola con su negocio de la comunicación, sacarían ventajas de la posición que ya ostentan. Si bien pasarían por alto gran parte del negocio, de todas formas conquistarían un fuerte enclave.»
Tomemos por ejemplo a NCR, una empresa que ostenta una fuerte posición en el mercado de cajas registradoras.
NCR ha realizado grandes progresos en la industria de la computación, al concentrar sus esfuerzos en sistemas de procesamiento de datos para empresas de comercio al detalle. O sea, si se quiere, en cajas registradoras computarizadas.
Pero cuando la situación es desesperada, el intento por encontrar una posición válida quizá resulte vano. Es mucho mejor concentrarse en otras áreas del negocio de la compañía. Como dijo Charlie Brown: -«Ningún problema es demasiado grande para huir de él.»
En realidad, el fracaso rotundo es a veces preferible a un éxito mediocre.
Uno puede sentirse tentado a pensar que la respuesta al problema consiste en esforzarse más. Pero una empresa se encuentra atascada perdiendo posiciones no mejorará por trabajar más.
El problema no es qué, sino cuándo. Ese esfuerzo extra para que sirva de algo, debe aplicarse con urgencia para establecer una buena posición de liderazgo del producto.
Con el liderazgo todo es posible. Sin él, la marcha va a ser algo indudablemente difícil. (Cómo dijo el esquimal: el perro guía es el único que disfruta de las vistas».
Smith y Jones en General Electric
Hay un ejemplo que podría ilustrar este principio. Había dos caballeros que tenían puestos los ojos en el cargo principal de General Electric. Uno se llamaba Smith y el otro Jones.
Smith era el típico ejecutivo «puede hacerse». Cuando le encomendaron la dirección del ramo de las computadoras, aceptó con fruición.
Jones, por otro lado, era realista. Sabía que GE no había entrado en el ramo de la computación a tiempo para dominarlo. Cuando el juego estaba ya tan adelantado le iba a costar demasiado a la compañía alcanzar a IBM; si es que podía lograrlo.
Cuando Smith fracasó en sus intentos, se ofreció a Jones la oportunidad de participar. Recomendó que General Electric se saliera del negocio de la computación, lo que al fin logró, vendiéndole el negocio a Honeywell.
Por esta razón, Rejinald H. Jones llegó a la presidencia del Consejo de General Electric Company, mientras que J. Stanford Smith terminó en International Paper.
En síntesis, la jerarquía que se observa en el negocio de la computación se repite en casi todas las demás industrias. Invariablemente, cada industria tiene un fuerte líder y un enjambre de medianías. IBM en computadoras; Xerox en máquinas copiadoras, y General Motors en automóviles.
Si alguien llega a entender el papel del posicionamiento en la industria de la computación, entonces se pueden transferir estos conocimientos a cualquier otra situación.
Lo que funciona con las computadoras, funcionará también con los refrescos de cola y con los automóviles.
O viceversa.
CAPITULO 6
POSICIONAMIENTO COMO LÍDER
Compañías como Avis y Seven-Up encontraron posiciones viables frente a los líderes de su ramo. Pero muchas de ellas no quieren ser segundones, con éxito o sin él. Desean ser líderes, como Hertz o Coca-Cola.
Así pues, ¿cómo se consigue ser un líder? Es algo muy sencillo. ¿Se acuerda de Charles Lindbergh y de Neil Armstrong?
Simplemente, llegue el primero a la mayoría de sitios.
Cómo implantarse como líder
La historia demuestra que la primera marca que entra en el cerebro logra en general el doble de participación en el mercado a largo plazo que la número 2 y el doble nuevamente que la número 3. Estas relaciones no se alteran con facilidad.
La marca líder de cualquier línea vende más -con un buen margen- que la que le sigue. Hertz vende más que Avis, General Motors, más que Ford; Goodyear, más que Firestone; McDonal’s, más que Burger King; General Electric, más que Westinghouse.
Muchos expertos en marketing han pasado por alto las enormes ventajas de ser el primero. A menudo suelen atribuir éxitos como los de Kodak, IBM y Coca-Cola a «más perspicacia para las ventas».
Los fracasos de los líderes
«Cuando el zapato está en el otro pie», cuando el líder del mercado no es el primero en una nueva categoría, el nuevo producto pasa normalmente a ser uno de tantos.
Coca Cola es una compañía gigantesca comparada con Dr. Pepper. Sin embargo, cuando Coca Cola introdujo un producto competidor, Mr. Pibb, ni los recursos inmensos del gigante de Atlanta pudieron hacer gran mella en las ventas de Dr. Pepper. Mr. Pibb sigue siendo un pobre segundón.
IBM es mucho más grande que Xerox y dispone de asombrosos recursos tecnológicos, fuerza de trabajo y dinero. Sin embargo, ¿qué ocurrió cuando IBM introdujo una línea de copiadoras que hacían la competencia a Xerox?
No fue gran cosa. Xerox sigue teniendo una participación en el mercado de las copiadoras diez veces mayor que la de IBM.
Supuestamente, Kodak iba a comerse a Polaroid, cuando el coloso de Rochester entró en el negocio de las cámaras instantáneas. Todo lo contrario. El negocio de Polaroid aumentó, mientras que Kodak sólo obtuvo una escasa participación en el mercado.
Y ello con pérdidas considerables para Kodak en el negocio de las cámaras clásicas.
Casi todas las ventajas materiales redundan en provecho del líder. De no haber fuertes razones en contrario, los consumidores suelen elegir en la próxima ocasión que compran, la misma marca que la última vez. Las prendas prefieren tener un surtido de marcas líder.
Las mayores empresas, y las de más éxito, son las que normalmente se quedan con la flor y nata de los egresados de las universidades. En realidad, suelen atraer a los más cualificados.
Casi en cada peldaño, la marca líder lleva las de ganar.
En cualquier viaje aéreo, por ejemplo, la compañía de aviación llevará una marca de refrescos, una marca de ginger-ale y una marca de cerveza, etc. La próxima vez que vuele a Estados Unidos observe si las tres marcas que le ofrecen son Coca Cola. Canada Dry y Budweiser. Son las tres marcas de refrescos, de ginger ale y de cerveza que lideran sus sectores
La inestabilidad de la igualdad
En algunas categorías las dos marcas principales “corren” casi a la par.
También es verdad que esas categorías son inherentemente inestables.
Tarde o temprano, una de las marcas se adelantará y abrirá la brecha, hasta alcanzar una proporción estable de 5 a 3 o de 2 a 1.
Los consumidores son como los pollitos. Se sienten a sus anchas cuando existe una jerarquía para el picoteo, que todos ellos conocen y aceptan.
Hertz y Avis.
Harvard y Yale '
McDonald’s y Burger King.
Cuando dos masas están próximas, una crecerá más y dominará el mercado en los años siguientes.
Entre 1925 y 1930, por ejemplo Ford y Chevrolet estaban enzarzadas en una pugna muy equilibrada. Luego, Chevrolet se puso a la cabeza en 1931.
En los modelos presentados a partir de entonces, con todos los trastornos que la depresión y las guerras, Chevrolet sólo ha perdido el liderazgo cuatro veces en favor de Ford.
Se requiere un esfuerzo adicional cuando la situación es dudosa; cuando ninguno de los competidores tiene una superioridad clara.
El hecho de ganar la batalla en las ventas de un año, a menudo significa mantenerse victorioso por décadas.
Para que un jet despegue del suelo, se requiere el 110 por 100 de su potencia nominal. Pero al alcanzar los 10.000 metros, el piloto puede poner el aparato a 70 por 100 de su potencia, y mantener una velocidad crucero de 950 kilómetros por hora.
Estrategias para mantener el liderazgo
Pregunta: ¿dónde duerme un gorila de 360 kilos?
Respuesta: donde le dé la gana.
Los líderes pueden hacer todo lo que se les antoje. A corto plazo, son casi vulnerables.
El propio impulso los lleva. Hay un viejo refrán en lucha libre: cuando uno está arriba no hay nadie que lo pueda vencer.
La preocupación de General Motors, de Procter & Gamble y de los líderes mundiales no está ni en éste ni en el próximo año. Sus preocupaciones son a largo plazo. ¿Que ocurrirá dentro de cinco años? ¿Dentro de diez años?
Los líderes han de emplear su flexibilidad a corto plazo para garantizarse un futuro a largo plazo que sea estable. En realidad, el líder en el mercado es aquel que entra en la mente con su marca y la lleva hasta el último peldaño. Una vez allí, ¿qué han de hacer o dejar de hacer los líderes?
Qué no hacer
Mientras una compañía sea dueña de la posición, no tiene sentido publicar anuncios donde se diga «Somos el número 1»
Es mucho mejor realzar la categoría del producto ante el cliente en perspectiva. Advierta usted que la publicidad de IBM se desentiende normalmente de la competencia y realza la importancia de las computadoras. De todas las computadoras, no sólo de las que ofrece la empresa.
¿Por qué no es una buena idea hacer publicidad que diga que uno es el primero?
La razón es de carácter psicológico. O bien el cliente en perspectiva ya sabe quién es el número 1 y se pregunta por qué la empresa líder se siente tan insegura que lo tiene que estar repitiendo. O bien, no está enterado de quien es el primero. Si no lo sabe, ¿por qué no lo sabe?
Quizá la compañía haya definido su liderazgo en sus propios términos y no como ve las cosas el cliente. Por desgracia, esto último no funciona.
No se puede alcanzar una posición de liderazgo atendiendo sólo a como ve las cosas la propia empresa: «El sistema de alta fidelidad inferior a 1.000 dólares de mayor venta al este del Misisipi.»
Se debe buscar una posición de liderazgo vista desde la perspectiva del cliente
Qué hacer
«The real thing» (Lo auténtico). Esta campaña publicitaria clásica de Coca-Cola en los países de habla inglesa es una táctica que funciona en el caso de cualquier líder.
El ingrediente esencial para asegurar la posición de liderazgo es penetrar el primero en la mente. El ingrediente esencial para mantener esa posición es reforzar el concepto original. Coca-Cola es la referencia con la que son juzgados los demás. En contraste, todo lo demás es imitación de «Lo auténtico».
Esto no es lo mismo que decir «Somos el número 1» La mayor marca puede ser la que más vende porque tiene los precios más baratos, se encuentra en más tiendas, etc. Pero «lo auténtico», como el primer amor, siempre ocupará un lugar especial en la mente del público.
«Nosotros inventamos el producto.» Poderosa fuerza motivadora en el caso de las copiadoras Xerox, de las cámaras Polaroid y los encendedores Zippo.
Cubrir todas las apuestas
Por desgracia los líderes suelen leer su propia publicidad con tal avidez que acaban pensando que son infantiles. Así, cuando alguien de la competencia presenta un nuevo producto o alguna característica del mismo, la tendencia es menospreciar el avance.
En realidad, lo que deberían hacer es lo contrario. Lo mejor sería cubrirse contra todas las apuestas. Esto significa que el líder tendrá que tragarse su orgullo y adoptar cualquier nuevo avance en un producto tan pronto como dé señales de tener posibilidades. Pero con demasiada frecuencia, el líder no despierta sino hasta que es demasiado tarde.
General Motors gastó 50 millones de dólares en la compra de la patente del motor Wankel, en cuanto éste fue ofrecido a la industria automotriz. ¿Dinero echado por la borda? No necesariamente. Quizá General Motors considera esos 50 millones de dólares gastados en la compra del Wankel como un seguro para proteger un negocio de 84.000 millones de dólares al año.
Supóngase que el Wankel se hubiera convertido en el motor del futuro y que Ford y Chrysler hubieran sido las primeras en comprar la patente. ¿Dónde se encontraría ahora General Motors.
Exactamente en el mismo lugar en que están Kodak y 3M en copiadoras . Cuando esos dos líderes en copiadoras de papel emulsionado tuvieron ocasión de comprar los derechos del proceso xerográfico de Chester Carlson, lo rechazaron.
“Nadie iba a pagar cinco centavos de dólar por una copia en papel ordinario, cuando se podía tener una copia en papel emulsionado, que costaba sólo centavo y medio de dólar.» Suena lógico. Pero la esencia de la protección contra las apuestas consiste en protegerse contra lo inesperado.
Y lo inesperado sucedió. Haloid aceptó la oferta de Carlson y hoy la compañía, que se llamó Haloid Xerox y luego Xerox, es un gigante de 9.000 millones de dólares; mayor que 3M y sólo a un paso de Kodak. La revista Fortune denomina a la fotocopiadora Xerox 914 «quizá el producto más rentable que se haya fabricado en Estados Unidos».
¿Y qué otra cosa ha hecho Xerox?
Casi nada. El éxito espectacular de la 914 fue seguido de un fracaso tras otro. Sobre todo en
El poder del producto
Sólo cuando nuestro éxito en las copiadoras se ha repetido no una sino varias veces, decía el presidente de Xerox cuando esta compañía empezó a diversificarse, «pudimos llegar a la conclusión de que esta empresa tiene un poderío en el que se puede confiar una y otra vez».
Este es el clásico error que comete el líder. La ilusión de que el poder del producto previene del poder de la organización.
Y es a la inversa. El poder de la organización es consecuencia del poder del producto y la posición que el producto ocupa en la mente del cliente.
Coca-Cola tiene poder. La Compañía Coca-Cola es sólo reflejo de ese poder.
Fuera del campo del refresco de cola, la Compañía Coca-Cola tiene que abrirse paso a codazos: introduciéndose primero en la mente, estableciendo una fuerte posición frente a otros o reposicionando al líder.
Por eso el Mr. Pibb de Coca-Cola es un pobre segundón frente al Dr. Pepper, y todo el poderío de la Compañía Coca-Cola no consigue hacer gran cosa a este respecto.
Lo mismo ocurre a Xerox. El poderío se encuentra en la posición que Xerox ocupa la mente. Xerox significa copiadoras. Xerox está posicionada en el mercado de las copiadoras porque fue la primera en entrar en la mente, y luego explotó esa posición con un programa masivo de marketing.
Pero en computadoras, impresoras, procesadoras de palabras y otros productos, Xerox ha de empezar desde cero. Claro que ha intentado repetir su éxito de las copiadoras en otros campos. Pero al parecer ha olvidado un elemento esencial de su modelo 914. Fue el primero en volar sobre océano de las copiadoras de papel ordinario.
Protegerse con marcas múltiples
La mayoría de los líderes ponen a cubierto sus movimientos competitivos presentando otra marca.
Esta es la táctica clásica de las marcas múltiples de Procter & Gamble. Quizá eso de marcas múltiples no sea el nombre apropiado de esta táctica; más bien se trata de una estrategia de posición única
Cada marca se halla en una posición única, que ocupa un lugar en la mente del público. Cuando los tiempos cambian, cuando los nuevos productos van y vienen, no es necesario realizar ningún esfuerzo para cambiar la posición. Más bien se presenta un nuevo artículo indicando que se debe al cambio de tecnología y de gustos.
En otras palabras, Procter & Gamble reconoce la enorme dificultad de cambiar una posición ya establecida. Cuando uno ya tiene una posición lograda, ¿para qué cambiarla? Puede resultar más barato y eficaz a la larga presentar un nuevo producto. Incluso sacrificando un nombre antiguo y establecido.
Ivory era un jabón. Y lo sigue siendo. Cuando aparecieron los detergentes para lavadoras, la empresa seguramente se sintió inclinada a presentar un Ivory Detergent. Pero ello habría significado cambiar la posición de Ivory en la mente de los clientes en perspectiva.
Una solución mucho mejor fue Tide. Ahora, el nuevo concepto del detergente tiene o nombre. Y Tide logró un éxito fantástico.
Cuando Procter & Gamble presentó un detergente para las lavadoras de platos, no lo llamó Tide Lavaplatos, sino Cascade.
Cada marca Principal de Procter & Gamble tiene su identidad particular: Joy Crest, Head & Shoulders, Sure, Bounty, Pampers. Comet, Charmin y Duncan Hines.
No hay ni un Plus, ni un Ultra ni un Super en toda la lista.
De esta manera, la táctica de las marcas múltiples es, en el fondo, una estrategia de posición única. Sin cambio.
Ivory se mantiene con solidez desde hace noventa y nueve años.
Protegerse con un nombre más amplio
Lo que desbanca a u líder, desde luego, es el cambio.
La New York Central Raiload no sólo era la compañía de ferrocarriles principal de los años 20, sino que sus accipones eran de las más apreciadas. Luego de varias fusiones, La Penn Central –como hoy se la llama- es una reliquia anémica, que apenas si tiene algún rasgo de sus pasadas glorias.
American Airlines, por otro lado, está volando alto.
El movimiento de la New York Central debería haber sido abrir un departamento de aviación, al principio de todo el juego.
—¿Qué? ¿Qué abramos una agencia de aviación y dejemos el ferrocarril? ¡Antes pasarán sobre mi cadáver!
El simple movimiento hacia la protección no logra a menudo ser aceptado dentro de la compañía. La gerencia suele ver el nuevo producto o el nuevo servicio más como un competidor que como una oportunidad. A veces un cambio de nombre bastaría para cubrir la brecha entre una era y la siguiente.
La revista Sales Management, publicación con cincuenta años de historia, no hace mucho cambió su nombre a Sales Management and Marketing para abarcar la función de rápido crecimiento del marketing. Y en determinado momento la publicación podría dejar la primera parte del nombre y cambiar de nuevo a Marketing Management.
De Haloid a Haloid Xerox, y de ahí a Xerox, ésta es la norma general.
Es bastante sabido de dónde sacó su nombre Compañía Kodak. De Eastman a Eastman Kodak, y luego a Kodak. ¿De acuerdo?
Bien, pero de todas formas no ha dejado el nombre anterior, y así la designación oficial sigue siendo Eastman Kodak Company.
Hace unos años, Direct Mail Association cambió su nombre por el de Direct Mail Marketing Association, reflejando el hecho de que el correo era sólo una de las formas con que la compañía realizaba el marketing directo.
Y recientemente volvió a cambiarlo para ser Direct Marketing Association.
Mientras que una New York Central Transportation Company quizá jamás habría tenido éxito, existen pruebas que indican que la gente toma el nombre muy al pie de la letra (ejemplo, Eastern Airlines).
Las entidades gubernamentales son muy buenas en el juego de ampliar nombres. El Department of Housing and Urban Developmet , por ejemplo, fue antes la Housing and Home Finance Agency. Al ampliar su nombre pudo ampliar también el radio de acción de sus operadores, aumentar su personal y, desde luego, justificar un presupuesto más alto.
Cosa rara, una entidad que perdió terreno en este campo fue la Federal Trade Commission. Un nombre más amplio y apropiado había podido ser Consumer Protection Agency, nombre que habría capitalizado una muy de actualidad.
Los líderes pueden aprovecharse de la situación ampliando la gama de aplicaciones de sus productos.
Arm & Hammer ha realizado bien su trabajo en la promoción del uso de un absorbente de olores del frigorífico.
Florida Citrus Commission que anuncia un zumo de naranja, el zumo de frutas de más venta, para almuerzos, meriendas, comidas, etc.«No es sólo para el desayuno», dicen los anuncios.
Bussines Week, la principal revista del mundo de los negocios, ha logrado implantarse como una buena publicación de anuncios. Anualmente, más o menos el 40 por 100 de su volumen de anuncios es de productos de consumo.
El liderazgo no significa el final de un programa de posicionamiento, sólo es el principio. Los líderes se encuentran en la mejor posición para aprovechar las oportunidades a medida que éstas surgen.
Los líderes deberían emplear constantemente el poder de su liderazgo para mantenerse fuera del alcance de la competencia.
CAPÍTULO 7
POSICIONAMIENTO DEL SEGUNDO EN EL MERCADO
Lo que funciona para un líder no funciona necesariamente para el segundo en el mercado. Los líderes pueden contrarrestar un ataque de la competencia y mantener su liderazgo. Pero los segundos no están en posición de sacar ventaja de este tipo de tácticas de defensa. Cuando imitan al líder, no lo están contrarrestando. Más bien están dando una respuesta confusa (o dicho de una manera más diplomática: intentan sólo mantener el tono»).
Por qué fallan los productos
Los productos, en su mayor parte, no logran ventas razonables porque hacen hincapié en «lo mejor» y no en la «rapidez». O sea, la compañía número 2 piensa que el camino hacia el éxito consiste en presentar el producto, sólo que mejorado.
No hasta con ser mejor que el competidor. Hay que lanzar un ataque mientras la situación es fluida. Antes de que el líder tenga tiempo de establecer su liderazgo. Con una campaña de publicidad masiva y un nombre mejor. (Volveremos sobre esto más adelante.) Sin embargo, lo que normalmente ocurre es lo opuesto. La empresa segundona pierde un tiempo valioso en mejorar el producto. Luego inicia la campaña publicitaria con un presupuesto más reducido que el del líder. Después, al nuevo producto se le da el nombre de la casa, porque ésa es la forma fácil de entrar rápidamente al mercado. Pero todas son trampas mortales en nuestra sociedad sobrecomunicada. ¿Cómo se puede encontrar un resquicio abierto en la mente del público?
«Cherchez le créneau»
Los franceses tienen una expresión de marketing que resume claramente esta estrategia.
Cherchez le créneau (Buscad el hueco).
Hay que buscar un hueco y luego llenarlo.
Esta recomendación va en contra de la filosofía del «más grande y mejor», tan arraigada en el espíritu americano.
Otra actitud típica de los Estados Unidos hace difícil pensar en términos de posicionamiento. Desde niños se les enseña a pensar de una manera determinada.
«El poder del pensamiento positivo», dijo Norman Vincent Peale. Una actitud que quizá logre vender muchos libros, pero que puede destruir la capacidad de la persona para encontrar un hueco.
Para encontrar el hueco hay que tener la capacidad de pensar a la inversa, de ir contra la corriente. Si todo el mundo va hacia el este, vea si encuentra una brecha para dirigirse hacia el oeste. La táctica que le funcionó a Cristóbal Colón le puede funcionar bien a usted.
Exploremos varias estrategias para encontrar huecos.
El tamaño del hueco
Durante años, los fabricantes ce coches de Detroit mantuvieron el estilo de vehículos más largos y más bajos. Cada año, los modelos eran más aerodinámicos, con un mejor aspecto.
Hasta que llegó el se dán de Volkswagen: corto, rechoncho y feo.
El modo más normal de promover el Volkswagen Escarabajo habría sido reducir al mínimo sus debilidades y apuntalar sus virtudes.
«Vayamos con un diseñador para que nos dibuje un coche que se vea mejor que éste. Y luego insistiremos en su seguridad.» Tal es la táctica usual. Pero el hueco en este caso era el tamaño. El anuncio más eficiente que ha tenido Volkswagen fue aquel que estableció sin lugar a dudas la posición: «Piense en pequeño» («Think small»).
Con esas sencillas palabras, el anuncio logró de inmediato dos cosas: estableció la posición del Volkswagen y desafió el preconcepto del comprador de que «a más grande mejor».
La eficacia de este enfoque depende desde luego de la existencia de una brecha abierta en la mente del público.
Y no es que faltaran coches pequeños en el mercado cuando apareció el Escarabajo. Los había, pero nadie se había aprovechado de la posición de «coche pequeño».
Los circuitos integrados y otros dispositivos electrónicos hacen posible técnicamente el hueco «pequeño». Sólo el tiempo dirá que empresas han capitalizado la electrónica y conquistado posiciones valiosas vasándose en la miniatura.
Lo contrario también ofrece oportunidades- Hay oportunidades para establecer posiciones en televisores de pantalla gigante y en otro tipo de productos basados en dimensiones grandes.
El hueco de los altos precios
El ejemplo clásico es la cerveza Michelob. El personal de Anheuser-Busch encontró un mercado virgen en la cerveza nacional de calidad extra. Y de esa manera entró en la mente con el nombre de Michelob.
Los huecos de alto precio se están abriendo para muchas categorías de productos. A medida que nuestra sociedad de productos desechables aprecia la necesidad urgente de la conservación, existe de nuevo la estimación por el producto de calidad de mayor duración. Una de las razones que están detrás del éxito de automóviles de 60.000 dólares, como el BMW serie 7 y el Mercedes Benz 500-SEL, y de los encendedores S. T. Dupont (bonito nombre), a los precios de «1.500 dólares o menos», según reza el anuncio.
El precio es una ventaja. De manera especial es el primero en afianzarse en el hueco del alto precio.
Hay marcas que basan casi por entero su publicidad en el concepto del alto precio.
«Sólo hay un Joy, el perfume más caro del mundo.»
«¿Por qué gastar en un Piaget, el reloj más caro del mundo?»
El alto precio es eficaz no sólo en el caso de los productos de lujo, como coches, whisky escocés, perfume y relojes, sino también de otros productos más comunes como las palomitas de maíz. Orville Redenbacher's Gourmet, Popping Corn o el Whitney's Yogurt.
El Mobil, que es un lubricante sintético para motores, al precio de 3,95 dólares el cuarto de galón, es otro ejemplo. Incluso productos tradicionales baratos, como la harina, el azúcar y la sal, representan oportunidades para el posicionamiento.
A menudo, sin embargo, la codicia se confunde con el posicionamiento. Ofrecer precios altos no es el camino para volverse rico.
El secreto del éxito consiste en ser el primero en 1) establecer la posición del alto precio; 2) tener un producto con una historia verosímil, y 3) tratarse de una categoría en la que los consumidores estén dispuestos a pagar un precio alto. De otra forma, el costo no hará sino ahuyentar a los posibles clientes.
Además, el lugar donde se debe fijar el precio alto son los anuncios, no las tiendas. El costo (alto o bajo) es una característica más del producto.
Si se maneja correctamente el posicionamiento, no habrá sorpresas por el precio en la tierra. En los anuncios no se tiene que citar los precios exactos, aunque a veces resulta útil hacerlo. Lo que deben señalar es la posición de la marca en una categoría de precios determinada.
El hueco del precio bajo
En lugar del alto precio, también puede ser aprovechable la dirección contraria. Al evaluar el precio como posible hueco, no hay que olvidar que el créneau del precio bajo es a menudo una buena estrategia en el caso de productos nuevos, como los equipos de copiadoras y las videograbadoras. Los compradores del producto se sienten más confiados: «si no funciona bien, no es tanto el dinero que pierdo.»
El hueco del alto precio puede ser una buena elección en el caso de productos bien establecidos, como los automóviles, los relojes o aparatos de televisión. De manera especial, tratándose de productos cuyos servicios de reparación dejan descontentos a los usuarios.
La introducción de alimentos «Sin marca» es un esfuerzo por aprovechar el hueco de los precios bajos en los supermercados (aunque la insistencia de tantos años en liquidaciones con bajos precios había borrado casi las oportunidades en esa dirección).
Si se combinan las tres estrategias de precios (altos, moderados y baratos), se tiene normalmente una buena estrategia de marketing. Como lo ha hecho Anheuser-Busch con Michelob, Budweiser y Busch (que es su cerveza barata).
La marca más débil, desde luego, es Busch, por su nombre mediocre y la falta de un concepto claro de posicionamiento. Por qué el fabricante ha puesto su nombre sólo en el producto más barato?
Un nombre más adecuado para una cerveza de bajo precio es Old Milwaukee, que es líder en ventas.
Otros huecos de gran eficacia
Uno de ellos es el sexo. Marlboro fue la primera marca nacional que estableció una posición masculina en cigarrillo, razón por la que este producto de Phillip Morris ha logrado rápidamente grandes ventas. En un período de diez años pasó de un quinto lugar al primero.
Es importante aprovechar el momento. En 1973, Lorillard trató de introducir su propia marca masculina llamada Luke. El nombre era bueno, la cajetilla tenía buena presentación y la publicidad era brillante. «De Kankakee a Kokomo, ahí va Luke, libre y paso a paso.»
El único error estuvo en la selección del momento. Unos veinte años tarde. Luke, en efecto, se movía tan lentamente en los anaqueles que Lorillard lo retiró del mercado.
A fin de establecer el posicionamiento de un producto, no hay nada como ser el primero en llegar.
Lo que la masculinidad hizo para Marlboro, la femineidad lo logró para Virginia Slims, marca que obtuvo una buena participación del mercado con un enfoque opuesto. Mientras que Eve, una marca segundona que también intentó el enfoque feminista, fracasó. Era demasiado tarde.
Cuando el sexo se emplea para circunscribir la categoría del producto y establecer una posición, el enfoque más obvio no siempre es el mejor.
Pongamos por caso los perfumes. Se pensaría que cuanto más delicada y femenina fuera la marca, más éxito debería tener. ¿Cuál es la marca de perfumes de mayor venta en el mundo?
No, no es el Arpege o Chanel No. 5. Es Charlie, de Revlon. La primera marca que empleó un nombre masculino y, además, anuncios con pantalones de mujer.
La promoción chapucera «Llámame Maxi» («Just Call Me Maxi») no sólo estuvo mal realizada, sino que, según se comenta, le costó su puesto al presidente de Max Factor.
La historia del éxito de Charlie ilustra la paradoja de las categorías de producto establecidas, como el perfume. El grueso del negocio se orienta hacia una dirección (nombres de marca femeninos); pero la oportunidad se encuentra en la dirección opuesta (nombre de marca masculino).
La edad es otra estrategia que se puede adoptar en la conquista de posiciones. El tónico Geritol es un buen ejemplo de un producto con éxito destinado a la gente mayor.
La pasta dentífrica Aim también lo es, pero como un producto destinado a los niños. Aim ha logrado un 10 por 100 en el mercado de las pastas dentífricas; un logro tremendo en un mercado dominado por dos poderosas marcas, Crest y Colgate.
El momento del día es otra posibilidad. Un ejemplo es Nyquil, la primera medicina nocturna para el resfriado.
La distribución es otra opción. L`eggs fue la primera marca de medias que se distribuyó en los supermercados y en las grandes tiendas de autoservicio. Actualmente es la marca líder, con ventas de cientos de millones.
Otra posibilidad es el posicionamiento para consumidores fuertes. «La cerveza para cuando se quiere más de una», colocó a Shaefer como la cerveza de los grandes bebedores.
El hueco de la fábrica
Un error común al buscar huecos es tratar de llenarlos en la fábrica y no en la mente del consumidor.
El modelo Edsel de Ford es un ejemplo clásico. Las risas que siguieron al fracaso del pobre Edsel, despistaron a mucha gente.
En lo esencial, los diseñadores de Ford se confundieron. Edsel fue un caso de hermoso posicionamiento interno tendente a llenar el hueco entre Ford y el Mercury, por un lado, y el Lincoln, por el otro.
Una buena estrategia dentro de la fábrica, pero mala en el mercado donde no había una posición para ese coche, en una categoría ya atestada de vehículos de precio medio con bellas molduras y cromados.
Si el Edsel hubiera sido denominado coche «alto rendimiento», se lo hubiera representado con líneas deportivas, dos puertas y asientos cómodos, y se le hubiera dado un nombre que cuadrara con todo eso, nadie se habría reído. Habría podido ocupar una posición que ningún otro poseía, y el final de la historia habría sido bien diferente.
Otro error de este mismo estilo fue el del National Observer, el primer periódico semanal del país.
Dow Jones, padre orgulloso del Merver, publica también el Wall Street Journal, pero sólo cinco días a la semana. ¡Ea!, dijo alguno, llenemos la fábrica con un periódico semanal. De esta manera, se aprovecharán al máximo las costosas prensas del Journal. Pero, ¿dónde estaba el hueco en la mente del público? Ya existían las revistas Time, Newsweek, U, S. News & World Report y otras de carácter noticioso.
Bueno, bueno, dirá usted. Pero el National Observer es un periódico, no una revista. Y de esta manera se gana una batalla semántica, a costa de perder una guerra en el mercado.
La trampa de la tecnología
Incluso un gran logro técnico en un laboratorio de investigación quedará frustrado Si no existe un hueco en la mente de los consumidores.
En 1971, Brown-Forman Distillers lanzó el Frost 8/80, que era el primer «whisky seco blanco».
El Frost 8/80 debió ser un gran éxito. Existía incluso un gran hueco. No había ningún otro whisky seco blanco. Como dijera el presidente de Brown-Forman, William F. Lukas: «Fue recibido con una gran ovación del público y un rechinar de dientes de nuestros competidores.» Sin embargo, a menos de dos años, el Frost 8/80 estaba muerto. Fue un fracaso de varios millones de dólares. El volumen alcanzado fue de 100.000 cajas, un tercio de las proyectadas.
¿Dónde estuvo el error? Veamos su posicionamiento según el punto de vista de la gente.
¿El primer whisky blanco? No es verdad. Al menos existen cuatro. Sus nombres son ginebra, vodka, ron y tequila.
En realidad, los anuncios del Frost 8/80 hicieron que la gente considerara al nuevo whisky como un sustituto más de otras bebidas alcohólicas. Según los anuncios, el Frost 8/80 podía consumirse lo mismo que el vodka o la ginebra en los martinis; lo mismo que el escocés o el bourbon en los manhattans.
Con la gente no deben emplearse juegos semánticos. La publicidad no es un debate; es una seducción.
El cliente no hará grandes esfuerzos por entender los puntos sutiles de la lógica verbal. Como dicen los políticos: «Si se parece a un pato y camina como un pato, diré que es un pato.»
La trampa de querer complacer a todo el mundo
Hay gente de publicidad que rechaza el concepto de «cherchez lé créneau». No desean verse limitados por una posición específica, porque piensan que ello restringe sus ventas. Desean ser todo para todos.
Hace unos años, cuando había un número bastante menor de marcas y mucha menos publicidad, era sensato tratar de complacer a todo el mundo.
En política, que un político adoptara una posición definida sobre cualquier cosa equivalía al suicidio. No hay que pisar a los demás. Pero hoy en el campo de batalla de los productos, lo mismo que en el político, hay que ocupar una posición. Los competidores son demasiados. No se puede ganar sin hacerse de enemigos y manteniendo contento a todo el mundo.
Para ganar en el ambiente competitivo de hoy, hay que salir y ganar amigos, esculpir un hueco específico en el mercado. Aun cuando con esto se pierdan algunos amigos.
Hoy con la trampa de querer agradar a todo el mundo se puede mantener el nivel si ya se ocupa un lugar o se tiene una buena posición en él mercado. Pero es mortal si se quiere conquistar una posición a partir de cero.
CAPÍTULO 8
REPOSICIONAMIENTO DE LA COMPETENCIA
Hay ocasiones en que es imposible encontrar un créneau o hueco. Como cada categoría de producto tiene cientos de variantes, las oportunidades de hallar un sitio aún libre son muy escasas.
Por ejemplo, véase cualquier supermercado actual. Tiene a la vista 12.000 diferentes productos o marcas. Ello significa que la gente tiene que escoger y catalogar en su mente 12.000 nombres diferentes.
Si se considera que un graduado universitario promedio tiene un vocabulario funcional de sólo 8.000 palabras, el problema se hace evidente.
Es decir, un o una joven pasan cinco años en la universidad y, aún le faltan 4.000 palabras.
Creación de un hueco propio
Cuando existe tal cantidad de productos en cada categoría, ¿cómo tiene que actuar una compañía para usar la publicidad y abrir un camino en la mente?
La estrategia básica subyacente de marketing, ha de ser «reposicionar a la competencia».
Como existen tan pocos huecos que llenar, una compañía ha de crearse uno, reposicionando a los competidores que ya ocupan posiciones en la mente del público.
En otras palabras, para introducir una nueva idea o producto en la mente, primero hay que desplazar la idea o producto excelente.
«La Tierra es redonda», dijo Cristóbal Colón. «No, no lo es», decía la gente; «es plana».
Para convencer a todos de lo contrario, los científicos del siglo XV lo primero que tuvieron que hacer fue demostrar que la Tierra no era plana.
Uno de sus argumentos más convincentes fue que los navegantes primero observaban las puntas de los mástiles de una nave que se acercaba, luego las velas y por fin el casco.
Si el mundo hubiera sido plano, habrían visto todo el navío de una sola vez.
Todos los argumentos matemáticos del mundo no fueron tan eficientes como esta simple observación, que el público podía comprobar por sí mismo.
Una vez que se ha logrado desbancar una idea vieja, la presentación de una nueva es sencillísima.
En realidad, la propia gente busca la nueva idea para llenar el vacío.
Tampoco hay que temer al conflicto. El meollo de un programa de reposicionamiento estriba en socavar un concepto, producto o persona existentes.
El conflicto, incluso el conflicto personal, puede establecer una reputación de la noche a la mañana.
¿Dónde estaría Sam Ervin sin Richard Nixon?
Y más aún, ¿dónde estaría Richard Nixon sin Alger Hiss?
Y Ralph Nader se hizo famoso no por decir algo acerca de sí mismo, sino porque se lanzó a atacar por sí solo a la mayor compañía del mundo.
A la gente le gusta ver cómo revientan las burbujas.
Reposicionamiento de la aspirina
Tylenol apareció haciendo reventar la burbuja de la aspirina.
«Para los millones que no pueden tomar aspirina», decían los anuncios de Tylenol. «Si su estómago es sensible... o tiene usted una úlcera... o sufre de asma, alergia o anemia por falta de hierro, le conviene consultar a su médico antes de tomar la aspirina.»
«La aspirina puede irritar la mucosa gástrica», continúa la publicidad de Tylenol, «desencadenar reacciones asmáticas o alérgicas o causar pequeñas hemorragias gastrointestinales ocultas». «Por fortuna, aquí está Tylenol...»
Sesenta palabras de introducción antes de mencionar el producto del que se hace publicidad.
Las ventas de Tylenol acetaminofén se dispararon, hoy es la primera marca de analgésico, delante de Anacin; delante de Bayer; delante de Bufferín; delante de Excedrin. Una simple; pero efectiva estrategia de reposicionamiento logró este triunfo.
Nada menos que contra algo tan arraigado como la aspirina. Algo sorprendente.
Reposicionamiento de Lenox
Para que una táctica de reposicionamiento funcione, hay que decir algo acerca del producto de la competencia que obligue al público a cambiar de opinión, no acerca de lo que se está presentando, sino acerca de ese producto competidor.
«Royal Doulton, porcelana de Stoke-on-Trent, Inglaterra, contra Lenox, porcelana de Pomona, Nueva Jersey.»
Adviértase cómo Royal Doulton está reposicionando la porcelana Lenox, producto que muchos pensaban era importado. (Lenox suena inglés)
Royal Doulton le atribuye un incremento de su participación en el mercado del 6 por 1.00 a ese anuncio publicitario.
El malogrado Howard Gossage solía decir que el objetivo de la publicidad no debe ser comunicarse con los consumidores o con los clientes en perspectiva, sino aterrorizar a los publicistas de la competencia, y tenía razón.
Reposicionamiento de los Vodkas americanos
«Muchos de los vodkas americanos parecen rusos», decían los anuncios. Y en los pies de las ilustraciones se leía: «Samovar, hecho en Schenley, Pennsylvania; Smirnoff, hecho en Hanford, Connecticut; Wolfschmidt, hecho en Lawrenceburg, Indiana.»
«Stolichnaya es diferente. Es ruso», continuaba el anuncio. Y en la botella se lee: Hecho en Leningrado, Rusia.»
Como resultado, las ventas de Stolichnaya comenzaron a arrasar. Huelga decirlo. Pero, ¿por qué esa necesidad de denigrar a la competencia? No podría Pepsico, compañía importadora de Stolichnay, haberla anunciado simplemente como el «Vodka ruso»?
Desde luego que podría haberlo hecho. Pero esto presupone cierto grado de interés por el producto de parte del comprador del vodka, interés que no existe.
¿Cuántas veces ha tomado usted en sus manos una botella de licor y leído la etiqueta para enterarse dónde fue hecho? Por fortuna, los propios nombres (Samovar, Smirnoff, Wolfschmidt, Popoy,Nikolai) suponen un origen ruso. Fue este último factor por sí solo el que produjo el aplastante éxito a Stolichnaya.
A la gente le gusta ver cómo quedan al descubierto los grandes y poderosos.
También la publicidad de otras marcas de vodka iba favoreciendo a Stolichnaya.
Era la Edad de Oro de Rusia. En esa época, cuando las leyendas vivían, el zar era como un gigante entre los hombres. Podía doblar una barra de hierro con la rodilla. Con el puño aplastaba un rublo de plata. Y tenía una sed de vida como ningún otro ser viviente. Y su bebida era el vodka genuino. Vodka Wolfschmidt.
Luego, el lector daba vuelta a la página y se encontraba con la publicidad de Stolichnaya, y que Wolfschmidt era fabricado en Lawrenceburg, Indiana.
Después sucedió lo de Afganistán, y de golpe Stolichnaya se encontró en apuros, pero sólo temporalmente. Unos meses después la tormenta pasó y Stolichnaya volvió más fuerte que nunca.
Reposicionamiento de Prigle’s
¿Qué les ocurrió a las patatas fritas Pringle's? Presentadas con unas «fanfarrias» de 15 millones de dólares por Procter& Gamble; las recién creadas patatas fritas rápidamente engulleron una tajada de 18 por 100 del mercado.
Entonces, las marcas anteriores, como Borden's Wise, contestaron con una táctica clásica de reposicionamiento.
Leyeron las fórmulas en televisión.
«En Wise encontrará usted: patatas, aceite vegetal, sal.»
«En Pringle’s encontrará: patatas deshidratadas, mono y diglicéridos, ácido ascórbico, hidroxi-anisola butilada.»
Las ventas de Pringle’s se vinieron al suelo: de un respetable 18 por 100 en el mercado de las patatas fritas, a un 10 por 100. ¡Qué lejos de la meta de Procter & Gamble del 25 por 100!
Cosa extraña; mediante la investigación se detectó otro problema. La queja más común contra Pringle’s es que «sabían a cartón».
Es exactamente lo que cabe esperar de un consumidor que escucha palabras como «diglicéridos», «hidroxi-anisola butilada». El gusto, estético o físico, se origina en la mente. Los ojos ven lo que esperan ver. El paladar reacciona como se espera que reaccione.
Si a alguien se le invitara a beber un vaso de óxido dihidrogenado, su respuesta probablemente sería negativa. Pero si le dieran un vaso de agua, lo disfrutaría.
En efecto, no existe diferencia en el paladar. La diferencia se encuentra en el cerebro.
Ultimamente, el gigante de Cincinnati cambió de táctica. Pringle's tendría que convertirse en un producto «todo él natural».
Pero el daño ya estaba hecho. En política o en productos empaquetados, la regla es que quien pierde una vez, siempre será un perdedor.
Es tan difícil devolver su esplendor a Pringle's, como lo sería hacer bello a Frankenstein.
En algún pequeño rincón del cerebro hay un fichero de castigados, con la marca «perdedor». Una vez remitido allí el producto, se acabó el juego:
Hay que volver al punto de partida y empezar nuevamente, con un nuevo producto y un nuevo juego.
Procter & Gamble, más que ninguna otra empresa, debería haber conocido el poder del reposicionamiento y tomado medidas con antelación par a proteger a Pringle’s.
Reposicionamiento de Listerine
Uno de los programas más fuertes de Procter & Gamble fue el del enjuague bucal Scope. Procter & Gamble empleó dos palabras para reposicionar a Listerine, el rey contra el mal aliento:
«Aliento medicinal»
Estas dos palabras bastaron para torpedear el lema tan famoso de Listerin: «El sabor que aborrece, dos veces al día.»
El ataque de Scope le quitó unos cuantos puntos a Listerine, que era el líder del mercado, y colocó a Scope firmemente en el segundo lugar.
La batalla entre Listerine y Scope causó algunas bajas. Micrin y Binaca tuvieron que ceder. Lavoris vio cómo su participación en el mercado menguaba. Pero veamos las cosas cara a cara. Scope no se ha convertido en el éxito del mercado que esperaba ser, al menos en teoría.
¿Por qué? Veamos de nuevo el nombre.
¿Scope? Parece un juego de mesa de Parker Brothers. No un enjuague bucal de agradable sabor que produce éxito frente al sexo opuesto. Si Scope hubiera elegido un nombre como el de la pasta Close-up, podría haber encajado su brillante táctica de reposicionamiento con un éxito en las ventas.
El reposicionamiento frente a los anuncios comparativos
El éxito de Tylenol, Scope, Royal Doulton y otros planes de reposicionamierto ha hecho proliferar un sinnúmero de publicidad muy semejante. Sin embargo, con demasiada frecuencia, esas campañas de imitación han olvidado la esencia de la estrategia de reposicionamiento.
«Somos mejores que nuestros competidores», esto no es reposicionamiento. Eso es una publicidad comparativa que resulta muy eficaz. Hay en ese razonamiento un fallo psicológico que el cliente en, perspectiva no deja de advertir. «Si su marca es tan buena, por qué no es líder en el mercado?
Un vistazo a otros anuncios comparativos indica por qué la mayor parte no resulta efectiva. No logra reposicionar a la competencia.
Más bien utiliza al competidor como indicador del nivel de su propia marca. Pasa luego a decir al lector o al televidente en cuánto es mejor. Lo cual es exactamente lo que el público espera que se diga el anunciante.
Un reciente anuncio de Ban decía: «Ban es más efectivo que Right Guard, Secret, Sure, Arrid Extra Dry, Mittchon, Soft & Dry, Body Ail y Dial.» Cuando el lector ve un anuncio de éstos se pregunta: ¿Y qué hay de nuevo?
¿Es legal el reposicionamiento?
Si el descrédito fuera ilegal, todos los políticos se encontrarían en la cárcel. (Y muchos esposos y esposas se encontrarían también en graves apuros.)
En realidad, la Federal Trade Commission (Comisión Federal de Comercio) es la que ha permitido en Estados Unidos los anuncios de reposicionamiento. Al menos en televisión.
En 1964, la National Broadcasting Company suprimió la prohibición de los anuncios comparativos; pero no ocurrió gran cosa. Los comerciales de televisión son muy caros y pocos anunciantes estaban dispuestos a hacer dos versiones, una que pasara por la NBC y la otra por los demás canales.
Así, en 1972, la Federal Trade Commission apoyó a la American Broadcasting Company y a la Columbia Broadcasting System, permitiendo comerciales donde se citaran marcas rivales.
En 1974, la American Association of Advertising Agencies (AAAA) emitió nuevos lineamientos sobre los anuncios comparativos que constituían un giro copernicano frente a la política anterior. Desde siempre la 4A había criticado el uso de anuncios comparativos entre sus agencias miembros.
En 1975, la Independent Broadeasting Authority, que controla la radio y televisión de Gran Bretaña, dio luz verde a este tipo de anuncios en el Reino Unido.
O sea, el reposicionamiento ha sido «legal» durante más de quince años.
¿Es ético el reposicionamiento?
Antes, la publicidad se preparaba aisladamente; o sea, se estudiaba el producto y sus características, y luego se organizaba una publicidad que comunicara a los clientes los beneficios de esas características. No importaba mucho si la competencia brindaba o no esas mismas ventajas.
En el enfoque tradicional, se pasaba por alto a la competencia, de manera que cualquier aseveración a favor del producto se tomaba como si fuera original y exclusiva mencionar un producto de la competencia, por ejemplo, no sólo se consideraba de mal gusto sino también una mala táctica publicitaria.
En la era del posicionamiento, sin embargo, las reglas han cambiado. Para obtener una posición, no sólo hay que citar los nombres de la competencia sino también de entenderse de las antiguas reglas publicitarias.
En cada sector, el cliente en perspectiva ya sabe cuáles son los beneficios que proporciona el producto. Para ascender en la escala de productos en la mente del cliente perspectiva, hay que comparar la marca propia con las que ya conoce aquél.
No obstante, los programas de reposicionamiento, aunque sean efectivos, han provocado un alud de quejas. Mucha gente que trabaja en publicidad rechaza el uso de sus tácticas.
Un viejo publicista decía: «Los tiempos han cambiado. Los publicistas ya no se comunican con vender sus productos por sus propios méritos. Ahora insisten en cuán mejor es su producto que cualquier otro. Es una situación lamentable. La televisión es la que más colabora, puesto que en ésta se presentan los productos competidores y son denigrados frente a millones de personas. Debería haber alguna reglamentación que restringiera este tipo de marketing inmoral.»
La publicidad comparativa no está en contra de la ley», señalaba el director de una agencia que está entre las diez mayores, ni lo debería estar. Pero practicarla como lo hacemos hoy constituye una mofa de las pretensiones de cultura, refinamiento y conducta comercial decente».
No se puede tener toda Sí se desea cultura y refinamiento, se producen óperas, si se desea dinero, se hace cine.
La cultura y el refinamiento pueden ser cualidades admirables, pero no en la guerra de la publicidad.
¿Está enferma la sociedad cuando la gente está dispuesta a creer lo peor de un producto o de una persona y rechaza creer lo mejor?
¿Se equivocan los periódicos cuando presentan las malas noticias en la primera página y las buenas en las últimas junto con las columnas de sociales? (Cuando las publican.)
La industria de la comunicación es como el chisme. Se alimenta de las malas noticias, no de las buenas.
Quizá esto no coincida con la idea que se tiene del modo como deberían funcionar las cosas; pero es la forma en que suceden.
Para tener éxito en esta sociedad sobrecomunicada, hay que jugar de acuerdo con las reglas que establece la sociedad, no con las propias.
No hay que desanimarse. Un poco de descrédito quizá sea preferible, a la larga, que un montón de las bravatas convencionales.
Si se realiza honesta y limpiamente, hace que la competencia mantenga altura.
CAPÍTULO 9
EL PODER DEL NOMBRE
El nombre es el gancho del que cuelga la marca en la escala de productos que el cliente tiene en mente. En la era de la conquista de posiciones, la decisión más importante que se puede tomar en cuestión de marketing es el nombre del producto.
Shakespeare se equivocó. Si a la rosa se le diera otro nombre, no olería tan agradablemente. No sólo vemos lo que deseamos ver. Sino que también olemos lo que deseamos oler. Por esta razón, la decisión más importante al lanzar un perfume es el nombre que se le dará. Se habría vendido un perfume llamado «Alfred» tan bien como «Charlie»?
No apueste por ello.
La isla de los Cerdos en el Caribe carecía de futuro hasta que le cambiaron el nombre por el de Isla del Paraíso.
Cómo elegir el nombre
No busque usted orientación en el pasado ni se le ocurra elegir el nombre de un piloto francés de coches de carreras (Chevrolet) o el de la hija de su representante en París (Mercedes)
Lo que funcionó en otro tiempo no tiene por qué funcionar ahora o en el futuro. Antes, cuando había menos productos, cuando el volumen de comunicación era más escaso, el nombre era algo que no tenía tanta importancia.
Hoy, sin embargo, un nombre trivial, que no diga nada, no tiene fuerza para hacer mella en la mente. Lo que se ha de buscar es un nombre que inicie el proceso del posicionamiento. Un nombre que le diga al cliente cuál es la ventaja principal del producto.
Como el champú Head & Shoulders (Cabeza y hombros), la loción para la piel Intensive Care (Cuidado intensivo), el refresco dietético Slender (Esbelto) y la pasta dentífrica Close-Up (Cerca).
O algo como Die Hard (Resistente) para una batería de larga duración; Shake’n Bake (Sacudir y hornear) para una nueva manera de cocinar el pollo. Edge (Filo) para una crema de afeitar, que permite afeitar más al ras.
Pero no hay que pasarse de la raya. O sea, no hay que acercarse tanto al producto mismo que el nombre se convierta en algo genérico, en una denominación general de todos los productos de su clase en lugar de ser un nombre comercial de una marca determinada.
«Lite beer from Miller» es un nombre típico que se pasó de la raya. Así, ahora tenemos Schlitz Light, Coors Light, Bud Light, y todo un enjambre de otras cervezas ligeras. El público y la prensa rápidamente corrompieron el nombre dejándolo en «Miller Lite», por lo que sus fabricantes perdieron el derecho al uso exclusivo del light («ligero») o su equivalente fonético «lite» como marca de cerveza.
En lo sucesivo, los abogados de marcas y patentes presentarán, sin duda, este caso de «ligera» como ejemplo del peligro de usar nombres descriptivos para marcas. (El personal de marcas y patentes gusta más de nombres inventados como Kodak y Xerox.)
Elegir el nombre es como conducir un coche de carreras. Para ganar, hay que arriesgarse. Se deben seleccionar los que sean casi genéricos, aunque no del todo. Si alguna vez uno se sale de la pista y entra en el territorio genérico, ¿qué se le va a hacer? Ningún campeón mundial ha llegado a la meta sin derrapar algunas veces.
Un nombre descriptivo, fuerte, de corte genérico, impedirá que los competidores segundones penetren en el territorio de uno. Un buen nombre es el mejor seguro para un éxito prolongado. People (Gente) es atinado para una revista de sociales. Asegura un éxito duradero. El intento de copia de la revista Us (Nosotros) tiene problemas.
Cómo no se debe elegir el nombre
Por otro lado, Time para semanario, no es un nombre tan atinado como el más genérico de News-week.
Time fue la primera revista semanal de noticias, y de ahí su éxito clamoroso. Pero Newsweek no le va mucho a la zaga. (En realidad Newsweek vende más páginas de publicidad por año que Time.)
Mucha gente piensa que Time es un nombre atinadísimo para un semanario, y en cierto modo lo es: es breve, pegajoso, fácilmente recordable. Pero también es sutil y engañoso (Time podría ser una revista de la industria relojera).
Fortune es otro nombre cortado con el mismo patrón. (Fortune podría ser una revista para corredores de bolsa, para comerciantes o jugadores de juegos de azar. No es claro.) Business Week es un nombre mucho mejor, y desde luego una revista con mas éxito.
Los nombres también pasan de moda, dejando así huecos que ocupan los competidores que están al acecho.
Esquire (Sr.-Don) era un nombre excelente de revista dedicada al jóvenes de postín, cuando dichos jóvenes acostumbraban a firmar John J. Smith. Esq. Pero actualmente Esquire ha perdido el liderazgo frente a Playboy. Todo el mundo sabe lo que es un playboy y qué es lo que busca: las mujeres. Pero. ¿qué es un Señor Don? ¿Y en qué está interesado?
Durante muchos años Yachting fue la publicación principal en el renglón de los deportes marítimos. Pero actualmente, ¿cuánta gente tiene yate? Por ello cada año Sail Magazine se acerca más y más en ventas a Yachting.
Cuando prácticamente toda la publicidad se hacía a través de periódicos y revistas, Printers Ink (Tinta de imprenta) era un nombre aceptable para una revista dirigida al campo de la publicidad. Pero hoy la radio y la televisión son tan importantes como la imprenta. Por esto Printers Ink desapareció, mientras que Advertising Age (Era de la Publicidad) se encuentra boyante.
Una de las publicaciones más vigorosas hoy es The Walt Street Journal, y no tiene par. Pero The Wall Street Journal es un nombre endeble para un diario de negocios. Es un nombre que supone una orientación financiera limitada, aunque en realidad es una publicación que trata de negocios en general.
De estas observaciones surgen las oportunidades.
Los científicos que están enamorados de sus creaciones, a veces ponen nombres realmente disparatados. Nombres como XD-12, por ejemplo (que supuestamente equivale a «diseño experimenta 12»). Hay juegos de palabras que no tienen sentido en la mente del cliente potencial.
Veamos por ejemplo Mennen E. La gente es literal y toma así las cosas. El desodorante Mennen E estaba condenado al fracaso, a pesar de, la inversión en una campaña publicitaria de 10 millones de dólares. La causa era el nombre que llevaba el producto. El anuncio de introducción admitía que se trataba de una idea algo desusada. «La vitamina E, aunque parezca increíble, es un desodorante»
Es increíble. A menos que se estuvieran dirigiendo a las personas que desearan tener las axilas más sanas, fuertes y mejor alimentadas de todo el país.
Y ¿qué decir de Breck One y Colgate 100? Son muchas las marcas actuales carentes de sentido.
Por más que existan diferencias marginales entre la categoría de un producto y otro, el hecho de que un nombre sea mejor que otro puede significar millones de dólares de diferencia en las ventas.
Cuándo usar un nombre inventado
¿Qué decir del éxito patente de compañías con nombres inventados como Coca-cola, Kodak y Xerox? ¿Qué pasa con ellos?
Una de las cosas que dificulta a muchos pensar sobre la conquista de posiciones es no acabar de entender el papel que desempeña el momento oportuno.
La primera compañía que penetre en la mente con un nuevo producto o una nueva idea, se hará famosa. No importa que se trate de un nombre como Lindbergh. Smith o Rumplestiltskin.
Coca-cola fue la primera en presentar una bebida cola. Kodak hizo posible la fotografía a bajo costo y Xerox lanzó las copiadoras que usan papel normal.
Fueron las primeras.
Veamos la palabra «Coke» (nombre familiar en Estados Unidos de la Coca-Cola).
Debido al éxito de la Coca-Cola, el mote de «Coke», que también es marca registrada, ha adquirido lo que los especialistas en semántica denominan significados secundarios. ¿Bautizaría usted un refresco con la palabra equivalente a «residuo de carbón que se quema en ausencia de aire»? (Coke equivale a carbón de coque.) O bien, ¿con el nombre de la cocaína narcótica? (Coke equivale también a cocaína.)
Tan fuerte es el significado secundario de la palabra «Coke» que la Compañía Coca-Cola no tiene nada que temer de esas connotaciones negativas.
Pero emplear un nombre inventado como Keds, Kleenex o Kotex es peligroso, y nos quedamos cortos. Sólo cuando uno penetra primero en la mente con un producto del todo nuevo que millones de personas van a buscar, se puede dar el lujo de emplear un nombre que no significa nada.
Entonces, desde luego, cualquier nombre funcionará.
Así que hay que quedarse con las palabras comunes y que explican algo (Spray’n Wash) y evitar términos como Qyx.
Como guía, las cinco letras iniciales más comunes, en inglés, son: S, C, P. A y T. Las cinco letras menos utilizadas son X, Z, T. Q y K. Una de cada ocho palabras en inglés empieza con una S; una de cada tres mil, con X.
Los nombres negativos pueden ser positivos
La tecnología no deja de crear productos cada vez mejores. Sin embargo, desde el nacimiento llevan ya la tara de ser nombres de imitación, de segunda clase.
Por ejemplo, la margarina. Incluso si el producto lleva varios decenios de vida, sigue considerándosela como una imitación de la mantequilla (no está bien engañar a la madre naturaleza).
Habría sido preferible la elección de un mejor nombre desde un principio. ¿Cómo se le debería haber llamado? Pues, «mantequilla de soja», un nombre acorde con la tradición de la «mantequilla de cacahuete».
El problema psicológico que supone un nombre como «margarina» consiste en que es engañoso; oculta el origen del producto.
Todo el mundo sabe que la mantequilla se hace de la leche. Pero, ¿de qué se hace la margarina? Debido a que el origen del producto queda oculto, el cliente supone que la margarina tiene algo radicalmente malo.
Hay que sacar el producto del armario
El primer paso, para superar las reacciones- negativas es sacar el producto del armario. Polarizar deliberadamente la situación, empleando un nombre negativo, como mantequilla de soja.
Esto permite el desarrollo de un programa a largo plazo prra exponer las ven tajas de la mantequilla de soja frente a la de leche de vaca. Ingrediente esencial de tal plan es el «orgullo de origen», que el nombre de soja indica.
Al poner un nombre a la gente o a los productos, no hay que permitir que los competidores empleen palabras que se pueden necesitar para describir productos propios. Como mantequilla en el caso de la margarina. O azúcar en el caso del almíbar de maíz («sirope»).
Hace algunos años, los científicos encontraron la manera de obtener edulcorantes de la fécula del maíz. Resultado: productos llamados dextrosa, «sirope» y «sirope» con alto contenido de fructosa.
Con nombres como «sirope con alto contenido de fructosa», no ha de extrañar que incluso en el sector, esos productos se consideraran de imitación o de segunda clase, frente a la sacarosa o «azúcar verdadero». De esta manera, Corn Products, que es uno de los principales proveedores de jarabes de maíz, optó por denominar a sus edulcorantes «azúcares de maíz». De esta forma, la compañía colocaba el maíz en el mismo escalón que la caña y la remolacha,
«No pierda de vista las tres clases de azúcar», dicen los anuncios; «de caña, de remolacha y de maíz».
La gente de marketing debería saber que en Estados Unidos la Federal Trade Commission es el custodio de los nombres genéricos de muchas industrias. Pero se puede persuadir a la FTC: «Si no lo podemos llamar azúcar, ¿podemos emplear la expresión almíbar de maíz en un refresco que el producto no contiene azúcar?»
Los grupos que militan en favor de alguna idea se dan cuenta del poder que tiene un buen nombre. El movimiento «Derecho a la vida», o las leyes del buen comercio» son dos buenos ejemplos.
¿Qué senador o diputado se atrevería a oponerse a un proyecto de ley que fuera a favor del «Aire limpio»?
Al trabajar en contra de un concepto ya establecido como el del «buen comercio», es importante no rebautizar a la competenca. Sólo causaría confusión entre su audiencia.
Para contrarrestar la aceptación general de sus leyes del «buen comercio» los objetores trataron de denominarla legislación sobre el «mantenimiento de precios». Esto ocurría muchos años antes de que esas les fueran revocadas por muchos Estados que las habían promulgado.
Práctica mejor es «darle la vuelta al nombre» o sea, reposicionar el concepto usando las mismas palabras para invertir el significado.
«Bueno para el comercio, pero malo para el consumidor», es un ejemplo de esta táctica.
Incluso es mejor rebautizar a la oposición antes que algún nombre poderoso se arraigue.
El concepto de mantenimiento de precios» quizá habría funcionado como táctica de bloqueo, pero sólo al principio del juego. Esto es otro ejemplo de la importancia de ser el primero.
David y Miguel; Hubert y Elmer
A pesar de la creencia común de que es «sólo un nombre», existen cada vez más pruebas de que el nombre de una persona desempeña un papel importante en el juego de la vida.
Dos profesores de psicología, el doctor Herbert Harari y el doctor John W. McDavid, quisieron averiguar por qué los niños de enseñanza primaria se mofan de sus compañeros con nombres raros.
Experimentaron con distintos nombres a los que se atribuyó la autoría de escritos supuestamente realizados por alumnos de cuarto y quinto curso. Hubo dos grupos de nombres, sobre todo, que confirman este principio.
Dos eran los nombres populares (David y Miguel) y dos los impopulares (Hubert y Elmer). Cada escrito fue entregado a un grupo diferente de profesores de escuela primaria para que lo calificara. (Los maestros, que particiaron en el experimento, no tenían razón para suponer que no estaban corrigiendo trabajos normales.)
¿Creería usted que los trabajos que llevaban los nombres de David y Miguel obtuvieron una calificación más alta que los mismos firmados por Elmer y Hubert? «Los maestros saben por experiencias anteriores, dicen los investigadores, «que un Hubert o un Elmer normalmente son perdedores».
,Qué hay que decir de gente famosa con nombres raros? ¿Hubert Humphrey y Adlai Stevenson, por ejemplo? Ambos perdieron ante hombres que llevaban nombres que sonaban bien como Richard y Dwight.
¿Qué tal si un Richard Humphrey hubiera rivalizado contra un Hubert Nixon?
¿Habría elegido Estados Unidos a un Hubert Nixon?
Jimmy, Jerry, Richard, Lyndon, John, Dwight, Harry, Franklin. Desde Herbert no ha habido un nombre de perdedor en la presidencia de Estados Unidos.
¿Y a quién ganó Herben Hoover en 1928? A otro hombre que llevaba un nombre de perdedor, Alfred.
En 1932, cuando Herbert se enfrentó a un «ganador» , Franklin , perdió. Y perdió por buen margen.
¿Qué cabría esperar de alguien llamado Edsel? Edsel era un nombre que llevaba las de perder aun antes de que Ford bautizara así a un coche, y ese nombre contribuyó a un desastre comercial.
Cyril y John. Según el psicólogo David Sheppard, la gente que no conoce a nadie con esos nombres espera que un Cyril sea un hipócrita, mientras que un John ha de ser digno de confianza.
Se ve lo que se espera ver. Y un nombre inapropiado provoca una reacción en cadena que sólo sirve para confirmar la opinión inicial desfavorable.
«Elmer es perdedor. Ya ves, no hace bien lo que le encomiendan, ya te había advertido que Elmer era un perdedor.»
Un caso verídico. Había un contador en un banco neoyorquino que se llamaba Young J. Boozer. Una vez un cliente pidió hablar con Young Boozer, y la recepcionista le dijo: «Tenemos muchos aquí. ¿Con cuál de ellos desea hablar? (Young Boozer se traduce «joven borracho».)
Los Hubert y Elmer del aire
El nombre es el primer punto de contacto entre el mensaje y la mente.
No es la bondad o inconveniencia del nombre en un sentido estético lo que determina la eficacia del mensaje. Es lo apropiado o no del nombre.
Puede verse en el transporte aéreo, por ejemplo. Las cuatro grandes compañías americanas que realizan vuelos domésticos son: United (Airlines), American (Airlines), Delta (Airlines) y...
Bien. ¿Sabe cómo se llama la segunda línea aérea más grande de occidente, para emplear uno de los lemas publicitarios de la aerolínea?
En efecto, Eastern Airlines.
Como cualquier compañía aérea, Eastern ha tenido sus altibajos. Por desgracia, más bajos que altos. Entre las cuatro grandes compañías aéreas nacionales, Eastern siempre aparece en cuarto lugar en los resultados de las encueras de pasajeros.
¿Por qué? La Eastern (Oriental) tiene un nombre regional, que la sitúa en una categoría diferente ante el público, frente a los grandes nombres que abarcan todo el país como American y United.
El nombre de Eastern coloca a ésta en la misma categoría que Piedmont, Ozark y Southern.
Uno ve lo que espera ver. El pasajero que ha tenido una mala experiencia con American o United. dirá: «Son cosas que pasan.» Una excepción al buen servicio que se esperaba.
El pasajero que ha vivido alguna desagradable experiencia con la Eastern dirá: «Tenía que ser otra vez Eastern.» O sea, la continuación del mal servicio, que ya se esperaba.
Y no es que Eastern no se esfuerce. Hace unos años, dicha compañía contrató a reconocidos expertos de marketing y presionó a fondo el acelerador. Fue de las primeras en «decorar los aviones», «mejorar la comida» y «vestir elegantemente a las azafatas», con el fin de mejorar su reputación.
Eastern no es avara a la hora de gastar dinero. Año tras año cuenta con uno de los presupuestos de publicidad mayores en ese ramo. No hace mucho invirtió más de 70 millones de dólares.
A pesar de todo ese dinero, ¿qué piensa usted de Eastern? ¿Por dónde cree usted que vuela? A todo lo largo de la costa oriental, o sea, Nueva York, Boston, Filadelfia, Washington y Miami, ¿no es así?
Pues también vuela a St. Louis, Nueva Orleáns, Atlanta, Denver, Los Angeles, Acapulco y Ciudad de México.
No se pueden atar las «alas del hombre» a un nombre regional. Cuando los clientes tengan que elegir, preferirán una aerolínea nacional, no una regional.
Este problema de una línea aérea. se debe a que la gente no logra separar la realidad de la percepción. Los expertos ven la situación de Eastern desde un punto que es exactamente el opuesto.
«No es el nombre lo que hace que Eastern ande mal», dicen. «Es el mal servicio, la comida, la manera como manejan el equipaje, las azafatas antipáticas.» La percepción es la realidad.
¿Qué piensa usted de Piedmont Airlines? ¿Y de Ozark Airlines? ¿Y de Allegheny?
Pues Allegheny se convirtió en US Air. Por otro lado, North Central y Southern, se fusionaron convirtiéndose en Republic Airlines. Ahora estamos presenciando su despegue.
Los gemelos de Akron
Oro problema común con los nombres es el que presentan dos compañías cuyas sedes se encuentran en Akron, Ohio.
¿Qué tiene que hacer una compañía cuando su nombre (Goodrich) es parecido al de una compañía mayor del mismo sector (Goodyear)?
Goodrich tiene problemas. Las investigaciones indican que aun cuando llegara a reinventar la rueda, Goodyear se llevaría la fama.
El propio B. F. Goodrich reconoce el problema. Y lo expresó así, hace algunos años, en un anuncio:
La maldición de Benjamin Franklin Goodrich: su nombre. Es uno de los crueles accidentes del destino que el nombre de nuestro mayor competidor resulte así igual que el de nuestro fundador. Goodyear. Goodrich. Una confusión tremenda
Y al pie del anuncio se decía: «Si quiere Goodrich, tiene que recordar Goodrich.»
En otras palabras, noes un problema de Goodrich. Es del cliente.
B. F. Goodrich fue la primera compañía de Estados Unidos que puso en el mercado neumáticos radiales con cable de acero. Algunos años después, cuando se preguntaba a los compradores de esos neumáticos qué compañía los fabricaba, el 56 por 100 dijo que Goodyear. Sólo el 47 por 100 dijo Goodrich.
Según dicen en Akron: «Goodrich lo inventa; Firestone lo desarrolla y Goodyear lo vende.»
Cada año, Goodyear aumenta su liderazgo. Hoy sobrepasa a Goodrich en ventas en 3 a 1. Así, los más poderosos siguen enriqueciéndose.
Lo curioso es que la publicidad del perdedor satura al mercado. «Nosotros somos los otros», llamó favorablemente la atención de la prensa, pero no la del público que compra neumático::
Su propio nombre condena para siempre a Goodrich a morder el polvo que levanta su competidor mayor.
Los trillizos de Toledo
Si los gemelos de Akron causan confusión, considérese la situación en que se encuentran los trillizos de Toledo, Ohio. Owens-Illinois, Owens-Coening Fiberglas y Libbey-Owens-Ford.
Tampoco se trata de compañías pequeñas. Owens-Illinois tiene ventas de 3.500 millones de dólares. Owens-Coming Fiberglas es una empresa de 3.000 millones de dólares, y Libbey-Owens-Ford vende 1.750 millones.
Veamos el problema de la confusión, desde el punto de vista de Owens-Coming Fiberglas.
Owens, normalmente, se vincula con el estado de Illinois. Owens-Illinois es la empresa más grande, con mayor derecho al nombre de Owens. Y Coming se vincula con el vidrio. Cerca de Coming, en el Estado de Nueva York, se encuentra Coming Glass Works, que es una empresa con unas ventas de 1700 millones de dólares. Ha logrado unir firmemente el nombre de Coming con la idea del vidrio.
Entonces, ¿qué le queda a Owens-Corning Fiberglas?
Fiberglas (fibra de vidrio).
Por esta razón, la compañía saca anuncios que dicen: «Owens-Corning es fibra de vidrio.» En otras palabras, si usted desea fibra de vidrio, no tiene más que recordar a Owen-Corning.
Sería mucho más fácil si la compañía cambiara su nombre por el de Fiberglas Corporation. Entonces si uno necesitara fibra de vidrio, todo lo que tendría que recordar sería Fiberglas.
Así se lograría que la gente fijara la atención en el objetivo primordial de la compañía. De esa manera la fibra de vidrio dejaría de ser un nombre genérico y se convertiría en el de una marca.
Qué debe hacer usted si su nombre es Hubert, Elmer o Eastern, Goodrich u Owens-Corning Fiberglas? Cambiarlo. Pero el cambio de nombre es raro, a pesar de la lógica. Muchas empresas están convencidas de que tiene una importancia enorme el nombre que poseen. «Ni nuestros clientes ni nuestros empleados aceptarían jamás otro nombre.»
¿Qué decir de Olin. Mobil, Uniroyal y Xerox? ¿Y qué decir de Exxon Corporation? No hace muchos años que Exxon cambió su nombre de...
¿Recuerda usted cuál era el antiguo nombre de Exxon? No; no era ni Esso, ni Humble Oil o Enjay, aunque la compañía empleó esos nombres en sus actividades de marketing.
El antiguo nombre de Exxon Corporation era Standard Oil of New Jersey. Es sorprendente lo que logran hacer unos cuantos años y unos cuantos dólares.
Con un mal nombre lo único que se tiene es un sello negativo. Cuando el nombre es malo, las cosas tienden a ir de mal en peor. Cuando el nombre es bueno las cosas mejoran.
Confusión continental
Sabe cuál es la diferencia entre una compañía de 4.600 millones de dólares, denominada The Continental Group, Inc., y otra de 4.000 millones llamada The Continental Corporation? Es muy poca la gente que sabe que Continental Group es el primer fabricante mundial de botes, mientras que Continental Corporation es una gran compañía de seguros.
—Ah, sí. Continental Can y Continental Insurance. Ya sé a qué compañía se refiere.
¿Por qué estas compañías dejan de lado «botes» («can») y «seguros» («insurance»), y prefieren el anonimato de «grupo» y «corporación»? La respuesta obvia es porque esas compañías venden algo más que botes y seguros.
Pero, ¿es posible estructurar una identidad en un nombre que nada dice? No es probable, particularmente si se toma en cuenta que existen otras empresas que reclaman el nombre de Continental. Sobre todo Continental Airlines. Y luego está Continental Oil, Continental Telephone y Continental Grain, para no mencionar Continental Illinois Corp. (empresas todas de miles de millones de dólares, dicho sea de paso).
¿Y qué le va a pasar a un ejecutivo que le ordene a su secretaria: Comuníqueme con Continental?
Y no únicamente hay grupos y corporaciones con ese nombre. Sólo en Manhattan hay 235 entradas en la guía telefónica que comienzan con Continental.
CAPÍTULO 10
LA TRAMPA DE LA FALTA DE NOMBRE
—Voy a L.A. -dirá el ejecutivo- y luego tomaré el avión para Nueva York. ¿Por qué a la ciudad de Los Angeles la solemos llamar L.A. y raramente decimos N. Y.?
—Trbajé unos años en G.E. y luego me pasé a Western Union.
¿Por qué a General Electric se la denomina G.E., pero rara vez se llama W.U. a Western Union? A General Motors se la llama G.M.; a American Motors, A.M., y a Ford Motor casi nunca se la llama F.M.
La taquigrafía fonética
El principio que opera aquí es el de la taquigrafía fonética.
En inglés Ra-di-o Cor-po-ra-tion of A-mer-i-ca tiene 12 sílabas por lo que la gente prefiere decir R-C-A, que sólo tiene tres sílabas.
General Electric tiene seis sílabas, por lo que la gente prefiere G-E, que sólo tiene dos.
General Motors se suele abreviar como GM. A-mer-i-can Mo-tors-se abrevia como AM. Pero en el caso de Ford Mo-tor, casi nunca se dice FM- pues la sola palabra Ford lo dice todo.
Pero si no existe ventaja fonética, no se usarán las iniciales. New York y N. Y. tienen ambas, dos sílabas; así, aunque se suelen escribir las iniciales N.Y., rara vez se pronuncian.
Los An-ge-les tiene cuatro sílabas, por lo que se usa L.A. No obstante, San Francisco tiene cuatro sílabas y rara vez se abrevia S. F. ¿Por qué? Porque hay una palabra bisílaba (Frisco) que puede servir de abreviatura de San Francisco. Y por lo mismo, la gente dice «Jer-sey» en lugar de New Jersey o de «N.J.».
Cuando se puede elegir una palabra o un conjunto de iniciales, todas con la misma longitud fonética, la gente usará la palabra invariablemente, no las iniciales.
La longitud fonética puede desorientar a veces. Las iniciales WU parecen mucho más breves que Western Union, pero fonéticamente tienen exactamente la misma longitud: Doble-V U, West-ern Un-ion.
Mientras que los clientes se refieren a las empresas de una manera fonética, ellas se ven a sí mismas de manera muy distinta. Las empresas están orientadas según una referencia visual. Les preocupa mucho que el nombre tenga buena apariencia y no tienen en cuenta cómo suena.
Taquigrafía visual
La gente de negocios también cae en la misma trampa. Lo primero que se debe considerar es el propio nombre. Cuando el joven Gerald Brown comienza a ascender en el escalafón de los ejecutivos de General Manufacturing Corporation, se transforma inmediatamente en E. G. Brown de GMC en todas las cartas y memoranda de circulación interna en la empresa.
Pero si uno quiere ser bien reconocido, ha de evitar las iniciales; este hecho lo saben bien los políticos. Por esta razón, el gobernador Edmund Gerald Brown se hace llamar Jerry Brown, no E. G. Brown, y E. M. Kennedy, lo mismo que J. E. Carter, se llaman Ted Kennedy y Jimmy Carter.
De hecho, la nueva generación de políticos no usan iniciales o un segundo nombre. Gary Hart, George Bush, Ronald Reagan, Henry Kissinger.
Qué decir de FDR y JFK? Lo sorprendente de la situación es que cuando uno ha llegado a la cima, cuando todo el mundo lo conoce a uno, se, pueden emplear las iniciales sin caer en ambigüedades. Franklin Delano Roosevelt y John Fitzgerald Kennedy pudieron emplear las iniciales sólo después de haberse hecho famosos; no antes.
En segundo lugar se debe considerar el nombre de la empresa, o que comienza como una taquigrafía visual para ahorrar papel y tiempo de máquina acaba siendo el monograma del éxito.
IBM, AT&T, ITT, P&G, 3M. Parece como si el poder está entre los 500 de Fortune dependiera de si se poseen unas iniciales fácilmente reconocibles. El mote por el que el mundo se entera de que uno ha llegado al éxito.
Así, hoy se tienen siglas como AM International, AMAX, AMF, AMP, BOC, CBI Industries, CF Industries. CPC International. EG&G. FMC 3AF, IC Industries, ITT, LTV, MEI, NCR, NL Industries, NVF, PPG Industries, SCM, TRW y VF.
No se trata de compañías intrascendentes. Normalmente todas ellas aparecen en la lista de las 500 empresas mayores de la revista Fortune. La menor de la lista. AM International no hace mucho tuvo ventas por valor de 4.598 millones de dólares y una nómina de 10.000 empleados. (Se la puede reconocer por su nombre anterior: Addeersograph Multigraph Corp.)
Si en la lista de Fortune 500 se busca cuál es la compañía mayor que sigue a cualquiera de las que se identifica con iniciales, resulta la siguiente lista:
Allegheny International, American Motors, Amstar, Bristol-Myers, Celanese, Cluett Peaboddy, Consolidated Foods, Data General, Gannett, Hartmarx, H. Heinz, Hewlett-Packard, Inspiration Resources, Lever Brothers, Louisiana Land & Exploration, Mohasco, National Cooperative Refinery Association, North American Phillips, Procter & Gamble, G. D. Searle, Weirton Steel y Westmorelan Coal.
¿Qué lista de empresas es más conocida? Las que se llaman por su nombre, por supuesto.
Hay algunas empresas que se designan con iniciales que son bien conocidas, como ITT y NCR; pero, al igual que FDR y JFK, ya eran muy conocidas cuando optaron por el uso de las iniciales.
¿Cuáles son las empresas que tienen más probabilidades de crecer? También, las que usan su nombre completo.
Para comprobar esto, se llevó a cabo una encuesta de las que usaban su nombre y las que usaban iniciales utilizando la lista de suscriptores de Business Week. Los resultados muestran el valor del nombre.
El conocimiento promedio de las compañías que usaban iniciales fue de 49 por 100, mientras que de las que se citaban con el nombre completo, fue de 68 por 100; o sea, 19 puntos más.
¿Qué es lo que impulsa a las grandes empresas a cometer el suicidio corporativo? Quizá los ejecutivos llevan tanto tiempo viendo las iniciales de la misma en los memoranda internos, que suponen sin más que todo el mundo sabe quién es MBPXL. Una vez más, se interpretan erróneamente las razones del éxito de compañías como IBM o GE
No hay atajos para alcanzar el éxito
Una compañía ha de ser muy bien conocida para que pueda usar estas iniciales. Al parecer, la vista de las iniciales GE desencadena en la mente las palabras «General Electric»
Invariablemente, la gente ha de saber el nombre antes de responder a las iniciales. El Federal Bureau of Investigation y el Intemal Revenue Service son extremadamente bien conocidos. Así que uno responde de inmediato a FBI e IRS.
Pero HUD no es reconocido tan rápidamente. ¿Por qué? Porque mucha gente no sabe nada del Deparmennt of Housing and Urban Development. Por tanto, si HUD desea ser mejor conocido, debe procurar que el nombre de Housing and Urban Development se conozca previamente. Tomar un atajo empleando las iniciales HUD no ayudará gran cosa.
De una manera semejane, General Aniline & Film no era una compañía muy conocida. Cuando cambiaron su nombre a GAF, se aseguraron de que nunca llegarían a ser bien conocidos. Una vez que GAF ha cambiado legalmente su nombre por las iniciales, no hay forma de hacer que los clientes conozcan el nombre original.
Sin embargo, en el menú de muchas compañías parece que actualmente se da mucho la sopa de letras. No logran pensar siguiendo ellas mismas el proceso de la conquista de posiciones, de manera que caen víctimas de la moda del momento.
Y no cabe la menor duda. La moda de hoy es la «inicialitis». Como ejemplo está RCA. Todo el mundo sabe que RCA significa Radio Corporation of America, así que la compañía puede usar las iniciales para evocar las palabras «Radio Corporation of America», que se encuentran sepultadas en lo profundo de la mente.
Y ahora que RCA legalmente es RCA, ¿qué va a suceder? Nada.
Al menos en unos diez años más o menos. Las palabras han quedado sepultadas en las mentes de millones de personas, y ahí quedarán indefinidamente.
Pero, ¿y la siguiente generación de clientes, qué va a pensar al ver las extrañas iniciales RCA? ¿Roman Catholic Archidiocese?
El posicionamiento es como el juego de la vida; es algo a largo plazo. Las decisiones sobre nombres que se tomen hoy, quizá no rendirán fruto sino en el futuro al cabo de muchos, muchísimos años.
La mente trabaja de oído
La razón principal de que se cometan errores al seleccionar los nombres estriba en que los ejecutivos viven en un océano de papel. Cartas, memoranda, informes. A. nadar en el mar de copias Xerox, es fácil olvidar que la mente funciona por el oído. Para proferir una palabra, primero trasladamos las letras a sonidos. Por esto los que empiezan a leer, lo hacen moviendo los labios.
Un niño aprende primero a hablar y luego a leer. Y aprende a leer haciéndolo despacio y con grandes trabajos, pronunciando las palabras en voz alta, forzando la mente a que conecte la palabra escrita con el sonido auditivo que tiene almacenado en la mente.
Frente al hecho de aprender a leer, el aprendizaje del habla requiere mucho menos esfuerzo. Almacenamos directamente los sonidos y luego los repetimos en diversas combinaciones, a medida que mejora nuestra destreza mental.
Al ir creciendo, se aprende a trasladar las palabras escritas al lenguaje auditivo que requiere el cerebro, con una rapidez tal que uno no se percata del proceso que está ocurriendo.
Luego, uno se entera por algún artículo de que el 80 por 100 del aprendizaje tiene lugar a través de los ojos. Y así es, en efecto; pero la lectura es sólo una porción del desarrollo del aprendizaje. Gran parte de lo que aprendemos proviene de fuentes visuales, que no significan leer en el sentido normal del término. Como cuando uno se entera del estado emocional de una persona «leyendo» los síntomas corporales.
Cuando se leen palabras, éstas no se entienden sino hasta que el traductor visual/verbal que hay en el cerebro se dispone a dar sentido auditivo a lo que se ha visto.
De igual manera, un músico aprende a leerla música escuchando el sonido en su mente, como si alguien estuviera tocando el instrumento o musitando la melodía.
Intente aprender de memoria una poesía sin leerla en voz alta. Lo escrito se aprende mejor de memoria si se refuerza el componente auditivo, que es el lenguaje funcional del cerebro.
Por esta razón, no sólo los nombres sino los títulos, los lemas deben ser examinados, para ver sí tienen cualidades acústicas, aunque sólo se vayan a usar en material impreso.
¿Pensó usted que Hubert y Elmer eran nombres antipáticos? En tal caso lo que debería haber hecho era trasladar las palabras impresas en sus equivalentes acústicos. Hubert y Elmer no se ven mal; sólo suenan mal.
En cierto sentido, fue una lástima que los medios impresos (periódicos, revistas, anuncios) llegaran primero que la radio. Este es en realidad el principal medio de comunicación masiva, mientras que la imprenta supone un grado más alto de abstracción.
Todo mensaje sonaría mejor al quedar impreso, si antes hubiera sido diseñado para la radio. Pero ocurre al revés. Primero trabajamos en el material impreso y luego en los medios de difusión oral.
Obsolescencia de los nombres
Otra razón por la cual las empresas sustituyen los nombres por iniciales puede ser lo obsoleto del nombre en sí. RCA vende muchas cosas más y no sólo radios.
¿Y qué decir de United Shoe Machinery? Se trata de un auténtico conglomerado.
Además, el mercado para la maquinaria de fabricación de zapatos estaba agonizando a medida que crecían las importaciones de calzado. ¿Qué hacer? Aprovechando la salida más fácil. United Shoe Machinery cambió su nombre a USIM Corporation, y desde entonces ha continuado viviendo anónimamente.
Smith-Corona-Marchant es otra compañía que ha perdido su identidad corporativa.
Smith, que fue resultado de fusiones, nunca fabricó coronas o mercaderes, por lo que optó por abreviar su nombre a SCM Corporation.
Al parecer, tanto SCM como USM realizaron el cambio para escapar a la identidad obsoleta del pasado. Pero en realidad ocurrió lo contrario.
La mente no lograba recordar a USM sin sacar a United Shoe Machinery del inconsciente.
Siquiera RCA, USM y SCM tenían una siglas sonoras. Sin ellas. sus dificultades habrían sido mayores; mucho mayores. Cuando Com Products Company cambió su nombre por el de CPC International, se encontró con que el nombre de CPC no tuvo aceptación. Las iniciales CPC, desde el punto de vista fonético, no son más breves que Corn Products. Ambas tienen tres sílabas, así que las iniciales CPC no se usaban sino rara vez, hasta que se efectuó el cambio del nombre. Pregunte a alguien del sector si sabe qué es CPC International. Verá que le contestan: «¿Se refiere usted a Corn Products Company?»
En nuestra sociedad, tan aficionada a las iniciales, la primera pregunta que se hace la mente es: «¿Qué significan esas iniciales?»
La mente ve las leas AT&T y dice: «Ah, la American Telephone & Telegraph.» Pero, ¿qué respuesta se da la mente cuando ve TRW? Claro que habrá gente que recuerde a Thompson Ramo Wooldridge Corporation. Y de hecho TRW es una compañía de 6.000 millones de dólares, así que cuenta con mucha prensa y publicidad. Pero esos dólares que se gastan en publicidad, ¿no serían más rentables Si TRW fuera un nombre hecho y derecho, en lugar de unas iniciales?
Hay empresas que intercalan conjuntos de iniciales en sus nombres.
¿Cómo recordar una D-M-E Corporation, que es subsidiaria de VSI Corporation?
No es que las empresas no deban cambiar sus nombres. Todo lo contrario. Nada permanece inalterable durante mucho tiempo. Los tiempos cambian. Los productos pasan de moda. Los mercados vienen y van. Y a veces son necesarias las fusiones. Por lo que llega un momento en que es necesario el cambio del nombre.
U. S. Rubber era una corporación de alcance mundial que comercializaba muchos productos que no son de goma. Eaton Yale & Towne fue el resultado de una fusión que produjo una gran empresa de nombre complicado. Socony-Mobil tuvo que cargar con un nombre que originalmente fue el de Standard Oil Company of New York.
Son todos nombres que se han cambiado por sonoras razones de marketing. Si hubieran aplicado conceptos anticuados, habrían producido USR Corporation, EY&T Company y SM Inc. Tres monstruosidades, desde el punto de vista del marketing.
En cambio al desentenderse del pasado, se crearon tres entidades corporativas nuevas y modernas: Uniroyal, Eaton y Mobil. La fuerza que estos nombres tienen en el mercado habla por ellas. Estas empresas echaron por la borda el pasado y establecieron un posicionamiento para el futuro.
Confusión entre causa y efecto.
No obstante los chascos, las empresas se sienten atraídas hacia las iniciales como las polillas hacia la luz. El éxito de las IBM de este mundo parece prueba irrecusable de que sus iniciales son eficaces. Pero se trata de una confusión entre la causa y el efecto
International Business Machines se volvió tan rica y famosa (la causa) que todo el mundo supo de qué compañía se estaba hablando cuando se empleaban las iniciales IBM (el efecto).
Pero al invertir el problema, el sistema no funciona. No se pueden usar las iniciales de una compañía que sólo tiene un éxito moderado (causa), con la esperanza de que así se volverá rica y famosa (efecto).
Es como pretender hacerse rico comprando coches de lujo y jets privados. Primero hay que tener éxito para disponer del dinero con que adquirir artículos marginales.
En cierto sentido, la prisa por adoptar iniciales representa el deseo de parecer aceptado, aun a costa de una pérdida en comunicación.
Esto también representa la idea que prevalece en algunos círculos publicitarios. El éxito de IBM animó a los competidores en el área del procesamiento de palabras, como CPT y NBI, a usar iniciales en sus nombres.
El éxito de AT&T alentó a MCI a promover sus ser-vicios de larga distancia utilizando un nombre con iniciales.
Véanse las tácticas contrapuestas de dos aerolíneas respecto de sus nombres.
Pan A-mer-i-can Air-lines (siete sílabas) tiene un nombre largo, desde el punto de vista fonético; por ello es que lo abreviaron a dos sílabas, Pan Am; mucho mejor que las iniciales PAA, que habrían resultado difíciles de recordar.
Trans World Air-lines (cuatro sílabas) es fonéticamente más breve que T-doble V-A. que es el nombre que emplean. Pero, ¿acaso no es conocida de sobra TWA?
Claro, pero es gracias a una erogación de 30 millones de dólares en publicidad año tras año.
Si bien TWA gasta más en ello que sus competidores mayores. American United, por las encuestas se ve que TWA tiene una preferencia de los pasajeros que es la mitad de las otras dos. Una de las razones es la ineficiencia de las iniciales.
¿Qué nombre debería usar la Trans World Aírlines?
Pues «Trans World». Trans World, de sólo dos sílabas, es breve y gráfico.
Siglas y directorios telefónicos
Algunas compañías tienen suerte. Sus iniciales, incidental o incondicionalmente forman acrónimos. Por ejemplo, Fiat (Federazione Internazionale Automovilistica Torino) y Sabena (Société Anonyme Belge d’Exploitation de la Navigatione Aérienne).
A veces las organizaciones eligen nombres que forman anónimos con algún significado. Dos ejemplos: CARE (Committee for Aid and Rehabilitation in Europe), y MADD (Mothers Against Drunk Drivers).
Otras compañías no tienen tanta suerte. Cuando General Aniline & Film cambió su nombre por el de GAF, se olvidó de que esas iniciales suenan en inglés como «gaffe» que significa «torpeza». Es decir, GAF es una «torpeza» en varios sentidos.
Otro aspecto que la gente olvida al escoger un nombre e la dificultad de dar con él en la guía telefónica. Como rara vez se busca el propio nombre, no nos percatamos de lo difícil que es hallarlo. Véase MCL En la guía telefónica de Manhattan se debería encontrar entre McHugh y MacKenzie; pero no ocurre así, se encuentra a 48 páginas de distancia y debe competir con otras siete empresas que incluyen MCI en su nombre. (De acuerdo con las normas para ordenar alfabéticamente un listado de nombres, la compañía telefónica pone las iniciales al principio de cada letra.)
Veamos ahora USM Corporation. En la guía de Manhattan hay siete páginas que comienzan con US. Por lo que habría que buscarlo entre US Luggage & Leather Products, y US News World Report; pero, por supuesto, no se encuentra ahí
Los US del directorio equivalen a United States, como en United States Luggage. La US en USM no aparece para nada, De nuevo el nombre pasa al principio con el resto de las empresas que únicamente aparecen con iniciales.
Muchas empresas llevan nombres obsoletos sin ser culpables. Pero, antes de abandonar un nombre por iníciales sin sentido, véase si se puede dar otro «nombre» que sea operativo y acorde con lo que se desea.
Con un buen nombre el trabajo de posicionamiento se hará mucho más sencillo.
CAPÍTULO 11
La trampa del viaje gratis
Veamos un producto llamado Alka-Seltzer Plus. Intentemos imaginar cómo pudo llegar a establecerse tal nombre.
Hay un grupo de individuos sentados en torno a una mesa de conferencias tratando de encontrarle nombre a un nuevo medicamento contra el resfriado, que debe competir contra Dristan y Contac.
«Ya lo tengo», dice Harry. Llamémoslo Alka-Seltzer Plus. De esa manera, aprovecharemos los 20 millones al año que hemos venido gastando en el nombre de Alka-Seltzer.»
«Bien pensado, Harry», y otra idea ahorrativa es aceptada de inmediato, como lo suelen ser la mayoría de ellas.
Pero, ¿qué sucede? En lugar de captar parte del mercado de Dristan y Contac, el nuevo producto se cuela en el mercado del propio Alka-Seltzer.
Los fabricantes de Alka-Seltzer Plus se ven precisados a rediseñar el frasco.
El «Alka-Seltzer» se hace más y más pequeño, mientras que el «Plus» crece y crece. Habría sido un nombre mejor el de Bromo-Seltzer Plus. De esa manera, podrían haberle restado clientela a la competencia.
Los grupos de empresas
En la era de los productos, cuán fáciles eran las situaciones. Cada empresa se especializaba en una sola línea y el nombre de la empresa lo decía todo.
Standard Oil, Singer, U.S. Steel, U.S. Rubber, United Airlines, Pennsylvania Railroad.
Pero el progreso técnico creó oportunidades. Así que las compañías empezaron a diversificarse abarcando nuevos campos.
Aparece de esta manera el grupo. La empresa que no se especializa en nada. Ya sea por el desarrollo o por adquisición, el grupo está listo para entrar en cualquier campo donde pueda obtener utilidades.
Tomemos como ejemplo General Electric. GE lo fabrica todo, desde motores para jets, pasando por plantas de energía nuclear, hasta plásticos. Actualmente esta reconsiderando esta política.
RCA está en las comunicaciones por satélite, en la electrónica de estado sólido y en el alquiler de coches.
Mucha gente se burla del grupo. «Zapatero a tus zapatos», es lo que les dicen a esos consorcios. Pero los grupos proporcionan el capital para mantener una vigorosa competencia en el mercado. Si no fuera por ellos, Estados Unidos sería un país de semimonopolios.
Por ejemplo, la copiadora Xerox, la pionera en el campo de la copia en papel común, ahora se enfrenta a la competencia de un fabricante de computadoras (IBM), de una compañía de fotografía (Kodak), y de una compañía de máquinas para franqueo (Pitney-Bowes).
Cuando los grupos crecen por adquisición (la compra de Hertz realizada por RCA; la compra de Avis, por ITT), proporcionan el dinero necesario para mantener el crecimiento y la capacidad de competir.
De otra forma, al jubilarse o morir sus fundadores, los impuestos dejarían a la compañía demasiado débil para defender su territorio.
El ciclo biológico de una compañía empieza con un empresario dotado de una idea. Si tiene éxito, puede estar seguro de que tendrá que afrontar dos cosas -la muerte y los impuestos- que obligarán a que la misma acabe formando parte de un grupo.
Dos estrategias distintas
Debido a que las empresas crecen por dos estrategias distintas (desarrollo interno o adquisición externa), se desarrollan también dos estrategias distintas en lo que se refiere al «nombre». El ego corporativo dicta la estrategia.
Cuando una empresa crea un producto, normalmente lo bautiza con el nombre de la misma. Por ejemplo, las computadoras de General Electric.
Cuando la compañía acepta un producto por adquisición externa suele dejarlo con el nombre que tenía. RCA mantuvo nombre de Hertz; e ITT, el de Avis, Pero no siempre ocurre así.
Cuando Sperry-Rand desarrolló internamente una línea de computadoras, al producto lo bautizó como Univac. Cuando Xerox entró en el sector de las computadoras por adquisición externa, cambió el nombre de Scientific Data Systems a Xerox Data Systems.
Dejando de lado el ego corporativo, ¿cuándo una empresa debería emplear el nombre de la casa y cuándo escoger uno nuevo? (No es posible desentenderse del ego corporativo. Dígale a General Electric que no coloque su nombre en un nuevo producto, y verá la enormidad del problema del ego corporativo.)
La razón de que el principio de la selección de los nombres sea algo tan escurridizo se debe al síndrome de Charles Lindberg.
Si uno es el primero en penetrar en la mente, cualquier nombre funcionará. Si no se llega en primer lugar, el hecho de no seleccionar el nombre más idóneo equivale a coquetear con el desastre.
Divide y vencerás
Para ilustrar las ventajas de utilizar distintos nombres en lugar de los que ya tenía el producto, compárense las estrategias de Procter & Gamble, con las de Colgate-Palmolive.
En la línea de ésta se encontrará muchas veces el nombre de la empresa. Para citar unos cuantos: crema dental Colgate, cepillos de dientes Colgate; además, líquido lavaplatos Palmolive y jabón Palmolive; pero no se encontrará el nombre de la primera en ningún producto de dicha empresa.
Procter & Gamble da a cada producto un posicionamiento que le permite ocupar un hueco único en la mente; por ejemplo, «Tide», vuelve «blanca» la ropa. «Cheer» la hace «más blanca que lo blanco», y «Bold» la vuelve «brillante».
Con menos marcas, Procter & Gamble vende el doble y logra cinco veces más utilidades que Colgate-Palmolive.
Si bien actualmente está de moda burlarse en Madison Avenue de la publicidad de Procter & Gamble, es interesante señalar que cada año tiene más utilidades que las más de 6.000 agencias de publicidad de Estados Unidos juntas.
Todo nuevo producto necesita un nombre nuevo
Cuando aparece un producto realmente nuevo, casi siempre es un error brindarle un nombre conocido.
La razón es obvia. Un nombre bien conocido es bien conocido porque se asocia con algo concreto. Ocupa un lugar en la mente del público. Un nombre realmente bien conocido se encuentra en el escalafón superior de una escala bien definida.
El nuevo producto, si quiere tener éxito, requerirá una nueva escala. A nueva escala, nuevo nombre. Así de sencillo.
Sin embargo, las presiones por dejarse llevar por el nombre bien conocido son enormes. «Un nombre bien conocido tiene una aceptación innata. Los clientes y posibles clientes conocen nuestra compañía y es más probable que acepten nuestro nuevo producto, si lleva nuestro nombre» Es una lógica abrumadora. Sin embargo, la historia destruye tal ilusión.
Xerox gastó casi mil millones de dólares en una compañía de computadoras rentable, que tenía un nombre perfectamente aceptable: Scientific Data Systems. ¿Qué hizo Xerox? Cambió el nombre de la compañía de Scientific Data Systems a Xerox Data Systems.
¿Por qué? A todas luces, porque Xerox tenía un nombre mejor y más conocido. Y no sólo era mejor conocido, sino que además Xerox tenía una mística de mercado. Una Cenicienta entre las empresas; Xerox no podía cometer ningún error.
El principio del sube y baja
Cuando se miran las cosas con la mente del cliente en perspectiva se puede advertir dónde estuvo el error.
Es el principio del sube y baja. Un nombre no puede ser para dos productos claramente distintos. Cuando uno sube, el otro baja.
Xerox significa copiadoras no computadoras. Si usted pide a la secretaria que le saque una copia Xerox, quedaría desconcertado si le viniera con una página de papel continuo.
Incluso Xerox sabía esto. «Esta Xerox no saca copias», decía el encabezado de uno de sus anuncios de computadoras.
Pero uno sabía que cualquier Xerox que no sacara copias iba derecha al desastre. Cuando Xerox cerró su división de computadoras, también perdió 84,4 millones de dólares.
¿Qué es Heinz? Solía significar pepinos. Heinz ocupaba una posición en la industria de los pepinos y tenía la mayor tajada en ese ramo.
Luego la empresa hizo que Heinz significara salsa de tomate. Y con mucho éxito también. Heinz es ahora la marca número 1 en salsas de tomate.
Pero, ¿qué ocurrió en el otro lado del sube y baja? Heinz perdió su liderazgo en pepinos a favor de Vlasic.
Para que la Xerox hubiera tenido éxito, debería haber hecho que Xerox significara computadoras. ¿Habría tenido sentido tal cosa en el caso de una empresa que ya tenía una posición en las copiadoras? ¿En una empresa que obtiene la mayor parte de su volumen de ventas de las copiadoras?
Xerox es más que un nombre, es una posición. Al igual que Kleenex, Hertz y Cadillac, Xerox representa una posición de un enorme valor a largo plazo.
Es malo que a uno lo desbanquen, es trágico que sea uno mismo quien se desbanque.
El anonimato como recurso
Uno de los motivos de que las compañías busquen viajar gratis es que subestiman el valor del anonimato.
En política, en marketing, en la vida, el anonimato es un recurso que fácilmente se pierde por la publicidad excesiva.
«Es imposible vencer a alguien con un don nadie». decía el viejo proverbio político. Pero hoy en día se puede. El rápido ascenso de un «don Nadie» como Gary Hart en medio de una multitud que era alguien, prueba que la política es un juego distinto. Las viejas máximas ya no funcionan.
Richard Nixon era el nombre más conocido en política. Pero cualquier «don nadie» podía vencerlo.
La publicidad es como la comida. Nada mata el apetito tan bien como una opípara comida. Y nada mata el potencial de publicidad de un producto o de una persona como un artículo de fondo en una revista de alcance nacional.
Los medios de comunicación constantemente buscan caras jóvenes, nuevas y diferentes.
Al tratar con los medios de comunicación, hay que conservar el anonimato hasta que se está listo para perderlo. Y cuando hay que perderlo, se debe hacer a lo grande, sin perder de vista que el objetivo no es la publicidad o la comunicación como una meta, sino como el medio para ocupar una posición en la mente del público.
Una compañía desconocida, con un producto desconocido, tiene mucho más que ganar de la publicidad que una buena compañía con un producto ya establecido.
«En el futuro, todo el mundo será famoso durante quince minutos», dijo una. vez Andy Warhol.
Cuando le lleguen a usted sus 15 minutos, aproveche al máximo cada uno de los segundos.
CAPÍTULO 12
LA TRAMPA DE LA EXPANSIÓN DE LÍNEA
Cuando se escriba la historia del marketing de la década pasada, el aspecto más importante será la expansión de línea. O sea, tomar el nombre de un producto ya consagrado y usarlo en otro nuevo. (La trampa de viajar gratis llevada a su extremo.)
Jabón Dial; desodorante Dial.
Caramelo Salvavidas; chicle Salvavidas.
Pañuelos Kleenex; toallas Kleenex.
La expansión de línea ha abarcado toda la comunidad de la publicidad y del marketing por razones bien fundadas.
La lógica está del lado de la expansión de línea. Lo mismo que los principios de la economía. El comercio como tal. La realidad de los clientes. Los menores costos de publicidad. Los mayores ingresos. La imagen corporativa.
Pensamiento de adentro hacia afuera
Como decíamos, la lógica está del lado de la expansión de línea. Cierto, pero por desgracia, no es así.
La expansión de línea es el resultado neto de una manera de pensar clara, sesuda y de adentro hacia afuera que más o menos razona así:
«Nosotros somos los fabricantes del jabón Dial, un gran producto que disfruta de una grandísima proporción del mercado de los jabones de tocador. En cuanto nuestros clientes conozcan el desodorante Dial, sabrán que procede de los fabricantes del gran jabón Dial.»
«Además -y aquí viene el remate- Dial es una jabón desodorante. Nuestros clientes supondrán que el desodorante axilar que producimos es de alta calidad.» Es decir, los clientes del jabón Dial comprarán el desodorante Dial.
Adviértase, sin embargo, cómo cambia esta estructura cuando la expansión de línea se refiere a la misma categoría.
La firma Bayer desarrolla la fórmula de la aspirina y vendió la marca principal de analgésicos durante muchos años. Pero no pudo dejar de observar el progreso que estaba realizando el Tylenol, con su enfoque «anti-aspirina».
Entonces, Bayer presentó un producto de acetaminofen, denominado analgésico sin aspirinas, de Bayer». Era de suponer que quien habían comprado Tylenol y otros productos de acetaminofén volverían a la aspirina Bayer, que era la marca principal en medicamentos contra los dolores de cabeza. Pero ninguna de las dos estrategias funcionó.
Dial tiene una gran tajada en el mercado de los jabones y una muy pequeña en el mercado de los desodorantes.
La no-aspirina de la Bayer nunca tuvo más que una porción diminuta en el mercado del acetaminofén.
Pensamiento de afuera hacia adentro
Veamos la expansión de línea desde el punto de vista del cliente en perspectiva y marchemos hacia atrás.
Tanto Dial como Bayer mantienen fuertes posiciones en la mente del público.
Pero, ¿qué significa tener una posición en la mente? Simplemente esto: el nombre convierte en un sustituto o sucedáneo del nombre genérico.
«¿Dónde están las Bayer?»
«Deme un Dial.»
Cuanto más fuerte es la posición, más a menudo ocurre la sustitución. Hay marcas tan fuertes que prácticamente son genéricas. Formica, Jello, Kleenex, Fiberglas, Band-Aid, Sanka. Las marcas genéricas» están, por así decir, próximas al borde del precipicio, por lo que debe: ser manejadas con cuidado, o el Tío Sam dictaminará que son nombres genéricos y perderán sus derechos como marca.
Desde el punto de vista de la comunicación, la marca genérica es muy eficiente. Una palabra sirve para dos cosas. Cuando se tiene una marca «genérica», puede uno desentenderse de la marca y anunciar la categoría.
«¿No lo deja dormir el café? Tome Sanka.»
«Sirva a su familia un Jello bajo en calorías, en lugar de un pastel o una empanada.»
Desde el punto de vista del cliente, la expansión de línea opera en contra de la posición de la marca «genérica». Vuelve borroso el agudo enfoque que tiene la marca en la mente. El cliente ya no puede decir sólo «Bayer» si desea una aspirina, o un «Dial», si lo que quiere es un jabón.
En cierto sentido, la expansión de línea educa al cliente enseñándole que Bayer no es más que el nombre de una marca. Destruye la ilusión de que la misma es una forma superior de ácido acetilsalicílico, o que Dial es jabón desodorante y no sólo el nombre de una marca de jabones desodorantes.
JCPenney contra DieHard
Lo que se induce en la mente no es en realidad el producto, sino el «nombre» del producto que el cliente en perspectiva usará como gancho donde colgar las cualidades del mismo.
Si el nombre de la batería es DieHard y Sears le dice que le durará 48 meses, ya dispone usted de un gancho (DieHard, incansable) en el cual colgar la idea de la larga duración.
Pero si el nombre del acumulador es JCPenney y el vendedor le dice que nunca necesita agua, el gancho es muy débil (JCPenney) para colgar esa característica.
En sentido físico, el nombre es también como la punta de un cuchillo. Abre la mente para permitir que el mensaje penetre. Si el producto lleva un nombre apropiado, llenará el hueco mental y se quedará allí.
Así, ¿por qué JCPenney llama a sus baterías JCPenney? Seguramente que podría haber encontrado otras palabras que comunicaran algo, como «DieHard».
Es fácil ver el porqué, si se aplica el pensamiento de adentro hacia afuera. «Somos la compañía JCPenney. Todos nuestros compradores, incluso los que compran baterías, nos respetan. Así que colocaremos el nombre en el producto para que todo el mundo se entere de inmediato quién lo fabricó y que se trata de un artículo excepcionalmente bueno.
Y luego, el colofón: «Si la batería lleva el nombre de JCPenney, el cliente sabrá dónde adquirirla.»
—¡Magnífica idea, J. C.!
Y es así como se toma otra decisión a base de la lógica- de adentro hacia afuera.
Pero cuando las reglas del juego se cambian, el nombre carece de sentido porque la mente del cliente en perspectiva está organizada de un modo distinto. El cliente piensa en términos de productos. No ha de sorprender que en lo referente a preferencia de marcas (la escala de las baterías en la mente del público). DieHard se encuentra en el peldaño superior y JCPenney en el inferior.
¿Acaso no vende JCPenney muchísimas baterías? Desde luego que sí, pero como todo el mundo sabe, hay bastantes productos con un nombre equivocado, que venden a pesar de, en lugar de a causa de.
¿No tiene el cliente, por otro lado, dificultad en recordar que la batería DieHard sólo se puede comprar en Semi? SL es un problema para el propio Sears y no todos los que desean comprar la DieHard podrán relacionarlos. Pero es mejor establecer una posición, antes que nada, en la mente del público, y luego preocuparse por cómo establecer la distribución.
En el posicionamiento, la distancia más corta entre dos puntos no necesariamente es la mejor estrategia. El nombre obvio no siempre es el mejor.
El pensamiento de adentro hacia afuera es el principal obstáculo para el éxito. El de afuera hacia adentro, la mejor ayuda.
Dos maneras de considerar el nombre
Consumidor y fabricante ven las cosas de manera distinta.
¿Creerá usted que para el personal de la fábrica de Coca-Cola, de Atlanta, Coca-Cola no es un refresco? Para ellos, Coca-Cola es una compañía, una marca, una institución y un lugar que cuenta con excelentes puestos de trabajo. Pero para el consumidor, Coca-Cola es una bebida dulce, oscura y gaseosa. Lo que hay dentro del cristal es Coca-Cola, y no una bebida fabricada por una compañía denominada Coca-Cola.
Las tabletas que hay en un frasco de aspirinas son Bayer. No la aspirina fabricada por una compañía llamada Bayer. (El nombre de la compañía, desde luego, es Sterling Drug, no Bayer. Así que la «Bayer sin aspirina, podría haberse llamado, según la lógica, «Sterling sin aspirina».)
El gran vigor de un nombre de marca genérica consiste en la estrecha identificación con el propio producto. En la mente de los consumidores, Bayer fabrica aspirinas, y cualquier otra marca del mismo producto se transforma en una imitación.
Aquel famoso lema de Coca-Cola, «lo auténtico», capitaliza la tendencia del público a colocar sobre un pedestal el primer producto que penetra en la mente, y tratará a los que son segundones como algo inferior al original.
Si no hay Coca-Cola, Kleenex o Bayer, o si las demás marcas son lo bastante baratas, entonces quizá el cliente comprará otra cosa. Pero, todas formas, la aspirina Bayer tendrá una fuerte posición en la mente.
Pero adviértase lo que sucede cuando el mismo cliente tiene que comprar un producto llamado «Bayer sin aspirina». Si Bayer es aspirina, ¿cómo Bayer puede ser algo que no tenga aspirina?
Bayer, aspirina de acción prolongada; Bayer, tabletas contra el resfriado con congestionamiento nasal, Bayer, analgésico sin aspirina. Cada expansión de la línea Bayer destruye el posicionamiento de la marca Bayer como aspirina.
Como cabía esperar, la tajada total de dicha firma en el mercado de analgésicos va perdiendo volumen.
¿Qué es Protein 21?
Quizá el ejemplo clásico de la trampa de la expansión de línea es lo que le ocurrió al champú Protein 21.
En 1970, la compañía Mennen presentó una combinación de champú y acondicionador de cabello, denominada Protein 21; rápidamente conquistó el 13 por 100 del mercado de los champús,
Luego, Mennen cayó en la trampa de la expansión de línea. En rápida sucesión, la compañía introdujo el atomizador para el cabello Protein 21, tamñoo normal y extra, perfumado y sin perfumar. También el acondicionador de cabello Protein 21 (en dos fórmulas) y el concentrado Protein 21. Y para garantizar que nadie se acuerde de lo que debe ponerse en el cabello, Mennen vende un producto llamado Protein 29. para caballeros.
No ha de extrañar que la participación de Protein 21 en el mercado del champú haya disminuido de un 13 a un 2 por 100. Y esa reducción seguramente va a continuar. Pero por increíble que pueda parecer, las expansiones de línea siguen dominando una amplia porción del sector de los productos de consumo masivo.
¿Qué es un Scott?
Veamos la posición de Scott en los productos de papel. Scott tiene la parte del león en el mercado de miles de millones de dólares de toallas, servilletas, papel higiénico y otros productos de papel. Pero Scott era débil donde los fabricantes pensaban que estaba fuerte.
ScotToweIs, ScotTissue, Scotties, Scotkins; e incluso pañales BabyScott. Todos esos nombres fueron minando los cimientos de Scott. Cuantos más productos llevaban el nombre de Scott, menos significaba el nombre para el consumidor promedio.
Por ejemplo, el ScotTissue. ScotTissue era la marca número uno en el mercado de pañuelos de papel. Luego le seguía Mr. Whipple y sus pañuelos en caja, de Procter & Gamble. Ahora ScotTissue sigue a Charmin, y no es difícil que el resto de la línea Scott retroceda con la misma facilidad.
En el caso de scott, su gran participación en el mercado no significaba que tuviera una posición. Es más importante tener una gran participación en la mente. El ama de casa podía escribir en su lista de compras «Charmín, Kleenex, Bounty y Pampers» y todos sabíamos exactamente a qué productos se refería. La palabra «Scott» en la lista de compras no significa nada.
Los propios nombres de la marca tampoco ayudan mucho. ¿Qué marca de pañuelos, por ejemplo, es para la nariz? ¿Scotties o Scott Tissues?
Desde el punto de vista de la conquista de posiciones, el nombre de Scott se encuentra en el limbo. No se halla acomodado firmemente en ninguna escala de productos.
Scott ha empezado a percatarse de este error. Las toallas de papel Viva, que son una marca de Scott, están ganando mucho, y lo mismo ocurre con Cottonette, para baño.
¿Qué es un Salvavidas?
El chicle Salvavidas es otro ejemplo de expansión de línea que no va a ningún lado. Y de nuevo, la lógica está del lado de la expansión de la línea. En un artículo de The New york Times, el vicepresidente ejecutivo de Salvavidas explicaba la táctica:
«Estoy convencido de que una manera de mejorar la situación es transferir un nombre vigoroso, que ya existe, a un nuevo producto que implique atributos similares.»
Y luego pasó a explicar las cualidades de los caramelos Salvavidas: «Al hablar con los consumidores, se infiere que la marca Salvavidas significa más que un caramelo con un agujero en el centro. Significa también un sabor exquisito, un valor excelente y una calidad en la que se puede confiar.»
No es así exactamente. ¿Cuánta gente habría dicho «Salvavidas», si alguien le hubiera preguntado «Qué marca tiene un sabor exquisito, un valor excelente y una calidad en la que se puede confiar»? Nadie.
Pero si alguien le hubiera preguntado: «¿Cómo se llama el caramelo que tiene un agujero en el centro?»
La mayoría habría respondido: «Salvavidas».
¿Qué ocurrió, pues, con la expansión de línea? El chicle Salvavidas nunca obtuvo más de algunos puntos porcentuales en el mercado. Es una de esas marcas que no se verán más, porque fue matada tranquilamente en 1978.
Como solían decir los anuncios de televisión, «es un gran producto, pero ¿dónde está el agujero?.
El agujero, desde luego, no se encuentra en el producto, sino en la estrategia de marketing.
Irónicamente, Life Savers, Inc., tiene un gran éxito en el campo del chicle. Es el chicle para hacer globos. Pero no el chicle de globos Salvavidas.
Es Bubble Yum. La primera marca en chicle de globos suave. (La ventaja de ser el primero, más la ventaja de no usar un nombre que sea expansión de línea.)
Bubble Yum es un éxito clamoroso. Sus ventas ya superan las del caramelo Salvavidas. Y Bubble Yum no es sólo la marca de chicle de globos de mayor venta, sino que probablemente se convertirá en la marca de chicle de mayor venta.
¿Qué es una Eveready?
Muchas compañías se ven en apuros cuando alguna tecnología nueva viene a zarandear sus barcos.
Eveready, un producto de Union Carbide, dominó el mercado de las baterías cuando su principal aplicación eran las linternas. Luego llegó el transistor y con él una gama amplia de nuevos productos, como grabadoras y radios más potentes. Y, desde luego, las baterías alcalinas, de más larga duración.
P. R. Mallory vio una oportunidad y fabricó la batería alcalina Duracell, con una presentación en colores negro y dorado.
Al personal directivo de la Union Carbide no le gustó la idea de un nuevo nombre: «Tenemos el nombre más sonado en el sector de las baterías», dijeron.
No es cierto. La Duracell vende más que la Eveready alcalina. Para contrarrestar esta táctica airosa, los de Eveready, al parecer pensaron que debían copiar el color negro y dorado de Duracell y resaltar más las palabras «pila alcalina» que la marca Eveready.
La batería Duracell dice sencillamente Duracell, en letras mayúsculas. No requiere decir pila alcalina, porque Duracell significa pila alcalina.
Esta, en efecto, es la esencia del posicionamiento: que el nombre se convierta en algo genérico; entonces el cliente usa la marca para designar lo genérico. Sin embargo, la expansión de línea parece algo intuitivamente tan correcto que la única manera de resistir a la tentación es estudiando los clásicos errores de la expansión de línea en la historia del marketing. Y los ejemplos no son difíciles de encontrar. Es una epopeya de oportunidades perdidas.
El chasco del 100 mm
¿Cuál es el nombre del primer cigarrillo extra largo de 100 mm?
¿Benson & Hedges? Así es. Es la marca de más venta entre los cigarrillos de 100 mm.
«Las desventajas de Benson & Hedges.» Este lema lanzó la marca y metió el nombre en la mente de los fumadores.
Benson & Hedges fue conocido como el primer y original inventor del concepto de los 100 mm.
Pero desde luego, no lo era. El primer cigarrillo de 100 mm fue Pall Mall Gold. Sin embargo, esta marca cayó en la trampa de la expansión de línea.
Benson & Hedges aprovechó la ocasión y ocupó la posición del cigarrillo extralargo.
Podría pensarse que la oportunidad perdida desalentó a Pall Mall Gold.
Pero no fue así. Como hemos dicho, la lógica a favor de la expansión de la línea es abrumadora.
Ahora tenemos Pall Mall Menthol. Pall Mall Extra Mild y Pall Mall Light 100. Tal confusión ha hecho perder venta a la marca básica Pall Mall.
Por ejemplo, Pall Mall Menthol. De nuevo, la lógica le resulta contundente al fabricante. «Los cigarrillos Menthol, como Kool y Salern, cada vez obtienen más participación en el mercado... Si tuviéramos una marca de mentolados, podríamos entrar en ese pujante mercado.»
Y fue así como presentaron el Pall Mall Menthol, que nunca logró más del 7 por 100 del volumen de Kool.
En 1964, Pall Mall era la marca número 1 en cigarrillos en Estado Unidos.
En 1965, expandió su línea por primera vez. Así también ese año cayó al segundo lugar en ventas. A partir de esa época, la participación de Pall Mall en el mercado de cigarrillos norteamericano ha ido disminuyendo año a año. De un 14.4 por 100 en 1964 a menos del 3,8 por 100.
La lógica de la expansión de línea en cigarrillos debería funcionar en los dos sentidos. Como las marcas clásicas representan una gran porción del mercado, lanzaría usted un Kool no mentolado?
Por supuesto que no. Kool fue el cigarrillo mentolado original. Kool significa mentolados, de la misma manera como Bayer significa aspirina.
Hoy, una tienda de tabacos bien surtida tendrá más de 100 marcas referentes (incluidas las expansiones de línea). La industria produce cerca de 17 marcas. Es algo que enturbia la mente.
Desde luego que las dos marcas señeras, Marlboro y Winston, hace mucho que expandieron su línea a los cigarrillos ligeros, los de 100 mm y mentolados. Así, según la teoría, ¿cabe esperar que las marcas Marlboro y Winston sigan los pasos de Pall -Mall? Quizá: Pero en el país de los ciegos, el, tuerto es rey.
¿Qué marcas quedan para desafiar a los líderes? Casi todas las marcas principales de cigarrillos han tenido expansiones de línea hasta morir.
Confusión de los aceites de maíz
¿Cuál es el nombre de la primera margarina de aceite de maíz?
Fleischmann’s es la marca líder de este producto de aceite de maíz y la que más vende.
Pero la primera margarina fue Mazola. Un clásico ejemplo de lógica desorientadora.
Mazola era el nombre de la marca de aceite de maíz líquido. ¿Qué nombre más lógico para una margarina de aceite de maíz que Mazola? Aceite de maíz Mazola. Margarina de aceite de maíz Mazola. Y lo demás es historia.
Hoy la marca número 1 es Fleischmann’s.
Cosa rara, la margarina Fleischmann’s, si se quiere ser técnico, lleva un nombre sacado de otra expansión de línea. ¿Se acuerdan de la levadura Fleischmann’s? Por fortuna para Fleischmann’s poca gente se acuerda porque pocos son los que amasan el pan en casa actualmente.
Además, están la ginebra Fleischmann’s, el vodka y el whisky Fleischmann’s, también de la misma firma. Pero el factor de confusión se reduce por la distancia mental entre el licor y la margarina. (¿Quién creería que la comida para perros Cadillac está hecha por General Motors?)
El chasco con el café liofilizado
Otra oportunidad perdida fue la que tuvo lugar con el café liofilizado. Hoy T()ter’s Choice es la marca principal y la de mayor venta.
¿Cuál fue, no obstante, el nombre del primer café liofilizado? Maxim. Entonces, ¿por qué Maxim no ocupa el primer lugar? Es una historia de intriga y valor que vale la pena contar con mayor detalle.
Con su marca Maxwell House, General Foods dominaba el mercado del can. Era la compañía con mayor participación y mayores beneficios. Luego inventó un nuevo proceso de deshidratación instantáneo a partir del congelado (liofilizado).
A primera vista parecía una manera de aumentar las ventas.
¿Lo fue? Esta acción de General Foods fue muy bien recibida por la competencia. Utilizando el nombre de Maxim, derivado de Maxwell House, la empresa hizo vulnerable al instante. (Maxim, MaxweIl. ¿entendió? Mucha gente, no.) Maxim es una palabra carente de significado, que no sugiere ningún beneficio.
El contraataque de Nestlé fue bautizado como Taster’s Choice (Elección de catador). No sólo la elección estratégica del nombre fue magistral, sino que su publicidad fue perfecta.
«Sabe a café tostado y molido», decían los anuncios del Taster’s Choice relacionando la marca del café liofilizado con la excelencia del café molido o tostado.
Taster’s Choice es el gran ganador de este chasco del café liofilizado. A pesar de que General Foods inventó la categoría de «deshidratado en congelación» y fue la primera en llegar, Taster’s Choice supera a Maxim en más del doble.
El asunto de los dedos volubles
Otra oportunidad perdida es la que se conoce en los círculos de los fabricantes de lociones para las manos como el «asunto de los dedos volubles». La historia comenzó con Jergens, marca número 1, con la participación más importante en el mercado.
En principio, la empresa presentó Jergens Extra Dry, que era un producto tipo crema, en la era de las lociones líquidas o semilíquidas. Jergens Extra Dry era en verdad una innovación que quedó diluida por la semejanza de nombres. Los clientes no advirtieron la diferencia.
Pero la competencia si.
Chesebrough-Pond’s presentó Intensive Care. Por primera vez, la nueva loción tipo crema tenía un nombre que colocaba el producto claramente en la mente de los consumidores.
Y el producto despegó.
Cuando Jergens se dio cuenta de lo que ocurría, contestó con una marca llamada Direct Aid.
Pero fue la vieja historia del demasiado pequeño y demasiado tarde porque la victoria en el mercado se la llevó Intensive Care. Hoy Intensive Care es la marca número 1 y supera a Jergens, Jergens Extra Dry y Direct Aid, juntos.
¿Acaso la marca no se llama en realidad Vaseline Intensive Care, una línea expandida por el nombre?
Es cierto. Pero los clientes llaman al producto Intensive Care, no Vaseline. Vaseline es un producto pastoso de petróleo; Intensive Care es una loción para las manos.
Revertir la expansión de la línea
Mientras que la expansión de línea normalmente es un error, lo inverso puede funcionar.
Revertir la expansión de línea puede llamarse «ampliar la base». Uno de los mejores ejemplos es el champú para bebés de Johnson.
Al proponer la suavidad del producto en el mercado de los adultos, la compañía ha convertido al champú para bebés de Johnson en una de las marcas principales que usa el adulto.
Véanse las características de esta táctica de ampliación de la base. El mismo producto, la misma presentación, la misma etiqueta. Sólo se ha alterado la aplicación.
Si Johnson & Johnson hubiera expandido la línea del producto y presenrado un champú Johnson para adultos, el producto no habría tenido un éxito tan resonante.
Otro ejemplo de ampliación de la base es Blue Nun (Monja Azul), vino blanco que se anuncia como igualmente apto para las carnes que para el pescado.
Pero, ¿no se trata de ejemplos de la trampa del borreguismo»? No precisamente. El champú para bebés de Johnson es el primer y único champú para bebés que se presenta también como un producto para adultos. Y Blue Nun es el único vino blanco que se ofrece como bueno para la carne y para el pescado.
Si otras marcas intentaran el mismo enfoque, no tendrían tanto éxito como estas dos.
CAPÍTULO 13
¿CUANDO PUEDE FUNCIONAR LA EXPANSIÓN DE LÍNEA?
La expansión de línea es algo que está de moda. De eso no hay duda.
En la ciudad de Nueva York, los jugadores profesionales de beisbol, fútbol americano, basketbol y tenis, se conocen como Mets, Jets, Nets y Sets.
En las oficinas de apuestas hay tableros donde se anuncian los New York Bets (bet: apuesta).
Si la ciudad tuviera algún equipo de gimnasia, seguramente se llamaría New York Sweats (sweat: sudar).
¿Y por qué detenerse ahí?
Una pandilla callejera podría llamarse New York Ghetts (ghetto: barrio marginal).
Los planificadores de la ciudad se podrían llamar New York Debts (debt: deuda).
Por fortuna para la salud mental de la gente, las cosas al parecer se encauzan en otra dirección. El equipo de tenis vio dónde estaba la luz y cambió su nombre de New York Sets a New Apples.
Ventajas a corto plazo
Una de las razones de la incesante popularidad de la expansión de línea es que a corto plazo tiene algunas ventajas.
Supongamos que hubiera un equipo de natación de Nueva York. «Ahí llegan los Wets», podría ser un encabezado típico que anunciara el evento. Con una sola palabra, wets (mojados), se sabe que: 1) es un equipo profesional, 2) situado en el área metropolitana de Nueva York, y con algún deporte acuático.
Pero esto sólo a corto plazo. A medida que el anuncio original se desvanece en la mente, entra la confusión.
¿Hay algún equipo de natación llamado Wets? ¿O los estoy confundiendo con el equipo de baloncesto llamado Nets? O estaba pensando en el equipo de tenis llamado Sets? Pero los Nets cambiaron su nombre por el de Apples. ¿O fueron los Sets?
Debido a que el nombre que es expansión de línea se relaciona con el nombre original, desencadena de inmediato un «relámpago» de comprensión: «Ah, sí, Coca-Cola dietética.»
También genera un incremento «relámpago» de ventas. Cuando Alka-Seltzer anuncia un nuevo producto con el nombre de Alka-Seltzer Plus, todo el mundo lo va a incluir en su stock. Esto no quiere decir que los consumidores lo vayan a comprar, aunque sí lo harán las tiendas y farmacias.
Las primeras cifras de ventas parecen buenas. (Para obtener un millón de dólares en ventas, sólo se tienen que vender cinco dólares en cada supermercado.)
El negocio parece bueno durante los seis primeros meses, mientras se llenan los canales de distribución. Pero en cuanto no llegan las órdenes de reposición, las cosas se vuelven negras.
Desventajas a largo plazo
Despues del reconocimiento inicial de la expansión de línea por la marca, el cliente nunca está seguro de si existe el producto.
Schlitz Light, Pall Mall Extra Mild, Jergens Extra Dry. Nombre como esos penetran en la mente (y salen de ella) sin el menor esfuerzo. Casi no exigen trabajo mental de parte del público. Pero lo que llega sin esfuerzo, también se va sin esfuerzo. Los nombres que resultan de una expansión de línea se olvidan porque no ocupan ninguna posición independiente en la mente. Son sátelites del nombre original. Su única contribución es volver borrosa la posición que ocupa tu nombre original. A menudo, con resultados catastróficos.
En los años 30, la compañía Ralston Purina tenía anuncios por radio que decían: «Ralston 1, 2, 3.» «1» era Schredded Ralston; «2» era Regular Ralston y «3», Instant Raiston. Uno, dos y tres han desaparecido. Y el legendario David Ogilvy se ganó un 10 con su Rinso White/Rinso Blue.
Sara Lee trató de entrar en el campo de los alimentos congelados con productos como Sara Lee Chicken & Noodles au Gratin. Sara Lee ocupa una posición en postres. No hay nadie a quien no le guste Sara Lee, pero hay mucha gente que no quiere saber nada del Chicken & Noodles au Gratin. Y no lo compraron. Sobre todo porque llevaba el nombre de Sara Lee.
Así que la cocina de Sara Lee tuvo que dejar de preparar alimentos congelados, luego de haber perdido unos ocho millones de dólares en el proyecto.
Casi todo el mundo ha intentado la expansión de línea. La Saturday Review Magazine trató de salir en cuatro diferentes versiones. The Arts, Science, Education y The Society, con una pérdida de 17 millones.
Y actualmente Levi Strauss y Brown Shoe están lanzando un producto (¿quién lo iba a creer?), «Levi’s para los pies». Levi es muy conocido como el amo en la línea de jeans, pero esta vez metió la pata.
Y están las flores Avis, los relojes Zenith, el tabaco Old Grand-Dad, los pantis Bic, los pañales Kleenex. Y también hay un vino Pierre Cardin, tanto en tinto como en blanco, desde luego. Y Chanel, para caballeros.
El número «2» pareció ponerse de moda en expansiones de línea. Tenemos Alka-2, Dial-2, Sominex-2, así como Tiburón-2. (Casi nunca la segunda parte de una película ha producido tanto como la, primera.)
Incluso agencias de publicidad de categoría han saltado a los dos. Ahora tenemos Ogilvy & Mather 2, Doyle Dane Berribach 2, N. W. Ayer 2 y Grey 2. para citar unas cuantas con dicho número. Pero el anuncio más sorprendente ha sido de Procter & Gamble. Después de resistir durante décadas a la tentación de la expansión de su línea, Procter & Gamble gastó 50 millones de dólares para introducir el detergente Liquid Tide. «Esperamos que Líquid Tíde sea pronto el detergente número 1 en el mercado». decía una funcionaria de P&G. Pero será difícil que Liquid Tide sea pronto el detergente número 1 en el mercado», decía una funcionaria de P&G. Pero será difícil que Liquid Tide pueda desplazar al líder actual, Wisk. Más bien lo que el producto nuevo hará es introducirse en el mercado de Tide en polvo.
La prueba de la lista de compras
La prueba clásica de la expansión de la línea es la lista de compras para la casa. Basta con escribir en un papel las marcas de que se desea adquirir y enviar a la esposa al supermercado: Kleenex, Baver Dial.
Es algo bastante fácil. La mayoría de las esposas regresarán con pañuelos Kleenex, aspirina Bayer y jabón Dial.
Expansiones de línea como toallas Kleenex, Bayer sin aspirinas y desodorante Dial, no han destruido las posiciones originales las marcas. Todavía. Pero hay que darles tiempo para que se ahorquen.
¿Qué quiere decir esta lista? Heinz, Scott y Kraft.
¿Qué traería su esposa? ¿Pepinos Heinz o salsa de tomate? (¿o quizá comida para bebés?) ¿Pañuelos o toallas Scott? ¿Queso, mayonesa o salsa para ensaladas Kraft?
La confusión que causa un nombre que sirva para más de un producto va minando lenta pero firmemente el vigor de marcas como Scott y Kraft.
Al igual que una estrella que se ha dilatado demasiado, la marca acaba convirtiéndose en cascarón vacío. Un enorme elefante blanco del marketing. Lo que hace tan dañina a la expansión de línea es que tarda muchos años en pasar la factura. Muchos años de una existencia que va debilitándose lentamente.
Veamos a Kraft. Es un nombre famoso, que sufre de una expansión de línea en estado termimal.
¿Qué es Kraft? Lo es todo y, sin embargo, nada. No hay categoría en la que la marca Kraft sea el número 1. En mayonesa, Kraft sigue a Hellmarnn’s. En salsas para, ensaladas, Kraft va después de Wishbone
Donde Kraft, tiene categoría líder no se llama Kraft.
En queso crema es Philadelphia, no Kraft.
En helados es Sealtest, no Kraft.
En margarina es Parkay, no Kraft.
¿Dónde se encuentra la fuerza del nombre de Kraft? Es demasiado difuso. Kraft no significa todo y nada. La expansión de línea es una debilidad, no una fuerza.
¿Qué decir del queso? Sin duda, Kraft es un nombre fuerte en quesos. Sí lo es.
«Estados Unidos -dicen los anuncios- deletrea queso como K-R-A-F-T.,» Magnífico deletreo pero terrible estrategia.
El marketing es como las carreras de caballos. El caballo que gana no necesariamente es un buen caballo; depende de la capacidad de los demás caballos que participan. En las claiming races*, el ganador es el menos malo. En las carreras de apuestas, el que triunfa es el mejor de los mejores.
Kraft ha tenido éxito en quesos. Ahora cite usted las demás marcas que conoce. Kraft es el menos malo.
Donde no hay marcas o las marcas son débiles, uno puede expandir la línea.
Pero tan pronto como llega una competencia fuerte, comienzan los problemas.
La prueba del cantinero
,Además de la prueba de la lista de compras, existe la prueba del dinero. ¿Que le dan usted cuando pide una copa de licor por el nombre?
«J&B en las rocas» significa escocés. «Un Beefeater martini» equivale a ginebra, Y «una botella de Dom Perigon» será champaña.
¿Qué decir de «Cutty sobre las rocas»? Seguro que le darán un escoces; pero, ¿será Cutty Sark o el más caro, Cutty 12, de doce años de edad? Cutty 12 es el ejemplo típico de una manera de pensar erróne: combinación de un nombre famoso (Cutty) con un adjetivo descriptivo (12). Muy lógico desde el punto de vista de la destilería, pero qué decir desde el punto de vista del bebedor?
Cuando se pide «Chivas sobre las rocas», todo el inundo entiende que se desea lo mejor: Chivas Regal.
Para que sirvan Cutty 12, no basta con que se concrete a decir Cutty. Cuando usted añade el «l2», no quedará claro si lo ha escuchado el cantinero o si, algo igualmente importante, la gente que está junto a usted ha oído el 12. Tampoco la promoción del Cutty 12 ayuda a la marca original Cutty Sark. Es un recordatorio constante para el bebedor de Cutty Sark de que está bebiendo un producto de inferior calidad.
Cutty 12 llegó al baile después de Chivas Regal, así que no cabía esperar mucho. Pero en Estados Unidos había una marca de escocés, de doce años, bien conocida, y muy anterior a Chivas.
Johnnie Walker, etiqueta negra.
Actualmente, desde luego, Chivas Regal vende más que Johnnie Walker etiqueta negra, con un margen considerable.
—Quiero un Johnnie Walker con soda.
—¿Etiqueta negra o roja, señor?
—Ah, sí... Mejor déme un Chivas.
Cutty 12 y Johnnie Walker, etiqueta negra, son ejemplos de expansión de línea hacia productos de mayor categoría. Normalmente obtienen ventas anémicas en el extremo de los altos precios. (¿Quién quiere pagar precios caros por un nombre barato?)
¿Qué es un Packard?
El problema con los productos de menos calidad es a la inversa. Los productos de menor categoría son a menudo un éxito instantáneo. La resaca llega luego.
Antes de las Segunda Guerra Mundial, el Packard era el príncipe de los automóviles americanos. Superior incluso al Cadillac. Era un símbolo de postín estimado en todo el mundo.
Los jefes de Estado compraban Packards blindados. Para Franklin Roosevelt se fabricó uno. Al igual que Rolls Royce, Packard orgullosamente se opuso a la política del cambio anual de modelo que tenían los demás fabricantes. Se posicionó por encima de la carrocería.
Luego, a mediados de los años 30, Packard introdujo un modelo de menos categoría, el, relativamente barato Packard Clipper.
El Packard Clipper fue el coche de mayor éxito de la empresa. Las ventas fueron magníficas, pero mataron a la compañía (o más bien liquidaron la posición prestigiosa del Packard, lo que a su vez mató a la compañía).
Packard fue dando tumbos hasta 1954, cuando la Studebaker la absorbió. Llegó al final del camino cuatro años después.
¿Qué es un Cadillac?
¿Qué sabe usted del Cadillac? ¿Qué longitud tiene? ¿En qué colores se fabrica? ¿Qué potencia tiene el motor? ¿Qué opciones hay?
General Motors ha conseguido no comunicar casi nada al cliente promedio sobre el Cadillac, salvo su posición de automóvil de lujo, de categoría. Pero incluso General Motors olvida a veces que para cada producto hay dos puntos de vista. Se cometen muchos errores de expansión de línea, porque el vendedor no aprecia este hecho.
¿Qué es un Cadillac?
Quizá le sorprenda, pero desde el punto de vista de General Motors, el Cadillac no es un automóvil, sino una división. En realidad, se trata de una de las divisiones más respetables de General Motors. Pero desde el punto de vista del comprador, el Cadillac es un gran vehículo de lujo. Usted mismo puede apreciar el problema.
Desde la subida del precio de la gasolina, la firma Cadillac parece estar preocupada. Para mantener su rentabilidad General Motors sacó un Cadillac pequeño, el Cimarrón, pero a largo plazo, un mini-Cadillac choca con la posición de gran coche que el cadillac ocupa en la mente. Así que el cliente mira el Cimarrón y se pregunta: «¿Es o no un Cadillac?»
A largo plazo, el Cimarrón terminará por introducirse como una respuesta eficacísima al reto de autos pequeños de lujo, como el Mercedes y el BMW.
Para establecer una marca de lujo pequeña, General Motors necesita un nombre diferente y una organización de distribución independiente.
¿Qué es un Chevrolet?
En el caso de los lo mismo que de otros productos, uno se puede hacer la pregunta de siempre, para saber si se tiene un problema de posicionamiento.
¿Qué es?
Por ejemplo, ¿qué es un Chevrolet? Es un coche que ha caído en la trampa de los segundones. Al intentar atraer a todo el mundo, el producto acaba por no llamar la atención de nadie.
¿Qué es un Chevrolet? Le voy a decir lo que es un Chevrolet: es un coche grande, pequeño, barato y caro.
Perfecto. Entonces, ¿cómo es que sigue siendo el número 1? ¿Cómo es que no ha perdido su liderazgo frente a Ford?
A lo que respondemos: «¿Qué es un Ford?» El mismo problema. El Ford es también un coche grande, pequeño, barato y caro.
El Ford tiene, además, otro problema. No sólo es un automóvil, sino que además es una compañía y una persona.
Un Ford puede ser muy bueno, pero es problemático vender Fords Mercurys o Fords Lincolns. (Razón por la cual la compañía Ford siempre ha tenido problemas al vender coches de precio elevado.)
¿Qué es un Volkswagen?
La tragedia de la expansión de línea llega normalmente a su final en tres actos. El acto primero es un gran éxito. un gran avance. Resultado de encontrar un hueco muy abierto y saber explotarlo brillantemente.
Volkswagen inventó la posición del coche pequeño y se movió rápidamente para sacarle provecho.
«Piense en pequeño» es quizá el anuncio más famoso realizado jamás, y declara la posición de manera inequívoca.
Con gran rapidez, el Volkswagen Escarabajo adquirió una posición excepcionalmente vigorosa en el mercado del automóvil. Al igual que la mayor parte de los éxitos, la palabra Wolkswagen vino a significar algo más que el nombre de un producto.
«Tengo un Volkswagen» significa algo más que una marca. «Tengo un Volkswagen» dice algo acerca del estilo de vida del propietario. Se trata de una persona práctica, que no se anda con rodeos y que está segura del tipo de vida que desea. Es un equipo de transporte sencillo y funcional.
El propietario de un Volkswagen es lo contrario de un snob. Disfruta menospreciando al vecino que quiere impresionar con su coche. «El Volkswagen 1970 seguirá siendo feo por mucho tiempo», expresa perfectamente esta actitud.
El acto segundo está lleno de codicia y de visiones de éxitos sin fin. De esta manera, Volkswagen extiende la confiabilidad y la calidad del Volkswagen a coches más grandes y caros. A minibuses y a jeeps.
El acto tercero es el desenlace. ¿Es posible que ocho modelos no se vendan tan bien como uno? No sólo es posible, sino que es lo que ocurrió.
Desde el primer lugar en coches importados, Volkswagen cayó a un cuarto lugar. Detrás de Toyota, Datsun y Honda. Sólo algo delante del Mazda y del Subaru.
La secuencia del éxito inicial, seguido por una expansión de línea y a continuación por la desilusión, es algo bastante común. Después de todo, no cabe esperar que empresas como Scott y Volkswagen se duerman en los laureles. Lo más común es que busquen nuevos campos de conquista. ¿Cómo se las podrán arreglar para encontrarlos? Hay un camino obvio: crear un nuevo concepto o un nuevo producto, con una nueva posición y un nuevo nombre apropiado.
El nombre es una banda de goma
Se estira, pero hasta cierto punto. Además, cuanto más se estira un nombre, más débil se vuelve. (Justamente lo contrario de lo que se podría esperar.)
¿Cuántos se puede estirar un nombre? Se trata de un problema tanto de economía como de buen juicio.
Supongamos que usted tiene una línea de verduras enlatadas. ¿Utiliza un nombre para los guisantes, otro para el maíz y un tercero para las judías?
Seguramente que no. Desde el punto de vista económico, no tendría sentido.
Por eso, Del Monte quizá tenga razón al emplear el mismo nombre en su línea de frutas y verduras enlatadas. Pero véase lo que ocurre cuando un competidor se ajusta a un solo producto. La línea Dole de piña enlatada.
No hay ni siquiera competencia en piñas entre Dole y Del Monte. Dole gana todas las veces.
Entonces, ¿cuál es el siguiente paso de Dole? Poner el mismo nombre a los plátanos frescos. El «plátano Dole».
Supongamos que Dole logra hacer que el nombre Dole signifique plátanos. En este caso, ¿qué les ocurrirá a las piñas?
Es el principio del sube y baja, en uno de cuyos extremos están los plátanos y en el otro las piñas.
¿No podría acaso Dole hacer lo que hizo Del Monte? ¿Convertirse en vendedor de línea completa de alimentos tanto enpaquetados como frescos?
Desde luego, pero sólo a costa de sacrificar su valiosa ventaja en la piña. Y con la gran desventaja en ser el último en extender la línea.
Reglas de carácter operativo
A la expansión de línea la llamamos «trampa», no error. La expansión de línea puede funcionar si...
Pero es un «sí, muy complejo. Si los competidores que usted tiene son tontos. Si el volumen que usted maneja es pequeño. Si no tiene competidores. Si no espera establecer una posición en la mente del posible comprador. Si no hace usted ninguna publicidad.
La verdad es que cuantos más productos se venden, menos están posicionados.
O sea, el cliente tomará una lata de guisantes sin expresar ninguna preferencia o buscar determinada marca. En tal caso, cualquier marca bien conocida será mejor que una desconocida.
Y si usted trabaja para una compañía con miles de productos de pequeño volumen (3M es un ejemplo típico), no le puede dar nombre a cada uno de ellos.
Así que le brindamos algunas reglas que le indicarán cuándo usan el nombre de la casa y cuándo no.
1. Según el volumen. Los productos potencialmente triunfadores no deben llevar el nombre de la casa. Los productos de pequeño volumen sí deben llevarlo.
2. La competencia. Cuando hay un vacío, el producto no debe llevar el nombre de la casa. En un sector saturado, debe llevarlo.
3. Apoyo publicitario. Las marcas con un gran presupuesto de publicidad no deben llevar el nombre de la casa. Las que cuentan in con un presupuesto pequeño si deben incluirlo.
4. Trascendencia. Los productos de avanzada deben llevar el nombre de la casa. Las materias primas, como los químicos, deben llevarlo.
5. Distribución. Los productos que se venden en estantes de los supermercados no deben llevar el nombre de la casa. Lo que se venden por medio de representantes o canales especiales sí deben llevarlo.
CAPÍTULO 14
POSICIONAMIENTO DE UNA EMPRESA: XEROX
Es posible posicionar cualquier cosa: una persona, un producto, un político. Incluso una empresa.
¿Por qué se busca posicionar una empresa? ¿Quién compra una empresa? ¿Y por qué una empresa desea venderse? ¿A quién? (Para protegerse a sí misma en contra de hechos inesperados, la mayor parte de las empresas desearían ser invisibles.)
La compraventa de compañías
En la actualidad, la compra y venta de empresas se lleva a cabo con frecuencia, aunque a estas transacciones se les conozca con otros nombres. Cuando un nuevo empleado acepta un trabajo, él o ella «compran» a la compañía. (Con sus programas de contratación de personal, una empresa se está vendiendo a sí misma.)
¿Para quién preferiría trabajar, para General Electric o Schenectady Electrical Works?
Cada año las empresas del país compiten por la adquisición de los mejores graduados universitarios. ¿Quién piensa que se queda con la flor y nata de cada generación?
Exacto. Las compañías que ocupan las mejores posiciones en la mente de los futuros empleados. Las General Electric, las Procter & Gamble.
Y cuando alguien compra acciones, lo que en realidad está adquiriendo es un fragmento de la posición de esa empresa actual y futura.
La cantidad que está dispuesto a pagar alguien por esas acciones (a razón de seis o sesenta veces el importe de la utilidad anual) depende de la fuerza que tiene esa posición en la mente del comprador.
Lograr el posicionamiento efectivo de una empresa da muchísimas ventajas si se es ejecutivo o director de la compañía. Sin embargo, no es fácil.
De nuevo, el problema del nombre
En primer lugar, el nombre. De manera especial, el nombre. ¿Creería que la Pullman ya no es un factor importante en el negocio de los vagones de ferrocarril?
¿Y que los ingresos que producen los autobuses representan sólo una pequeña parte de las ventas totales de la Greyhound?
Tanto la Pullman como la Greyhound han cambiado drásticamente. Pero poco ha cambiado la imagen que de ellos tiene el público. Sus nombres se mantienen vinculados a sus antiguas reputaciones.
Sin embargo, lo han intentado, de modod especial la Greyhound, que ha gastado millones de dolares para decir a la comunidad finanaciera “que es más que una compañía de autobuses”.
Pero mientras esos autobuses con los galgos en los costados circulen por las carreteras americanas, el anuncio corporativo es un error costoso. Si Greyhound desea ser algo más que una empresa de transporte, requiere de un nombre nuevo. Un nombre que sea algo más que el nombre de una compañía de transporte.
Aun con el nombre correcto el trabajo de posicionamiento corporativo no se lleva a cabo. El nombre de la empresa debe estar a tono con el del sector industrial.
Estar a tono con algo
Considérese a Ford. Todo el mundo sabe que es una empresa automotriz. Pero qué clases de coche es un Ford.
Esta empresa no puede establecer una posición corporativa respecto de un tipo específico de automóvil, porque fabrica de todos los tipos y tamaños, incluyendo camiones (si debe o no hacerlo, esto es otro tema). Por ello la cuestión de posicionamiento se restringe al nivel de calidad que debe estar presente en todos los vehículos.
Esta empresa se ha apoyado en el concepto de “innovación” como la característica más importante de sus vehículos. Resultado. La campaña: “Ford tiene una mejor idea para hacer las cosas”.
No está mal, pero muchos programas corporativosse basan en un enfoque mundano y poco original (y uno de los enfoques más mundano y menos original es tal vez el que se basa en la gente).
“Nuestra gente es nuestro mayor recurso”.
“Gente de Guif: respondiendo al reto”.
“Grumman: estamos orgullosos de los muchos productos que fabricamos pero estamos muy orgullosos de la gente que los fabrica”.
¿Hay diferencia en la calidad del personal de un a empresa y el de la otra?.
Desde luego. Sin embargo, esto es distinto a tratar de establecer una posición basándose en la calidad de la gente.
La mayoría cree que las empresas mayores y de mayor éxito tienen el mejor personal, mientras que las menores y menos exitosas se quedan con las sobras.
Si una empresa ocupa el peldaño superior de la escala de productos en la mente del público, se puede estar seguro que los clientes en perspectiva piensan que esa empresa cuenta con el mejor personal.
Si una compañía no está en primer lugar y le dice al público que tiene la mejor gente, bueno, es una de esas incongruencias que no suelen resolverse a través de la empresa.
Si otra realmente tiene mejores ideas, ¿por qué no las utiliza para desbancar a General Motors, en lugar de usarlas en publicidad para impresionar al público?
Esta no es una cuestión de hecho. Ford podrá tener las mejores ideas y seguir en segundo lugar. Esto es sólo una cuestión que aparece en la mente del cliente en perspectiva. Y la publicidad para tener éxito debe resolver esta cuestión.
La diversificación no es la respuesta
Después de la “gente”, el tema más común de posicionamiento corporativo es “diversificación”. Las empresas desean ser conocidas como fabricantes diversificados de una gran gama de productos de alta calidad.
Pero la diversificación no es eficaz como enfoque de publicidad corporativa. En realidad, los conceptos de posicionamiento y diversificación son opuestos.
Es un hecho que las posiciones fuertes en la mente del cliente en perspectiva se consiguen tras logros importantes. No en base a lineas diversificadas de productos.
General Electric es conocida como el fabricante de productos eléctricos más grande del mundo, no como un fabricante diversificado de productos industriales, de transporte, químicos y electrodomésticos.
IBM tiene reputación como el mayor fabricante de computadoras en el mundo, no como un fabricante internacional de muchos tipos de equipos de equipos de oficina.
Una compañía puede tener la capacidad de incrementar sus utilidades diversificándose. Debe, sin embargo, pensarlo dos veces antes de establecer una posición basándose en ese concepto.
Incluso la bolsa de valores sobrevalora a conglomerados como ITTy Gulf o Western (muchas empresas valen más fraccionadas que en conjunto).
Algunas veces las empresas piensan que concentran sus esfuerzos de concentración cuando en realidad no lo hacen. El concepto de posicionamiento se hace tan amplio, que pierde casi sentido. ¿Qué empresa se hacía llamar “creador y suministrador de sistemas de información para el trabajo, la educación y el entretenimiento”? ¿Fue Bell & Howell? Cierto, Bell & Howell.
¿Cómo se desarrolla una posición eficaz para una empresa? Véase a Xerox, una firma que ya parece tener una posición determinada.
¿Qué ocurre en la mente de Xerox?
¿Por qué querría tener una posición? Ya la tiene, es la Coca-Cola de las copiadoras.
Rápido, mencione otra empresa que fabrique fotocopiadoras. ¿No se le ocurre nada? ¿O si? Claro, después de un momento, probablemente recuerde que Sharp, Samin, Ricoh, Royal y Canon las fabrican, incluso IBM y Kodak. Pero nadie posee la posición en el mercado que tiene Xerox. Esta es una gran ventaja al vender las fotocopiadoras. Cuando hace falta otra fotocopiadora, lo primero que viene a la mente es Xerox, y esta empresa probablemente recibe la primera llamada para pedir una oferta.
Por tanto, ¿cuál es el problema? Xerox ve que el mercado de equipos de oficina se orienta a los sistemas, en especial los sistemas de información con soporte computarizado. Por ello Xerox adquirió Scientific Data Systems y le cambió el nombre por el de Xerox Data Systems.
«Nuestro objetivo al adquirir SDS -dice el presidente- fue ofrecer una base más amplia de sistemas de información. Pensamos que para captar las oportunidades en el mundo para dar información, debemos expandirnos más allá de las artes gráficas, así como IBM penetra en ella. Quienes pueden decir a un cliente “podemos manejar todas sus necesidades de información. ya sea que se trate de transición de documentos, de gráficas o culquier cosa”, tendrán enormes ventajas.
Seis años después, Xerox Data Systems moría; pero la perdida , de XDS no detuvo a Xerox en su esfuerzo de ampliar la línea de productos de. la empresa; aún estaba comprometida con el concepto de ir más allá del mercado de copiadoras.
En los años siguientes, Xerox lanzó una multitud de equipos automatizados para la red XTEN, la red Ethernet, la estación operativa Star y la computadora personal 820. «Ahora la industria conocerá con certeza nuestro secreto», declara un vicepresidente de Xerox. «Queremos ser los número uno en este mercado.»
¿Que ocurre en la mente del cliente en perspectiva?
Si Xerox pudiera penetrar en la mente de sus posibles clientes, advertiría que orientarse hacia los sistemas de información para oficina no es parte de lo que ellos desean.
La publicación especializada en negocios, Information Week, hizo una encuesta reciente entre sus abonados. Esta publicación tiene 100.000 abonados, de los cuales el 80 por 100 representan a empresas con 1.000 o más empleados. Podría considerarse que representan al corazón del mercado de equipos automatizados de oficina.
A continuación aparecen las respuestas de los encuestados a la pregunta ¿qué fabricante de sistemas de información para oficina le interesa más?
IBM........................................ ................................81 por 100
Wang...................................... ................................40 por 100
Digital Equipment.................. ................................36 por 100
AT&T..................................... ................................22 por 100
Hewlett Packard...................... ................................21 por 100
Xerox ni siquiera apareció.
¿Qué puede hacer entonces? El mensaje es: dejar de combatir a las copiadoras. No se puede cambiar lo que hay en la mente del cliente en perspectiva.
Empezar utilizando las copiadoras. Es el activo más fuerte. Un activo en una guerra estratégica contra IBM y AT&T.
La estrategia de la «tercera pata»
Un camino para Xerox es sacar ventaja de su tradición.. Como ocurre con muchas estrategias, es útil dar un paso atrás y analizar qué ha ocurrido en el mercado.
Véase primero la oficina del pasado. Todo era sencillo. Para iniciar la operación, se adquiría un teléfono de AT&T, una máquina de escribir IBM y una copiadora de Xerox: «tres patas».
Ahora, véase la oficina actual. Toda la acción ha pasado a la «pata» de la máquina de escribir. Fue reemplazada por las computadoras. Las «patas» del teléfono y la copiadora apenas han sufrido alguna modificación.
¿Qué ocurrirá con la oficina del futuro? Si se cree todo lo que se lee, tendrá una sola «pata» consistente en un sistema automatizado para oficina proveniente de un solo proveedor. Las apuestas se inclinan por IBM.
Como resultado, todo fabricante que haga valer sus computadoras persigue esta idea de «proveedor único».
Pero no siempre se venden sistemas. Los sistemas de alta fidelidad nunca fueron vendidos por un proveedor, los consumidores seleccionaban los amplificadores, platos y receptores que querían.
Lo mismo ocurrió con los juegos domésticos y con el sueño de que GE vendería los principales electrodomésticos para la cocina.
La señora de la casa escogía sus marcas predilectas,
Además, aunque la oficina del futuro se convierta en un gran sistema suministrado por un gran fabricante, es difícil que Xerox tenga una gran oportunidad.
Por ello, Xerox no tiene nada que perder y sí mucho que ganar al apostar en un escenario diferente.
El escenario de la «tercera pata» es una visión diferente de la oficina del futuro. En esta visión aún hay «tres patas»: la pata del teléfono AT&T se convierte en la pata de las comunicaciones con la aparición de equipos especiales de transmisiones voz y equipos de fax. La pata de la máquina de escribir de IBM se transforma en un centro de captura o procesamiento de palabras con adición de computadoras, estaciones operativas y redes. La pregunta es: ¿qué agregará Xerox a la pata del fotocopiado?
Algunas dificultades del «cruce de las patas»
Existen evidencias claras de que la fusión de las patas no es el camino del futuro. La historia muestra las dificultades ocurridas en actividades donde «las patas se cruzan».
Tómese a Xerox contra IBM: 1) Xerox no ha tenido demasiado éxito con las computadoras, estaciones operativas o redes de comunicación local, pues corresponden a la pata perteneciente a IBM. 2) Por otra parte, IBM no ha tenido mucho éxito con las copiadoras, una pata o posición que pertenece a Xerox.
Tómese a Xerox contra AT&T: 1) Nadie, incluyendo a Xerox, ha tenido éxito con los equipos de fax, una pata perteneciente a AT&T. 2) El correo sónico y el fax despegarán tan pronto como AT&T se lo proponga.
Tómese a AT&T contra IBM: 1) AT&T no lo hará bien con las computadoras, una pata perteneciente a IBM. 2) Por otra parte, a IBM no le irá bien con los teléfonos, pata perteneciente a AT&T. (La Satelite Business Systems pierde 100 millones de dólares al año.)
Aun desde que existía Scientific Data Systems, Xerox ha tratado de cruzar el puente sobre el desfiladero copiadora/computadora. Sin embargo, este abismo podría convertirse, a largo plazo, en el aliado más fuerte de Xerox.
Las oportunidades de la «tercera pata«
Si la pata del teléfono de AT&T ha pasado a ser la pata de la comunicación y la pata de la máquina de escribir de IBM se ha convertido en la pata de la captura y del procesamiento de información, ¿qué ha pasado con la pata de la copiadora de Xerox?
La respuesta evidente es la pata de las «salidas» («outputs»). Existen muchas oportunidades de «tercera pata» para Xerox a medida que en las oficinas se añaden impresoras y dispositivos de rastreo y almacenamiento para completar a sus copiadoras.
Más aún, una tecnología nueva de gran impacto está surgiendo en productos para oficina. Esta tecnología es el rayo láser y los sistemas de memoria láser.
Además, el laser está destacando por sí mismo en muchos otros campos: en las comunicaciones, el láser empieza a reemplazar a los satélites; en medicina, revoluciona las operaciones de corazón; en los supermercados ya hay verificadoras láser en las cajas.
La McDonnell/Douglas menciona un láser «capaz de transmitir todo el contenido de una enciclopedia de veinticuatro volúmenes en un segundo». United Telecom está instalando una red nacional de láser. AT&T avanza en el tendido de una red láser interoceánica. GTE proyecta y recibe de rebote rayos láser de la Luna.
En el campo de los bienes de consumo existe la videoreproductora óptica láser, el giradiscos láser y el disco universal láser, que sirve para reproducir audio y video.
Ninguna discoteca respetable dejaría de tener un espectáculo de luz láser. Aun los satélites de la «guerra de las galaxias» del señor Reagan estarán equipados con armas atómicas guiadas por rayos láser.
La cuarta tecnología
En los últimos treinta años, tres tecnologías han circulado por la oficina y han sido incorporadas al diccionario. La primera fue la Termografía, de 3M, proceso de fotocopiado que emplea rayos infrarojos para producir una copia en un tipo especial de papel.
La segunda fue la Xerografía, de Xerox, proceso de fotocopiado que emplea la acción de la luz para producir una copia en papel normal.
La tercera es la tecnología del microprocesador, que dominan empresas como IBM.
Existe una oportunidad para Xerox de acuñar un nuevo triunfo tecnológico en una edición aún no publicada del diccionario Webster.
La cuarta tecnología sería la lasografía, que podría definirse como el proceso de comunicaciones, impresión, ordenamiento y almacenamiento de mensajes ópticos o impresos mediante el uso de rayos láser o fibras ópticas.
Una palabra puede decir mucho
Xerox es una empresa con un volumen de ventas de 9.000 millones de dólares y más de 100.000 empleados. Deber ser imposible posicionar una empresa tan grande y diversificada como ésta con una sola palabra.
Pero en una sociedad sobrecomunicada sólo queda un espacio muy pequeño en la mente. En la actualidad, Xerox significa una cosa: copiadoras. En el futuro, Xerox podría emplear la lasografía para crear un posicionamiento mental más amplio.
La lasografía significa algo nuevo y diferente, y el mundo de los negocios ama las cosas nuevas y diferentes.
La lasografía suena como una tecnología básica con alguna relación con la xerografía. En otras palabras, se vincula con la última gran tecnología de Xerox.
Lasografía de Xerox es la empresa reconocida dentro del negocio de la ografía (xerografía-lasografía).
La lasografía emplea rayos láser, los que se reconocen como parte de la tecnología de vanguardia.
La lasografía es el concepto que aprovecha la posición de Xerox y la amplia para abarcar la próxima generación de productos.
En el juego del posicionamiento no se puede permanecer estático, se debe estar constantemente alerta para mantener la posición orientada hacia los problemas y mercados de hoy.
CAPÍTULO 15
POSICIONAMIENTO DE UN PAÍS: BÉLGICA
Dado que se puede viajar en avión por un precio relativamente bajo, rápidamente nos estamos convirtiendo en un mundo de turistas.
En tiempos pasados, el viaje internacional estaba reservado a la persona madura y acomodada. Actualmente las cosas han cambiado. Hubo una época en que el personal de las líneas aéreas era joven, y los pasajeros, viejos; hoy los viajeros son jóvenes y la tripulación de a bordo de las líneas aéreas es mayor.
La situación de Sabena
Una de las compañías de aviación que se encuentra entre las 16 principales del norte del Atlántico y que sirve a esos viajeros internacionales es la Sabena Belgian World Airlines. Pero no todas las líneas compiten en igualdad de oportunidades. Hubo una época en la que la TWA y la Pan Am tuvieron una larga lista de ciudades adonde arribaban, tanto en estados Unidos como en Europa.
Hace unos cuantos años, Sabena sólo tenía un lugar desde donde generar tráfico: Nueva York. Así que si uno no hacia la conexión en Bruselas, no podía ir a ningún lado. A menos que hubiera un secuestrador a bordo, todo avión de Sabena aterrizaba en Bélgica. Si bien esta compañía captaba la parte del león en el tráfico a Bélgica, su dieta era harto magra. No era mucha la gente que viajaba a ese pequeño país.
Los porcentajes de pasajeros del norte del Atlántico que viajaban a 16 países europeos, en épocas no muy lejanas, son los siguientes:
Reino Unido...................................................................................................................................................29%
República Federal de Alemania........................................................................................................................................................15%
Francia...........................................................................................................................................................10%
Italia.................................................................................................................................................................9%
Holanda............................................................................................................................................................6%
España..............................................................................................................................................................5%
Irlanda..............................................................................................................................................................5%
Portugal............................................................................................................................................................4%
Suiza.................................................................................................................................................................3%
Islandia.............................................................................................................................................................3%
Israel.................................................................................................................................................................3%
Dinamarca........................................................................................................................................................3%
Grecia...............................................................................................................................................................2%
Bélgica.............................................................................................................................................................2%
Noruega............................................................................................................................................................1%
Suecia...............................................................................................................................................................1%
Bélgica se encontraba en los peldaños inferiores de la escala del viajero, o quizá no estaba siquieraen esa escala.
Bastaba un vistazo a esos porcentajespara decubrir de inmediato el error que había en la publicidad de Sabena. Sabena utilizaba la táctica clásica de las aerolíneas: anunciar su comida y sus servicios.
“¿Tengo que ver un bon vivant para viajar por Sabena?”, decías el anuncio típico. Mas por excelente que sea la comida, ésta no podrá inducir a alguién a viajar en una aerolínea que no vaya a donde se desea ir.
Hay que posicionar al país, no a la aerolínea
La táctica que más resultados le dio a Sabena no fue, desde luego, conquistar posiciones para la empresa, sino para el país. En otras palabras, proceder como KLM hizo con Amsterdam.
Sabena tuvo que convertir a Bélgica en un sitio donde el viajero deseara pasar algún tiempo.
No un lugar donde se tuviera que viajar para después dirigirse a otro punto.
Además, de aquí se desprende una moraleja que brilla con gran esplendor, trátese de refrescos, compañías o países. Fuera de la mente, fuera del negocio.
La mayoría de los americanos sabía muy poco acerca de Bélgica. Pensaban que Waterloo era un suburbio de París, y que el producto más importante de Bélgica eran los waffles. Muchos ni siquiera sabían dónde se encontraba el país.
«Si es martes, esto ha de ser Bélgica», era el título de una película famosa.
Ahora bien, ¿cómo se conquista una posición para un país? Si uno se fija bien, los países con más éxito disfrutan de fuertes imágenes.
Si se nombra a «Inglaterra», la gente piensa en la pompa y el protocolo en el Big Ben y en la Torre de Londres.
Si se nombra a «Italia», se piensa en el Coliseo, en San Pedro y en las obras de arte.
Si se dice «Amsterdam», se piensa en tulipanes, en Rembrandt y en maravillosos canales.
Si se dice «Francia», se piensa en la cocina francesa, en la Torre Eiffel y en la deslumbrante Riviera.
La mente ve esos lugares como postales que tuviera archivadas. Y con respecto a las ciudades: Nueva York en la mente es todo un panorama de rascacielos. San Francisco, son tranvías de cable y el puente Golden Gate. Cleveland es un lugar gris, con una cohorie de chimeneas de fábricas.
Sin duda, Londres, París y Roma son destinos que están en los peldaños superiores, y son los más visitados por quienes viajan por primera vez a Europa.
Sabena tenía escasa oportunidad de conquistar esos viajeros.
Pero en Estados Unidos hay un gran segmento de turistas avezados que gustan de visitar otro tipo de destinos. Países como Grecia, con sus ruinas; Suiza, con sus montañas. Una vez claro el objetivo, encontrar una posición no era tan difícil.
La hermosa Bélgica
Bélgica es un país muy hermoso, con muchas cosas que laman la atención del viajero que ya conoce Europa. Tiene, por ejemplo, interesantes ciudades, palacios históricos, museos y galerías de arte.
Cosa rara, los propios belgas no tenían una opinión muy alta de su país como atracción turística. Tal actitud la resumía quizá un cartel que podía verse en el aeropuerto de Bruselas. Entre otras cosas, se leía: «Bienvenidos al país de los belgas. Clima: moderado, pero por término medio llueve 220 días al año.»
Como resultado, la táctica turística era resaltar la ubicación central de Bélgica como «puerta» de entrada a Europa y la facilidad que ofrecía para dirigirse a otras partes, como Londres, París y Roma. (Si usted desea visitar Nueva York, diríjase a Filadelfia, porque está cerca.)
Aquí hay una importante lección que aprender. La opinión que la gente tiene del lugar que habita es a menudo diferente de la que tienen quienes lo visitan.
Muchos neoyorquinos no piensan que Nueva York sea un atractivo turístico. Se acuerdan de las huelas de los recogedores de basura y se olvidan de la Estatua de la Libertad. Y, sin embargo, Nueva York atrae a 16 millones de visitantes cada año, los cuales van deseosos de ver los famosos rascacielos».
Ciudades de tres estrellas
Aunque «belleza» en un buen atributo, no basta como tema de promoción turística.
Para establecer el posicionamiento de un país como destino, se requieren atractivos que hagan que el turista permanezca allí al menos unos días.
Nadie considera a Mónaco como destino porque su atractivo principal, Monte Carlo, se puede ver en una tarde.
Desde luego que la extensión es un factor importante. Los países grandes tienen muchos atractivos: los pequeños se encuentran en desventajas. (Si el Gran Cañón pasara por Bélgica, no quedaría mucho territorio para ver.)
La respuesta a ese problema de la extensión se encontró en una de las famosas Guías Michelin. Quizá usted desconozca que Michelin jerarquiza las ciudades, igual que los restaurantes.
La edición del Benelux incluye seis ciudades de tres estrellas, «dignas de un viaje especial». Cinco de ellas se encuentran en Bélgica: Brujas, Gante, Amberes, Bruselas y Tournai. Pero lo realmente sorprendente era que el gran atractivo turístico más al norte. Holanda, sólo contaba con una ciudad de tres estrellas: Amsterdam.
El anuncio resultante tenía este título: «En la bella Bélgica hay cinco Amsterdams.» Y la ilustración se componía de cinco buenas fotografías a cuatro colores de las ciudades belgas de tres estrellas.
Esta promoción turística hizo que muchos viajeros que sólo habían visto el país por la ventanilla del tren que iba de Amsterdam a París, hicieran muchas preguntas.
Una de ellas fue la llamada del Ministerio de Turismo de Holanda a su colega de Bélgica.
Huelga decir que más de un airado holandés repudió el anuncio y a quién lo elaboró.
La estrategia publicitaria de la ciudad de tres estrellas tenía tres ventajas importantes.
En primer lugar, convenía a Bélgica en un destino que ya se encontraba en la mente del viajero, Amsterdam. En cualquier plan de conquista de posiciones, se logra empezar con una percepción afianzada, se adelanta mucho en los esfuerzos para lograr la propia posición. En segundo término, la Guía Michelin, otro elemento que ya se encontraba en la mente del turista, dio credibilidad al concepto.
Por fin, las «cinco ciudades dignas de visitarse» transformaron a Bélgica en un destino que valía la pena.
Más adelante, las ciudades de «tres estrellas de la hermosa Bélgica» pasarían a la televisión. La respuesta fue favorable. Un anuncio de televisión, con la posibilidad de comunicar algo a través de la imagen y el sonido, puede fijar en la mente un país con mayor rapidez que un anuncio en la prensa.
Existe también el peligro de abusar de este medio de difusión. Tal es lo que ocurre cuando lo que uno presenta se parece a lo que ya han explotado los países competidores.
Por ejemplo, las islas del Caribe que usted ha visto anunciadas. ¿Puede diferenciar mentalmente esas palmeras y playas? ¿No evocan las mismas postales los nombres de Nassau, Islas Vírgenes o Barbados? Si no hay diferencia, la mente lo único que hará será meter esas imágenes en una gaveta marcada «islas del Caribe» se desentenderá luego de ellas.
Y lo mismo puede pasar con esos pueblos europeos o con esos pobladores sonrientes que lo saludan a usted con jarras de cerveza. Se resolvió el problema utilizando las «estrellas» de Michelin como campanas al vuelo anunciando las vistas obligadas a las ciudades belgas.
¿Qué ocurrió?
Quizá se pregunte por qué, después de todo usted no ha visto mucho de todo ese asunto de Bélgica y sus ciudades de tres estrellas.
Una serie de acontecimientos impidió que el programa se llevara a cabo. De ello puede sacar una lección quien desee poner en marcha un plan de posicionamiento.
Llegó su nuevo equipo directivo, nada comprometido con el programa, y cuando la casa matriz, en Bruselas, quiso cambiar la estrategia, ya habían renovado la campaña tradicional.
La lección que se desprende es que un plan de posicionamiento necesita la dedicación prolongada de la gente encargada de él, si es que se quiere tener éxito. Es lo mismo si se trata del presidente de una corporación que una iglesia, de una aerolínea o un país.
En un medio político con cambios constantes, esto es difícil de lograr.
CAPÍTULO 16
POSICIONAMIENTO DE UNA ISLA: JAMAICA
Cuando Edward Seaga reemplazó al socialista Michael Manley como Primer Ministro de Jamaica, proclamó la reapertura a las inversiones extranjeras.
David Rockefeller estaba tan impresionado, que formó un grupo de veinticinco jefes corporativos americanos con el objetivo de desarrollar Jamaica. Así, auspiciado por el comité de Rockefeller, el gobierno de Jamaica contrató a Trout & Ries a fin de desarrollar un posicionamiento para la isla de Jamaica.
¿Inversión o turismo?
En ese momento, Jamaica necesitaba de ambos. Pero, ¿por cuál se debería comenzar?
Obviamente, las inversiones no harían gran cosa por el turismo; pero muchos turistas trabajan en grandes compañías. Si ellos regresaran de Jamaica con una impresión favorable, quizá podrían animar a sus empresas a invertir en la isla.
Los ejecutivos de esas firmas prefieren invertir en lugares atractivos. Esa es la razón por la cual se aprecia mayor inversión en el Caribe que en Alaska, pues, ¿quién desearía ir a Fairbanks en el invierno a supervisar la planta?
La competencia
En el Caribe, desde el punto de vista turístico, existen cuatro principales competidores de Jamaica: las Bahamas, Puerto Rico, las Islas Vírgenes y Bermudas. Cada uno de estos sitios atrae más visitantes por año que Jamaica.
¿Qué es lo primero que viene a la mente cuando se menciona a cualquiera de estas islas? Con una sola excepción, la imagen visual más constante es una pareja en traje de baño sobre la playa, bajo las palmeras (el mar y la arena se han convertido en el cliché visual del Caribe).
La excepción es, por supuesto, Bermudas. Tantos años de anunciar aquellas motocicletas estacionadas junto a la playa de arena rosada han dejado una huella visual en la mente.
¿Cuántas investigaciones eficaces muestran que, en términos de ingresos, Bermudas ocupa el segundo lugar después de las Islas Vírgenes? Si no fuera porque el clima no le favorece tanto (Bermudas se encuentra mucho más al norte que las otras islas), ocuparía el primer lugar.
El problema del posicionamiento de Jamaica es similar al problema de Bélgica. ¿Cómo se logra crear la imagen visual del Caribe en la mente del cliente en perspectiva.
La búsqueda de la postal
El primer intento sería seleccionar entre miles de postales la imagen que represente perfectamente la isla de Jamaica. Pero no se encontró por una buena razón. Si hubiera habido una buena imagen que captar ala esencia de la isla, ya la habría captado y utilizado alguien. En otras palabras, se tendría una imagen ya posicionada en algunas mentes.
Como segunda opción, se podría visitar Jamaica para tomar muchas fotografías con el fin de captar esa imagen mental alusiva. Pero resultaría que ninguna es adecuada.
Como tercera y última opción está la más lógica: tratar de penetrar en la mente del cliente en perspectiva a fin de saber qué imágenes mentales se forman en ella. Y seleccionar la que mejor represente a Jamaica.
¿Cuál es la esencia verbal de Jamaica? Un viejo anuncio decía: «Jamaica es la gran isla verde del Caribe que tiene playas desiertas, montañas frescas, praderas, ríos, cascadas, estanques, agua potable y una jungla interior.»
¿Le suena familiar? ¿Le recuerda algún lugar muy popular para turistas en el Pacífico?
La conexión Hawai
Por supuesto, Hawai. La mayoría tiene una imagen mental de las grandes montañas volcánicas que se juntan con el mar azul. Es una vista similar a la que se observa a medida que uno se aproxima a Jamaica, el Hawai del Caribe.
Este concepto se refuerza al comparar Jamaica con sus cuatro principales competidores.
Esta gráfica señala el punto más alto de cada lugar.
Bermudas........................... ......................80 metros
Bahamas............................. ....................135 metros
Islas Vírgenes.................... ....................518 metros
Puerto Rico........................ .................1.463 metros
Jamaica.............................. .................2.467 metros
A 2.467 metros, la Motaña Azul en Jamaica es un lugar más alto que cualquier otro al Este del río Misisipi.
Otro importante punto de comparación es el tamaño de cada destino. Esta tabla nos da idea de la longitud de las islas más grandes.
Bermudas........................... ...........................6,5 km
Bahamas............................. .........................12,8 km
Islas Vírgenes.................... .........................11,0 km
Jamaica.............................. ..........................100 km
Nuevamente, Jamaica es considerablemente mayor que cualquiera de sus competidores. Jamaica cuenta con miles de playas y dos cadenas volcánicas con puntos tan altos como los 2.000 metros. Esto apoya la idea de «Más cosas que ver, más que hacer», lo cual también está implícito en la conexión con Hawai.
Conceptualmente, esto indica a los turistas que lo que les motiva a viajar una gran distancia hasta Hawai (belleza natural, altas montañas verdes, hermosas playas y clima excepcional) también puede disfrutarlo más cerca de casa, en el Caribe.
Jamaica también podría copiar uno de los detalles más exitosos de Hawai: recibir a los turistas con flores en el aeropuerto. Jamaica también tiene flores hermosas y trato amable, y sobre todo se puede decir que Jamaica es un lugar amistoso y bello.
Beneficios de la posición «hawaiana»
«El Hawai del Caribe» proporciona una rápida analogía visual. Jamaica no puede darse el lujo de crear una imagen visual a través de los años. En cambio, transmitir la imagen mental de Hawai ahorraría una cantidad enorme de tiempo y dinero.
Además, este concepto diferencia fuertemente a Jamaica de otros lugares del Caribe.
Un cartel titulado «una vista cartográfica del Caribe» demostraba este punto muy gráficamente. Representaba a escala cada uno de los puntos de destino. (Se requiere una lente de aumento ) para encontrar las Bermudas.)
Otro beneficio importante de la analogía hawaiana es la plataforma que proporciona a los programas orientados a Europa. Para los europeos Hawai está a una gran distancia.
Si nos preguntamos por qué razón no hemos oído del Hawai del Caribe, es necesario preguntarle al señor Seaga. Él es ampliamente conocido como «el Ronald Reagan del Caribe»; pero en realidad es «el Jimmy Carter de Jamaica». Un asesor de Rockfeller comentó en The Wall Street Journal: «Es la persona que se involucra en todos los detalles, pero agoniza con los puntos importantes.
CAPÍTULO 17
POSICIONAMIENTO DE UN PRODUCTO: MILK DUDS
La marca es Milk Duds, producto de Switzer Clark, Milk Duds es un bombón que viene en una cajita amarilla y marrón. Tiene fama de ser una golosina de las que comen en el cine los adolescentes, pero la empresa quería ampliar el negocio e incluir a los niños.
Mirar dentro de la mente
El primer paso, en cualquier programa de posicionamiento, es ver dentro de la mente del cliente en perspectiva.
¿Quiénes son los posibles clientes de Milk Duds? No es el niño que no sabe distinguir entre un bombón y otro.
Las investigaciones han demostrado que el mejor cliente de Milk Duds es un goloso refinado: que ha entrado y salido de las bombonerías, al menos un centenar de veces.
El comprador promedio del producto tiene diez años. Es un agente de compras precavido, suspicaz y sutil, que siempre está pendiente del valor de lo que recibe.
La mayor parte de los programas de posicionamiento no son, ni mas ni menos, que una búsqueda de lo obvio. Sin embargo, es fácil pasar por alto lo obvio si uno se fija con demasiada ligereza en el producto mismo. (Como en «La carta robada» de Edgar Allan Poe, lo obvio a menudo es difícil de encontrar, porque es demasiado fácil verlo. Es demasiado obvio. )
¿Qué tiene en la mente el público cuando se habla de chocolate? Desde luego no Milk Duds, aunque el niño promedio de diez años quizá conozca vagamente la marca.
En la mayoría de los niños de esa edad, el concepto de chocolate suscita la idea de barra de chocolate.
Barras como Hersheys, Nestlés, Mounds, Almond Joys, Reeses, Snickers,. Milky Ways.
Esta idea la han colocado los millones de dólares que ha costado la publicidad de esos productos.
Reposicionamiento de la competencia
Como Milk Duds sólo contaba con una pequeña fracción de todo ese dinero dedicado a publicidad, no habría tenido sentido buscarle una identidad a la marca. La única manera de estampar Milk Duds en la mente infantil era asignarle un nuevo reposicionamiento a la categoría «barra de chocolate».
En otras palabras, dar con un medio para que los millones de dólares gastados por la competencia ayudaran a Milk Duds, y representaran a la marca como una alternativa mejor que la barra de chocolate normal. (Poco se podía ganar añadiendo en la ya sobrecargada mente otro nombre de un bombón.)
Por suerte, en la competencia de los chocolates había una debilidad evidente que se podía explotar. Esa debilidad resulta obvia cuando se considera el tamaño, la forma y el precio de la tableta Hershey que se vende actualmente.
Una barra no dura mucho. Un niño se acaba una barra de chocolate Hershey, de 50 centavos de dólar, en 2,3 segundos.
Existe una fuerte corriente subterránea de descontento entre los consumidores de bombones americanos. A medida que la tableta o barra se encoge, el decontento crece.
Mi «domingo» que tanto trabajo me cuesta ganar, no me dura mucho si compró barras de chocolate.»
«O como demasiado rápido, o las barras cada vez vienen más chicas.»
«Ahora las barras de chocolate no duran nada.»
Este es el talón de Aquiles en la competencia de los chocolates.
Los Milk Duds son diferentes. Se venden en uña caja, en lugar de empaquetados, y le ofrecen al niño 15 bombones distintos, cubiertos de chocolate, que pueden comerse poco a poco
Frente a la tableta normal, una caja de Milk Duds dura mas. (Si uno se metiera todo el contenido de la caja en la boca, no podría mover las mandíbulas.) Por esa razón, este producto se ha hecho tan popular en los cines.
¿Cuál es, pues, la nueva posición de Milk Duds?
La alternativa de la larga duración
Es la alternativa de larga duración frente a la barra de chocolate.
Si le parece a usted que es la respuesta más obvia, no lo fue para la gente que realizaba la publicidad de Milk Duds. Durante quince años de comerciales en televisión sobre Milk Duds, no hubo ni una referencia a la idea de larga duración.
Demos un paseo mental por un comercial de 3,9 segundos de televisión para ver cómo se fraguó la idea de la larga duración para beneficio de los niños de diez años.
1. Había una vez un niño que tenía una boca muy grande... (Aparece un niño junto a una enorme boca)...
2. ...a quien le gustaban las barras de chocolate (el niño introduce barras de chocolate, una tras otra, en la boca)...
3. ...que no duraban demasiado (el niño se queda sin barras de chocolate y la boca pone gesto de disgusto).
4. Pero luego descubrió el bombón de chocolate Milk Duds (el niño sostiene Milk Duds, y la boca empieza a relamerse).
5. A la boca le gustaron los Milk Duds porque duraron mucho (el niño coloca uno a uno los Milk Duds en la lengua).
6. (Luego niño y boca cantan a dúo la tonalidad de la campaña.) «Cuando la barra es sólo un recuerdo, todavía se sigue saboreando los Milk Duds»
7. Déle a la boca algunos Milk Duds (amplias sonrisas del niño y de la boca).
¿Funcionó?
Este anunció de televisión no sólo cambió el sentido descendente que habían tomado las ventas, sino que en los meses subsiguientes Switzer Clark vendió mas Milk Duds que en toda su historia.
Si alguna lección se puede aprender de este ejemplo de Milk Duds es ésta: la solución de un problema de posicionamiento, normalmente se encuentra en la mente del consumidor, no en el producto.
CAPÍTULO 18
POSICIONAMIENTO DE UN SERVICIO: MAILGRAM
¿Cuál es la diferencia entre posicionar un producto, como Milk Duds, y un servicio, como el Mailgram de Western Union?
No mucha, sobre todo desde el punto de vista estratégico. La mayor parte de las diferencias son técnicas.
Lo visual frente a lo verbal
En un anuncio de producto, el elemento dominante es normalmente la imagen, el elemento visual. En un anuncio de servicios, el elemento predominante suelen ser las palabras, el elemento verbal. (Así, si usted ve un anuncio con un gran coche, lo que supondrá es que lo que se promociona es el automóvil, no el alquiler del mismo.)
En un producto como Milk Duds, el medio primordial era la televisión, que es un vehículo de orientación visual.
En un servicio como Mailgram, el medio fundamental era la radio, que es un vehículo de orientación verbal.
Desde luego que existen muchas excepciones a esos principios. Si todo el mundo sabe cómo es el producto, no habrá diferencia si se utiliza la prensa, la televisión u otras formas de medios visuales.
A la inversa, si un servicio puede utilizar con provecho un símbolo visual (O. J. Simpson para Hertz), entonces el medio visual puede resultar productivo.
A pesar de las excepciones, sorprende lo a menudo que se cumplen estas generalidades visuales-verbales. En una encuesta que realizó Mailgram en cuatro medios publicitarios, periódicos, revistas, radio y televisión-, resultó que su medio más eficaz de promoverse era la radio. Pero el meollo del caso Madgram fue la estrategia, no los medios. Sin embargo, antes de tratar de la estrategia, convendrá echar un vistazo al modo como funciona el sistema.
El correo electrónico
El Mailgram (correograma) se desarrolló en conjunto con el Servicio de Correos y se inauguró experimentalmente en 1970 como primer correo electrónico del país.
Para enviar un mensaje se debe llamar a Western Union, que lo transmite electrónicamente a una oficina de correos situada cerca del destinatario. Se entrega en mano al siguiente día laboral.
Además de enviar los mensajes por teléfono, el cliente puede hacerlo también por télex, cinta magnética, computadora o fax.
¿Por qué hemos insistido en estos tecnicismos? ¿Por qué examinar los complejos detalles del sistema de correo electrónico?
Para poner de relieve un punto importante. La mayor parte de los programas publicitarios no van más allá de los detalles del servicio o producto que se brinda. Y cuanto más interesante y complejo es el servicio, más posibilidades hay de que así ocurra. Los publicistas encargados de presentar el producto insisten en el servicio y pasan por alto al cliente. En realidad, el enfoque tradicional debería ser presentar el sistema como «un servicio de comunicación electrónica, nuevo, automático y computarizada, o algo así. (Western Union gastó millones sólo en el programa de computación, e hizo además inversiones muy importantes en estaciones terrestres, satélites, etc.)
El telegrama barato
Cualquiera que sea el dinero que se gaste e independientemente de lo interesante que sea el servicio desde el punto de vista técnico, para penetrar en la mente del cliente en perspectiva se debe partir de lo que hay en ella. Hay que tener en cuenta cuál es la posición en la mente del cliente en perspectiva.
¿Y qué se encuentra ya en la mente del público? Desde luego que el telegrama.
Siempre que se menciona la palabra Western Union, la mayoría de las mentes evoca la hoja amarilla famosísima en la historia del mundo. Y la terminación «gram», parte del nombre de Mailgram no hace sino reforzar esa idea.
¿Cuál es entonces la diferencia entre el nuevo «gram» y el viejo «gram»?
La principal es el precio. Ambos tienen el mismo formato telegráfico. Ambos exigen atención inmediata. Sólo que el mensaje del viejo telegrama cuesta tres veces más que el nuevo azul y blanco.
En consecuencia, el tema desarrollado para posicionar el nuevo servicio fue muy sencillo: «Mailgram: el efecto del telegrama a una fracción de su costo.»
Pero frente a la propuesta alguien objetó: «Un momento. ¿Porqué contraponer el correograma al telegrama, que es también un servicio de Western Union? ¿Por qué perjudicar nuestro propio negocio?»
Además, el telegrama es negocio en decadencia. Por qué comparar un servicio nuevo y moderno como el correo electrónico con otro antiguo que ya ha dado de sí? Además, el telegrama sigue cumpliendo un papel importarte, aunque no sea un negocio boyante.»
La lógica es impecable. Pero como suele ocurrir, la lógica no necesariamente es la mejor estrategia al tratar con mentes humanas. Además, era una lógica tan sana, que valía la pena repensar el concepto. De manera especial tratándose de otra táctica de conquista de posiciones que también tenía su mérito.
La carta de alta velocidad
En realidad, el nombre mismo sugiere un segundo enfoque del posicionamiento. Se puede relacionar a Mailgram, con el servicio de correo.
Si Western Union desea que el nuevo servicio desplazara a otro anterior, las cifras aconsejaban como más conveniente posicionar el nuevo servicio contraponiéndolo al correo normal.
En un año, las cartas expreso que se depositaron en los buzones del país fueron 68.000 millones, o sea, 815 cartas por hogar al año.
El telegrama representa sólo una pequeña fracción de ese volumen.
Así apareció un segundo anuncio: «Mailgram: nuevo servicio de alta velocidad para mensajes importantes.»
¿Cuál es el mejor enfoque? A pesar de los aspectos negativos, la teoría del posicionamiento indica que telegrama barato es una propuesta mejor que carta de alta velocidad. Sin embargo, el correo electrónico era demasiado importante para el futuro de Western Union como para tomar una decisión a base sólo de supuestos. Así pues, ambas campañas se pusieron a prueba empleando una computadora para evaluar los resultados.
Bajo costo frente a alta velocidad
Se trató de una prueba masiva. Ni siquiera se tomaron en cuenta mercados pequeños como Peoria, Illinois. Las ciudades donde se probó el servicio fueron Chicago, Los Angeles, Filadelfia. San Francisco y Houston. Todas centros importantes de comunicación
En algunas ciudades se usó el mensaje carta de alta velocidad y en otras telegrama barato, para promocionar el servicio.
¿Quién ganó? En realidad, ambas campañas resultaron eficientes. Estos son los datos sobre los incrementos en volúmenes de Mailgram en las ciudades piloto, durante las trece semanas que duró el programa:
Mensaje utilizado Incremento
Carta de alta velocidad más del 73 por 100
Telegrama barato más del 100 por 100
Estas cifras por sí solas, fueron suficientes para probar la superioridad de la posición de telegrama barato. Pero lo que realmente inclinó la balanza fueron los niveles de conocimiento del producto en las ciudades analizadas, que se tomaron antes y después de realizado el programa.
También se obtuvieron cifras sobre cómo describían los usuarios al nuevo servicio antes de la campaña impresa y radiada:
Mensaje utilizado Descripción del servicio
Carta de alta velocidad 27 por 100
Telegrama barato 23 por 100
Desde el punto de vista estadístico, la diferencia no es mucha. Esto indica que las ciudades se encontraban más o menos al mismo nivel. En otras palabras, un cuarto del mercado ya sabía de qué se trataba.
Después de la campaña, sin embargo, hubo una gran diferencia entre los dos grupos de ciudades. Estos son los niveles de conocimiento del servicio al cabo de trece semanas:
Mensaje utilizado Nivel de conocimiento
Carta de alta velocidad 25 por 100
Telegrama barato 47 por 100
Por increíble que parezca, el conocimiento del Mailgram en las tareas donde se había hablado de carta de alta velocidad disminuyó del 27 al 25 por 100 que desde el punto de vista estadístico no es significativo).
Entonces, ¿de dónde provino el aumento del volumen de mensajes en las ciudades donde se habló de carta de alta velocidad? Desde luego que de gente que ya sabía qué era el correo electrónico y a quienes el mensaje les recordó que podían utilizar el servicio.
El caso fue completamente distinto en las ciudades donde se habló de telegrama barato. El conocimiento del servicio se duplicó con creces: del 23 al 47 por 100.
No sólo fue un gran salto, sino que esas cifras apuntaban a que probablemente continuaría el incremento de usuarios.
Westen Union calculó también el volumen de telegramas enviados en las ciudades muestra, antes, durante y después de la campaña publicitaria. Se encontró que la cantidad era bastante estable. Hoy la compañía opina que anunciar el correograma como telegrama barato ha ayudado más que dañado el volumen de envíos de telegramas.
¿Y qué le ha ocurrido al Mailgam desde que adoptó tal estrategia publicitaria? Un éxito clamoroso.
Las cifras siguientes lo demuestran:
1972.................................... 6 millones 1977.................................. 28 millones
1973.................................... 11 millones 1978................................... 33 millones
1974.................................... 20 millones 1979................................... 37 millones
1975.................................... 23 millones 1980................................... 39 millones
1976.................................... 25 millones 1981................................... 41 millones
Después de diez años de éxito, Western Union decidió cambiar la estrategia del Mailgram: haría hincapié en la entrega al día siguiente. Por lo cual, contrataron a una nueva agencia de publicidad para desarrollar el nuevo programa. De nuevo, las cifras muestran el resultado:
1981......................................... 40 millones
1982......................................... 37 millones
1983......................................... 30 millones
1984......................................... 28 millones
Pocas veces se aprecia tan claramente la diferencia entre una buena estrategia publicitaria y una mala. La mayor parte de los casos son difusos; pero no éste.
En el momento de cambiar la estrategia, el volumen disminuyó.
El problema no es sólo desarrollar una buena estrategia. es igualmente importante el mantener constante el tema, año tras año.
CAPÍTULO 19
POSICIONAMIENTO DE UN BANCO DE LONG ISLAND
Al igual que Western Union, lo que venden los bancos son servicios y no productos; pero a diferencia del Mailgram, que es un servicio nacional, la banca es un servicio regional.
En realidad, el posicionamiento de un banco se parece mucho al de unos grandes almacenes, tienda de electrodomésticos o, cualquier tienda de venta al público. Para establecer un buen posicionamiento, hay que conocer el territorio que abarca.
La situación bancaria de Long Island
Para entender cómo se estableció la posición de Long Island Trust Company, hay que conocer antes el área que abarca.
Durante muchos años, la firma mencionada fue la institución principal de la isla. Era el mayor banco, el que tenía más sucursales y el que obtenía mayores utilidades. Pero en los años 70, el campo de batalla de los bancos de Long Island cambió drásticamente. Se promulgó una nueva ley que permitía la proliferación de sucursales en todo el Estado de Nueva York, sin ninguna limitación.
A partir de entonces, muchos de los grandes bancos neoyorquinos se asentaron en la zona de Long Island. Entre ellos el Citibank, el Chase Manhattan y el Chemical Bank.
Asimismo, un gran número de habitantes de Long Island van y vienen diariamente a la ciudad de Nueva York y realizan parte de sus operaciones bancarias en esos mismos bancos. Sin embargo, la irrupción de los grandes bancos de la ciudad, en el terreno del Long Island Trust, fue sólo parte del problema. El territorio que realmente cuenta se halla en la mente del público que acude a los bancos. Al realizar una encuesta, afloraron muchas malas noticias.
Rastreo de la mente del público
Ahora se podrá apreciar la importancia de saber qué hay en la mente del público, No sólo en lo que respecta al producto o servicio que se ofrece, sino también a lo que brinda la competencia.
A veces, algunos de esos detalles se saben por intuición. Nadie necesita un proyecto de investigación de 20.000 dólares para estar seguro de que Western Union está fuertemente identificada con el telegrama. Ni tampoco se requirió una investigación muy concienzuda para saber las posiciones de Milk Duds, de Bélgica y de Xerox.
Lo más frecuente, sin embargo, es que sea muy conveniente rastrear la mente del público mediante alguna encuesta formal sobre posicionamiento. Eso no sólo es provechoso con objeto de desarrollar una estrategia, sino también para «venderla». (El gerente que ha estado más de treinta años en la compañía la verá desde un ángulo distinto del que tiene el cliente, cuyo contacto con la empresa durante esos mismos treinta años puede medirse en minutos o incluso segundos.)
El «rastreo de la mente del público» se realiza normalmente mediante una técnica de investigación determinada «diferencial semántico». Tal fue el procedimiento aplicado para desarrollar el programa de posicionamiento de Long Island Trust Company.
En la investigación del diferencial semántico se da al cliente un conjunto de atributos y luego, para cada atributo, deberá calificar a la competencia con una escala que puede ser de 1 a 10. Por los precios pueden ser uno de los elementos. En automóviles, está claro que el Cadillac se encontaría en el extremo superior y el Chevette en el extremo inferior.
En la banca no existe percepción de precios, por lo que se escogieron otros elementos de juicio: 1) muchas sucursales; 2) toda la gama de servicios: 3) calidad de servicio; 4) abundantes recursos de capital 5) ventajas para los residentes de Long Island. y 6) contribución a la economía de Long Island.
Los primeros cuatro elementos son las razones tradicionales para preferir determinado banco. Los dos últimos eran exclusivos de la situación de Long Island. Por lo que se refería a las razones tradicionales, la situación no era muy favorable al Long Island Trust. El público lo colocó en el último lugar en la lista de cada uno de esos elementos:
Muchas sucursales
Chemical.............................................................................. 7,3
National Bank of North America......................................... 6,7
European American.............................................................. 6,6
Chase Manhattan.................................................................. 6,4
Citibank................................................................................ 6,1
Long Island Trust................................................................. 5,4
Toda la gama de servicios
Chemical.............................................................................. 7,7
Citibank................................................................................ 7,7
Chase Manhanan.................................................................. 7,6
National Bank of North American....................................... 7,4
European American............................................................. 7,3
Long Island Trust.............................................................. 7,0
Calidad de servivio
Chemical.............................................................................. 7.7
Citibank................................................................................ 7,0
National Bank of North America......................................... 7,0
Chase Manhattan.................................................................. 6,9
European American.............................................................. 6,8
Long Island Trust............................................................... 6,7
Abundantes recursos de capital
Chemical.............................................................................. 8,2
Chase Manhattan.................................................................. 8.2
Citibank................................................................................ 8,1
National Bank of North America......................................... 7,8
European American.............................................................. 7.7
Long Island Trust............................................................... 7,1
Sin embargo, las posiciones se invirtieron al hablar de las ventajas para la misma Long Island.
Ventajas para los residentes de Long Island
Long Island Trust............................................................... 7,5
National Bank of North America......................................... 6,6
European American.............................................................. 5,2
Chemical.............................................................................. 5,1
Chase Manhattan.................................................................. 4,7
Citibank................................................................................ 4,5
Contribución a la economía de Long Island
Long Island Trust............................................................... 7,3
National Bank of North America......................................... 6,7
European American.............................................................. 5,4
Chemical.............................................................................. 5,4
Citibank................................................................................ 5,3
Chase Manhattan................................................................. 4,9
En lo que se refería a Long Island, Long Island Trust Company aparecía en primer lugar, resultado, que no ha de sorprender mucho, dado el arraigo del nombre.
Desarrollo de la estrategia
¿Que enfoque debía tomar el Long Island Trust? Lo que el sentido común dice es que hay que aceptar los puntos fuertes de uno y tratar de mejorar los débiles, En otras palabras, hacer publicidad donde se informe a los clientes acerca del gran servicio, las afables cajeras, etc.
Sentido común no es lo mismo que pensamiento orientado al posicionamiento. La teoría del posicionamiento dice que se debe comenzar con los méritos que el cliente está dispuesto desde ya a otorgar.
Y lo único que los clientes daban al Long Island Trust era la «posición en Long Island».
Aceptar la misma le permitía al banco repeler la invasión de los grandes bancos de la ciudad. El primer anuncio decía:
«¿Por qué enviar su dinero a la ciudad si vive en la isla?
Lo normal es tener el dinero cerca de casa. No en un banco de la ciudad, sino en Long Island Trust, donde ese dinero puede trabajar para Long Island.
Después de todo, a nosotros nos interesa la mejora de Long Island. No de la isla de Manhattan o de alguna isla de Kuwait.
Pregúntese a quién le interesa más el futuro de Long Island.
¿A un banco recién llegado, con centenares de sucursales en la gran área metropolitana y filiales en cinco continentes, o a un banco como el nuestro, que hace más de cincuenta años que está aquí y tiene 33 oficinas en Long Island?»
En el segundo anuncio aparecía una fotografía con palmeras frente a un edificio donde estaba el letrero del Citibank N. A.
«Para un gran banco de la ciudad, una sucursal en Nassau no es necesariamente la Nassau de Long Island.
Quizá esa Nassau se encuentre en las Bahamas. Es uno de los lugares favoritos de los grandes bancos de la ciudad. En realidad, las instituciones multinacionales tienen unos 75.000 millones de dólares en préstamos en las Bahamas y en las Islas Caimanes.
Nada tiene esto de malo, salvo que en nada le favorece a usted si vive en Long Island.
Long Island no es sólo nuestro lugar favorito, sino que es nuestro único lugar. Tenemos 18 sucursales en Nassau (en el condado de Nassau, claro) y 16 en Queens y Suffolk.
Llevamos aquí mucho tiempo, más de medio siglo. Tenemos gran participación financiera, tanto que el 95 por 100 de nuestros préstamos y servicios están hechos a los habitantes de Long Island, para sus hogares, escuelas y negocios.»
Los demás anuncios de la campaña tenían temas similares:
«La ciudad es un lugar magnífico para ir de visita, pero ¿para un banco allí?» que quiere
«A un banco de la ciudad, la única isla que realmente le importa es Manhattan.» (Con un mapa donde Long Island aparece diminuto frente a la enorme Manhattan.)
«Si los tiempos se vuelven difíciles, ¿seguirán funcionando los bancos de la ciudad? (Sí, en la ciudad).»
Al cabo de quince meses se repitió la misma investigación, Y la posición de Long Island Trust cambió notablemente en cada una de las variables analizadas.
Muchas sucursales
Long Island Trust................................................................ 7,0
National Bank of North America........................................ 6,8
Chemical.............................................................................. 6,6
Citibank................................................................................ 6,5
Chase Mannattan.................................................................. 6,1
European American.............................................................. 6,1
Del último lugar al primer lugar en «muchas sucursales». No obstante el hecho de que el Chemical Bank, por ejemplo, tiene más del doble de sucursales en Long Island.
Toda la gama de servicios
Citibank................................................................................ 7,8
Chemical.............................................................................. 7,8
Chase Manhattan.................................................................. 7,6
Long Island Trust.............................................................. 7,3
Nastional Bank of North America....................................... 7,3
European American.............................................................. 7,2
Calidad del servicio
Citibank................................................................................ 78,
Chemical.............................................................................. 7,6
Chase Manhattan.................................................................. 7,5
Long Island Trust............................................................... 7,1
Nastional Bank of North America....................................... 7,1
European American.............................................................. 7,0
Abundantes recursos de capital
Long Island Trust 7,0
Chemical.............................................................................. 6,7
Citibank 6,7
National Bank of North America 6,6
Chase Manhattan 6,6
European American.............................................................. 6,4
En «abundantes recursos de capital», el Long Island Trust pasó del último al primer lugar.
Y estos resultados no sólo se vieron en la investigación, sino en las sucursales también. «Con la ayuda de una empresa de publicidad, que implantó el concepto tan difundido del posicionamiento», decía el informe anual del banco, «nuestra matriz, el Long Island trust, se revistió de la categoría de Long Island Bank para los habitantes de Long Island. La aceptación de la campaña fue inmediata y halagüeña».
Pensará usted que es una idea obvia en que un banco promueva el área a la que sirve. Y lo es.
Pero las mejores ideas de conquista de posiciones son tan sencillas que la gente las pasa por alto.
CAPÍTULO 20
POSICIONAMIENTO DE UN BANCO DE NUEVA JERSEY
El banco en este caso es United Jersey con 116 sucursales en el estado de Nueva Jersey.
El United Jersey no se encuentra en la misma posición que el banco de Long Island (no existe un enfoque único de posicionamiento que se pueda aplicar en cualquier caso). Existen muchas diferencias entre ambos, la más importante es el tamaño, pues en contraste con el Long Island Trust, el United Jersey no es el banco local más grande en el área (más bien se encuentra en tercer lugar, después del First Fidelity y el Midlantic).
Búsqueda de una posición bancaria viable
Algo que ambos bancos tienen en común es su en tomo de marketing. Los dos operan bajo las sombras del Citibank, Chase Manhattan, Chemical, Manufacturers Hanover y otros grandes bancos del norte en Nueva York. Y en el sur, el United Jersey opera bajo la sombra de los grandes bancos de Filadelfia (Mellon, First Pennsylvania).
El problema de encontrar una posición bancaria viable se complica por el hecho de que los servicios ofrecidos por el United Jersey son similares a los de sus competidores.
El único método eficaz es el que utilizó Tylenol.
No se encontrará la respuesta al problema de posicionamiento del banco si nos limitamos a estudiar sólo el propio banco. Hay que estudiar a la competencia, como lo hizo Tylenol al estudiar los problemas de las aspirinas
Por otro lado, el United Jersey compite en la «selva bancaria» de la ciudad de Nueva York. Tan sólo en Manhattan hay 389 bancos. Sin mencionar Brooklyn, Queens, Bronx, Staten Island y todo el estado de Nueva Jersey.
El rey y la reina de la «selva» Citibank y Chase Manhattan . Estos son los grandes bancos. Es el caso del Citibank, que tiene 74 sucursales dentro del mismo Manhattan.
¿Cómo detectar los puntos débiles de un banco como el Citibank, que tiene tantos vicepresidentes como empleados tiene el United Jersey?
La desventaja del gran tamaño
El problema de encontrar una ventaja significativa para el United Jersey puede resolverse al estudiar las desventajas de sus grandes competidores en la ciudad.
¿Y por qué posicionar al United Jersey ante los grandes bancos? ¿Por qué no hacerlo ante instituciones financieras pequeñas? La razón para ir en contra de los grandes bancos es porque son los que están presentes en la mente de los clientes en perspectiva.
El posicionamiento es siempre una cuestión de tratar con lo que se tiene en mente.
La desventaja del gran tamaño es la lentitud del servicio. Como la mencionaba un anuncio de Avis: «Acuda a nosotros. No tendrá necesidad de esperar en la fila»
Los bancos tampoco deberían entretener a las personas.
Por ello se desarrolló una estrategia de posicionamiento para el United Jersey llamada «El banco de movimiento rápido». Esta estrategia tenía dos aspectos claves:
A. Explotar una debilidad real de los bancos metropolitanos de Nueva Y6rk: su lentitud.
B. Supervisar la gestión del United Jersey para asegurarse que su funcionamiento es congruente con las promesas publicitarias.
Esto se logró a través de siete compromisos clave:
1. Decisiones descentralizadas. El United Jersey impulsó la toma de decisiones a nivel local. (Uno de los comités de préstamos puede aprobar préstamos hasta por 10 millones de dólares, y ese equipo se reúne diariamente.) Otras 10 sucursales dentro del Estado disponen de funcionarios con capacidad de aprobar créditos.
2. Capacitación cruzada. El United Jersey capacita a su personal en todos sus servicios bancarios, no sólo en una especialidad.. Por tanto, cuando un cliente tiene una pregunta que hace no necesita esperar la respuesta a través de un trámite burocrático.
3. Promesa de adopción de avances electrónicos. El sistema estatal del United Jersey, conocido como ATM (Automatic Teller Machines o Cajas computarizadas) es la red privada más grande del Estado. Así, sus clientes corporativos pueden comunicarse con las computadoras del banco para conocer sus estados de cuentas u otros datos directamente.
4. Servicio de cajas permanentes. El personal del United Jersey recoge seis veces al día los cheques depositados a fin de abonarlos a las cuentas de los clientes lo más pronto posible. La Caja permanente de Newark tiene un apartado postal privado. Por ello los abonos en cuenta son más rápidos.
5. Terminales FATC (Fast Authorization of Cashless Transactions o Autorización Rápida de transacciones no en efectivo) Los comerciantes se benefician con rápidas aprobaciones electrónicas con riesgo mpinimo, lo cual se traduce en un mejor flujo de efectivo.
6. Capacidad de respuesta. El United Jersey se compromete a dar repuesta a las necesidades financieras de sus clientes.
7. Ubicación central. El United Jersey construyó sus nuevas oficinas corporativas en Princeton. Al ser el centro geográfico del Estado, se encuentra a menos de una hora de distancia en automóvil de sus clientes comerciales, y mucho menos por helicóptero.
Publicidad del banco de rápidos movimientos
Sólo cuando el funcionamiento del banco cumplió con las promesas que habrían dé promocionarse, la publicidad comenzó a anunciarlas, por supuesto enfocadas hacia las debilidades de la competencia.
Cada anuncio de televisión comparada al United jersey con la competencia, a la cual nombraron «Banco Nacional Lentitud». En un comercial, la aprobación para un crédito comercial del «Banco Nacional Lentitud» parecía tardar años. Un segundo anuncio mostraba a dicho banco desapareciendo ante un cliente que requería de un servicio rápido. Y en el tercero, un matrimonio se encontraba ante el personal de ese banco, trabajando en cámara lenta. El aspecto humorístico resaltaba la idea del United Jersey de que «valoramos su tiempo tanto como su dinero».
Los anuncios impresos también hacían referencia al tema del «banco de movimiento rápido», con frases como «La prontitud hace el dinero» y «Los bancos no deben entretener a las personas».
Se pusieron carteles con la frase «tiempo es dinero», en todas las oficinas del United Jersey, como recordatorio para no tener a los clientes sentados o esperando.
¿Y tuvo éxito?
La estrategia del «banco de movimiento rápido» representó un gran éxito para el United Jersey. Algunas operaciones incluso se triplicaron en un año.
Los negocios y las utilidades se incrementaron.
Un año después de iniciada esta estrategia, el United Jersey anunciaba ganancias por 830 millones de dólares, constituyendo un 26 por 100 de incremento sobre el año anterior.
Otra importante medida del cambio fue la actitud de los empleados. Un funcionario del United Jersey comentaba: «La imagen publicitaria es excelente, pero lo mejor de todo es el deseo de nuestra gente de moverse rápido... y lo hacen. Observé este fabuloso cambio de actitudes desde el principio de la campaña. Las autorizaciones llegan más pronto. La gente no se retrasa.»
La esencia de una buena estrategia de posicionamiento es su trascendencia en cada aspecto de una compañía. Se sabe que se trata de un éxito cuando todo el mundo lo reconoce así.
CAPÍTULO 21
POSICIONAMIENTO DE UN CENTRO
Existen más de mil «centros» de esquí en Estados Unidos. Puesto que la mente de los esquiadores comunes sólo puede retener una fracción de los nombres de esos sitios, el problema de posicionar uno de ellos puede resultar difícil.
Si su nombre es Stowe, se simplifica de manera notoria. Stowe es un lugar ya bien conocido. «Stowe es para mí el principal centro de esquí en el Este -señalaba el columnista James Brady en la Advertising Age-, de la misma manera que Aspen en el Oeste, o Val d’Isere en Francia, o Kitzbühel en Austria.»
¿Por qué posicionar a Stowe?
Con el renombre que tiene, ¿por qué necesita una posición? ¿No es suficiente anunciarlo y dejar que el esquiador se forme su propia imagen?
En cierta forma, sí. La reputación de un producto como Steinway o un lugar como Stowe se mantiene año tras año. Pero posicionarlo adecuadamente permitirá realzar dicha reputación y contribuir a que ésta se incremente. En esencia, el posicionamiento proporcionará más material sobre el cual hablar.
¿De qué hablan los esquiadores? James Brady lo indicó antes. De lugares para esquiar, como Aspen, Val d’Isere y Kitzbühel.
Con estos antecedentes en mente, se inició la búsqueda de una posición para Stowe. La situación parecía requerir un experto, una persona que pudiera proporcionar suficiente credibilidad para realizar comparaciones válidas.
Los diez mejores centros de esquí en el mundo
La conocida escritora sobre esquí y viajes, Abby Rand, proporcionó dicha credibilidad al escribir para Harper’s Bazaar; seleccionó los diez mejores centros de esquí en el mundo. Uno era Stowe, Vermont. Los otros Aspen, Colorado, Courcheve, Francia; Jackson hole, Wyoming; Kitzbühel, Austria; portillo, Chile; st. Christoph, Austria; St. Moritz, Suiza; sSun Valley, Idaho, Vail, colorado (una buena lista).
Los anuncios de posicionamiento de Stowe utilizaba parches para ropa con la forma de las áreas de esquí. El anuncio decía así: «De los diez mejores centros de esquí del mundo, uno se encuentra en el Este.»
«No necesita ir a los Alpes, los Andes, o a las Rocallosas para disfrutar de unos días inolvidables de esquí -decía el anuncio-, sólo necesita venir a la capital del esquí del Este: Stowe, Vermont.»
Los esquiadores respondieron favorablemente a la nueva estrategia de Stowe. Solicitaron que se les enviaran milles de folletos sobre lo que se anunciaba. Se rompieron todos los récords de concurrencia a dicho centro de esquí.
Podría pensarse que sería fácil aumentar la cifra de negocios en un lugar como Stowe, pero la competencia tenía una gran ventaja. Lugares como Statton, Sugarbush, Big Bromley y Mt. Snow se encuentran localizados al sur de Stowe. Por tanto los esquiadores provenientes de Nueva York (el principal centro de Población) tendrían que manejar una o dos horas más para llegar a Stowe. Uno de los propósitos del anuncio sería prometerle al esquiador que valdría la pena el esfuerzo adicional.
«Uno de los diez mejores centros de esquí en el mundo» representa una estrategia clásica de posicionamiento. Se vale de la tendencia mental que existe de «hacer una lista» cuando se trata de asunto, extensos o complicados. «Las siete maravillas del mundo» es uno de los principios ejemplos que se tienen.
Por otro lado, la estrategia de «los diez mejores» se puede usar por tiempo indefinido. No hay necesidad de cambiarla. ¿Qué mejor estrategia puede haber que la de tener un lugar o un producto incluido en la lista de los mejores del mundo?
Cuando se utiliza una autoridad reconocida para darle credibilidad a algún producto o servicio, se toca un aspecto fundamental de la naturaleza humana. Hay más seguridad al no tener que limitarse al juicio de uno mismo.
El lado malo de esta tendencia de hacer referencia a una autoridad fue investigada por Allen Funt, creador de la cámara indiscreta. «Lo peor de todo, y que sucede continuamente -decía el señor Funt- es la facilidad con que la gente se deja llevar por algún tipo de autoridad, por mínima que sea.»
«Si pusiéramos un anuncio en el camino diciendo “Delaware cerrará hoy” -señalaba el señor Funt-, los conductores no lo cuestionarían. En lugar de eso, preguntarían: “¿Estará abierto Jersey?”».
CAPÍTULO 22
POSICIONAMIENTO DE LA IGLESIA CATÓLICA
Este libro se podía haber escrito sobre religión, lo mismo que sobre publicidad.
¿Una idea descabellada?
No tanto. La esencia de cualquier religión es la comunicación: desde la divinidad, pasando por el clero, a los fieles.
Los problemas surgen no con la perfecta divinidad o con la imperfecta feligresía, sino con el clero.
El modo como este aplique la teoría de la comunicación a la práctica de la religión tendrá una importancia capital respecto del modo como la religión afectará a los fieles.
Crisis de identidad
No hace mucho que el concepto del posicionamiento se aplicó a la Iglesia Católica. En otras palabras, los problemas de comunicación de esa gigantesca institución se trataron como si pertenecieran a un gran consorcio.
La petición no surgió del Papa o de algún consejo de obispos. Provino de un grupo de laicos, muy preocupados por lo que un renombrado teólogo calificó de cierta crisis de identidad», que había surgido a consecuencia de las reformas del Concilio Vaticano II.
Pronto se vio que la comunicación en la Iglesia Católica no era, en el mejor de los casos, constante.
Mientras que se había realizado un gran esfuerzo por mejorar las técnicas, los programas carecían de un leit-motiv fuerte o de continuidad. (Problema especialmente serio en una era de sobrecomunicación electrónica.)
Era como una General Motors, sin programas generales de publicidad. Toda la comunicación provenía de los concesionarios locales. Alguna era buena, pero mucha de ella era mala.
Buena parte de los problemas se podían atribuir al Concilio vaticano II.
Antes de esa «apertura» la Iglesia institucional gozaba de una posición claramente definida en la mente de los fieles. Para la mayoría, la Iglesia era la «maestra de la ley». Se insistía mucho en los preceptos, las recompensas y los castigos. Por este lado, la Iglesia significaba lo mismo para los jóvenes que para los viejos. El Concilio Vaticano II apartó a la Iglesia Católica de esa postura de ley y orden. Muchas reglamentaciones se sobreseyeron como innecesarias. Fueron numerosos los cambios en la liturgia y en el estilo general. En lugar de rigidez, hubo flexibilidad.
Por desgracia, no hubo en Roma ningún gerente de publicidad cuando se realizaban estos importantes cambios. Nadie que elaborara un programa en lenguaje sencillo que explicara las nuevas directrices.
Después de años de no necesitar un programa «corporativo» de comunicación, es comprensible que la Iglesia Católica no advirtiera la magnitud del problema que tenía entre manos.
Pérdida de influencia
Lo que ostensiblemente faltaba era una clara presentación de lo que era la nueva Iglesia.
Los fieles se preguntaban: «Si la Iglesia no es la maestra de la ley, ¿qué es?»
A partir del Concilio Vaticano II no se ha dado ninguna respuesta sencilla. No ha habido ningún intento de reubicar a la Iglesia en la mente de los laicos. Ni siquiera en la del clero.
Y al no haber respuestas, entró la confusión y mucha gente la abandonó.
Por primera vez, la asistencia dominical a misa se situó debajo del 50 por 100 del total de la población católica. Esto supone un descenso del 20 por 100, mientras que la asistencia dominical protestante se ha mantenido estable.
Actualmente hay un 20 por 100 menos de sacerdotes, monjas y frailes que hace diez años. Las vocaciones religiosas han disminuido el 60 por 100.
Hay un conjunto de estadísticas especialmente significativas. La Iglesia Católica es «la mayor comunicación autoridad moral de la sociedad americana,. (Título que le otorgó recientemente el teólogo protestante Peter Berger.)
A pesar de ello, cuando la revista U. S. New & World Report solicitó a un grupo de 24.000 ejecutivos importantes que calificaran la influencia de las principales instituciones, la Iglesia y otras religiones organizadas aparecieron en último lugar.
La autoridad moral de la Iglesia Católica, a todas vistas, no ha sido comunicado muy bien.
¿Cuál es el papel de la Iglesia?
«¿Cuál es el papel de la Iglesia Católica en el mundo moderno?»
Tal fue la pregunta que se hizo a sacerdotes, obispos y laicos. No hubo dos respuestas iguales.
Para algunos, no hay una respuesta sencilla. Para otros, existe más de una respuesta. (Adviértase la trampa de querer complacer a todo el mundo.)
Los ejecutivos de empresas tienen normalmente respuestas a preguntas de este cariz. Interrogados los de General Motors, considerarían que su papel consiste en ser los mayores fabricantes de automóviles del mundo. Las compañías gastan millones averiguando y comunicando la esencia de sus productos con palabras como «más blanco que lo blanco» o «Crest lucha contra las caries». La Iglesia tenía que contestar esta pregunta, de una manera sencilla y definitiva. Tenía que incluir dicha respuesta en un programa de comunicación bien integrado. Luego llevarlo a la grey, en una forma nueva e impactante.
La elaboración de un programa de identidad en el caso de una compañía supone normalmente dar marcha atrás hasta descubrir cuál es el negocio fundamental de esa compañía. Esto significa examinar los planes y programas anteriores, para ver qué es lo que funcionó y qué es lo que no dio resultado.
En el caso de la Iglesia Católica, es preciso regresar dos mil años y rehacer sus pasos. En vez de acudir a los informes anuales de ejercicios anteriores, hay que basarse en la Biblia.
Al buscar una expresión simple y directa del papel de la Iglesia, dos frases del Evangelio podrían contener la respuesta.
La primera, durante el ministerio de Cristo en la tierra, Dios -según se lee en el Evangelio de San Mateo- dijo a los hombres que escucharan las palabras de su Hijo, el Bienamado (Mt. 17, 23).
Luego, Cristo, al partir de este mundo, ordenó a sus seguidores que fueran y enseñaran a todas las naciones lo que Él les había enseñado. (Mt. 28: 19).
Maestra de la palabra
Se concluye de las Escrituras que Cristo consideró que el papel de la Iglesia era la de ser «maestra de la palabra».
Como El era el «Hijo de Dios», se debe suponer que su palabra es válida en todas las épocas. Las parábolas de Cristo no estaban destinadas sólo a la gente de su tiempo, sino también a las generaciones futuras, incluso las actuales.
Por tanto, deben tener en su estructura una universalidad que nunca pasa de moda. Son sencillas y profundas. En ellas, Jesus da a la gente de cualquier época alimento para el pensamiento y la acción.
Así, cabe suponer que quienes hoy proclaman su mensaje han de transmitir el mismo mensaje antiguo, pero de una nueva forma, según el lugar, el tiempo y el modo» apropiados.
Al rehacer los pasos, se logra definir el papel de la Iglesia como consistente en mantener vivo a Cristo en la mente de la nueva generación y relacionar su palabra con los problemas de cada época.
En muchos aspectos, el Vaticano II pareció dirigir a la Iglesia hacia atrás en lugar de orientarla hacia adelante. De «maestra de la ley» a «maestra de la palabra».
Esto podría parecer una respuesta muy simplista, casi obvia a un problema complicado.
Y lo es. La experiencia ha demostrado que cualquier ejercicio de conquista de posiciones es una búsqueda de lo obvio. Esos son los conceptos más fáciles de comunicar, porque son los que más sentido tienen para quien recibe el mensaje.
Por desgracia, los conceptos obvios son también los más difíciles de reconocer y de vender.
La mente humana tiende a admirar lo complicado y a desechar lo obvio por demasiado simplista. (Por ejemplo, muchos clérigos de la Iglesia Católica admiran la definición del papel de la misma, dada por un connotado teólogo de nombre Avery Dulles: «la Iglesia no tiene un solo papel que representar, sino seis diferentes».)
Puesta en práctica del posicionamiento
Una vez que se aisló el concepto básico, lo siguiente era desarrollar las técnicas para llevarlo a cabo.
Lo primero y principal era aprender oratoria. Para ser «maestra de la palabra», el clero debía mejorar con mucho su oratoria y predicar mejores sermones. (Los mejores oradores religiosos de hoy no se encuentran en la Iglesia, sino en las emisiones religiosas de la televisión dominical.)
Además de las clases de oratoria, se propuso una película de introducción, titulada Vuelta a los principios.
El inicio de cualquier campaña importante de comunicación requiere a veces algo dramático para captar la atención de la gente. La emoción que provoca la cinematografía es ideal para tal propósito. (Razón por la cual la televisión resulta un instrumento tan poderoso para presentar nuevos productos.)
Se recomendó una amplia gama de programas, todos cuidadosamente estructurados en torno al papel de la Iglesia «maestra de la palabra».
El punto importante aquí es que una vez que se ha desarrollado una táctica de posicionamiento, ésta fija la dirección de todas las actividades de la organización, incluso cuando se trata de una tan vasta y polifacética como la Iglesia católica.
¿Qué ocurrió?
Nada.
Ha sido muy difícil convencer a la «dirección, de la Iglesia Católica de que ponga en práctica esta solución a sus problemas.
No sólo los obispos se resisten a que los laicos les indiquen como deben dirigir a la Iglesia, sino que la solución parece tan obvia que les resulta difícil aceptarla. La simplicidad no es tan atractiva como la complejidad.
Y como pasa con la mayor parte de los grandes problemas, éstos no desaparecen. Si ha leído los periódicos últimamente, habrá advertido que el Papa está por convocar a otro Sínodo a fin de evaluar los resultados del Vaticano II. El periódico del Vaticano, el Observatore Romano, señalaba que el propósito de esto era resolver la confusión que surgió hace veinticinco años cuando terminó el concilio.
¿Reconocerán ahora los problemas que tienen? ¿Solucionarán «la crisis de identidad» mediante un programa de comunicación que reposicione a la Iglesia en el mundo moderno? ¿Podrá dicho programa reconciliar la brecha que hay entre los católicos liberales y conservadores?
Espere sentado.
CAPÍTULO 23
POSICIONAMIENTO DE UNO MISMO Y DE SU PORVENIR
Si las estrategias del posicionamiento se aplican a la promoción de un producto, ¿por qué no usarlas para autopromoverse?
No hay ninguna razón en contra.
Así pues, revisaremos la teoría del posicionamiento para ver si tiene aplicación al desarrollo profesional.
Definición de uno mismo
¿Quién es usted? La gente padece los mismos males que los productos. Quieren serlo todo, para todos.
El problema que presenta el enfoque está en la mente del público. Resulta muy difícil compaginar un concepto con un producto. Y es casi imposible hacerlo con dos, tres o más conceptos.
La parte más difícil del posicionamiento es la selección de un concepto específico en el que apoyarse. Y, sin embargo, hay que hacerlo si se quiere atravesar el muro de indiferencia del público.
¿Quién es usted? ¿Cuál e su posición en la vida? ¿Puede resumir su propia posición en un sólo concepto. Luego, ¿puede servirse de su carrera para establecer y explotar esa posición?
La mayoría de la gente no es lo suficientemente resuelta para establecer un concepto definido sobre sí misma. Vacila, espera que otros lo hagan por ella.
«Soy el mejor abogado de Dallas.» es una posición que se puede alcanzar con algo de talento, de suerte y mucha estrategia. Y el primer paso es aislar el concepto que se utilizará para implantar esa posición a largo plazo. No es fácil. Sin embargo, las recompensas pueden ser grandes.
Cometa errores
Todo lo que vale la pena hacer, vale la pena hacerlo mal. Si no valiera la pena, no se intentaría.
Por otro lado, si vale la pena hacerlo y se espera a poder hacerlo de forma perfecta, o si todo lo deja para mañana, corre el riesgo de no hacerlo nunca.
Por tanto, todo lo que vale la pena hacer, vale la pena hacerlo mal.
En su empresa mejorará probablemente su reputación si lo intenta muchas veces y de vez en cuando logra su propósito, que si teme al fracaso y sólo procura hacer aquello que parece seguro.
La gente aún recuerda a Ty Cobb, gran jugador de beisbol, que robó 96 bases en 134 intentos (70 por 100). Pero ha olvidado a Max Corey, que robó 51 bases en 53 intentos (96 por 100).
Eddie Arcaro ha sido quizá el mejor jockey del mundo, pero tuvo que montar a 250 caballos perdedores, antes de montar su primer ganador.
Cerciórese de que lleva un nombre idóneo
¿Se acuerda de Leonard Slye? Poca gente lo conocía, hasta que cambió su nombre por el Roy Rogers, primer paso importante para convertirse en estrella de cine.
¿Qué decir de Marion Morrison? Algo femenino para un vaquero muy viril, así que cambió su nombre por el de John Wayne.
¿O de Issur Danielovitch? Primero lo cambió por el de Isadore Demsky y luego por el de Kirk Douglas.
«El destino trató de mantenerlo oculto», dijo Oliver Viendell Holmes, Jr., «llamándolo Smith».
La ley le concede a usted el derecho de adoptar cualquier nombre que desee, con tal que no intente defraudar o engañar. Así que no lo cambie por el de McDonald si quiere abrir un restaurant de hamburguesas.
De igual manera, si es usted un político, no trate de cambiar su nombre por el de «Ninguno de los Otros». Luther D. Knox, candidato en una elección primaria para la gobernación del Estado de Louisiana, adoptó legalmente ese nombre. Sin embargo, hubo un juez federal que retiró de las listas electorales el nombre de «Señor Ninguno de los Otros», porque se trataba de un timo.
Evite la trampa del anonimato
Muchos hombres de negocios caen víctimas de la «inicialitis», tanto personal como corporativamente.
Cuando eran ejecutivos menores, se dieron cuenta de que los ejecutivos superiores solían emplear iniciales: J. S. Smith, R, H Jones. Y, por tanto, hacen ellos lo mismo en cartas y demás escritos.
Es un error. Sólo se puede dar el lujo de proceder de esta forma si todo el mundo sabe quién es. Si se está ascendiendo, si se trata de plasmar un nombre en la mente de las gerencias, requiere de un nombre, no de un grupo de iniciales. Por las mismas razones exactamente, deben proceder así las empresas.
Escriba su nombre y contémplelo. Roger P. Dinkelacker.
Lo que un nombre así sugiere a la gerencia es: somos una compañía tan grande y tiene usted un cargo tan insignificante, que tiene que emplear la «P» para diferenciarse de los demás Roger Dinkelacker del personal.
No es probable.
Es posible que si su nombre es algo así como John Smith o Mary Jones, requiera una inicial intermedia para diferenciarse de otros John Smith o Mary Jones.
En tal caso, lo que realmente necesita es un nuevo nombre. La confusión es el enemigo de un posicionamiento exitoso.
No se puede llamar la atención con un nombre que resulte demasiado común. ¿Cómo diferenciará la gente entre John T. Smith y John S. Smith?
No se van a molestar en averiguarlo. Lo van a olvidar con los demás. Y la trampa del anonimato habrá logrado otra víctima
Evite la trampa de la expansión de línea
Si tuviera tres hijas, las llamada María 1, María 2 y María 3? ¿O quizá las llamaría Mary, Marian y Marilyn? Tampoco, pues creada una confusión para toda la vida.
Cuando le añade el «Junior» al nombre de su hijo, no le está haciendo ningún favor. Su hijo merece una identidad propia.
En la farándula, donde es preciso esculpir en la mente del público una identidad bien clara, probablemente no se debe usar siquiera un apellido famoso.
Hoy Liza Minelli es una estrella de mayor magnitud que su madre Judy Garland. Como Liza Garland, habría comenzado con una desventaja.
Frank Sinatra, Jr., es un ejemplo de la clase más difícil de expansión de línea en nombres. Empezó literalmente con dos goles en contra.
Con un nombre como Frank Sinatra, Jr., el auditorio piensa: «No va a poder cantar tan bien como su padre.»
Y como uno oye lo que espera oír, desde luego no lo hará tan bien como su padre.
Encuentre un caballo que montar
Algunas personas inteligentes y ambiciosas se hallan en situaciones en que su futuro se perfila nebuloso. ¿Qué es lo que suelen hacer?
Se esmeran. Tratan de compensar la desventaja con largas horas de arduo trabajo y esfuerzo. El secreto del éxito consiste en no salirse del surco, hacer el trabajo mejor que los demás; en esta forma, se alcanzarán la fama y la fortuna. ¿No es así?
No; no es así. esforzarse más rara vez resulta el camino hacia el éxito. Hacerlo con ingenio es mejor sistema.
Es el cuento de los hijos del zapatero. A menudo, los ejecutivos no saben como administrar sus carreras. La estrategia que adoptan para sus ascensos se suele basar en el supuesto ingenuo de que el tesón y la capacidad es todo lo que cuenta.
Y así cada vez aran más hondo y trabajan más duramente, en espera de que alguien los toque en el hombro con una varita mágica. Pero ese día llega muy raras veces.
La verdad es que la senda que lleva a la fama y a la fortuna raramente se encuentra dentro de uno mismo. El único camino seguro hacia el éxito es encontrar un caballo en el que cabalgar.
Quizá al ego le resulte difícil aceptarlo, pero el éxito en la vida se basa más en lo que los demás pueden hacer por uno que en lo que uno puede hacer por sí mismo.
Kennedy estaba equivocado. No hay que preguntarse qué es lo que se puede hacer por la empresa. Hay que preguntarse qué es lo que la empresa puede hacer por uno mismo. Por tanto, si usted desea sacar la máxima ventaja de las oportunidades que le brinda la profesión, tiene que mantener los ojos abiertos y encontrar un caballo que realice el trabajo por usted.
1. El primer caballo que cabalgar es la empresa donde se trabaja. ¿Hacia dónde se dirige su empresa? O para decirlo sin rodeos, ¿se dirige a alguna parte?
Mucha gente ha tomado sus expectativas las ha encerrado en situaciones donde quedan condenadas al fracaso. Pero el fracaso por lo menos da una segunda oportunidad. Peor es la empresa que brinda menos de la media de oportunidades para crecer.
Por brillante que sea usted, de nada le servirá asociarse con un perdedor. Incluso el mejor oficial del Titanic acabó en el mismo salvavidas que el peor. Y eso si tuvo la suerte de mantenerse a flote.
No se puede salir adelante por sí mismo. Si su empresa no va a ninguna parte, búsquese otra. Si bien no siempre se puede escoger una IBM o una Xerox, debe usted mantenerse en un nivel considerablemente superior al promedio.
Acérquese a las compañías que crecen. a las que tienen productos prometedores, como computadoras, aparatos electrónicos, óptica, comunicaciones.
Y no olvide que el sector terciario, el de los servicios, crece a un ritmo más rápido que el de los productos, o sector secundario.
Así que ponga la vista en los bancos, en los seguros, en las compañías de servicios médicos, financieros, de consultoría y de bienes raíces.
No olvide que su experiencia en los productos que conoce puede cegarlo para no ver oportunidades en áreas de productos por completo distintos. De modo especial los servicios.
Cuando cambie de trabajo para entrar en una de esas compañías con futuro, no se concrete a preguntar cuánto le van a pagar hoy. Pregunte también cuanto están dispuesto a pagar en el futuro.
2. El segundo caballo que montar es su jefe. Las mismas preguntas que se hizo respecto de la empresa, hágaselas respecto de su jefe.
¿Se dirige a alguna parte? En caso contrario, ¿quién es él? Busque siempre la persona más lista, brillante y competente que pueda encontrar.
Si repasa las biografías de la gente que ha tenido éxito, se sorprenderá al encontrar cuántos subieron por la escalera del éxito detrás de otra persona. Desde su primer puesto como trabajadores hasta su último cargo como presidentes o ejecutivos principales de una gran empresa. Sin embargo, hay gente a la que le gusta trabajar para jefes incompetentes Imagino que piensan que una flor lozana resalta más cuando está rodeada de otras ajadas. Se olvidan de la propensión de la gerencia a tirar el ramo completo, si algo no les satisface.
Hay dos clases de individuos que se acercan a buscar trabajo.
Una es la de aquellas personas que tiene un orgullo anormal sobre su especialidad. Suelen decir: «Ustedes me necesitan: están débiles en mi especialidad».
La otra clase es la de aquellas personas que dicen lo contrario: «Están fuertes con mi especialidad. Están realizando una labor magnífica, y a mi me gusta trabajar con el mejor.»
¿Cuál de las dos personas obtendrá más probablemente el puesto? La segunda sin duda.
Por otro lado, aunque parezca extraño, los gerentes se topan más con el primer tipo, con los que pretenden ser expertos. De ser posible con un gran título y un sueldo que no desdiga.
«Engancha tu carro a una estrella», decía Ralph Waldo Emerson. Era un buen consejo entonces y lo es mejor ahora.
3. El tercer caballo que montar es un amigo. Hay muchos hombres de negocios que tienen gran cantidad de amigos personales. Pero no amigos de negocios. Si bien es magnífico tener amigos personales, que a veces pueden conseguirle un aparato de televisión más barato o ropa para los hijos a menor precio, normalmente no pueden ayudar demasiado cuando se trata de encontrar un mejor trabajo.
La mayor parte de los grandes avances que tiene una persona en su carrera se deben a que algún amigo de negocios la recomendó.
Cuanto más amigos profesionales haga usted fuera de su empresa, más más probabilidad hay de que consiga algún trabajo bien remunerado.
Y no basta con hacer amigos. Hay que sacar ese caballo y hacer que de vez en cuando haga ejercicio. Si no lo hace, no podrá montarlo en el momento que lo requiera.
Cuando algún amigo de trabajo del que no ha tenido noticias desde hace diez años lo llama a usted para que coman juntos, pueden ocurrir dos cosas: 1) que usted tenga que pagar la comida y 2) que su amigo esté buscando trabajo.
Si es usted quien necesita encontrar trabajo, ese momento es usualmente demasiado tarde para emplear esa clase de táctica. El modo como se debe montar el caballo de la amistad es manteniéndose en contacto frecuente con todos los amigos de negocios.
Envíeles recortes de periódicos que les puedan interesar, anuncios y cartas de felicitación cuando los hayan ascendido.
Y no suponga que la gente ve las notas de los periódicos donde lo mencionan. No suelen verlas, y siempre agradecerá el gesto de quien les envía una gacetilla de la que no tenía noticia.
4. El cuarto caballo que montar es una idea. La noche anterior a su muerte, Víctor Hugo escribía en su Diario: «Nada, ni todos los ejércitos del mundo pueden detener una idea cuya hora ha llegado.»
Todo el mundo sabe que una idea puede llevarlo a la cima con mayor rapidez que ninguna otra cosa. Pero la gente suele esperar demasiado de una idea. Desean una idea que no sólo sea grande sino que todo el mundo considere que es grande.
No existen tales ideas. Si se espera hasta que una idea esté madura para ser aceptada, será demasiado tarde. Alguien más la habrá explotado previamente.
O, para emplear el vocabulario del in-out, que estuvo de moda hace unos años: algo que plenamente esté in se estará ya volviendo out.
Para montar el caballo de la «idea» hay que estar dispuesto a exponerse al ridículo y a la controversia. Hay que estar dispuesto a nadar contra la corriente.
No se puede ser el primero con una nueva idea o concepto, a menos que esté dispuesto a estirar el cuello y, a soportar muchos abucheos. Y espere su momento oportuno para cuando llegue.
«Una indicación de la validez de un principio -según el psicólogo Charles Osgood- es el vigor y la persistencia de la oposición que despierta» «En cualquier campo -continúa el doctor Osgood- si la gente ve que un principio es una insensatez pura y simple y que es fácil de refutar, tiende a desentenderse de él.
Pero si el principio es difícil de objetar y obliga a poner en tela de juicio alguno de los supuestos básicos con que pueden estar identificados, se esfuerzan entonces por encontrarle fallas.»
Nunca le tema al conflicto.
¿En qué habría parado Winston Churchill sin un Adolfo Hitler? Se conoce la respuesta. Después de que el Füehrer desapareció, el pueblo inglés despachó en cuanto pudo al primer ministro fuera de su cargo.
Recordará sin duda lo que Liberace dijo de las malas críticas que recibió en uno de sus recitales:
—No paré de llorar hasta llegar al banco a ingresar el cheque.
Una idea o concepto sin elemento de conflicto no se puede llamar idea o concepto. Es la maternidad, tarta de manzana, y la bandera, reiventadas.
5. El quinto caballo que cabalgar es la fe. Fe en los demás y en sus ideas. La importancia de salir de uno mismo, de encontrar la fortuna fuera, se ilustra con el caso de un hombre que fue un fracaso la mayor parte de su vida.
Se llamaba Ray Kroc. Era mucho más viejo que la mayoría de la gente que lo rodeaba y un fracasado cuando se encontró con dos hermanos que cambiaron su vida. Esos hermanos llevaban una idea, aunque ninguna fe. Vendieron su idea y su nombre a Ray Kroc en unos cuantos dólares.
Hoy, Ray Kroc quizá sea el hombre más rico de Estados Unidos, con miles de millones de dólares.
¿Los hermanos? Eran los hermanos McDonald, y cada vez que se coma una de sus hamburguesas, recuerde que fue la visión, el valor y la persistencia de un extraño lo que dio éxito a la cadena McDonald.
No dos individuos llamados McDonald.
6. El sexto caballo que cabalgar es uno mismo. Queda otro caballo. Es un animal mezquino, difícil e impredecible. Sin embargo, la gente trata de montarlo, aunque con muy poco éxito.
Ese caballo es uno mismo. Es posible tener éxito en los negocios o en la vida por uno mismo, aunque no es fácil.
Los negocios, lo mismo que la vida, son una actividad social. Tienen tanto de cooperación como de competencia.
Por ejemplo, las ventas. No se puede vender sin más ni más: tiene que haber alguien que compre.
Recuerde que los jockeys que más carreras han ganado no son los más ágiles, listos o fuertes. El mejor jockey no gana la carrera.
El jockey que gana la carrera es normalmente el que monta el mejor caballo.
Así pues, búsquese un caballo qué cabalgar y luego cabálguelo sacándole el mayor provecho.
CAPÍTULO 24
POSICIONAMIENTO DE SU NEGOCIO
¿Cómo se inicia un programa de posicionamiento?
No es fácil. Se suele tener la tentación de trabajar en la solución, sin haber reflexionado suficientemente bien en el problema. Antes de «saltar», sobre una conclusión, es mucho mejor pensar de una manera organizada en la situación.
Para ayudarle en este proceso, he aquí seis preguntas qué se puede plantear usted mismo para que empiecen a fluir sus jugos mentales.
No se decepcione. Son preguntas fáciles de hacer, pero difíciles de contestar. A menudo suscitan cuestiones profundas, que ponen a prueba el valor y los criterios propios.
1. ¿Qué posición se ocupa?
El posicionamiento consiste en pensar a la inversa. En lugar de comenzar por uno mismo, se comienza por la mente del público.
En lugar de preguntarse quién es usted, se ha de preguntar qué posición ocupa ya en la mente de otras personas.
Cambiar las mentes en nuestra sociedad sobrecomunicada es una tarea en extremo difícil. Es mucho más fácil trabajar con lo que ya está en ellas.
Al determinar el estado de la mente del público, es importante no dejar que se inmiscuyan los egos corporativos.
La respuesta a la- pregunta «¿Qué posición ocupamos?», se ha de buscar en el mercado, no en el gerente de marketing.
Si esto obliga a gastar algún dinero en investigación, que así sea. Gástelo. Es mejor que sepa exactamente con quien tiene que vérselas ahora, que descubrirlo después cuando no se pueda remediar nada.
No hay que ser de mente estrecha. Hay que mirar el panorama, sin perderse en detalles.
El problema de Sabena no es Sabena (la aerolínea), sino Bélgica (el país).
El problema de Seven-Up no es la actitud del público frente a las limonadas, la abrumadora porción de mente que ocupan las bebidas de cola. Para mucha gente «tomar un refresco» significa Coca-Cola o Pepsi-Cola.
Ver todo el panorama le ayudó a Seven-Up a idear su exitoso programa de «sin-cola».
Muchos productos actuales se encuentran como Seven-Up antes de su campaña de sin-cola. Poseen posiciones endebles o inexistentes en la mente de la mayoría del público.
Lo que hay que hacer es dar con un modo de penetrar en la mente, enganchando el producto, el servicio o el concepto a lo que ya está en la mente.
2. ¿Qué posición se quiere ocupar?
Es aquí donde ha de sacar su bola de cristal e imaginarse cuál es la mejor posición que se debería ocupar, desde un punto de vista de largo plazo. «Ocupar», es la palabra clave. Hay demasiados planes que se proponen comunicar una posición que es imposible de alcanzar, porque ya hay alguien que la ocupa.
Ford no logró posicionarse exitosamente a Edsel. Una de las razones fue que no había lugar en la mente del público para otro coche muy cromado y de precio medio
Por otro lado, cuando Richardson Merril trató de encontrar un hueco en el campo de los medicamentos contra el resfriado frente a Contac y Dristan, prudentemente evitó la confrontación directa. dejo que esos productos se disputarán las horas diurnas y buscó la posición de «medicamento nocturno contra el resfriado» para Nyquil.
Así, Nyquil se convirtió en el nuevo producto con mayor éxito que se ha fabricado en los últimos años.
A veces se puede ser excesivamente ambicioso. Aspirar a una posición que es demasiado amplia. Una posición que no se puede implantar en la mente del público. Y aun en caso de que se pudiera, no lograría defenderse contra los embates de productos de base estrecha, como Nyquil.
Tal es la trampa del segundón, y un ejemplo ha sido la famosa campaña de la cerveza Rheingold. Esta empresa quería ganarse a la clase obrera de la ciudad de Nueva York. (Lo que no es un mal objetivo si se tiene en cuenta el gran número de bebedores de cerveza que hay en ese sector.)
Así que produjo maravillosos comerciales donde aparecían italianos bebiendo Rheingol; negros con Rheingold; irlandeses con Rheingold; judíos con Rheingold. Pues bien, en lugar de atraer a todo el mundo, acabó sin llamar la atención de nadie. La razón es sencilla. Como el prejuicio es una condición humana básica, el hechao de que determinado grupo étnico bebiera Rheingoid no impresionaba en absoluto favorablemente a otros grupos.
En realidad, lo que hizo la campaña fue ahuyentar a todos los grupos étnicos neoyorkinos.
En la propia profesión es fácil cometer el mismo error. Si se intenta ser todo para todos, se acaba sin ser nada. Es mejor estrechar el enfoque de la propia capacidad. Establecer una posición única como especialista, no ser generalista multiuso.
El mercado laboral de hoy pertenece a las personas que pueden definirse y lograr un posicionamiento como especialista.
3. ¿A quién debe superar?
Si la posición que se propone alcanzar exige un enfrentamiento «cara a cara» contra un líder del mercado, mejor olvide el asunto. Es mejor rodear un obstáculo que superarlo. Dé marcha atrás. Busque una posición en la que nadie haya puesto la mano aún.
Debe dedicar el mismo tiempo a pensar en la situación, desde el punto de vista de los competidores como desde el suyo propio.
Los clientes en perspectiva no compran, escogen. Entre marcas de computadoras, automóviles, cervezas, etc. El mérito, o la falta de mérito de su marca no es tan importante como su posición entre las posibles opciones.
Es frecuente que para crear una posición viable se deba reposicionar otra marca o incluso una categoría de productos, Como Tylenol hizo con la aspirina, por ejemplo.
Considere lo que sucede cuando no se logra esto con la competepcia. Bristol-Myers gastó 35 millones de dólares para lanzar Nuprin, y American Home Products gastó 40 millones para lanzar Advil. Ambos productos contenían ibuprofén, un nuevo analgésico en Estados Unidos. Ninguna logró reposicionar al Tylenol, el medicamento para el dolor de cabeza dominante en el mercado. El resultado ha sido que ninguno de los productos ha logrado captar más que una parte insignificante del mercado.
Enfrentarse a la competencia es también el principal problema, la mayor parte de las veces, en marketing.
4. ¿Tiene dinero suficiente?
Un gran obstáculo para lograr posicionamiento airoso es buscar lo imposible. Cuesta dinero conquistar una porción de la mente. Cuesta dinero establecer una posición. Cuesta dinero mantener una posición, una vez que se ha establecido.
Hoy, el nivel de ruido es abrumador. Existen demasiados productos y compañías que tratan de introducirse en la mente del público. Cada vez es más difícil anunciarse con éxito.
En el transcurso de un año, la mente humana promedio recibe unos 200.000 mensajes publicitarios. Si recuerda que un comercial de 30 segundos de 500.000 dólares durante la Super Copa es sólo una de esas 200.000 impresiones, advertirá que las desventajas que tiene el anunciante hoy en día son enormes.
Por esta razón, una compañía como Procter & Gamble es un competidor casi imbatible. Cuando apuesta por un nuevo producto, pone sobre el tapete 50 millones de dólares, mira hacia la competencia y le dice: «¿Cuánto apuestas?»
Si no se invierte el suficiente dinero para colocarse por encima del nivel de ruido, permitirá que los Procter & Gambles que andan por ahí arrebaten el concepto. Un modo de resolver el problema del nivel de ruido es reducir la amplitud geográfica del problema, introduciendo los nuevos productos o las nuevas ideas no en una perspectiva nacional o internacional, sino mercado a mercado.
Si la cantidad de dinero que se dispone es limitada, será preferible gastar de más en una ciudad que gastar de menos en varias. Si obtiene éxito en un lugar, siempre puede extender el programa a otras zonas. Con tal que el primer lugar sea el apropiado.
Si puede llegar a ser el número 1 en la venta de whisky en Nueva York (que es el lugar del país donde se bebe más escocés), podrá extender el producto al resto de Estados Unidos.
5. ¿Puede resistir?
Podemos imaginar a nuestra sociedad sobrecomunicada como un crisol de cambios constantes. De manera que una idea sustituya a otra en una sucesión desconcertante.
Para mantenerse al paso del cambio, es importante adoptar un punto de vista de largo alcance: Determinar cuál es la posición básica y luego, ajustarse a ella.
El concepto del posicionamiento es acumulativo. Algo que aprovecha el carácter de largo alcance de la publicidad.
Hay que mantenerse allí aferrado un año tras otro. Las empresas con éxito rara vez cambian una fórmula que les ha dado resultado. ¿Cuántos años lleva viendo a esos vaqueros de Marlboro cabalgando en el crepúsculo?
Crest lleva tanto tiempo luchando contra la caries que ya va por la segunda generación de niños. Debido a los cambios, una empresa tiene que pensar de forma más estratégica que antes.
Salvo raras excepciones, una empresa casi nunca debe cambiar su básica de posicionamiento, sino sus tácticas, aquellas maniobras de corto plazo cuyo propósito es llevar a cabo una estrategia a largo plazo.
El truco consiste en retomar esa estrategia básica y mejorarla. Encontrar nuevas maneras de representarla, nuevos modos de evitar el factor de hastío. En otras palabras, nuevas maneras para lograr que Ronald McDonald acabe comiendo una hamburguesa.
Ocupar una posición en la mente es como poseer un terreno valioso. Una vez que se ha vendido, puede resultar, imposible recuperarlo.
La trampa de la «expansión de línea» es un buen ejemplo. Lo que en realidad se hace al expandir la línea es debilitar la propia posición básica. Una vez que esa posición se ha perdido, se navega a la deriva.
Levis extendió la línea a ropa informal, y entonces vio que su posición básica en vaqueros había sido minada por pantalones vaqueros de diseñadores exclusivos.
6. ¿Está a la altura de su posición?
La gente creativa a menudo se resiste al principio de posicionamiento, porque cree que restringe su creatividad.
¿Quiere saber una cosa? Es verdad. El pensamiento de conquista de posiciones restringe la creatividad.
Una de las grandes tragedias de la comunicación es ver cómo una organización realiza una planificación escrupulosa, paso a paso, con gráficas y tablas, y luego entrega la estrategia para que los «creativos» la lleven a cabo. Estos, a su vez, aplican sus habilidades y la estrategia desaparece en una nube de tecnicismos, hasta el punto de que nadie la vuelve a reconocer.
Una empresa, en un caso como éste, haría mejor poniendo en circulación la descripción básica de la estrategia, en lugar de los anuncios con creatividad aplicada, que le costarían miles de dólares.
«Avis es sólo el número 2 en alquiler de coches; entonces, ¿por qué recurrir a nosotros? Porque nos esforzamos más.» No suena a anuncio. Suena a presentación de una estrategia de marketing. En realidad, es ambas cosas.
¿Están sus propios anuncios a la altura de la posición que ocupa? ¿La ropa que usa te dice al mundo, por ejemplo, que es un empleado de banco, un abogado o un artista?
¿O lleva una ropa creativa, que socava su posición?
La creatividad por sí misma no vale nada. Sólo cuando está subordinada al objetivo de lograr el posicionamiento puede contribuir en algo.
7. El papel de una tercera persona
.A veces se oye la siguiente pregunta: ¿lo podemos hacer nosotros mismos o hemos de contratar a alguien para que nos posicione?
Ese alguien al que se suele contratar es una agencia de publicidad. ¿Una agencia de publicidad? ¿Y quién necesita la ayuda de esos buhoneros de la Avenida Madison?
Todo el mundo. Pero sólo los ricos pueden darse el lujo de contratar a una agencia de publicidad. Los demás han de aprender a hacerlo por sí mismos. Han de aprender a aplicar el inestimable ingrediente que sólo se puede obtener de un tercero.
¿Y qué proporciona ese tercero? Un ingrediente que se llama ignorancia. En otras palabras, objetividad.
Al desconocer qué ocurre dentro de una empresa, el tercero puede ver mejor que ocurre en el exterior; en la mente del cliente.
La persona ajena, o tercero, está naturalmente sintonizada con el pensamiento de afuera hacia adentro, mientras que la persona de adentro se encuentra más a gusto con el pensamiento de adentro hacia afuera.
La objetividad es el ingrediente clave que proporciona la agencia de relaciones públicas, la agencia de publicidad o de marketing.
8. Lo que la tercera persona no puede proporcionar
En una palabra, magia. Algunos gerentes creen que el papel de una agencia de publicidad es blandir la varita mágica que hace que el cliente se lance de inmediato a comprar el producto.
Esa varita mágica, desde luego, se llama «creatividad», mercancía muy buscada por el publicista neófito.
La opinión popular es que la agencia «crea». Que las mejores agencias están repletas de una sustancia llamada «creatividad», que usan pródigamente para encontrar sus soluciones de publicidad.
En los círculos publicitarios se cuenta de una agencia que era muy creativa, tanto que podía tomar la paja y transformarla en hilo de oro.
Seguramente habrá oído de ella porque tenía un nombre muy creativo: Rumplestiltskin, Inc.
La leyenda continúa. Actualmente, hay personas que creen que las agencias son tan creativas que pueden convertir la paja en oro.
No es cierto. Las agencias de publicidad no pueden convertir la paja en oro.
Si pudieran, se habría dedicado al negocio de la paja. y no al de la publicidad.
Hoy la «creatividad» está muerta. Y el juego, en Madison Avenue, se le llama posicionamiento.
CAPÍTULO 25
EL JUEGO DEL POSICIONAMIENTO
Alguna gente tiene problemas al desarrollar el juego del posicionamiento, porque se ahorca con palabras.
Supone, erróneamente, que las palabras tienen significado. Permiten que el diccionario regule sus vidas.
Hay que entender las palabras
Como vienen diciendo los semánticos desde hace años, las palabras no contienen significados. Los significados no están en las palabras; están en la gente que las usa.
Al igual que una azucarera está vacía hasta que alguien la llena, una palabra o tiene significado a menos que alguien al usarla la llene de significado.
Si se vierte azúcar en una azucarera rota, de nada sirve. Y lo mismo ocurre si se le da una palabra resquebrajada. Es preferible desechar esa palabra resquebrajada y emplear otra.
La palabra «Wolkswagen» no podrá contener el concepto de coche de lujo de tamaño medio, por lo que es mejor desechar esa azucarera y emplear otra: «Audi», que contiene mejor el concepto. No es válida la insistencia de que como está hecho en una fábrica Volkswagen, ha de ser un Volkswagen. La rigidez mental es una barrera para un posicionamiento exitoso.
Mientras Volkswagen decaía en el mercado de Estados Unidos, Audi hacía furor. Actualmente las ventas del Audi superan las de BMW y comienzan a presionar a las de Mercedes Benz.
Para salir adelante hoy en el posicionamiento se necesita cierta flexibilidad mental. Hay que seleccionar y emplear las palabras, con tanto desdén por el libro de historia como por el diccionario.
Esto no quiere decir que los significados convencionales y aceptados no importen. Todo lo contrario. Hay que seleccionar las palabras que evocan los significados que se desear establecer.
Pero, ¿es ético? Recuerde que las palabras carecen de significado. Son recipientes vacíos, mientras alguien no los llene de algún significado. Sí desea reconquistar una posición para un producto, una persona e incluso un país, primero hay que cambiar el recipiente.
En cierto sentido, cada producto o servicio es un «artículo empaquetado». Si no se vende dentro de una bolsa, el nombre se convierte en esa bolsa.
Hay que entender cómo las palabras afectan a la mente
Las palabras son detonadores. Evocan los significados que se encuentran enterrados en la mente.
Desde luego que si la gente entendiera esto, no tendría sentido rebautizar un producto o seleccionar palabras emocionales como Mustang (caballo salvaje) para un automóvil.
Pero la gente no lo entiende. La mayoría está «medio loca». No está del todo cuerda, pero tampoco está por completo demente. Está en una situación intermedia.
¿Cuál es la diferencia entre la gente cuerda y la demente? ¿Qué hacen los dementes? Alfred Korzybski, que ideó el concepto de semántica general, explica que el demente trata de hacer que el mundo real encaje en lo que tiene en la cabeza.
El loco que piensa que es Napoleón hace que el mundo exterior encaje en esa noción.
La persona cuerda analiza constantemente el mundo de la realidad y luego cambia lo que tiene dentro de su cabeza, ajustándolo a los hechos.
Esto, para mucha gente, constituye un gran problema. Además, ¿cuánta gente desea cambiar constantemente sus opiniones, de modo que encajen en los hechos? Es mucho más fácil cambiar los hechos haciendo que encajen con las opiniones.
Los dementes se forman su opinión y luego buscan los hechos para «comprobarla». O, lo que es todavía más común, aceptan la opinión del «experto» más próximo y no se preocupan para nada de los hechos.
Puede apreciarse así el poder de un nombre psicológicamente acertado. La mente hace que el mundo de la realidad encaje en ese nombre. Un coche llamado Mustang parece más deportivo, rápido y potente que si se hubiera llamado Tortuga.
El lenguaje es la moneda de la mente. Para pensar conceptualmente hay que manipular las palabras. Si se escogen las apropiadas, se puede influir en el proceso mental mismo. (Como prueba de que la mente «piensa con palabras» y no con pensamientos abstractos, considere cómo se aprende un lenguaje. Para hablar un idioma extranjero con soltura, por ejemplo el francés, primero hay que aprender a pensar en francés.
Pero existen ciertos límites. Si una palabra está muy lejos del contacto con la realidad, la mente se rehúsa a emplearla. El fabricante llama «grande» al tubo que todo el mundo llama «tubito de pasta dentífrica». El fabricante designa como «económico» el tubo que todo el mundo llama simplemente «grande».
La República Popular de China suele recibir el nombre de «China Roja», porque nadie cree que haya allí una «república popular». (Dentro de ese país, es sin duda efectivo el nombre de República Popular de China.)
Se debe ser cuidadoso con los cambios
Cuanto más cambian las cosas, más siguen siendo las mismas. Sin embargo, hoy la gente vive bajo la ilusión del cambio.
Cada día el mundo parece girar más rápido.
Hace unos años, un producto con éxito podía vivir cincuenta años o más antes de decaer. Hoy, el ciclo vital de un producto es mucho más breve. A veces se puede medir en meses, en lugar de en años.
Constantemente nacen nuevos productos, nuevos servicios, nuevos mercados, incluso nuevos medios de comunicación. Todos llegan a la madurez y luego pasan al olvido. Y otra vez comienza un ciclo nuevo.
Ayer, el modo de llegar a las masas era a través de las revistas. Hoy es mediante la televisión. Mañana podría ser mediante cablevisión. La única cosa permanente hoy parece ser el cambio. El caleidoscopio de la vida cambia cada vez más rápidamente. Aparecen nuevas formas, que luego se desvanecen.
En el caso de muchas empresas, el cambio ha resultado ser un estilo de vida. Pero, se puede mantener el paso con el cambio, mediante el cambio? Parece que lo cierto es lo contrario.
El paisaje está cubierto con los desperdicios de proyectos que las compañías se apresuraron a emprender para mantenerse al día. Singer, que trató de entrar en el próspero sector de los aparatos domésticos. RCA intentó aprovechar la demanda de computadoras. General Foods abrir restaurantes de autoservicio. Para no mencionar a los centenares de empresas que se despojaron de su identidad como corporación para ir en pos de la moda de las iniciales.
Mientras tanto, los programas de quienes se mantuvieron firmes en el terreno de sus logros han alcanzado un éxito inmenso. Maytag, vendiendo aparatos domésticos de calidad. Walt Disney ofreciendo su mundo de fantasía y de diversión. Avon, que sigue llamando a las puertas.
Se necesita visión
El cambio es una ola en el océano del tiempo. A corto plazo, las olas causan agitación y desconcierto. A largo plazo, las corrientes subyacentes son de mucha mayor importancia. Para hacer frente al cambio, hay que adoptar un punto de vista de largo alcance. Determinar el negocio fundamental. y ajustarse a él.
Cambiar la dirección de una gran compañía es como hacer virar un portaaviones. Se necesita más de un kilómetro antes de que se note. Y si el viraje fue mal dado, enderezar las cosas exigirá aún más espacio.
Para jugar el juego con éxito hay que tomar decisiones sobre lo que hará la empresa no dentro de un mes o el año que viene, sino dentro de cinco o diez años. En otras palabras, en lugar de girar el timón con cada nueva ola, la compañía ha de enfilar el rumbo en la dirección apropiada.
Hay que tener visión. Carece de sentido establecer una posición basándose en una tecnología que resulta demasiado estrecha. O en un producto que se está volviendo obsoleto. O un nombre defectuoso. Lo más importante es ver la diferencia entre lo que funciona y lo que no funciona.
Suena sencillo, pero no lo es. Cuando la marea sube, todo parece funcionar. Cuando baja, parece que nada funciona.
Hay que aprender a separar los esfuerzos personales del movimiento general de la economía. Muchos expertos en marketing han sido bendecidos con una generosa cuota de buena suerte. Hay que andar con cuidado. Los afortunados genios de hoy pueden ser lo que mañana requieran asistencia social.
Sea paciente. El sol brillará mañana sobre quienes hoy han tomado las decisiones acertadas.
Si una compañía ha adoptado un posicionamiento en la dirección apropiada, sorteará las corrientes del cambio, aprovechando aquellas oportunidades que se le presenten. Pero cuando la oportunidad llegue, la compañía ha de actuar con rapidez.
Se necesita valor
Cuando se rastrea la historia para ver cómo se implantaron los liderazgos en posicionamiento, desde Hershey en chocolates, hasta Hertz en alquiler de coches, se advierte que el hilo conductor no es la habilidad en marketing, ni tampoco la innovación en los productos. Lo importante es tomar la iniciativa antes que el competidor haya tenido oportunidad de establecerse. El líder es, normalmente, quien ha invertido dinero en un marketing adecuado mientras la situación era aún fluida.
Hershey, por ejemplo, implantó una posición tan fuerte en chocolates que ni siquiera sintió la necesidad de hacerse publicidad. Ese convencimiento fue un lujo que competidoress como Mars no se pudieron dar.
Por fin, Hershey también decidió anunciarse. Pero a destiempo. Hoy la tableta de chocolate con leche Hershey no es la que más se vende. Ni siquiera está entre las cinco primeros.
Se puede ver que alcanzar una posición de liderazgo depende no sólo de la suerte y de la oportunidad, sino también de la agilidad para lanzarse mientras los demás se mantienen a la espera.
Se necesita objetividad
Para tener éxito en la era del posicionamiento, hay que ser brutalmente franco. Hay que tratar de eliminar todo ego en el proceso de toma de decisiones. Éste sólo sirve para hacerlo nebuloso.
Uno de los aspectos más críticos del posicionamiento, es el desarrollar la capacidad de evaluar los productos de una manera objetiva y ver cómo los consideran los actuales clientes y los que probablemente lo serán.
Hay que recordar también que no se puede jugar basketbol sin un tablero detrás del aro. Se necesita de alguien que haga rebotar las ideas. Tan pronto como piense que ha encontrado la idea simple que es la solución al problema, ha perdido algo.
Ha perdido la objetividad. Necesita que otra persona vea con mirada nueva lo que usted ha elaborado, y viceversa.
Como el ping-pong, el posicionamiento es un juego que se juega mejor con dos personas. No por casualidad este libro tiene dos autores. Sólo en una atmósfera de toma y daca se pueden perfilar y perfeccionar las ideas.
Se necesita sencillez
Sólo una idea obvia funcionará hoy. El volumen abrumador de comunicación condiciona el éxito de las cosas nuevas.
Peco lo obvio no es siempre tan obvio. El «Jefe» Kettering hizo colocar un letrero en la pared del edificio de investigaciones de General Motors en Dayton: «Este problema, una vez resuelto, resultará sencillo.»
—«Pasas de California, la golosina de la naturaleza.»
—Húmedas y carnosas Gainesburgers. La comida enlatada del perro, sin lata,»
—Bubble Gum, Number "yum" in bubble gum.»
Estas son ideas sencillas que funcionan hoy. Son conceptos sencillos que se expresan e palabras también sencillas y de manera directa.
A menudo solución de un problema resulta algo tan sencillo que miles de personas pudieron haber visto sin fijarse en ella. Cuando una idea es hábil o complicada, sin embargo, es necesario ser suspicaces. Probablemente no funcionará porque no es lo suficientemente simple.
La historia de la ciencia es una historia de los Ketterings que van por el mundo, que encuentran soluciones sencillas a problemas complejos.
El jefe de agencia de publicidad insistió una vez en que sus ejecutivos de cuenta incluyan la estrategia al dorso de cada anuncio. De esta forma, cuando el cliente preguntara para qué servía el anuncio, el ejecutivo de cuenta no tendría más que dar vuelta al anuncio y leer la estrategia.
Pero un anuncio tiene que ser lo suficientemente sencillo y conocer la estrategia sin mirar al dorso,
Esta agencia cometió un error. Publicó el lado equivocado del anuncio.
Se necesita sutileza
Los principiantes que empiezan a practicar el juego del posicionamiento hacen a veces la siguiente observación: «¡Qué fácil es. No se trata más que de encontrar una posición que pueda llamarse propia!»
Sencillo sí. Fácil no.
La dificultad está en encontrar una posición abierta que sea también eficaz. En política, por ejemplo, es fácil establecer una posición hacia la extrema derecha (posición conservadora) o hacia la extrema izquierda (posición socialista). Sin duda, puede optar por cualquiera de las dos posiciones.
Pero también perderá.
Lo que ha de hacer es buscar una brecha cerca del centro del espectro. Hay que ser algo conservador en un campo de liberales, y algo de liberal en un campo de conservadores. Esto exige gran moderación y sutileza.
Los grandes triunfadores, tanto en los negocios como en la vida, son las personas que han encontrado posiciones abiertas cerca del centro del espectro. No en un extremo.
A veces se tendrá éxito en el posicionamiento y un fracaso en las ventas, a esto se le puede denominar «pensamiento Rolls-Royce».
«Somos el Rolls-Royce de la industria», se suele decir en el mundo de los negocios.
¿Sabe cuántos Rolls-Royce se venden al año en Estados Unidos?
Casi mil, o sea 0,01 por 100 del mercado. Cadillac vende más de 300.000.
Ambos son coches de lujo, pero la brecha entre ellos es enorme. Para el comprador promedio de coches, el Rolls-Royce, cuyo costo es bastante superior a 100.000 dólares, está fuera de su alcance.
Mientras que el Cadillac, como la cerveza Michelob y otros productos de lujo, no lo están. El secreto para establecer un posicionamiento exitoso es mantener dos aspectos en equilibrio: 1) una posición única con 2) un atractivo no demasiado estrecho.
Se debe estar dispuesto al sacrificio
La esencia del posicionamiento es el sacrificio. Se debe estar dispuesto a perder algo para lograr esa posición única.
Nyquil, el medicamento nocturno para la gripe, tuvo que «soltar» el mercado diurno.
El enfoque que se tiene en la mayor parte de las operaciones de marketing es todo lo contrario. Se busca ampliar los mercados mediante la «expansión de la línea», la proliferación de tamaños y sabores o la distribución múltiple. Todo esto tiende a producir incrementos a corto plazo en las ventas y deterioro a largo plazo en el posicionamiento.
Para el posicionamiento, lo pequeño puede ser lo mejor. Por lo general es mejor alcanzar pequeños objetivos que se puedan poseer en exclusiva, en lugar de compartir un mercado más amplio con tres o cuatro marcas diferentes.
No se puede tener de todo para todo el mundo y además mantener una posición poderosa
Se necesita paciencia
Muy pocas compañías pueden permitirse lanzar un nuevo producto a escala nacional. Por tanto, buscan lugares donde su producto pueda tener éxito, y luego venderlo a otros mercados.
Un medio es la expansión geográfica. Se afianza el producto en un mercado y luego se traslada a otro. De Este a Oeste, o al revés.
Otro medio es la expansión demográfica. Philip Morris introdujo Marlboro como cigarrillo número uno en las universidades, mucho antes de convertirlo en número uno a escala nacional.
El tercer medio es la expansión cronológica. Se afianza la marca entre determinado grupo de edad y luego se transfiere a otros grupos. La «generación Pepsi» es una estrategia de Pensi-Cola para afianzar el producto entre los jóvenes y seguir cosechando utilidades, a medida que éstos se hacen mayores.
La distribución es otra técnica de expansión. La línea Wella, en un principio, se vendió a través de los salones de belleza. Una vez que los productos quedaron afianzados, se vendieron en perfumerías y supermercados.
Se necesita una perspectiva global
No se debe menospreciar la importancia de tener un criterio universal. La compañía que ponga la mirada en Toni, Dick y Harry., perderá a Pierre, Hans y Yoshio,
El marketing se está conviniendo rápidamente en un juego internacional. La empresa que posee una posición en un país, se está dando cuenta de que puede emplearla para abrirse paso en otro. IBM tiene un 60 por 100 del mercado de computadoras del mercado alemán. ¿Ha de sorprender tal hecho? No debería. IBM obtiene más del 50 por 100 de sus utilidades fuera de Estados Unidos.
A medida que las empresas empiezan a operar a escala mundial, se encuentran con que tienen un problema con el nombre.
Un ejemplo típico es U. S. Rubber, compañía mundial que vendía muchos productos no hechos de hule o caucho. Al cambiar el nombre a Uniroyal, creó una nueva entidad corporativa que se puede utilizar a nivel mundial.
Lo que se necesita
No se necesita la reputación de ser un genio de marketing. En realidad, esto puede ser un estorbo fatal.
Muy a menudo, el líder de un producto comete un error garrafal al atribuir su éxito a su habilidad en marketing. Por lo mismo, piensa que puede transferir esa habilidad a otros productos o a otras situaciones de mercado.
Testigo, por ejemplo, es la triste historia de Xerox en las computadoras.
Y la meca del conocimiento del marketing, International business Machines Corporation, tampoco ha destacado. Hasta ahora, la copiadora para papel normal de IBM no ha hecho gran mella en el negocio de la Xerox, Conmovedor.
Las reglas del posicionamiento valen para toda clase de productos. En el caso de los productos empaquetados, por ejemplo, Bristol-Myers, trató de alcanzar a la pasta dentrífica Crest con Fact (que murió después de que se invirtieron 5 millones de dólares en promoción); luego trataron de ir tras Alka-Seltzer con Resolve (que falleció después de gastarse 11 millones de dólares). Posteriormente trataron de desbancar a Bayer con Dissolve, y resultó otra jaqueca financiera.
Es difícil entender la inclinación suicida de las empresas que se enfrentan cara a cara contra una competencia establecida. Saben lo que les espera, pero siguen adelante.
La esperanza nunca muere en el hombre. Nueve de cada diez veces, uno del montón se dispone a atacar al líder. Resultado: el desastre
Valga repetirlo: la primera regla del posicionamiento es que para ganar la batalla de la mente no se puede competir de frente contra una empresa que disfruta de una posición vigorosa y firme. Se puede intentar un rodeo, por arriba o por abajo, pero nunca, ir de frente.
El líder posee el terreno elevado. La posición número uno en la mente del público. Para ascender por esa escalera hay que seguir las reglas del posicionamiento.
En nuestra sociedad sobrecomunicada, el nombre del juego hoy es posicionamiento.
Y sólo los mejores jugadores lograrán sobrevivir.
Victor Villegas,MAG
INTEC
Felicidades
El blog de ustedes esta muy bien concebido, particularmente, la parte mas rica es la de los comentarios ya que da oportunidad a los lectores o internautas para opinar, para desentir y oportar, que es la idea detras de los blogs.
En particular, me ha llamado la atencion, de que en seccion de comentarios aparecen libros completos muy importantes para los profesionales.
Les animos a continuar incentivando a la gente en tarea creativas y de aporte para la contrucccion de una Educacion Superior Mejorada.
Augusto Samper
Profesor de Mercadeo UNIBE
DESARROLLO DE UN PLAN DE NEGOCIO
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN 3
RESUMEN EJECUTIVO 5
CAPÍTULO I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA 11
Misión, Visión y Objetivos de la empresa. 12
Objetivos de la empresa 12
Antecedentes del negocio o del proyecto 13
Análisis de la constitución legal más viable para de la empresa 14
Organigrama de la empresa y breve descripción de funciones 16
Análisis de FODA 16
CAPÍTULO II. ANÁLISIS DEL PRODUCTO 19
Descripción del producto 19
Diferenciación del producto 23
Bienes sustitutos o complementarios 24
Proceso productivo 26
Tecnología. 26
Normas 27
Análisis de costos 28
Clasificación arancelaria. 30
CAPÍTULO III. ANÁLISIS DEL MERCADO META 32
Descripción de la industria 32
Oportunidades de los productos del negocio Art-Craft en el mercado francés. 33
Investigación de mercado con datos estadísticos. 35
Mercado meta, segmentación, medición y características del mismo. 37
Demanda 38
Canales de comercialización 41
Barreras no arancelarias (normas, requisitos, etc.) 44
Leyes del impuesto general de importación y exportación 45
Análisis de la competencia 47
Análisis del Mercado 47
Mezcla mercadológica 48
Producto 51
Precio 53
Promoción 56
Publicidad 60
Estrategia de ingreso al mercado 61
Contratos, formas de pago y negociaciones. 64
CAPÍTULO IV. RIESGOS CRÍTICOS 68
Riesgos Internos 68
Riesgos externos 71
CAPITULO V. PROYECCIONES FINANCIERAS 75
Requerimientos de capital 75
Origen del capital 76
Determinación del flujo de efectivo 77
Estados Financieros Pro Forma 78
Estado de Posición Financiera 78
Estado de Resultados. 79
Razones financieras 79
Análisis del punto de equilibrio 81
CONCLUSIÓN 83
BIBLIOGRAFIA 86
ANEXOS 88
ANEXO 1 88
ANEXO 2 90
ANEXO 3 90
INTRODUCCIÓN
La actividad textil en su larga historia ha cumplido una doble función, la de satisfacer las necesidades físicas, es decir, el vestido y prendas para protegerse del frío y las inclemencias del tiempo y por otro lado la de reconstruir de manera simbólica el mundo; las diferentes creaciones textiles en sus diseños plasman la visión del mundo desarrollada por estas grandes culturas.
Existen artesanos que venden sus productos en las calles o en los parques a muy bajos precios o bien, muchos otros abastecen a los comerciantes establecidos sometidos a un regateo entre productor y comerciante en donde generalmente se ofrece por parte del comerciante un precio por debajo del costo real y el productor termina aceptando y conformándose con la recuperación del gasto.
En años recientes la obra artesanal es muy reconocida, valorada y demandada por extranjeros que reconocen estos productos como obras de arte y que en galerías como La Fayette en Francia se muestran con bastante éxito, y en muchos otros lugares donde han conquistado la preferencia de conocedores expertos de obras de calidad y belleza.
En la región de los Valles Centrales del Estado de Oaxaca existe una población llamada Teotitlán del Valle, en donde el 90 % de sus habitantes se dedican a la elaboración de textiles de lana, el otro 10 % no lo hace ya sea porque son muy ancianos o niños muy pequeños para hacerlo. En esta población los niños desde los cuatro años comienzan a adentrarse en esta labor, inician limpiando lana, para los siete años ya tejen pequeños tapetes y pasan a la vida sumidos en esta actividad sin que se refleje en un nivel decoroso de vida ya que padecen diversos problemas en la forma de comercializar sus productos.
El presente proyecto, presenta una opción a los artesanos de poder vender sus productos a un precio justo, ya que la empresa Art-Craft que se encarga actualmente de comercializar tapetes de lana de Teotitlán del Valle hacia los Estados Unidos, puede ingresar a un nuevo mercado dentro de la Unión Europea como lo es el francés, en donde son bien valoradas las artesanías oaxaqueñas. El beneficio de la comercialización de los tapetes de lana no solo será para la empresa que vende el producto a los consumidores en Francia, también se extiende a los artesanos de Teotitlán ya que se plantea pagar precios justos a los artesanos que vendan sus tapetes a la empresa Art-Craft.
El recomendar otro mercado que no sea el anglosajón, es porque éste es un mercado muy saturado de estos productos, lo que hace que la competencia sea mas fuerte, por lo tanto alternativa viable es la diversificación de mercados, y que mejor que el mercado francés en donde son altamente reconocidas las artesanías de Oaxaca, y específicamente los tapetes de lana se valoran mucho como artículos para la decoración en los hogares.
En este trabajo se analiza a groso modo en primer lugar la estructura de la egresa Art-Craft, los pasos que debe seguir esta para ingresar al mercado francés, las estrategias mas viables de ingreso al mercado, así como un pequeño análisis financiero que permite evaluar la oportunidad de realizar con éxito el presente proyecto.
Es importante señalar que se retoman conceptos de los libros de Bancomext, ya que los libros publicados por este Banco son escritos por empresarios mexicanos que están adentrados en el comercio internacional, además que dan muchos tips de situaciones por las que han pasado y cómo han salido de ellas.
El presente proyecto por el presente trabajo no sólo busca un fin lucrativo para una organización, sino el apoyo a los artesanos de Teotitlán del Valle que hacen una labor de muchos siglos y que perdura hasta nuestros días.
RESUMEN EJECUTIVO
Perfil del Negocio
ART-CRAFT es la denominación de un negocio dedicado a la comercialización de artículos textiles en lana para la decoración en los hogares. Funciona como una empresa con personalidad jurídica de una Sociedad Anónima de Capital Variable. Cuya misión es “Penetrar y consolidarse en el mercado mundial como una empresa cuyos productos son realizados con la mejor calidad sin perder su toque distintivo, artículos elaborados con fibras y pigmentos naturales por las manos artísticas de indígenas oaxaqueños “.
Sus funciones básicas son:
Comercializar en el mercado internacional los tapetes y derivados de lana que se adquieren a través de los artesanos de la región de Teotitlán del Valle.
Evaluar nuevos mercados para los productos
Dar a conocer la cultura y tradición de la región de Teotitlan del Valle
La logística del negocio ART-CRAFT es sencilla, porque abate costos con tres aspectos básicos:
Los artesanos se dedican únicamente a producir los tapetes que le sean solicitados por la empresa. Aquí el artesano debe llevar un control contable independiente al de la empresa, el negocio Art-Craft únicamente declarará los impuestos de las actividades generadas por la misma.
El negocio Art-Craft adquirirá la artesanía textil a un precio establecido mayor de la región, asegurando la recuperación de la inversión de los artesanos.
Una vez que el negocio en cuestión tiene en su poder los artículos, funcionará un canal de distribución de dos etapas: el envío de la empresa que se encargará de realizar su embalaje y el envío a la compañía transportista quien la hará llegar al cliente.
Una característica importante de la empresa es que utiliza un de las herramientas de la administración más recientes, el OUT-SOURCING, dado que, su función es de coordinación ya que aquellas actividades relacionadas con la elaboración y envío de las mercancías son realizadas por empresas independientes a esta.
La empresa se encuentra ubicada en la ciudad de Oaxaca, en el km 6 de la carretera a San Sebastián Tutla, y cuenta con una planta laboral de 5 personas, la cual es familia en su totalidad, lleva cuatro años funcionando y actualmente se dedica a la exportación de tapetes de lana a los Estados Unidos.
Naturaleza del producto
Los productos que comercializa la empresa Art-Craft son tapetes de lana de la región de Teotiltlán del Valle, los cuales se consideran artesanías de gran valor étnico y cultural, además de que constituyen los artículos más importantes dentro de la industria textil en el Estado de Oaxaca.
Los artículos comercializados por el negocio Art-Craft se definen como piezas únicas, elaborados por artesanos oaxaqueños, de acuerdo con las características de las personas que elaboran artículos de belleza inigualable.
Los productos que atañen el presente son tapetes de lana teñidos con colores naturales cuyos usos varían dependiendo del tamaño, y estos pueden ser:
Tipos de productos comercializados por ART-CRAFT
Producto Tamaño
Porta vasos 12 x 12
Mantel individual 22 x 25
Cojín 30 x 30
Tapete chico 40 x 50
Tapete grande 150 x 200
Alfombra chica 100 x 200
Alfombra grande 200 x 300
Camino de mesa chico 60 x 80
Camino de mesa grande 60 x 100
Cortina chica 80 x 150
Cortina grande 180 x 300
Sobre cama chica 130 x 200
Sobre cama grande 150 x 240
La diferencia que existe entre los artículos antes mencionados y los que generalmente se comercializan en el mercado se debe en primer lugar al tipo de pigmentos utilizados. Estos textiles se tiñen con pigmentos obtenidos de plantas que se dan en la región de Teotitlán del Valle o bien utilizan un insecto conocido como GRANA COCHINILLA originaria de la región Mixteca en Oaxaca. La otra diferencia es el proceso de elaboración en su mayoría manual y el último y más importante radica en los diseños que llevan plasmados, dado que reflejan la cultura de una de las más importantes razas indígenas en México: la zapoteca.
Se pueden ubicar los productos comercializados por la empresa en cuestión como valores afectivos dado que no sólo son artículos que satisfacen una necesidad básica, sino que dan un toque de decoración armónico a las habitaciones en dónde son colocados, sin olvidar que son piezas artísticas.
Merado meta
Por experiencia, los artesanos oaxaqueños venden sus productos al turismo internacional, principalmente de los países de España, Inglaterra, Estados Unidos y Francia, lo que permite suponer que en estos lugares la artesanía oaxaqueña es reconocida y apreciada. Para efectos de este estudio se hará referencia al
mercado francés, debido al interés que han manifestado por la realización de exhibiciones de artículos del estado de Oaxaca en algunas ciudades de ese país.
Actualmente Francia pertenece a la Unión Europea, quien tiene suscrito con México un acuerdo de libre comercio, permitiendo así que los productos mexicanos sean tratados con preferencia sobre los de otros países y que a su vez el trato sea el mismo que el de los productos nacionales. Una de las ventajas de ingresar en este mercado es su fama de ser uno de los lugares que imponen moda en el mundo y la otra es que, no sólo los consumidores franceses pueden tener acceso a los productos, sino también todos aquellos que conformen la comunidad económica debido a que cuentan con una sola moneda que es el Euro además que existe la libre circulación de mercancías.
Se ha hablado de lo que es Francia como mercado global, pero existen ciudades en específico en las que se debe iniciar la labor de promoción, a través de ferias especializadas en el ramo, artículos de decoración para el hogar, estas son: Mulhouse, Rouen, Troyes, Besancon, Nantes, Saintes, Grenoble, Charlon, Tolouse, Bordeaux, Charleroi, Paris, Nice y Reims.
Composición y antecedentes del cuerpo directivo
El personal que labora en el negocio ART-CRAFT es la parte medular de las actividades, dado que son quienes ejecutan las funciones que tiene la organización y contribuye en su totalidad para lograr la misión establecida. Debido a lo anterior las personas que laboran en este negocio cubren con los siguientes requisitos:
Todos y cada uno conocen perfectamente el área o las áreas en las cuales se desenvuelven.
Son entusiastas y comprometidos con las organización (son todos familia)
Cuentan con calidad moral
Tienen ética profesional
Sin embargo, no cuenta con una estructura organizativa bien organizada, puesto que todos pueden realizar las diferentes funciones que se requieren para comercializar sus productos, aunque se puede decir que el Representante legal es quien funge como gerente y los demás integrantes de la familia están en el siguiente nivel de funciones.
Requerimiento financieros y proyecciones clave
Por tratarse de un proyecto nuevo y una empresa mal estructurada, se requerirá de una inversión inicial para su operación de acuerdo a lo que se ha venido planteando, de esta manera, se estiman las siguientes necesidades de inversión:
Concepto Monto
Equipo de oficina 4,701.60
Equipo telefónico 1,110.93
Equipo de cómputo 5,346.66
Equipo de transporte 18,868.32
Patente de Marca 112.87
Membresía AMECE 489.09
Página Internet y servicio 1,410.73
Gastos de constitución (E. Integradora) 1,074.92
Total 33,115.12
Otro rubro a invertir en el primer año es en la mercancía para comercializarse en este, por lo que se requiere de 99,274.27 usd, los siguientes años será adquirida con el presupuesto destinado para esto.
Las utilidades generadas para los años proyectados, como se presenta en la tabla siguiente permiten al negocio obtener una rentabilidad importante en el desarrollo de sus operaciones.
Utilidad Neta
AÑO Monto dls.
1 26, 103.91
2 45,742.12
3 50,920.00
4 56,718.09
5 56,097.88
6 56,097.88
7 56,097.88
8 56,728.09
9 56,097.88
10 56,097.88
CAPÍTULO I. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Datos Generales.
Nombre comercial de la empresa: ART-CRAFT
Razón Social: GMA S. A. de C. V.
Régimen Fiscal: Régimen General de Ley. Personas Morales.
Actividad Empresarial.
Tamaño: Microempresa
Giro Empresarial: Comercialización y exportación de tapetes y artículos de lana de la región de Teotitlan del Valle.
Ubicación: Oaxaca de Juárez. Distrito del Centro. Valles Centrales.
Estado de Oaxaca
Domicilio: Carretera Internacional Km. 6 San Sebastián Tutla
Número de empleados: 5 Administrativos
Fecha de Constitución: 06 de Noviembre de 1998
Nombre del Representante de la empresa: Lic. Karina Guzmán Mondragón
Misión, Visión y Objetivos de la empresa.
En ocasiones se puede comparar al ser humano con un negocio, dado que todos tienen una misión, un objetivo que alcanzar, una visión de lo que desean ser en la vida, valores morales y éticos. Los negocios al igual que las personas, tienen una razón de ser en base a la cuál se establecen estrategias operativas y funcionales provocando un mejor funcionamiento de este. A todo lo descrito antes se le conoce como MISION DEL NEGOCIO.
Para Morrisey la misión es la afirmación que describe el concepto de la empresa, su naturaleza, el porqué de ella, a quien sirve y los principios y valores bajo los que se pretende funcionar.
La misión de la empresa es la siguiente:
“Penetrar y consolidarse en el mercado mundial como una empresa cuyos productos son realizados con la mejor calidad sin perder su toque distintivo, artículos elaborados con fibras y pigmentos naturales por las manos artísticas de indígenas oaxaqueños”
La Visión de la empresa es
“Ser una empresa oaxaqueña líder exportadora de tapetes de Teotitlan del Valle altamente competitiva en el mercado nacional e internacional, ofreciendo productos con los más altos niveles de calidad”
Objetivos de la empresa
Objetivo principal.
“Comercialización de tapetes y artículos de lana en mercados extranjeros”.
Objetivos específicos.
Mayor capacidad de negociación en los mercados de materias primas, insumos, tecnología, productos terminados y financieros.
Consolidación de su presencia en el mercado interno e incremento de su participación en el de exportación.
Fomento a la especialización de las empresas de productos y procesos que cuenten con ventajas comparativas.
Generación de economías de escala.
Antecedentes del negocio o del proyecto
Apoyados en la gran riqueza artesanal que posee Oaxaca, la empresa Art-Craft surge a principios de 1998 con la idea de promover y exportar a los Estados Unidos tapetes de lana de Teotitlán del Valle, incentivados por la belleza, originalidad y autenticidad de estas piezas únicas en el mundo, donde la habilidad e ingenio de los artesanos oaxaqueños se demuestra en los diseños de estos textiles.
Art-craft una empresa oaxaqueña familiar que junto con un grupo de artesanos entusiastas, formo un equipo de trabajo en equipo para llevar a cabo una idea en común, que es la de ofrecer lo mejor de nuestro arte con calidad y de acuerdo a las técnicas tradicionales.
La empresa actualmente exporta directamente tapetes a los Estados Unidos en puntos de venta ubicados en las ciudades de Nueva York y los Ángeles California.
Uno de los propósitos de la empresa es buscar nuevos mercados para exportar tapetes como es el caso de Europa, pues la competencia cada día aumenta y es necesario buscar alternativas de comercialización.
Durante estos cuatro años, Art- Craft ha buscado diseñar, combinar e innovar sus propios modelos, conservando siempre la excelencia en sus tapetes.
La empresa ha ido creciendo mediante la integración de artesanos de otros pueblos, logrando con esto la promoción de diferentes modelos de tapetes oaxaqueños.
Análisis de la constitución legal más viable para de la empresa
Al ser una micro-empresa no cuenta con suficientes recursos financieros para llevar a cabo una exportación con un flujo más rápido y constante, pues no existe una capital de soporte para poder llevar a cabo un mayor inversión, como es el caso de tener una sucursal de una tienda en los puntos de venta, pues se lleva a cabo la exportación directa pero el 80% es venta a empresas de artesanías norteamericanas y este ingreso es menor que el percibido al hacerlo directamente al consumidor final.
La modalidad de asociación entre pequeños negocios no es nueva, lleva ya muchos años y ha tenido gran éxito en el ámbito mundial
Las oportunidades y ventajas de asociarse con varios negocios depende del tipo de asociación en la que se conformen, una de estas alternativas es la de Empresa Integradora.
Bancomext al notar interés y esfuerzo de los artesanos oaxaqueños para colocar sus productos en el mercado mundial, además de conocer la demanda por las artesanías en dicho mercado principalmente en Francia, recomienda la unión de esfuerzos.
Es por ello; que después de hacer el análisis de esta empresa, se recomienda unir esfuerzos y conformarse como pequeñas asociaciones y así lograr su objetivo, “competir con negocios mas grandes y ser el número uno en el mercado”
Debido a lo anterior se recomienda que esta empresa, junto con otras que existe en el mercado se vea concebida en una empresa integradora; el motivo de esta sugerencia son los beneficios que se han observado en otras empresas con el mismo tipo de organización, algunos de estos beneficios se detallan a continuación:
La compra de materias primas e insumos se realiza con mejores precios y entrega oportuna para los asociados.
En las promociones comerciales se logra ofrecer volúmenes en forma consolidada.
Mejoramiento de la calidad de los productos debido a la implantación de controles de calidad, mejora en el diseño y presentación y la comercialización con una marca en común.
Incremento de la participación en el mercado interno.
Adquisición de servicios tecnológicos e información técnica especializada que la consideraban en ocasiones fuera de su alcance.
Adquisición de activos de alto rendimiento, para uso comunitario entre pequeñas empresa.
Es importante señalar que las características de las Empresas Integradoras hacen la diferencia con los demás tipos de organización y las hace más fácil de manejar por los empresarios que lo conforman.
Organigrama de la empresa y breve descripción de funciones
La organización de una empresa es una parte importante de la misma dado que hay que dejar en claro las actividades de cada persona que conforman esta. En este caso la empresa es familiar, el accionista mayoritario y el gerente general es el hermano mayor y de ahí están los 4 socios restantes 2 hermanos y 2 hermanas que son prácticamente los que trabajan en la empresa, ya sea transportando los tapetes, haciendo envíos, llevarlos hacia el destino etc. No existe un organigrama de la empresa, pues las funciones se van rolando de acuerdo a la disposición y calendario que establecen de ventas.
La contabilidad es externa y contratan a un contador para que haga el aspecto financiero de la empresa.
Políticas administrativas:
(Administración del personal, sobre remuneraciones, producción, atención a clientes. Análisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas (FODA))
Las políticas están constituidas en el acta notarial de la sociedad, la cual no fue posible conocer y registrar por políticas de los socios.
Al ser una empresa que tiene el 20% de relación directa con el consumidor final solo tienen un registro de sus clientes, mismo que no se actualiza pues no cuentan con un sistema informático para llevar a cabo los registros, y algunos clientes solo son tratados vía telefónica, es por ello que se carece de servicios de atención de clientes, postventa etc.
Análisis de FODA
El análisis FODA es una herramienta que se utiliza para comprender la situación actual de una empresa u organización. El objetivo de esta herramienta es ayudarlo a diagnosticar para, en función de ello, poder pronosticar y decidir.
FORTALEZAS
Adecuado posicionamiento en el mercado: Clientes activos que cuentan con reconocidas tiendas de prestigio y posición en el mercado.
Empresa con años de prestigio en el mercado americano en cuanto a confiabilidad para entregar el producto.
Amplia variedad de modelos de tapetes de lana.
Disponibilidad de mano de obra.
Contar con un gran número de artesanos de Teotitlán del Valle, para cumplir cualquier pedido de diversa índole.
Tener a dos artesanos de prestigio que han trabajado con personalidades importantes como Rufino Tamayo y Francisco Toledo quienes reproducían sus diseños y pinturas en tapicerías y mantas.
OPORTUNIDADES
La conquista de otros segmentos extranjeros específicamente en Francia en donde existe una apertura para comercializar los tapetes de Teotitlán del Valle.
Beneficios arancelarios derivados del tratado de libre Comercio México- Unión Europea
DEBILIDADES
Conflicto de intereses familiares
Falta de planeamiento estratégico
Confusión de los actores para desempeñar sus papeles.
La cúpula directiva la integraban todos los socios sin distinción de idoneidad para el cargo a desempeñar
Limitaciones en plan de comercialización por carecer de liquidez
Falta de una imagen corporativa ( no existe un logotipo que identifique la empresa)
Elevado costo de la mano de obra
AMENAZAS
Competencia entre empresas exportadoras a través de la vía online, ya que la empresa no cuenta con pagina Web.
La competencia externa. Los países del sudeste asiático cuentan con un bajo costo de la mano de obra y de servicios públicos significativamente inferior al mercado mexicano; Por otro lado, de no tomarse las medidas necesarias para controlar el ingreso ilegal de dichos productos a nuestro territorio, el mercado local podría verse afectado aún más
Ubicación física de la empresa y en su caso de las instalaciones productivas
Las oficinas se encuentran en la Carretera Internacional Km. 6 San Sebastián Tutla.
CAPÍTULO II. ANÁLISIS DEL PRODUCTO
Descripción del producto
El producto o servicio ofrecido por una empresa es el eje de ésta, por lo que debe tenerse muy claro cuál es y buscar siempre mejorarlo, algunas empresas llegan a confundirlos y no les dan una adecuada difusión y apoyo.
En el caso de las empresas que incursionan en el mercado internacional, es necesario definir sus productos con la máxima precisión debido a que en base a ésta se realizan una serie de documentos o actividades, como son la clasificación arancelaria, la lista de embarque, la carta de pedimento, la publicidad y el estudio de mercado por mencionar algunos.
Cuando un empresario trata de entrar a un mercado, debe seleccionar adecuadamente sus líneas de productos para identificar si son adecuadas para la cultura de ese país.
Los atributos físicos del producto pueden ocasionar también un rechazo del mismo. Estos atributos son los principales argumentos de la preferencia del consumidor, dentro de estos podemos destacar tres dimensiones:
Componentes básicos. Son el producto físico como tal, el diseño y sus características funcionales.
Componentes del envase. Serie de elementos entre los que destacan la forma, la etiqueta, la imagen, la marca, la calidad.
Componentes de servicio de apoyo del producto. Entre estos destacan la garantía, instalación, refacciones, reparaciones y mantenimiento.
Los bienes tienen valor por ser símbolos de status. En varios casos los objetos llegan a representar una forma de expresión de las condiciones particulares de vida convirtiéndose en bienes de clase, que independientemente de ser producidos para cubrir un segmento económico del mercado, su valor se origina en el hecho de ser bienes que reafirman la posición social y el balaje cultural del usuario.
Los productos comercializados por la empresa Art-Craft se pueden clasificar como tapetes 100% de lana de alto diseño, confeccionados a mano y teñidos con colorantes naturales.
Tabla 2.1 Tabla 2.2
Coordinado para comedor
Producto Medida en cm.
Cortinas 80 X 150
180 X 300
Mantel individual 22 X 25
Porta vaso 12 X 12
Camino de mesa 60 X 80
60 X 100
Coordinado para recámara
Producto Medida en cm.
Cortinas 80 X 150
180 X 300
Cojines 30 X 30
Sobre cama 130 X 200
150 X 240
Alfombra 100 X 200
200 X 300
Coordinado para sala
Producto Medida en cm.
Cortinas 80 X 150
180 X 300
Cojines 30 X 30
Alfombra 100 X 200
200 X 300
Tapete
Producto Medida en cm.
Chicos 40 X 50
Grandes 150 X 200
Tabla 2.3 Tabla 2.4
Los colorantes utilizados para teñir la lana son mostrados en la tabla 2.5:
Tabla 2.5. Colorantes utilizados
Colores rojizos
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Nocheztli Coccus cati Purpúreo, escarlata
Huitzcuáhuilt o huiscahuille Haematoxylum
Campechanum Purpúreo, rojo, leonado, amarillo
Tézhualt Conostegía xalapensis
Miconía laevigata Rojo
Xochipalli Cosmos sulphureus Rojo, anaranjado y amarillo
Colores amarillentos
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Tecozáhuitl u ocre Amarillo
Zacatlaxcalli Cuscuta tinctorea Amarillo rojizo
Cuappachtli Espina de musgo Leonado
Colores azulinos
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Mohuitli Tlacehilli, extraído del xiuhquilitl azul
Matlalin Comelina tuberosa Azul obscuro
Colores verduscos
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Nacazcólotl Caesalpina coriacea Verde oscuro tirando a negro
Caesalpina coriaria Verde oscuro tirando a negro
Yapalli Verde oscuro obtenido mezclando colorantes azuñes y amarillos no especificados
Quíltic Verde obtenido mezclando cochinilla y alumbre
Colorantes tirando a moreno
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Huiztecolli Moreno tirando a negro obtenido mezclando brasil y caparrosa.
Camopalli Moreno obtenido mezclando cochinilla y alumbre
Colores blanquecinos
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Minerales: Chimaltizatl, tetizatl o tiza, tizatlalli. Blanco
Colores negruzcos
Nombre común Nombre científico Color obtenido
Tezcatlalli Negro
Tlilli Hollín, negro humo
Aparte de los colorantes naturales, también son utilizados fijadores con el objetivo de preservar el color de la lana, estos son en su mayor parte de origen natural a excepción del ácido acetifico que necesariamente tiene que utilizarse, otros utilizados son el limón, el bicarbonato y la sal. La forma y cantidad que se aplica depende del tipo de raíz o planta que fue utilizada en la pigmentación. En ocasiones dada la naturaleza del colorante puede no ser necesario, ya que algunas veces únicamente con la fermentación y el reposo de la lana en el momento de la pigmentación es suficiente para que los colores queden fijos.
Usos
Los usos que se les puede dar a los tapetes, cuestión de estudio del presente proyecto, son muy variados como se puede observar en la tabla número 2.6.
Tabla 2.6. Características de los productos de la empresa Art-Craft
Tamaño Forma Acabado Diseño
Chico Grande Cuadrada Rectangular Cilíndrico Colorante
Natural Colores
Naturales Lisa Estampada
Tapete
Alfombras
Cojines
Cortinas
Caminos de mesa
Sobre cama
Porta vasos
Mantel individual
Nota: Los cuadros señalados en color gris son las características de los productos elaborados por el negocio
Diferenciación del producto
Las ventajas que tienen los productos comercializados por la empresa Art-Craft en comparación con las existentes en el mercado son:
Obras artísticas y únicas dado que su elaboración es a mano y a pesar que se creen varios con la misma forma, no serán iguales debido a que tendrán una característica que los haga diferentes.
El furor que existe en Europa por los productos mexicanos.
Tienen una larga vida debido a los materiales utilizados en su confección.
El color siempre se va a mantener firme.
Al quemarse no conduce el fuego.
Bienes sustitutos o complementarios
El conocer los productos competidores con los que se enfrenta una empresa permite a esta determinar sus ventajas competitivas y comparativas sobre estos, además puede elaborar una exitosa estrategia de ingreso y permanencia en el mercado.
En la gran mayoría de ocasiones la competencia beneficia al consumidor, debido a que esta provoca que las empresas mejoren la calidad de los productos y servicios que ofrecen. Para el caso de los artesanos oaxaqueños el anterior planteamiento no aplica, lo que provoca es una competencia de precios, es decir disminuyen los precios llegando al grado de dejarlos por debajo de los costos.
También la competencia radica en copiarse los diseños; la estrategia para afrontar estos dos problemas básicos es:
Enseñar al artesano a mantenerse firme en los precios y no permitir el regateo. Establecer argumentos de valoración de sus productos determinando que valen lo que están pidiendo por ellos.
El mejor antídoto de la copia es la innovación, es decir que si un artesano continuamente esta haciendo nuevos diseños a su producto los artesanos que se dedican a copiarle no podrán alcanzar su velocidad, además que tomando el lado positivo de esto existirá un efecto multiplicador porque van a copiar también la calidad de este, pero la mejor forma de evitar esto es protegiendo de forma legal los diseños a través de registrarlos ante la autoridad competente.
Philip Kotler distingue cuatro niveles de los competidores, con base al concepto de situación del producto y estos son:
Empresas que ofrecen productos y servicio similares a los mismos clientes, a precios similares.
Empresas que fabrican el mismo producto o tipo de producto.
Empresas que fabrican productos que proporcionan el mismo servicio
Empresas que compiten por el mismo valor de consumo.
Tanto en el mercado nacional como en el mundial existe una gran variedad de artículos que representan competencia a los planteados en este documento, la idea de mencionarlos en esta sección es dar un panorama de la amplia competencia a la que se enfrenta el negocio Art-Craft, pero existe la seguridad de que es capaz de afrontarlos y colocar sus productos con éxito en el mercado deseado, debido a que tienen la ventaja de ser considerados, por los consumidores, verdaderas obras de arte.
A continuación se mencionan algunos: los tapetes se encuentran en una gran variedad de materiales, algunos ejemplos son fibras sintéticas o el yute por mencionar algunas. Los cojines pueden ser de distintas telas, elaborados a mano o de forma industrial, materiales como algodón, polilana, yute o lona entre otros, además que algunos están forrados con plástico. Los manteles
individuales independientemente de encontrarse en distintas telas también son elaborados en plástico, madera, palma o acrílico. Los porta vasos al igual que los manteles individuales son fabricados con los mismos materiales. Las sobrecamas son elaboradas en una diversidad de materiales además que hay la competencia de las cobijas.
Proceso productivo
Limpieza
Eliminar hierbas y espinas
Lavar con jabón
Cardado
Cepillado de la lana
Elaboración de un cordón de 2mm
Hilado
Unión de los hilos realizados en el cardado para formar un hilo más grueso
Teñido
Pigmentación de lana con colorantes naturales
Tejido
Elaboración de la pieza artística
Tecnología.
Cuando se utiliza la palabra tecnología inmediatamente se piensa en maquinaria, pero para efectos del presente proyecto consideramos como tecnología las herramientas que permiten la elaboración de los productos.
En la elaboración de los tapetes son utilizadas diversas herramientas, en su mayoría de uso manual, dado que es un proceso artesanal, a continuación se presenta una lista de estas:
Cardas
Rueca
Lanzadera
Telar de 1 m
Telar de 2 m
Telar de 3m
Telar de 4m
Bilar
Canillas
Ollas
Cazo
Normas
La Secretaría de Economía define las Normas Oficiales Mexicanas como:
Regulaciones técnicas de observancia obligatoria expedidas por las dependencias competentes, conforme a las finalidades establecidas en el artículo 40 de la Ley Federal sobre Metrologia y Normalización (LFMN)
Su observancia no es de carácter obligatorio, salvo en los siguientes casos: Cuando los particulares manifiesten que sus productos, procesos o servicios son conformes con los mismos, o cuando en una norma oficial mexicana, se requiera la observancia de una norma mexicana para fines determinados, y respecto de los bienes o servicios que adquieran, arrienden o contraten las Dependencias o Entidades de la Administración Pública Federal.
Considerando lo anterior se concluye que los artículos cuestión de estudio del presente proyecto por ser elaborados de forma artesanal la única Norma Oficial Mexicana que es obligatoria su aplicación es la publicada el 22 de noviembre 1995 en el Diario Oficial de la Federación y reformada por decreto y publicada por el mismo medio el 14 de septiembre del mismo año: El nombre de dicha norma es NOM-OO4-SCFI-1994 (anexo 1) y se centra en los requisitos mínimos de etiquetado de textiles. Es necesario resaltar que los requisitos concuerdan con los que establece la Unión Europea para la importación de textiles.
Análisis de costos
Un aspecto delicado en una empresa y que es necesario cuidar, son los costos en los que incurre esta, debido a que son la base para establecer el precio, además de poder hacerla más competitiva y en ocasiones una mala determinación puede llevarla a la quiebra.
La contabilidad de costos es una fase del procedimiento de la contabilidad general, por medio de la cual se registran, resumen, analizan e interpretan los detalles de costos del material, mano de obra, cargos indirectos y costos ajenos a la producción necesarios para producir y vender un artículo.
Los objetivos de la contabilidad de costos:
Proporcionar informes relativos a costos para determinar los resultados y valorizar los inventarios (Balance General, Estado de Resultados)
Proporcionar información para ejercer el control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa (informes de control)
Proporcionar información que sirve de base a la gerencia para planeación y toma de decisiones (análisis y estudios especiales)
Para el caso del negocio Art-Craft la determinación de costos es relativamente sencilla dado que son pocos los factores que intervienen en el proceso comercial, a continuación se listan:
Precio de los tapetes: ART-CRAFT va a comprarle a los artesanos sus productos a los precios que estos los dan a público en general, con el objetivo de que ellos tengan dinero para solventar sus gastos mientras se realiza la repartición de las utilidades del año.
Seguro: Todo producto para protección de la empresa debe de ser asegurado, sobre todo si se comercializa en el exterior, para este caso se ha contratado a través de la Compañía Transportista DHL, su costo es de 0.040%
Embalaje: Elemento muy importante para la comercialización y transporte del producto, su costo será de $150.00 por una caja que puede aguantar un peso de hasta 50 Kg
Transporte: Factor por medio del cual permite que el producto llegue a las manos del consumidor, su costo es de $276.1 por 50 Kg
La determinación del costo se lleva a cabo estableciendo un factor por los conceptos embalaje y transporte para ser aplicado de acuerdo al peso de cada producto 0.003 y 0.005523 respectivamente, al resultado se le agrega el valor del producto y aplica el seguro correspondiente para fijar el costo.
Una vez definidos los factores que intervienen en el costo de los productos cuestión de estudio del presente trabajo, en la Tabla 2.7 se presenta el resultado final.
Tabla 2.7. Costo de venta del negocio Art-Craft.
Producto Tamaño Peso
Gr Precio de compra Embalaje Transporte Seguro Subtotal Costo total
Porta vasos 12 x 12 100 11 0.352 0.55 0.08 0.98 11.98
Mantel individual 22 x 25 150 31.5 0.582 0.83 0.20 1.56 33.06
Cojín 30 x 30 200 130.92 0.704 1.10 0.77 2.58 133.50
Tapete chico 40 x 50 325 66.32 1-144 1.80 0.41 3.35 69.67
Alfombra chica 100 x 200 2000 720 7.04 11.05 4.23 22.32 742.32
Tapete grande 150 x 200 3000 1030 10.56 16.57 6.05 33.18 1,063.18
Alfombra grande 200 x 300 5000 3950 17.6 27.62 22.84 68.06 4,018.06
Camino de mesa grande 60 x 100 910 259.1 3.20 5.03 1.54 9.77 268.87
Cortina chica 80 x 150 1350 433.5 4.752 7.46 2.56 14.77 448.27
Sobre cama grande 150 x 240 3250 1332.5 11.44 17.95 7.79 37.18 1,369.68
Cortina grande 180 x 300 3500 2035 12.32 19.33 11.82 43.47 2,078.47
Sobre cama chica 130 x 200 3000 1530 10.56 16.57 8.91 36.04 1,566.04
Camino de mesa chico 60 x 80 870 238.7 3.062 4.81 1.42 9.29 247.99
Clasificación arancelaria.
Una condición indispensable para que un producto pueda penetrar a un mercado extranjero es que cuente con la clasificación arancelaria adecuada, ya que ésta nos permitirá determinar la tasa porcentual de arancel a pagar en el país importador de las mercancía, así como vigilar también el cumplimiento de las regulaciones no arancelarias tales como permiso previos, cuotas compensatorias, regulaciones sanitarias, normas de etiquetado, etc., a las cuales estén sujetas.
Tabla 2.8. Clasificación arancelaria
Capítulo Partida Subpartida Fracción arancelaria Producto
57.
Alfombras y demás revestimientos para el suelo de material textil 57.02.
Alfombras y demás revestimientos para el suelo, de material textil, tejidos excepto los de mechón insertado o flocados, aunque estén confeccionados, incluidas las alfombras llamadas Kelim o Lilia, Schumacks o Soumak, Karamanie y alfombras similares hechas a mano. 57.02.10
Alfombras llamadas Kelim o Lilia, Schumacks o Soumak, Karamanie y alfombras similares hechas a mano. 57.02.10.01
Alfombras llamadas Kelim o Lilia, Schumacks o Soumak, Karamanie y alfombras similares hechas a mano. Alfombras/Tapetes
6301
Mantas 630120
Mantas de lana o pelo fino (excepto las eléctricas) 63012001
Mantas de lana o pelo fino (excepto las eléctricas) Sobrecamas
630239
Ropas de cama. De las demás materias textiles 63023999
De las demás materias textiles Portavasos/
Manteles individuales
6302999
Ropas. De las demás materias textiles 63029999
De las demás materias textiles Cojines/Cortinas
Fuente: Secretaría de Economía
CAPÍTULO III. ANÁLISIS DEL MERCADO META
Se definen los criterios de selección que se utilizaron para elegir el mercado meta. Se descrie y calcula el mercado actual, el potencial y el crecimiento previsto. Se identifican y evalúan oportunidades y amenazas del macro entorno. Se identifica a los competidores y sus principales fortalezas y debilidades. Se fijan objetivos y metas y se define la estrategia a seguir para alcanzarlos.
Descripción de la industria
La industria de artículos de decoración es muy amplia debido a que existe una gran variedad de objetos que pueden ser utilizados para decorar una habitación; se pueden encontrar cuadros, alfombras, cojines, tapices, velas, esculturas, etc; y estas a su vez son elaboradas en distintos materiales como son madera, diversas telas, cera, cerámica hierro, barro; además incluso en un solo país puede haber materiales de diferentes naciones.
Para efectos de este estudio el sector que interesa al proyecto es el de las artesanías textiles elaboradas en lana, esta rama ha tenido un crecimiento significativo como el que se indica en la tabla siguiente; en donde se representa la producción nacional.
Tabla 3.1 Valor agregado bruto en valores básicos de la industria textil y del vestido (miles de pesos)
1993 1994 1995 1996 1997 1998
Precios corrientes $364,084.00 $394,480.00 $538,008.00 $791,585.00 $968,211.00 $1,037,950.00
Precios constantes $64,089.00 $358,892.00 $338,079.00 $393,068.00 $429,572.00 $427,227.00
Fuente: INEGI, La industria textil y del vestido en México (1999)
Nota. Otras industrias textiles incluyen: Alfombras, tapetes y similares
Así mismo en dicho mercado francés podemos encontrar productos de países como: Alemania, Bélgica, Suiza, Armenia, Dinamarca, España, Reino Unido, Grecia e India, quienes tienen una mayor presencia en los almacenes franceses, además que en su mayoría sus productos están en precios por debajo de los mexicanos, sobre todo los de los países asiáticos, por lo que se propone darle un valor agregado a los productos del negocio Art-Craft y así justificar el precio de estos.
Desde 1957 con la firma del tratado de roma, Francia forma parte de lo que entonces se le conocía como la comunidad económica europea y que a partir de 1992 se le denomino como la unión europea, así mismo desde julio de 2000 entra en vigor el tratado del libre comercio entre México y dicha comunidad europea.
Oportunidades de los productos del negocio Art-Craft en el mercado francés.
En la época de los grandes feudos en las paredes y los pisos hechos de piedra de los castillos franceses se colocaban tapetes con una doble intención, la primera era evitar que el frió pasara directamente por estos, y la segunda era la decoración. Por lo tanto la cultura de decorar las paredes al igual que los pisos con tapetes viene de muchos siglos atrás, es por eso que no representa una novedad esta propuesta, lo que si seria novedad seria el estampado con estilos mexicanos como los son las grecas y los golfos de los centros ceremoniales de México, así como pinturas de grandes artistas mexicanos que son altamente apreciados en Francia, aquí es donde se origina la oportunidad para exportar tapates oaxaqueños.
Debido al TLCMUE todas las mercancías mexicanas deben tener el mismo trato por lo que su manejo en el mercado francés no tendrá dificultades significativas.
Un aspecto importante es el registro del producto bajo una marca internacional que facilite tener un respaldo en Francia sobre la originalidad del producto que se pretende comercializar.
Otras de las acciones que se pueden aprovechar en el mercado interno de la Unión Europea son:
Liberación del mercado ferroviario, acompañadas por las medidas de acceso efectivo que permite ampliar el mercado.
El desarrollo del Trans-European Trasport Network, que facilitara la logística de abastecimiento.
La integración de diferentes medios de transporte y cadenas logísticas especialmente ampliando la temática y la tecnología de intercambio de información.
Cambios en la infraestructura, a través de la reacción de un sistema común de facturación para eliminar las divergencias que distorsionan la competencia entre varios países de la Unión Europea.
Área de influencia del proyecto (distribución geográfica del mercado de consumo).
El mercado al que va dirigido el proyecto es a Francia en específico a las ciudades de París, Mulhouse, Rouen, Troyes, Besancon, Nantes, Saintes, Grenoble, Charlon de Champagne, Tolouse, Bordeaux, Charleroi, Villepinte, Strasbourg, Nice, Reims y Porte de Versaille, debido a que son lugares en que los productos del negocio ART-CRAFT serán presentados, aprovechando que se llevan a cabo ferias referentes a la decoración de habitaciones, en que se propone participe la empresa que hace referencia el presente estudio.
Las ciudades mencionadas se encuentran distribuidas por toda Francia lo que permite tener una mayor cobertura del país. La ciudad en la que se busca posicionarse en primer lugar es parís debido a que es la que dicta la moda en Francia y en todo el mundo, demás que hay diferentes tiendas departamentales que tienen áreas especiales para tapetes y alfombras (anexo 2).
Investigación de mercado con datos estadísticos.
(para análisis histórico (cinco años mínimo) sobre producción nacional, balanza comercial del producto entre México y el mercado meta, consumo nacional aparente en el mercado meta.)
En México los siguientes estados producen artículos hechos a mano en lana de forma significativa.
Tabla 3.2 tejidos a mano de alfombras y tapetes de fibras blandas.
Entidad Unidades Económicas Personal Ocupado
Nacional 500 1190
Zacatecas 264 272
Oaxaca 195 484
México 7 52
Jalisco 6 19
San Luis Potosí 5 11
Fuente: INEGI, septiembre 2001
Oaxaca abarca el 39% de la producción nacional, después de Zacatecas que produce el 52.80%, aunque Oaxaca cuenta con la mayor mano de obra empleada (40.67%), la diferencia existente entre los artículos de estos dos estados son el tipo de telar y los colorantes utilizados los que le dan un signo característico. Se debe considerar que no toda esta producción es consumida en el mercado nacional sino que una parte de ella es destinada al exterior, es por eso que a continuación se presenta los volúmenes y valores de la exportación.
Tabla 3.3 Volumen y valor de la exportación de los principales productos textiles según rama. Otras industrias textiles.
1993 1994 1995 1996 1997 1998
Volumen (ton) 387.40 558.80 11,803.00 1,422.90 1,801.50 1,541.80
Valor (miles de pesos) $23,099.00 $30,907.00 $132,017.00 $211,556.00 $321,283.00 $338,237.00
Fuente: INEGI, La industria textil y del vestido en México (1999)
Nota. Otras industrias textiles incluyen: Alfombras, tapetes y similares
En la tabla 3.4 se observan posporcentajes que ocuparon para cada uno de los años las exportaciones de la producción nacional, donde se distingue que a pesar de la baja en la producción que se dio en los años 94 y 95 el porcentaje de las exportaciones ha ido en un incremento favorable, 93 – 6.34% a 98 – 32.59%, lo que permite suponer que la competencia nacional en el exterior ira en aumento.
Tabla 3.4 porcentaje de exportación de textiles de lana.
Año %
1993 6.34
1994 7.83
1995 24.54
1996 26.73
1997 33.18
1998 32.59
Fuente: INEGI
En base a lo anterior se detecta que el mercado francés es un nicho de mercado para a los artículos de decoración mexicanos, en especial para aquellos de calidad y con diseños originales. Hay que tomar en cuenta la dimensión de los departamentos franceses, ya que son los productos pequeños o medianos los que tienen más aceptación en ese mercado.
Mercado meta, segmentación, medición y características del mismo.
Para efectos de este estudio es necesario definir los siguientes términos:
Mercado: conjunto de compradores reales y potenciales de una oferta de mercado, donde el tamaño varía de acuerdo al número de personas interesadas, con ingresos y acceso a la oferta del mercado.
Mercado Potencial: Conjunto de clientes que profesan un agrado suficiente de interés en una determinada oferta de mercado.
Mercado Meta: parte del mercado disponible calificado que la empresa decide captar.
Mercado Penetrado: Conjunto de consumidores que ya han comprado el producto.
Figura 3.1. Relación entre las definiciones anteriores.
Al analizar las definiciones anteriores y la grafica anterior, para poder establecer el mercado meta es necesario determinar primero cual es el mercado potencial para los productos del negocio Art-Craft, por lo tanto se presentan ambos y se estima el porcentaje de mercado penetrado.
Demanda
El primer paso para determinar la demanda de un producto es estimar cual es el segmento del mercado al que va dirigido. En el caso del presente proyecto hay que conocer cual es la población total de Francia y a partir de esta seleccionar los estratos de interés para la misma.
La tabla 3.5 muestra la población total de Francia, clasificada en cinco estratos dependiendo del nivel socio económico basado en la percepción de ingresos per cápita y estructura porcentual.
Tabla 3.5. Porcentaje de la población francesa por status
aa Renta alta 5 %
a Renta media alta 11.5%
b Renta media moderada 27%
c Renta media baja 34%
d Renta baja 19%
En la figura 3.2 se observa el crecimiento de la población, que a lo largo de los años ha sido estable, debido a que es un país con pocos miembros en la familia. Según datos proporcionados por Bancomext están compuestas por un promedio de 2.4 personas.
Figura 3.2. Crecimiento de la población
Fuente: INSEE por medio de la conserjería comercial en Francia (Bancomext)
De los estratos presentados en la tabla 3.5, se selecciono únicamente tres debido al poder adquisitivo, identificado por el nivel de ingresos categorizados por los segmentos aa, a y b, derivando la posibilidad de los productos sean adquiridos
Figura 3.3. Estratos de la población Francesa
El objetivo de este proyecto es satisfacer una parte de la demanda de artículos para la decoración de casas o departamentos, es decir, la demanda de bienes de ornato culturales, debido a lo cual es necesario ubicar el número de viviendas residenciales existentes en Francia y con esto conocer cuáles de estas están en manos de consumidores con el poder adquisitivo suficiente para adquirir los productos cuestión de estudio. Por lo tanto se buscaron las viviendas que están ubicadas en las zonas metropolitanas de este país, que son confortables y en consecuencia estén ocupadas la mayor parte del año. Esta última característica es que existe un mayor interés en que sean agradables. En la tabla siguiente se muestra la evolución de los últimos años de las viviendas con características antes descritas.
Tabla 3.6. Viviendas en Francia
Año Viviendas Zona metropolitana Residencia principal Viviendas confortables
1999 29, 000, 000 28, 695, 500 23, 817, 265 19, 053, 812
2000 29, 340, 000 29, 032, 930 24, 096, 502 19, 277, 202
2001 29, 645, 000 29, 333, 728 24, 346, 994 19, 477, 595
2002 29, 950, 000 29, 635, 525 24, 597, 486 19, 677, 989
Fuente: INSEE Consejería Comercial en Francia (Bancomext)
En las zonas metropolitanas de Francia se localizan el 83 % de las viviendas de este país, el mercado meta de interés para este proyecto, pero estas en su totalidad no están ocupadas, ya sea porque están en remodelación o son casas ocasionales. Como ya se mencionó, las viviendas objetivo para efectos del estudio son aquellas que están ocupadas permanentemente.
Las familias francesas están compuestas por 2.4 miembros, lo que permite determinar en base al número de personas de los estratos objetivos, el número de viviendas existentes, como se muestra en la siguiente tabla.
Tabla 3.7. Mercado potencial
Estrato
aa a b
1999 58, 494, 000 4, 971, 990 6, 726, 810 15, 793, 380 27, 492, 180 11, 455, 075
2000 57, 747, 000 4, 908, 495 6, 640, 905 15, 591, 690 27, 141, 090 11, 08, 788
2001 57, 865, 323 4, 918, 552 6, 654, 512 15, 623, 637 27, 196, 702 11, 331, 959
2002 57, 983, 888 4, 928, 630 6, 668, 147 15, 665, 650 27, 252, 427 11, 355, 178
Fuente: Elaboración propia con base a la información proporcionada por la Consejería de Comercial en Francia de Bancomext.
En promedio cada familia posee más de una vivienda y media lo que hace suponer que algunos pueden ser dueños de dos o más viviendas, pero como el estrato b representa a las personas de renta media moderada se puede afimar que excepcionalmente estos mantienen dos viviendas, por eso se reduce el mercado potencial y sólo se trabajo con los estratos aa y a.
Tabla 3.8. Número de residencias del mercado potencial
Año Población de los estratos a y aa Familias Residencias objetivo
1999 11, 698, 800 4, 874, 500 8, 108, 005
2000 11, 549, 400 4, 812, 250 8, 203, 064
2001 11, 573, 065 4, 822, 110 8, 288, 338
2002 11, 596, 778 4, 831, 991 8, 373, 612
Fuente: Elaboración propia con base a los datos proporcionados por Bancomext.
Con base en la tabla anterior se determina que el mercado objetivo representa casi el 28% del total de las viviendas que hay en Francia, permitiendo considerarla como un buen porcentaje para operar.
Canales de comercialización
Se define a un canal de comercialización como gripos de organizaciones independientes que participan en el proceso de hacer que un producto o servicio esté disponible para su uso o consumo.
Los canales de comercialización en el ámbito internacional tienen mucha importancia debido a que, son los medios que sirven de enlace para que el producto llegue hasta el consumidor final.
Cuando una empresa vende directamente al consumidor final se le llama mercadeo directo y ésta requiere que muchos productores se conviertan en intermediarios para los productos complementarios de otros productos con el objeto de lograr economías de distribución masiva. Por lo anterior se consideró que este tipo de mercadeo no es tan fácil y muchas veces llega a ser muy costoso.
El objetivo de un canal de mercadeo es realizar el trabajo de cambiar los bienes de los productores a los consumidores, superando las brechas de tiempo, lugar y posesión que separen los bienes y servicios de aquellas personas que los utilizarán.
Cuando algunas funciones se transfieren a los intermediarios, los costos y precios del producto son más bajos, pero los intermediarios deben agregar un cargo para cubrir su trabajo.
Se llama canal de distribución a cada intermediario que realiza el trabajo de acocar el producto y su título al comprador final y al conjunto de estos canales se les llama Canales de Mercadeo. Al diseñar los canales de mercadeo, los fabricantes tienen que luchar entre lo ideal, lo factible y lo disponible.
El diseño de un sistema de canales requiere del análisis de las necesidades del cliente, el establecimiento de los objetivos del canal, la identificación de las alternativas de los canales principales y la evaluación de estas.
La comprensión de qué, dónde, por qué, cuándo y cómo compran los consumidores meta es el primer paso para el diseño del canal de mercadeo.
El diseño de los canales debe tomar en cuenta las fortalezas y debilidades de los diversos tipos de intermediarios, así como también recibe la influencia de los canales de los competidores. Las regulaciones y restricciones legales también afectan el diseño de los canales.
El exportador también debe considerar los puntos siguientes en la elaboración del canal de comercialización:
Objetivos de la empresa.
Canales acostumbrados para la distribución del producto en el mercado meta.
Naturaleza del producto
En caso de querer establecer un canal directo debe de considerar los costos de establecimiento y mantenimiento del canal.
Cobertura del canal.
Control del canal.
Considerando los puntos anteriores se propone el siguiente canal de comercialización para el siguiente proyecto:
Figura 3.4. Canal de distribución de ART-CRAFT
Este canal únicamente cuenta con un nivel antes de llegar al consumidor final, además que es el canal que en su mayoría utilizan los importadores de tapetes en el mercado francés.
Al hablar de grandes tiendas se hace alusión a los grandes almacenes que cuentan con un departamento de tapetes y además recubrimientos para el piso. Este tipo de almacén es muy concurrido en Francia, la mayoría de ellos son redes de almacenes, o cadenas, y se pueden distinguir varios tipos: Gran almacén especializado, cadena bajo franquicia, cadena bajo sucursal y grupo de independientes. En cuanto a las tiendas especializadas se refiere a aquellas en la venta de tapetes, son por lo general almacenes independientes, en Francia se encuentran de todos tamaños, desde pequeñas boutiques independientes hasta tiendas de cadena.
Arancel
Básicamente son dos impuestos los que tienen que cubrir los productos comercializados por el negocio Art-Craft en Francia:
Primero.- es la tarifa exterior común (tec) equivalente a la tarifa de impuesto general de importación (tigi) en México de un 8%.
Segundo.- es la TVA equivalente al IVA del 19.60% es necesario que estas no serán cubiertos por el exportador sino por el importador.
Barreras no arancelarias (normas, requisitos, etc.)
Requisitos obligatorios
Las leyes que intervienen en el comercio exterior y que deben ser consultadas para no incurrir en algún error son las siguientes:
Ley aduanera y su reglamento
Ley del impuesto general y de importación
Ley del impuesto general de exportación
Ley de comercio exterior ( y su reglamento)
Ley aduanera
Regula la entrada al territorio nacional y la salida del mismo de mercancías y de los medios en que se transportan o conducen y el despacho aduanero y los hechos o actos que deriven de este o de dicha entrada o salida de mercancías.
Los aspectos que comprenden son:
La entrada, salida, despacho y control de mercancías
Las disposiciones sobre impuestos, derechos, regulaciones y restricciones no arancelarias relacionadas con el comercio exterior.
Regimenes aduaneros
Obligaciones y derechos de los agentes y apoderados aduanales.
Infracciones y sanciones.
Recursos administrativos.
El régimen aduanero se clasifica como se muestra en el siguiente cuadro:
definitivos: la entrada o salida de la mercancía es por tiempo ilimitado
a) de importación
b) de exportación
Temporales: la entrada o la salida de la mercancía es para permanecer por tiempo limitado y retornar al país de origen
c) de importación
d) de exportación
Leyes del impuesto general de importación y exportación
Estas leyes clasifican las mercancías y determinan en su caso los impuestos al comercio exterior
Ley de comercio exterior
Esta ley regula y promueve el comercio exterior, incrementa la competitividad de la economía nacional, propicia el uso eficiente de los recursos productivos del país, integra adecuadamente la economía mexicana con la internacional y contribuye a la elevación del bienestar de la población
Barreras no arancelarias
La única barrera no arancelaria, exigida por la unión europea, aplicable a los productos en cuestión es la de etiquetado, la que nos indica que esta debe contener los siguientes datos:
Marca comercial
Composición de fibras
Símbolos de conservación
Nombre y dirección de la empresa
País de origen
Tramites necesarios para la exportación dentro del país.
Tabla 3.9. Tramites del registro del negocio
Documento Institución
Rfc Secretaria de hacienda y crédito publico
Acta constitutiva como sociedad anónima Notario publico
Registro en el padrón de exportadores Secretaria de hacienda y crédito publico
Fracción arancelaria Secretaria de economía
Registro de la propiedad industrial Instituto mexicano de la propiedad industrial
Despacho aduanal Agencia aduanal
Certificado de calidad o fitosanitario Empresa certificadora
Código de barras AMECE
Análisis de la competencia
Cuando se habla de la competencia no necesariamente se debe pensar en aquellas empresas que elaboran productos similares a estos, sino aquellos que satisfacen las mismas necesidades y que persiguen el mismo mercado meta.
Para el caso de este trabajo la competencia que se debe analizar es la del mercado exterior en específico la que se da en Francia, dado que es el mercado de destino. A continuación se presenta el panorama de la competencia para el negocio GUICHI.
Principales oferentes (perfil de la competencia)
Como el presente estudio va dirigido al mercado internacional, entonces la competencia se tiene que situar en el ámbito exterior, por lo que nuestros principales competidores son los productores de tapetes de los países siguientes:
Alemania
Bélgica
Suiza
Armenia
Dinamarca
España
Reino Unido
Grecia
India
Análisis del Mercado
Se debe señalar que los países antes mencionados no son los únicos que participan en el mercado francés, pero sí los que tienen una mayor presencia en éste, en la Figura 3.4 se muestra la proporción de participación de estos en Francia, podemos observar que Bélgica, Dinamarca, Reino Unido e India son los competidores con mayor fuerza.
Figura 3.5. Competencia en Francia.
Actualmente en Francia se comercializan diferentes tipos de artículos similares a los propuestos en este estudio, los cuales representan como ya se mencionó la competencia de estos por lo tanto en base a ellos se analizará la evolución de las ventas en el mercado francés, tomando como parámetro las importaciones de éstos a dicho mercado.
Mezcla mercadológica
El proceso de internacionalización de una empresa no es únicamente el colocar su producto en el mercado internacional, exportar, sino el permanecer y posicionarse en él y esto se hace a través de Producto, Precio, Plaza y Promoción, a lo que se le conoce como la Mezcla de Mercadotecnia.
Existen dos tipos de mercadotecnia, según el lugar geográfico que abarquen, la mercadotecnia doméstica, se desarrolla en un solo país, y la mercadotecnia internacional, se desarrolla en mercados distintos al país de origen de la empresa. Para efectos de este trabajo la mercadotecnia que será desarrollada es la Mercadotecnia internacional la cuál esta integrada por la Mercadotecnia de Exportación, la Mercadotecnia multinacional y la Mercadotecnia global, las que son definidas a continuación:
Mercadotecnia de Exportación: Cubre aquellas actividades de mercadotecnia involucradas cuando una empresa comercializa sus productos fuera de su mercado base, y cuando los productos son embarcados de un mercado o de un país a otro. La empresa debe concentrarse en adecuar sus productos y comenzar las operaciones de exportación como una oportunidad de desarrollo de su estrategia doméstica, por lo que se requiere de todo el soporte técnico en cuanto a logística se refiere.
Mercadotecnia Multinacional: Es aplicable a las empresas multinacionales, debido a que al estar presente en muchos mercados les exige crear una estrategia para cada uno de estos, por lo que su principal reto es encontrar la mejor estrategia de mercadotecnia para un determinado país.
Mercadotecnia Global: Esta diseñada para un producto, servicio o empresa dentro de un solo mercado mundial, abarcando muchos mercados o países simultáneamente, el reto es que la estrategia funcione para muchos mercados, por lo que es la última parte en el desarrollo de la mercadotecnia internacional.
Mercadotecnia Internacional: Planeación y realización de negocios entre naciones para satisfacer los objetivos de individuos y organizaciones. El entorno es lo que la distingue, es decir, competencia, restricciones legales, controles gubernamentales, clima de negocios, entre otros factores incontrolables.
A continuación se presentarán dos gráficas que mostrarán el entorno al que se enfrenta la mezcla de mercadotecnia y las adaptaciones de esta, al incursionar en un mercado internacional.
Figura 3.6. Las 4 P’s de la Mercadotecnia
Factores de Adaptación al Mercado Internacional
PRODUCTO
·1 Sin cambio
·2 Adaptación del producto
·3 Invención de un nuevo producto
PRECIO
·1 Transporte
·2 Tarifas
·3 Margen de importador
·4 Margen del mayorista-minorista
·5 Tipo de cambio PROMOCIÓN
·1 Sin cambio
·2 Adaptación de la promoción
·3 Nuevo desarrollo promocional
PLAZA
·1 Vendedor
·2 Oficina internacional de ventas
·3 Canales entre países (Intermediarios, Transporte, Financiamiento, Seguros)
·4 Consumidor
Figura 3.7. Entorno del mercado
Producto
Cuando hablamos de un producto no es únicamente del aspecto físico sino también de todo un grupo de beneficios que percibe el comprador, siendo este último concepto el que determina la importancia del producto en el mercado.
Las satisfacciones que proporciona el producto incluyen su forma, color, sabor, olor, textura, tamaño, funcionamiento del envase. La etiqueta, la garantía, el servicio por parte del fabricante, prestigio que posee la marca, el país de origen o cualquier otro tipo de beneficio derivado de la recepción del mismo. Lo anterior permite conceptuar el producto como:
Suma de satisfacciones físicas y psicológicas que proporciona al cliente.
Normalmente un producto no es aceptado de la misma forma en mercados diferentes, debido a factores como la cultura, por lo que se recomienda sea modificado y adaptado al nuevo mercado, por lo tanto el exportador tiene las siguientes cuatro alternativas para su producto:
Vender el mismo producto que se vende en el mercado nacional en el mercado meta.
Adaptar un producto para un mercado específico.
Desarrollar un producto para un mercado estandarizado para el mercado mundial.
Diseñar nuevos productos para otros mercados.
Para el caso de los artículos que son cuestión del presente proyecto se debe adaptar el producto para el mercado francés en cuanto a colores y tamaños, debido a que los hogares son más pequeños que los que hay en México. Las modificaciones realizadas no afectarán la esencia de ser artículos de lana teñidos
con colorantes naturales, elaborados de forma artesanal y sobre todo que llevan impreso la cultura zapoteca, una de las más importantes de México.
Los atributos físicos de los productos del negocio Art-Craft se presentan en los cuadros siguientes:
Componentes básicos
Componentes del envase
Componentes del servicio de apoyo
Precio
Se puede considerar a este elemento como un ingreso y a los demás como un gasto (producto, plaza, promoción) que coadyuvan a la generación de este, por lo que su estrategia debe ser controlar las principales áreas de la toma de decisiones de mercadotecnia.
Para establecer por primera vez el precio de un producto en un mercado se puede realizar a través de las opciones siguientes:
Disminución gradual.- Lograr un precio alto en un periodo de tiempo corto. El producto debe ser único y algunos segmentos del mercado deben estar dispuestos a pagarlo, a medida que se ponga en mayor disposición, el precio disminuirá gradualmente, lo anterior dependerá de la capacidad y velocidad de reacción de la competencia.
Precio del mercado.- El precio es fijado en base al precio competitivo. La empresa debe poner mucho cuidado en su control de costos y en su producción para ajustarlo posteriormente.
Fijación del precio con base en la penetración del producto.- El producto es ofrecido a un precio bajo con el objeto de realizar ventas de volumen y así lograr una participación alta del mercado y ganar por volumen.
Otros puntos importantes que afectan directamente al precio se dan cuando se lanza un producto nuevo, (1) cambio en las condiciones totales del mercado o (2) modificación de la situación interna del exportador (variación de los costos). Pero la fijación del precio de exportación esta influido también por factores internos (costo de investigación y desarrollo del producto, producción, comercialización del producto y la naturaleza del producto) y factores externos (factores competitivos).
Es importante señalar que el precio es un factor importante en la determinación de la imagen que desea proyectar la marca, así como los canales de distribución que usarán y el nivel de soporte promocional requerido.
El exportador debe incluir en su precio de exportación aquellos costos relacionados con la exportación que rebasan los costos normales compartidos con el aspecto nacional, a continuación se presenta una clasificación de estos:
Para el caso del negocio Art-Craft la estrategia de establecimiento del precio será la de fijación del precio marginal, debido a que únicamente se agregarán al costo todos aquellos gastos en los que se incurrirá para su exportación, la tabla de costos se presenta a continuación:
Tabla 3.10. Tabla de costos.
Concepto Costo
Producto Variable
Embalaje $ 150 x caja
Transporte $ 2776.17 x 50 kg
Una vez determinados los rubros que se cuantifican en la formación del precio de los productos en cuestión, en la tabla siguiente se presenta el precio obtenido para cada uno de los productos, antes hay que aclarar que en una caja se pueden transportar únicamente 50 kg de lana y como los artículos en cuestión de estudio tienen un peso variable así como tamaño, pueden entrar diferentes cantidades de cada producto, entonces se determinó un factor por kilo de los conceptos de embalaje y transporte que se aplicó al costo de cada uno de los artículos.
Tabla 3.11. Precio de los productos en pesos.
Producto Tamaño en cm Peso gr Precio en pesos
Porta vasos 12 x 12 100 19.94
Mantel individual 22 x 25 150 49.99
Cojín 30 x 30 200 193.24
Tapete chico 40 x 50 325 102.21
Tapete grande 150 x 200 3000 1,519.10
Alfombra chica 100 x 200 2000 1,061.50
Alfombra grande 200 x 300 5000 5,733.15
Camino de mesa chico 60 x 80 870 356.52
Camino de mesa grande 60 x 100 910 386.30
Cortina chica 80 x 150 1350 642.14
Cortina grande 180 x 300 3500 2,967.04
Sobre cama chica 130 x 200 3000 2,236.24
Sobre cama grande 150 x 240 3250 1,956.21
Las operaciones en el mercado internacional suelen cotizarse en dólares por lo que a continuación se presenta la tabla dónde se pone el precio de los productos cuestión de estudio en esta moneda. El tipo de cambio considerado es de 11.30 pesos de acuerdo al precio cotizado el día 28 de Diciembre de 2003 por el Banco de México.
Tabla 3.12. Precio de los productos en dólares.
Producto Tamaño en cm Precio en USD
Porta vasos 12 x 12 1.76
Mantel individual 22 x 25 4.42
Cojín 30 x 30 17.10
Tapete chico 40 x 50 9.04
Tapete grande 150 x 200 134.43
Alfombra chica 100 x 200 93.93
Alfombra grande 200 x 300 507.35
Camino de mesa chico 60 x 80 31.55
Camino de mesa grande 60 x 100 34.18
Cortina chica 80 x 150 56.82
Cortina grande 180 x 300 262.56
Sobre cama chica 130 x 200 197.89
Sobre cama grande 150 x 240 173.11
Promoción
La promoción comprende las diferentes actividades que la empresa realiza para comunicar las excelencias de sus productos y persuadir a los clientes objetivo para su adquisición. Existe una gran variedad de estrategias para la realización de esta herramienta, como pueden ser ventas personales, la publicidad, ferias internacionales, promoción de ventas, mercadotecnia directa (correo directo, correo electrónico, venta puerta a puerta), giras de negocios, visitas empresariales.
En base a las alternativas mencionadas en el párrafo anterior, las estrategias de promoción que se recomiendan para este proyecto son:
1. Giras de negocios.
En esta estrategia se busca que los directivos del negocio en cuestión realicen giras de trabajo en las principales ciudades de Francia, entrevistándose con importadores potenciales de productos iguales o similares a los descritos en el presente proyecto. Los medios serán:
Agenda individual de negocio en el exterior.
Entrevistas en México con compradores e inversionistas extranjeros.
A continuación se explica la forma de utilizar estos servicios así como las ventajas intrínsecas:
Agenda individual de negocio en el exterior.
Consiste en la elaboración de una agenda de entrevista con representantes de empresas importadoras de productos iguales o similares en Francia.
Con el apoyo de Bancomext es posible establecer el contacto con empresas cuya calidad moral y situación financiera, entre otras características, sean las convenientes para realizar negocios internacionales, lo que dota al proyecto de la seriedad de la empresa con la que esta tratando.
Entrevistas en México con compradores e inversionistas extranjeros.
El negocio ART-CRAFT debe estar al pendiente de las misiones de compradores franceses que organiza Bancomext y otras instituciones dado que representan una oportunidad de contactarse en el mercado objetivo y no implica un costo oneroso porque a menudo son compradores interesados en el producto.
2. Participación en ferias y exposiciones internacionales.
Son un importante foro para dar a conocer el producto en el mercado francés, además son ferias de índole internacional dónde acuden importadores y vendedores de diferentes partes del mundo, dándole a la empresa una idea de cual es la competencia y las posibilidades de ingresar a otros mercados.
Cuando un empresario acude a estos eventos debe considerar los siguientes puntos:
Prepararse por lo menos con seis meses de anticipación.
Investigar el comportamiento de la feria en los últimos años ya que esto dará la pauta para saber a qué tipo de feria están acudiendo.
La persona que acuda al evento debe ser una persona que tenga capacidad de negociación y de toma de decisiones, debe tener un profundo involucramiento con la empresa.
Llevar tarjetas de presentación (de preferencia impresas en francés o en inglés), material publicitario, catálogos impresos y/o electrónicos y muestras del producto.
La estrategia consiste en calendarizar las ferias más importantes para la promoción de ventas, de manera que exista un acercamiento directo con clientes e intermediarios simultáneamente.
La estrategia ayudará al negocio ART-CRAFT no sólo a tener proyección en Francia, dado que a estos eventos también acuden empresarios de otros países, permitiendo así a los directivos del negocio estudiarlos para determinar cuál de ellos sería el próximo mercado.
A continuación se presenta una tabla en la que se dan las características de cada feria.
Tabla 3.13. Clasificación de las ferias por Bancomext
Tipo de feria Descripción
A Eventos en el extranjero donde Bancomext organiza y apoya la participación de empresas mexicanas dentro de un pabellón nacional.
B Las cámaras, asociaciones empresariales, organismos de promoción y/o empresas, organizan la participación de un grupo de empresas mexicanas dentro de un pabellón nacional.
C Ferias internacionales de reconocido prestigio en las que Bancomext no participa con un pabellón nacional y en las cuales una o varias empresas mexicanas participan en forma individual.
Fuente: Bancomext
Las ferias propuestas a las que puede asistir el negocio ART-CRAFT en calidad de expositor se describen en la tabla siguiente, dado que todas se dirigen al sector de artículos de decoración, además de ser eventos que se realizan anualmente.
Tabla 3.14. Ferias especializadas en Francia.
Nombre Descripción Lugar
Automne Expo Salón del hogar y la decoración Mulhouse
Decoration et habitat Salón de la decoración de la casa Rouen
Habitat Salón de la casa y la decoración Troyes
Habitat Salón del hogar y la decoración Bensancon
Habitat Salón del hogar Nantes Orleáns
Habitat Salón del hogar y la decoración del jardín Saintes
Artisa Salón de los profesionales del arte Grenoble
Artisant d’ art Salón de los artesanos Charlon en Champagne
Artisant d’ art Salón de los artesanos Tolouse
Decoration et artisant d’ art Salón de la decoración y la artesanía Bordeaux
Maison Salón internacional del hogar Charleroi
Maison Salón internacional de la decoración, regalo y arte de mesa Paris nord Villepinte
Maison de printemps Salón del hogar y la decoración Strasburg
Mueble Salón del mueble, la casa y la decoración. Nice
Mueble Salón del mueble y la decoración Reims
Tapis Salón internacional del Tapete decorativo y la tapetería París, Porte de Versaille
3. Mercadotecnia directa
Un medio muy antiguo de promoción es la aparición de las empresas en directorios, por lo que es considerada a esta opción como una estrategia más de promoción, es decir, que el negocio Art-Craft aparezca en directorios especializados, uno de estos es el que Bancomext publica anualmente, Bancomext Trade Directory, donde aparecen las empresas exportadoras mexicanas y que puede ser consultado en las consejerías de Bancomext en todo el mundo.
En la época actual, dónde la mayoría de las cosas que se necesitan se encuentran en Internet, es ésta otra opción de promoción para el presente proyecto, ya que se crea una página electrónica de la empresa dónde se pueden consultar los productos que comercializa el negocio Art-Craft, el proceso de elaboración, la historia de los tejedores de la región y además utilizar la herramienta de e-business. Esta página también puede servir como tarjeta electrónica de presentación para obsequiarla a los posibles o actuales clientes de la empresa, además se puede solicitar a Bancomext que se cree una liga de su página a la de la empresa dándole una mayor presencia.
Publicidad
La publicidad se define como el esfuerzo pagado, transmitido por los medios masivos de información con objeto de persuadir. Existen diferentes tipos de publicidad, publicidad cooperativa, local, regional, nacional, gomal e internacional, es esta última forma de publicidad la que atañe a la empresa Art-Craft, debido a que es preparada y colocada en diversos mercados internacionales, pero es importante señalar que no se puede utilizar la misma en todos los países, sino se debe crear para cada uno.
Para el caso del presente proyecto, se debe realizar una publicidad internacional, pero se debe tener en cuenta que sería muy costoso hacerla muy grande por lo que se recomienda realizar:
Trípticos con información en francés e inglés referente a lo que es la empresa, el proceso de realización de los artículos, así como el siguiente texto:
“Los tapetes Art-Craft son elaborados con las manos artesanas de oaxaqueños, quienes conservan esta tradición desde las épocas prehispánicas, los padres le enseñaron a sus hijos y estos a los suyos hasta llegar a la época actual. El tejedor al realizar cada una de las piezas artísticas plasma en ellas su cultura y tradiciones, además deja parte de su corazón convirtiéndolas en piezas únicas en el mundo por ser elaboradas con las manos de los mejores tejedores de México”
Lo anterior permitirá al cliente darse una idea más amplia de lo que esta comprando, no sólo un tapete de adorno sino una pieza artística.
Posters dónde se imprima la imagen de la labor y el entusiasmo con el que se realiza cada uno de los artículos que se esta comprando, así como la frase “Una auténtica pieza de arte”
Tarjetas de presentación electrónica es una forma de realizar tanto promoción como publicidad, ya que impacta al cliente con las imágenes de proceso de elaboración y los artículos que se comercializan, además puede ser presentada en el estand de la empresa en las ferias en las que participe o bien al inicio de una negociación.
Estrategia de ingreso al mercado
Para lograr que un producto tenga éxito en el mercado depende de una gran variedad de hechos o circunstancias, entre estas se encuentra la forma en la que se ingresa al mercado, es decir, los canales que son utilizados.
Han existido muchos casos en que las empresas al primer intento logran una exitosa posición en el mercado debido a la adecuada estrategia de ingreso. Pero también ha habido quienes tardan en hacerlo por no contar con los canales adecuados.
El canal que han utilizado los artesanos para comercializar sus productos en el mercado internacional, es la explotación de su trabajo por extranjeros que compran sus productos al precio que desean para posteriormente venderlos en su país de origen, por lo que se considera a esta una pésima estrategia de ingreso al mercado.
El ingreso al mercado francés, como a cualquier otro, lleva un proceso largo que no puede ser delimitado por tiempos, debido a que esto depende de la reacción que tengan los consumidores al producto.
Debido a lo anterior, el negocio iniciará la exportación a través de un importador mayorista, posteriormente se adentrará al mercado eliminando algunos eslabones de la cadena hasta llegar a instalar una tienda en dicho país.
A continuación se presenta la estrategia de ingreso al mercado entendiendo que en ocasiones debe cumplirse la fase anterior para dar paso a la siguiente o bien realizarse actividades simultáneas, según lo requiere el caso.
Comerciante exportador con base domésticas.
Con el fin de eliminar riesgos al momento de penetrar al mercado francés, así como iniciar costos en un inicio se buscarán personas físicas o morales que realicen la comercialización de los productos en el país meta. La forma de seleccionar los intermediarios es a través de las ferias y misiones comerciales que permitirán a la empresa poder tener contacto con ellos.
La principal ventaja de esta etapa es el hecho que estos comerciantes ya conocen el mercado francés y los canales de distribución más adecuados para los productos y así no correr riesgos al canalizar el producto.
Departamento con base local.
De forma sincronizada con la estrategia anterior, en las oficinas centrales localizadas en la ciudad de Oaxaca e contará con un área o departamento especializado en el comercio exterior, el cual tiene la tarea de relacionarse con comerciantes extranjeros que estén interesados en la artesanía textil.
Lo anterior permitirá contactar y seleccionar los clientes que convengan a los intereses de la empresa y así poder manejar de forma indirecta la distribución del producto.
Representantes viajeros de ventas de exportación.
En la siguiente etapa se envía personal calificado a los diferentes lugares donde se comercialicen los productos con el objetivo de cerciorarse del correcto manejo de la imagen y comercialización de los productos, así como comenzar a identificar las zonas claves para establecer sucursales.
Sucursales o subsidiarias de venta en el extranjero.
Una vez que los productos tengan una participación importante en el mercado y hecho de análisis de factibilidad, la siguiente etapa será el establecer sucursales, en algunos lugares del país. Es importante señalara que la función de las sucursales es la comercialización de los productos.
Como se puede observar la realización de esta estrategia puede llevarse tiempo indefinido debido a que es afectada por diferentes factores que están fuera del alcance de la empresa.
La estrategia anterior puede ser aplicada en diferentes países donde se desee incursionar, aunque pudiese ser modificada parcialmente dependiendo de las características de mercados respectivos.
Contratos, formas de pago y negociaciones.
Contratos en el extranjero.
Debido a la falta de conocimiento por parte de los empresarios mexicanos acerca de la elaboración de un contrato en el ámbito internacional, a la complejidad de estos y la escasez de asesoramiento jurídico ha orillado a las empresas a realizar malos contratos o contratos desventajosos; por lo tanto es importante conocer la estructura del documento formal que contiene las condiciones y términos a los cuales se van a sujetar las operaciones de comercio internacional.
Como resultado de la problemática planteada en el párrafo anterior los empresarios están tomando las precauciones pertinentes para evitar problemas en los cuales se pueden ver afectados. El resultado de todo esto ha sido el establecer contratos por escrito, con pleno conocimiento y asesoría, que les dan una mayor certidumbre y seguridad jurídica en el ámbito internacional.
El marco constitucional que rige en México y al que se sujetan tanto los exportadores como importadores es el siguiente:
Leyes y reglamentos nacionales que establecen disposiciones de derecho privado que importadores y exportadores deben de atender.
Decretos, acuerdos y otras disposiciones de carácter general tanto del país del importador como del exportador.
Convenios, tratados internacionales y reglas internacionales derivadas de negociaciones comerciales multilaterales.
Términos Internacionales de Comercio (INCOTERMS) ver anexo 3.
Debido a que las relaciones en el comercio internacional son complejas es necesario utilizar al Derecho Internacional Privado, para poder regular los Contratos Internacionales.
Como parte del Derecho Internacional Privado, el Código Civil Federal define al contrato como acuerdo de voluntades de dos o más personas, para crear o transferir derechos u obligaciones.
Refiriéndose al punto anterior el principio más importante en un contrato es el de autonomía dado que manifiesta la libre voluntad de las partes para estipular en los contratos todos aquellos términos y condiciones que consideren convenientes para el buen desarrollo de sus negociaciones. No se pueden incluir cláusulas que vayan en contra de las leyes o las buenas costumbres.
En una empresa se celebran una gran variedad de contratos como ejemplos está el contrato individual ó colectivo de trabajo, contrato de transportación, contrato de luz, contrato de abastecimiento de materia prima, etc. , pero el presente estudio se aboca al comercio internacional, por lo que se analizará dos de los contratos más importantes que realizará el negocio ART-CRAFT, estos son:
Contrato Internacional de Mercaderías.
Contrato de comisión, de representación y/o distribución mercantil internacional, según sea el caso.
Contrato Internacional de Mercaderías.
La importancia de este documento radica en que es una base legal que obliga al comprador y al vendedor a cumplir con lo dispuesto en el contrato. Hay que tener mucho cuidado al elaborar un contrato y más cuando los involucrados están regidos por leyes de diferentes países debido a que la complejidad de este aumenta.
Las cláusulas esenciales de este tipo de contratos se listan a continuación, éstas no excluyen que se establezcan otras:
1. Objeto del contrato
2. Precio de las mercancías.
3. Forma de envío de las mercancías.
4; Momento y forma de pago.
5. Entrega de las mercancías.
6. Entrega de los documentos.
7. Certificación del producto.
8. Responsabilidad sobre el producto.
9. Patentes y marcas.
10. Vigencia del contrato.
11. Rescisión por incumplimiento.
12. Legislación aplicable.
13. Solución de controversias.
Contrato de comisión, de representación y/o distribución mercantil internacional.
Debido a la complejidad del comercio internacional algunas empresas han decidido contratar los servicios de personas que conozcan los canales de distribución del mercado al que desean ingresar, la prestación puede ser como comisionista, representante y/o distribuidor de sus productos o servicios, para lo cual necesita celebrar un contrato en el que las partes se comprometan a cumplir lo acordado.
La ventaja de contar con una persona que realice la labor de ventas, en los mercados en los que la empresa no tiene experiencia, y que ellos conocen a la perfección es una alternativa excelente para esta, pero es importante que la relación que nazca esté bien delimitada para evitar que existan controversias en donde ambas partes salgan perjudicadas.
Al igual que en el contrato internacional de mercaderías la importancia de éste, es la de contar con un documento que sirva de base o fundamento jurídico en dónde consten claramente los derechos y obligaciones de las partes.
La Teoría General de Contratos establece que las cláusulas esenciales de todo tipo de contratos se listan a continuación, estas no excluyen que se establezcan otras:
1. Objeto del contrato.
2. Territorio y exclusividad.
3. Obligaciones de las partes.
4. Forma y momento de pago.
5. Forma de envío y seguros.
6. Rendición de cuentas.
7. Pago de impuestos.
8. Derechos de propiedad intelectual e industrial.
9. Vigencia del contrato.
10. Rescisión por incumplimiento.
11. Legislación aplicable.
12. Cláusula compromisoria de arbitraje.
CAPÍTULO IV. RIESGOS CRÍTICOS
La decisión de una empresa de salir al mercado internacional se ha ido incrementando cada vez más a partir de los 90’s, motivado por la apertura gradual de los mercados, así en un país hay productos provenientes de diferentes lugares del mundo, pero esta decisión no es sencilla debido a que se deben de evaluar diferentes aspectos internos de la empresa como son capacidad de producción, calidad del producto, capacidad de negociación, por mencionar algunos; y aspectos en el país de origen y destino de los productos, a continuación se presentan aquellos que se consideran que son los más importantes:
Enorme deuda externa
Gobiernos inestables
Problemas cambiarios en el exterior
Requerimientos de los gobiernos extranjeros para la entrada
Tarifas arancelarias y otras barreras comerciales
Corrupción
Piratería tecnológica
Costo elevado del producto y adaptación de la comunicación
Burocracia gubernamental
Ambiente cultural
Ambiente de negocios
Riesgos Internos
En este apartado al hablar de riesgos internos se refiere al aspecto interno del mercado francés.
La República Francesa es parte de lo que hoy en día se conoce como la Unión Europea, quien en 1997 acordó con los Estados Unidos Mexicanos que a partir del mes de julio de 2001 entraría en vigor el Tratado de Libre Comercio entre estos, donde el objetivo es “establecer un marco para fomentar el desarrollo de los intercambios de bienes y servicios, incluyendo una liberación bilateral y preferencial, progresiva y recíproca del comercio de bienes y servicios que tengan en cuenta la sensibilidad de determinados productos y sectores de servicios, y de conformidad con las normas pertinentes de la OMC”
Debido a lo explicado en el párrafo anterior, Francia se compromete a cumplir con los acuerdos firmados en el TLCMUE, por lo tanto se inicia mencionando aquellos aspectos que implican un riesgo para el negocio Art-Craft y que son tratados en el documento antes mencionado.
Política Fiscal
El negocio Art-Craft no pagará directamente ningún impuesto en Francia, pero los productos comercializados por ella una vez dentro de este mercado pagarán impuestos que estarán a cargo del importador, así como por el consumidor, dichos impuestos son la Tarifa Exterior Común (TEC) y TVA equivalente al IVA en México. El TLCMUE en el artículo 13 del capítulo II de la parte II menciona que los productos mexicanos recibirán un trato similar al de los productos franceses pagando así los mismos impuestos con las mismas tasas, prohibiendo la aplicación de impuestos adicionales si este no es aplicado también a los productos nacionales, lo que indica que los artículos mexicanos tienen preferencia en este sentido sobre aquellos productos que no sean originarios ni de México ni de la Unión Europea.
Intervención gubernamental
Todos los gobiernos protegen a sus empresas nacionales, para lo que se crean políticas de proteccionismo, el hecho de firmar un acuerdo entre México y la Unión Europea permite que no existen desventajas entre las empresas provocados por las políticas antes mencionadas, por el contrato en el artículo 17 del TLCMUE se compromete a crear un entorno favorable para el desarrollo de la pequeña y mediana empresa, clasificación correspondiente a la empresa cuestión de estudios del presente trabajo.
Derechos de propiedad
Se recomienda al negocio Art-Craft registrar su marca ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (IMPI) en México, pero también debe hacerlo en Francia ante la Oficina Europea de Patentes con sede en Munich, Alemania, dado que en ocasiones existen personas que se aprovechan de marcas extranjeras para usarlas en su beneficio perjudicando a estas. En el artículo 38 del título IV de la Parte II del TLCMUE se establece que las partes se comprometen a cumplir los acuerdos internacionales de propiedad intelectual existentes.
Protección al consumidor
Hoy en día los consumidores son cada vez mas exigentes en la calidad de los productos que adquieren, provocando que las empresas busquen perfección de estos en cuanto a calidad, pero también hay empresas que no les interesa este aspecto, así que los países han creado normas que protegen a los consumidores, Francia y México no son la excepción, en el TLCMUE se toca este punto en el artículo 4º del título VI en el que acuerdan la cooperación en materia de protección al consumidor.
Economía informal
En todos los países existe lo que es llamada la economía informal o mercado negro, donde se pueden adquirir productos del exterior a un precio menor
debido a que son introducidos al país de contrabando, normalmente los productos que se encuentran son aparatos electrónicos (radios, televisores, DVD, etc.), ropa, zapatos, artículos de decoración, por mencionar algunos. En caso de que existiera este mercado en Francia este no sería un problema para la empresa en cuestión debido a que al consumidor al que va dirigido difícilmente acude a este mercado.
A modo de conclusión del apartado se puede decir que gracias al TLCMUE, los productos mexicanos han quedado protegidos y pueden competir con productos franceses en igualdad de circunstancias. En caso de haber algunas controversias entre las partes, el tratado ha pensado en ello y ha establecido un Consejo Conjunto quién se encargará de ello, Título VII artículo 50.
Riesgos externos
En este apartado se habla de los riesgos que enfrentan las empresas que deciden incursionar en el mercado internacional.
Mercado cambiario
Es este uno de los factores que mas afectan a las empresas mexicanas, debido a la constante fluctuación del valor del peso frente al dólar y por consiguiente frente al Euro dado que no existe un tipo de cambio directo del peso al Euro, son que es necesario convertirlo primero a dólares americanos.
Competencia
La competencia se puede clasificar en dos tipos: la leal y la desleal, para cambiar la última existen las medidas antidumping, pero para combatir la primera hay que trabajar más en cuestiones como calidad, diseño, costos, tiempos de entrega, presentación, etc.
Problemas bélicos
Hoy en día el mundo atraviesa por una situación donde esta imperando la intolerancia entre las políticas de orden militar y la diplomacia, lo que esta provocando el surgimiento de guerras que afectan no sólo al lugar en el que se desarrollan sino a todo el mundo, porque crean tensión y en múltiples ocasiones los mercados se contraen.
Recesión en el mercado
En la actualidad cuando un país entra en recesión, los mercados con los que tienen relación se ven afectados. A México le ha sucedido con Estados Unidos. Dado que hasta ahora sigue siendo su principal socio comercial, es importante señalar que ningún país puede ser la excepción.
Planes de contingencia
Una ve analizados los riesgos que corre el negocio cuestión de estudio al incursionar en el mercado internacional hay que establecer un plan de contingencia en caso de que alguno de estos la afecte. A continuación se mencionan algunos casos muy comunes y la alternativa que debe tomar el negocio Art-Craft.
Variación en el tipo de cambio
Sólo afectaría a la organización sí importara alguna materia prima o hubiese contratado una deuda en dólares, lo cual únicamente es aplicable para el segundo caso por lo que es recomendable evaluar los términos con que se solicita el crédito.
Recesión en la economía Francesa
Aunque Francia es considerada por muchos expertos como una economía fuerte, no la excluye totalmente de enfrentar esta situación, por lo que se recomienda que el negocio Art-Craft no dependa a futuro únicamente este mercado, sino examine mercados alternativos a través de las ferias en que participe.
Competencia
Este punto es de mucha importancia, dado que es uno de los factores con los que se debe luchar la organización desde un principio, porque debe establecer de forma muy clara la estrategia de diferenciación entre estos y la empresa, pero sí no resultara lo recomendable es tener una estrategia opcional para poder suplir a la que se este aplicando.
Transporte
Hasta a los más expertos en el ámbito de la exportación les ha sucedido que por causas relacionadas al transporte sus productos han llegado tarde o en malas condiciones, lo recomendable para el negocio Art-Craft es que procure embarcar con tres o cuatro días de anticipación su mercancía y que en el contrato establezca alguna cláusula protegiéndose de este tipo de percance, pero lo importante es que se realice una minuciosa evaluación de la empresa transportista con la que se piensa trabajar.
Estos puntos permiten apreciar lo importante que es para las empresas prevenir soluciones para sus problemas antes de que estos ocurran.
Provisión de seguros
Cuando una mercancía es transportada de un lugar a otro siempre corre el riesgo de sufrir daños causados por problemas climatológicos, transporte o robo, debido a lo anterior se recomienda a las empresas que adquieran pólizas de seguros para su mercancía con una cobertura total, protegiéndose la empresa por la pérdida total o parcial de sus bienes durante el trayecto desde la empresa del vendedor hasta que llegue el comprador.
Se recomienda utilizar a la empresa DHL como transportista de sus productos, esta empresa cuenta con el servicio de seguro de la mercancía que transportan, además de ser muy económico ya que su valor es del 0.040% del valor declarado al momento de embarcar la mercancía. Pero los daños causados por los siguientes riesgos no son cubiertos por esta empresa transportista: daños por mal embalaje, retraso en la entrega, pérdida del mercado, productos perecederos, daños o pérdidas por guerra, daños o pérdidas por asuntos nucleares, pérdidas consecuenciales, embargo de autoridades, desgaste por el uso del bien o de la mercancía, daños existentes al momento del transporte.
CAPITULO V. PROYECCIONES FINANCIERAS
Los valores son proyectados en dólares, cuya finalidad consiste en mostrar la pertinencia de las transacciones, considerando que se trata de una empresa que estará plenamente relacionada con el comercio internacional. Para estos fines, el tipo de cambio utilizado en las proyecciones es de 11.30, publicado por el Banco de México
Las proyecciones se estabilizan a partir del año 5, en concordancia con el negocio, a partir de donde se estima comienza su etapa de ventas constantes.
Requerimientos de capital
Por tratarse de un proyecto nuevo y una empresa mal estructurada, se requerirá de una inversión inicial para su operación de acuerdo a lo que se ha venido planteando, de esta manera, se estiman las siguientes necesidades de inversión:
Concepto Monto
Equipo de oficina 4,701.60
Equipo telefónico 1,110.93
Equipo de cómputo 5,346.66
Equipo de transporte 18,868.32
Patente de Marca 112.87
Membresía AMECE 489.09
Página Internet y servicio 1,410.73
Gastos de constitución (E. Integradora) 1,074.92
Total 33,115.12
Así también se requiere de capital para el pago de los sueldos y salarios del primer año, los montos destinados al pago de nómina es importante resaltar que el pago se realiza a través de honorarios por así convenir a los intereses de la empresa.
Otro rubro a invertir en el primer año es en la mercancía para comercializarse en este, por lo que se requiere de 99,274.27 usd, los siguientes años será adquirida con el presupuesto destinado para esto.
Origen del capital
Una vez establecidos los requerimientos de capital es pertinente explicar el origen de los ingresos.
Aportación inicial. La aportación es por 22,576.36 usd, esta será realizada en especie, es decir los socios proporcionarán su capital por este monto.
Préstamo Bancario a Corto Plazo. Se solicitará a Bancomext un préstamo de 70,000.00 usd para ser cubierto en tres años, el costo de financiamiento será del 8% anual, y se presenta a continuación la tabla de amortización.
Amortización del préstamo bancario
Concepto Monto
Primer año
Pago a capital 23,333.00
Pago de interés 5,600.00
Segundo año
Pago a capital 23,333.50
Pago de interés 3,733.36
Tercer año
Pago a capital 23,333.50
Pago de interés 1,866.68
Autofinanciamiento. Para la adquisición de la camioneta se determinó realizarla a través de Autofin, empresa dedicada al financiamiento de automóviles, el valor a financiar es de 18,868.32 usd. A continuación se presenta la tabla de amortización
Camioneta Ranger XLJWB.
Camioneta Ranger 18,868.32
Enganche 5,626.79
Saldo del crédito 13,241.53
Cuotas (21 mensualidades) 630.55
Mensualidades anticipadas 576.91
Año1 7,566.59
Año2 5,674.94
Determinación del flujo de efectivo
El Flujo de Caja estimado para este proyecto parte de un año cero, que es el periodo pre-operativo de la empresa, dónde el negocio ART-CRAFT invertirá en el anticipo del equipo de transporte y la adquisición del activo necesario para iniciar operaciones.
Los flujos que se obtuvieron durante los diez años proyectado son los siguientes:
Año Monto
0 2,702.81
1 47,721.41
2 58,884.36
3 64,267.61
4 93,362.31
5 97,177.46
6 116,344.97
7 140,385.43
8 164,425.89
9 168,241.04
10 187,408.55
Estados Financieros Pro Forma
Los Estados Financieros Pro Forma, presentados en este apartado son: el Estado de Situación Financiera y el Estado de Resultados, pero de estos se derivan nuevos, por lo que al final del capítulo se presentan los cuadros relacionados con estos dos estados.
En el balance se observa que no existe el rubro de cuentas por cobrar esto se debe a que sus ventas son recuperadas en el mismo año, además los pagos a sus proveedores los realiza en el momento de solicitar sus servicios, así que tampoco hay cuentas por pagar.
Estado de Posición Financiera
El año cero se refiere al periodo pre-operativo, donde se adquirirán aquellas cosas necesarias para iniciar operaciones, como son Mobiliario y Equipo de Oficina, Equipo de Transporte, Equipo de Computo, Equipo Telefónico, Instalación del Internet, Membresía de AMECE, Patente de Marca, Página de Internet y los Gastos de constitución (posible empresa integradora con otras en el Estado).
El capital social está compuesto por las aportaciones de capital de los socios.
Los productos comercializados por el negocio son en su totalidad vendidos en el extranjero, así que el único IVA que a la empresa le corresponde declarar es el acreditable, ya que los productos vendidos en el exterior no se les aplica el IV A.
Las leyes fiscales que regulan a las empresas establece que el porcentaje a pagar del ISR es del 32% y que se debe repartir el 10% de las utilidades obtenidas por la empresa entre los empleados.
Tanto el ISR, PTU e IVA acreditable son aplicados al año siguiente del que fueron incurridos.
El préstamo solicitado será amortizado en tres años en montos iguales de capital, en el balance se registran en el año 1 únicamente 46,667 usd. dividido a corto y largo plazo dado que en este año se cubrió la primera parte.
En el Código de Comercio se establece que es obligación de la empresa tener como mínimo el 10% del capital social como reserva, por lo que se ha determinado provisionar de las utilidades el 10% hasta llegar a la cantidad deseada, 4,515.28 usd.
Se ha establecido que no todas las utilidades obtenidas sean repartidas entre los socios sino dejar un 30% en el negocio para que este se pueda capitalizar
Estado de Resultados.
Los Gastos de Venta y los de Administración incluyen la depreciación y amortización de estos.
Los Gastos de Comercialización son los gastos de embalaje, transporte y seguros de la mercancía.
La tasa de interés del financiamiento del crédito otorgado por Bancomext es del 8% anual, por tres años.
Razones financieras
Las razones financieras utilizadas para la evaluación de este negocio así como los resultados son las siguientes:
Razón financiera Fórmula
Liquidez Activo circulante
Pasivo Corto Plazo
Rotación de activo Ventas Netas
Activo Total
Apalancamiento Pasivo Total
Activo Total
Margen bruto Utilidades Brutas
Ventas Netas
Margen de operación Utilidad de operación
Ventas Netas
Margen neto Utilidad Neta
Ventas Netas
Cobertura de intereses Utilidad de operación
CIF
El nivel de solvencia que tiene para afrontar sus obligaciones a corto plazo es muy satisfactorio, ya que en el primer año tiene 1.98 peso para cubrir sus deudas sin dificultad y conforme avanzan estos se va haciendo hasta 6.15.
La rotación que tiene el activo durante el periodo de análisis es también satisfactoria, debido a que oscila de dos a tres veces, permitiéndonos así corroborar la buena utilización de estos.
La organización al iniciar operaciones ha contraído un endeudamiento de más de 88,000.00 dólares, divididos entre el préstamo bancario y el financiamiento del automóvil. Lo que se ve reflejado en la razón de apalancamiento ya que comienza con un nivel de 43% pero para el siguiente año este disminuye a 30% debido a que ya se cubrió la totalidad de la camioneta y las dos terceras partes de la deuda con Bancomext. Los únicos adeudos que tiene el negocio a partir del tercer año son el pago de ISR y PTU que serán liquidados el año siguiente de haberse incurrido, y la adquisición de la camioneta una vez depreciada la anterior.
La organización al inicio de sus operaciones contrae una deuda, por la cual debe de pagar un costo financiero, dicho costo puede ser cubierto en cualquier momento ya que se cuenta con un margen de cobertura de intereses muy amplio.
Los márgenes de utilidad obtenidos por el negocio son satisfactorios ya que la utilidad neta obtenida oscila entre el 9% y 10%, en la mayoría de los años. La utilidad bruta es muy alta en comparación con las anteriores, 33%, esto se debe a que los gastos generados por la organización no son absorbidos por las ventas sino por los gastos de administración y ventas, la razón de esto radica en la necesidad de disminuir el costo del producto para obtener un precio competitivo en el mercado internacional.
Análisis del punto de equilibrio
El punto de equilibrio es un indicador importante para la empresa ya que le permite determinar hasta qué grado pueden disminuir las operaciones. Para este caso se evaluó únicamente dos, Punto de Equilibrio Operativo y el Punto de Equilibrio Financiero. El primero indica cuál debe ser el nivel de ventas mínimo para cubrir los gastos de operación así como los costos. El segundo indica cuáles deben ser las ventas mínimas para cubrir los costos, gastos operativos así como los costos financieros. Las ecuaciones para determinar estos se presentan a continuación.
El punto de equilibrio operativo para el negocio es de 317,269.04 usd. y el Punto de Equilibrio Financiero es de 319,291.82 usd en promedio para los últimos nueve años, ya que para el primer año los montos son menos de la mitad de estos,
Tasa Interna de Retorno (TIR) es de 16.22% que comparada con la Tasa de los Cetes a 336 días de 10.08%, obteniendo un rendimiento de más de seis puntos.
CONCLUSIÓN
En la actualidad los artesanos son uno de los sectores menos apoyados por el estado, a pesar que muchas veces sus productos atraen divisas para el país. Es por lo anterior que ellos exigen un mayor reconocimiento para acceder a financiamientos, cursos de capacitación y promoción de sus artículos tanto a nivel nacional como internacional, entre otras demandas.
El proyecto presentado es una propuesta para resolver algunas de las exigencias anteriores de los artesanos, a través de la compra de tapetes de lana y el apoyo promocional que la empresa Art-Craft proporcionará a los artesanos a través de los cuales adquiere sus productos. De igual manera contribuye a ampliar el mercado internacional hacia la Unión Europea, específicamente en Francia, en donde son bien valorados los tapetes oaxaqueños.
Al ser un negocio lucrativo, un punto importante que se consideró es el de analizar la factibilidad de la exportación de los tapetes de lana al mercado francés como una fuente importante de ingresos para la empresa, concluyendo que hay mercado suficiente y con poder adquisitivo suficiente para adquirir los productos que comercializa la empresa Art-Craft.
Los argumentos que sustentan que el presente trabajo es un proyecto con posibilidades de éxito son los siguientes:
Personas beneficiadas
El beneficio del proyecto alcanza directamente a siete asociaciones o talleres de artesanos, los cuales generalmente cuentan con siete miembros cada uno (la mayoría familiares). Este beneficio se traduce en un mejor nivel de vida al que están actualmente acostumbrados, ya que se les compra sus productos de manera segura y a un precio justo.
Estrategia de ingreso al mercado
El proyecto por sí mismo establece el acceso al mercado francés aún cuando se puede penetrar al mercado con la ayuda de un tercero, por ejemplo el importador mayorista, conoce mejor el mercado que el negocio Art-Craft y le es mas sencillo desarrollarse en el mismo.
Gusto por lo étnico y ecológico
Hoy en día el mercado europeo esta demandando productos para la decoración de sus hogares que reflejen la cultura del país de donde son originarios, además si estos son ecológicos, es mejor. Francia no es la excepción, pues es uno de los países que dicta la moda a nivel mundial y esto podría ayudar a la difusión de los productos.
Mercado meta
Se ha elegido un segmento de consumidores que tengan un alto nivel cultural por apreciar el valor real de los artículos sin considerar el precio de estos.
Utilización de la herramienta Outsourcing
Se busca eliminar el mayor número de operaciones de logística que puedan ser realizadas por otras empresas con un costo más bajo, así que se contrata el servicio de empaque, la empresa empacadora envía los productos a la empresa transportista quien a su vez la hará llegar al importador.
Respaldo legal
Las operaciones internacionales son riesgosas si no se cuentan con un respaldo de las leyes internacionales. Por lo que Art-Craft trabajará con dicho apoyo, dado que establecerá contratos internacionales en cuanto a la compra venta de sus productos, la forma de pago utilizada es por medio de una Carta de Crédito Documentaria, Confirmada, Irrevocable, Pagadera a la Vista contra entrega de los documentos señalados en el contrato, así mismo contratará un seguro para sus mercancías.
Las utilidades generadas para los años proyectados, como se presenta en la tabla siguiente permiten al negocio obtener una rentabilidad importante en el desarrollo de sus operaciones.
Utilidad Neta
AÑO Monto dls.
1 26, 103.91
2 45,742.12
3 50,920.00
4 56,718.09
5 56,097.88
6 56,097.88
7 56,097.88
8 56,728.09
9 56,097.88
10 56,097.88
El proyecto presenta un rendimiento al final de los diez años de 16.50%.
El presente trabajo se realizó a través de una investigación amplia, por lo que se considera que responsablemente se hace un planteamiento viable en beneficio de la empresa y de los artesanos de la región de Teotitlán del Valle, ciertamente hay obstáculos pero también posibilidades de vencerlos.
Es necesario que se asuma un compromiso real con esta rama de la economía del Estado de manera que en este momento de libre comercio, los mexicanos demos un paso adelante para no sólo ser importadores sino también exportadores en productos que son muy nuestros.
BIBLIOGRAFIA
Bancomext. (2000). “Guía básica del exportador”, 10ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Mercadotecnia Internacional”, 2ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Medios de Transporte Internacional”, 2ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Alianzas estratégicas: Un enfoque estratégico y legal”, 2ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Plan de negocios para exportación”, 2ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Contratos de compra venta internacional de mercaderías”, 2ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Guía para exportar productos mexicanos a la Unión Europea”, 2ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2000), “Productos con mayores posibilidades en el mercado francés”, 1ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Bancomext. (2001), “Productos prioritarios en Francia”, 1ª Edición, Edit. Bancomext, México.
Daniels, J. y Radebaugh, L. H. (2000): Negocios Internacionales (8a ed.). México, DF; Adison Wesleey. Serie Parson Educación.
De Aguilar Morales, Rebeca. Programa PROADA 1999 (Guía de Artesanos Proyecto Fase I, Teotitlán del Valle, Oaxaca), Bancomext Centro Promotor de Diseño, México.
De Aguilar Morales, Rebeca. Programa PROADA 1999 (Guía de Artesanos Proyecto Fase II, Teotitlán del Valle, Oaxaca), Bancomext Centro Promotor de Diseño, México.
Guía para la formación de una empresa integradora (2001), SECOFI, México.
Kotler, Philip. Dirección de Mercadotecnia. USA: Mc. Graw Hill, 7ª. Edición.
Jarrillo, José Carlos. “Estrategia Internacional, Más allá de la exportación” 208 pp. Ed. Mc Graw Hill, México 1999.
Tratado de Libre Comercio México Unión Europea (2000). SECOFI, México.
ANEXOS
ANEXO 1
01-24-96 NORMA Oficial Mexicana NOM-004-SCFI-1994, Información comercial-Etiquetado de productos textiles, prendas de vestir y sus accesorios. (modifica a la NOM-004-SCFI-1993).
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretaría de Comercio y Fomento Industrial.- Dirección General de Normas.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-004-SCFI-1994, INFORMACION COMERCIAL - ETIQUETADO DE PRODUCTOS TEXTILES, PRENDAS DE VESTIR Y SUS ACCESORIOS (MODIFICA A LA NOM-004-SCFI-1993).
La Secretaría de Comercio y Fomento Industrial, por conducto de la Dirección General de Normas, con fundamento en los artículos 34 de la Ley Orgánica de la Administración Pública Federal; 1o., 39 fracción V, 40 fracción XII, 47 fracción IV de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización; 9 y 24 fracciones I y XV del Reglamento Interior de la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial; 5o. fracción XIII, inciso a) del Acuerdo que adscribe orgánicamente unidades administrativas y delega facultades en los Subsecretarios, Oficial Mayor, Jefes de Unidad, Directores Generales, Coordinador General y otros subalternos de la Secretaría de Comercio y Fomento Industrial; publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de marzo de 1994 y reformado por decreto publicado en el mismo medio informativo de 14 de septiembre del mismo año, y
CONSIDERANDO
Que el pasado 22 de noviembre de 1995 se publicó en el Diario Oficial de la Federación la Norma Oficial Mexicana NOM-004-SCFI-1994, Información comercial - Etiquetado de productos textiles, prendas de vestir y sus accesorios,
Que con fecha 4 diciembre de 1995, se publicaron en el mismo medio informativo las respuestas a los comentarios de dicha Norma,
Que con fecha 22 de diciembre de 1995 fue publicada en el Diario Oficial de la Federación la Resolución que deja sin efecto la entrada en vigor de la norma en un principio señalada, misma que de acuerdo con las disposiciones aplicables establecidas en la Ley Federal sobre Metrología y Normalización debe publicarse con posterioridad a la publicación de los comentarios,
Que con objeto de agotar las existencias e inventarios que se tienen hasta el momento, se ha previsto otorgar un plazo suficiente para el cumplimiento de la Norma en cuestión, en lo referente a la identificación del país donde se importen los insumos, así como a las tallas,
Que siendo responsabilidad del Gobierno Federal procurar las medidas que sean necesarias para garantizar que los productos y servicios, que se comercialicen en territorio nacional, ostenten la información comercial necesaria para que los consumidores y usuarios puedan tomar adecuadamente sus decisiones de compra y usar y disfrutar plenamente los productos y servicios que adquieren, siendo las normas oficiales mexicanas el instrumento idóneo para la prosecución de estos objetivos,
Que para efectos de la verificación del cumplimiento de esta Norma en punto de entrada de mercancía al país, se estará a lo dispuesto en el Acuerdo que identifica las fracciones arancelarias de las tarifas de la Ley del Impuesto General de Importación y de la Ley de Exportación, en las cuales se clasifican las mercancías sujetas al cumplimiento de las normas oficiales mexicanas en el punto de entrada de la mercancía al país, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de diciembre de 1995, se expide la siguiente:
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-004-SCFI-1994, INFORMACION COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS TEXTILES, PRENDAS DE VESTIR Y SUS ACCESORIOS (MODIFICA A LA NOM-004-SCFI-1993).
Para estos efectos, esta Norma Oficial Mexicana entrará en vigor a los quince días después de su publicación en el Diario Oficial de la Federación, con excepción de:
a) los incisos 4.6.2 y 4.6.3, en lo relativo a la identificación del país de donde se importen los insumos ("importado de ..."), lo cual entrará en vigor seis meses después de su publicación en el Diario Oficial de la Federación,
b) las disposiciones relativas a la talla o medida de las prendas de vestir o de sus accesorios, las cuales entrarán en vigor un año después de su publicación, admitiéndose durante el plazo previo a su entrada en vigor, las expresiones que tradicionalmente se han venido utilizando de acuerdo con el uso cotidiano y costumbres; por lo cual, en ese periodo se permite, para estos propósitos, el uso de unidades diferentes al Sistema General de Unidades de Medida.
Sufragio Efectivo. No Reelección.
México, D.F., a 17 de enero de 1996.- La Directora General de Normas, Ma. Eugenia Bracho González.- Rúbrica.
NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-004-SCFI-1994, INFORMACION COMERCIAL-ETIQUETADO DE PRODUCTOS TEXTILES, PRENDAS DE VESTIR Y SUS ACCESORIOS (MODIFICA A LA NOM-004-SCFI-1993).
1. Objetivo y campo de aplicación
1.1 La presente Norma Oficial Mexicana establece la información comercial, que los fabricantes y confeccionistas nacionales, así como los importadores, deben fijar en los textiles, ropa de casa y en las prendas de vestir y sus accesorios.
1.2 La información comercial a que se refiere la presente Norma debe incorporarse a los textiles, las prendas de vestir y sus accesorios y ropa de casa, elaborada con productos textiles aun cuando contengan plásticos; en el caso de productos importados, antes de su internación al país.
1.3 Las personas que en cualquier forma comercien con los productos comprendidos en la presente Norma, deben exigir a sus proveedores que los productos ostenten la información comercial establecida en ella.
1.4 El etiquetado de textiles y prendas de vestir comprende cuatro rubros importantes:
l) La información del fabricante y/o el importador.
ll) La composición de fibras.
lll) Las instrucciones de cuidado (conservación y limpieza).
lV) Las tallas de las prendas.
1.5 Se exenta de la aplicación de esta Norma a los cobertores eléctricos.
2. Referencias
Para la correcta aplicación de esta Norma es necesario consultar las siguientes normas vigentes:
NMX-A-23 Prendas de vestir externas para mujeres y niñas.
NMX-A-25 Prendas de vestir externas tallas de sombreros.
NMX-A-26 Prendas de vestir externas tallas para infantes.
NMX-A-45 Prendas de vestir externas tallas para hombres y niños.
NMX-A-84 Análisis cuantitativo de los materiales textiles.
NMX-A-93 Tallas para fondos.
NMX-A-95 Pantaletas de nylon para personas del sexo femenino.
NMX-A-99 Terminología y clasificación de fibras y filamentos textiles.
NMX-A-103 Tallas para medios fondos.
NMX-A-104 Tallas para blusas.
NMX-A-105 Método de prueba para la determinación del encogimiento por lavado de telas pre-encogidas.
NMX-A-107 Camisas sport para caballero.
NMX-A-108 Tallas para faldas.
NMX-A-115 Tallas para vestidos de niñas y jovencitas.
NMX-A-116 Dimensional de tallas para pantaletas, camisetas, fondos y vestidos para niñas.
NMX-A-120 Tallas de camisetas cruzadas para bebé.
NMX-A-121 Tallas de vestidos para bebés de sexo femenino.
NMX-A-125 Método de prueba para la determinación de la solidez del color de los materiales textiles sometidos al lavado en seco.
NMX-A-127 Método de prueba para valorar la recuperación a las arrugas de las telas mediante el uso del aparato de tira vertical.
NMX-A-149 Método de prueba para la determinación de cambios dimensionales por el lavado en seco.
NMX-A-175 Planchado permanente en artículos textiles.
NMX-A-182 Mediciones del cuerpo humano.
NMX-A-190 Determinación de la resistencia al fuego en los productos textiles.
NMX-A-191 Tallas de pantalones para jóvenes de sexo masculino.
NMX-A-193 Tallas de pantalones para jóvenes de sexo femenino.
NMX-A-208 Sostenes - Especificaciones.
NMX-A-240 Industria textil y del vestido.- Simbolismo para la indicación en el cuidado y conservación de las prendas.
NMX-A-243 Ropa interior de dormir y camisas para hombres y niños.
NMX-A-244 Pantimedias - Referencias para la designación de talla.
NMX-A-251 Ropa interior de dormir, corsetería y camisas para mujeres y niñas. Referencia para la designación de tallas.
NOM-008-SCFI Sistema General de Unidades de Medida.
3. Definiciones
Para efectos de la presente Norma se establecen las siguientes:
3.1 Accesorio
Es aquel artículo que se utiliza como ornamento en las prendas de vestir o como complemento de las mismas.
3.2 Fabricante
Es la persona física o moral responsable de un producto. Se considera fabricante al comerciante, respecto de aquellos productos que ostenten su marca, aun cuando haya ordenado la elaboración total o parcial, confección o terminado de ellos a un tercero.
3.3 Insumo
Es la materia prima susceptible de ser utilizada en la fabricación o confección de textiles, ropa de casa y prendas de vestir y sus accesorios, excluyendo aquellas que se incorporen al producto y que no sean elaboradas a base de textiles para efectos funcionales, tales como botones, cierres, broches, etc.
3.4 Prenda de vestir
Para efectos de esta Norma, es aquel artículo confeccionado con textiles, que tiene como finalidad cubrir parte del cuerpo, excepto calzado.
3.5 Textil
Es aquel producto elaborado en base a la utilización de fibras de origen natural, artificial o sintético, incluyéndose entre ellos, en forma enunciativa mas no limitativa los hilados, hilos de coser, estambres, telas, casimires, pasamanerías, encajes, listones, bordados, elásticos y similares.
3.6 Etiqueta
Es cualquier marcaje de signo o dispositivo impreso, tejido o estampado.
3.6.1 Etiqueta permanente
Es aquella elaborada de tela o de cualquier otro material que tenga una duración cuando menos igual a la del producto al que se aplique, cosida o adherida por un proceso de termofijación o similar que garantice su durabilidad.
3.6.2 Etiqueta temporal
Es aquella de cualquier material y de carácter removible.
3.7 Consumidor
La persona física o moral que adquiere, realiza o disfruta como destinatario final bienes, productos o servicios. No se considera quien adquiera, almacene, utilice o consuma bienes o servicios con objeto de integrarlo a proceso de producción, transformación, comercialización o prestación de servicios a terceros.
3.8 Ropa de casa
Son los artículos elaborados con fibras naturales y/o sintéticas artificiales, que tienen un uso distinto a las prendas de vestir, y que están diseñadas para cualquiera de las siguientes funciones: Protección, adorno o limpieza del hogar y establecimientos comerciales o de servicio, como son: cortinas, toallas, alfombras, mantas, cobertores, etc., mencionados de manera enunciativa mas no limitativa.
4. Especificaciones
4.1 Información comercial
4.1.1 Prendas de vestir, sus accesorios y ropa de casa elaborada con productos textiles aun cuando contengan plásticos.
Las prendas de vestir y sus accesorios, deben ostentar la siguiente información en forma legible, en una o más etiquetas permanentes colocadas en la parte inferior del cuello o cintura, o en cualquier otro lugar visible, de acuerdo a las características de la prenda o accesorio en los casos y términos que señala esta Norma.
a) Marca comercial.
b) Descripción de insumos (porcentaje en orden de predominio).
c) Talla para prendas de vestir, o medidas para ropa de casa y textiles.
d) Instrucciones de cuidado (en este caso se permiten símbolos sin que sea indispensable que éstos se acompañen de leyendas).
e) País de origen.
f) Nombre, denominación o razón social, así como el Registro Federal de Contribuyentes del fabricante o importador.
Los datos referidos en el inciso f), deben presentarse en cualquiera de las etiquetas mencionadas en los puntos 3.6.1, 3.6.2 o en su empaque cerrado.
4.1.2 Textiles
Los textiles y demás productos no incluidos en la sección anterior deben ostentar la siguiente información en forma legible, en los casos y términos que señala esta Norma:
a) Descripción de insumos (porcentaje en orden de predominio).
b) País de origen.
c) Nombre, denominación o razón social, así como el Registro Federal de Contribuyentes del fabricante o importador.
Los datos referidos anteriormente deben presentarse de acuerdo como se especifica en los puntos 5.2.1, 5.2.2 o 5.2.3, según sea el caso.
4.1.3 Cuando el producto se comercialice en empaque cerrado que no permita ver el contenido, adicionalmente a la información señalada en 4.1.1 o 4.1.2, según corresponda, en dicho empaque debe indicarse el producto y cantidad de que se trate.
4.1.4 La información anterior debe presentarse en idioma español, en los términos de la Ley Federal de Protección al Consumidor.
4.1.5 Cuando las prendas se comercialicen como pares confeccionados del mismo material, pueden presentar la etiqueta en una sola de las piezas.
4.1.6 Cuando el producto tenga forro, la información debe expresarse en forma separada para éste.
4.2 Marca comercial
Debe señalarse la marca comercial del producto. Cuando el fabricante o importador de los productos objeto de esta Norma utilicen una marca comercial diferente a su nombre, denominación o razón social, debe incluir la designación por la cual es conocida como ofertante del producto.
4.3 Descripción de insumos
Para efectos de esta Norma, el fabricante o confeccionista nacional o el importador debe expresar el insumo en porcentaje, con relación a la masa, de las diferentes fibras que integran el producto en orden del predominio de dicho porcentaje, conforme a las siguientes indicaciones:
4.3.1 La denominación de las fibras, donde proceda, debe señalarse conforme a la NMX-A-99 (véase capítulo de referencias).
4.3.2 Toda fibra que se encuentre presente en un porcentaje igual o mayor al 5% del total, debe expresarse por su nombre genérico.
Puede usarse el nombre comercial o la marca registrada de alguna fibra si se tiene la autorización del titular, siempre que se use en conjunción al nombre genérico de la fibra y caracteres de igual tamaño.
4.3.3 Las fibras presentes en un porcentaje menor al 5% del total, pueden designarse como "otras".
4.3.4 En los textiles integrados por dos o más fibras, debe mencionarse cada una de aquellas fibras que representen cuando menos 5% hasta completar 100%.
4.3.5 Cuando los textiles, prendas de vestir o accesorios, hayan sido elaborados o confeccionados con desperdicios, sobrantes, lotes diferentes, subproductos textiles, que sean desconocidos o cuyo origen no se pueda demostrar, debe indicarse el porcentaje de fibras que encuadren en este supuesto, o en su defecto con la leyenda "....(porcentaje) de fibras regeneradas".
4.3.6 Cuando se usen fibras regeneradas o mezclas de éstas con otras fibras vírgenes o regeneradas, deben señalarse los porcentajes y los nombres genéricos de cada una de las fibras que integren los productos, anotando las palabras "regenerado o regenerada" después del nombre de la fibra.
4.3.7 Sólo puede utilizarse "virgen o nuevo" cuando la totalidad de las fibras integrantes del textil sean nuevas o vírgenes.
4.3.8 No se puede utilizar el nombre de animal alguno al referirse a las fibras que integren al textil, a menos que la fibra o el textil estén elaborados con el pelo desprendido de la piel del animal de que se trate. Queda prohibida la mezcla de palabras que impliquen o tiendan a hacer creer la existencia de componentes derivados de la piel o el pelo o producto de animal alguno.
4.3.9 Se permite una tolerancia de 3% para los insumos de textiles, ropa de casa y prendas de vestir y sus accesorios expresados en porcentaje, salvo en el caso en que se utilicen expresiones como "100% Pura..." o "Todo..." al referirse a los insumos del producto. Dicha tolerancia debe considerarse sobre la masa de cada una de las fibras o insumos y no sobre la masa total del producto, excepto para lo dispuesto en 4.3.10 y 4.3.11 en la presente Norma.
4.3.10 Se permite una tolerancia del 3% considerada sobre la masa total del producto, y no sobre la masa de cada una de las fibras o insumos, en los siguientes casos:
a) cintas elásticas;
b) medias y pantimedias en cuya manufactura intervienen insumos elaborados con fibras elastoméricas de origen natural o sintético;
c) entorchados, hilos, hilados e hilazas de fantasía.
4.3.11 Deben indicarse en la etiqueta aquellos insumos de prendas de vestir que hayan sido incorporados a las mismas exclusivamente para efectos ornamentales, de protección o armado, cuando su masa exceda del 5% sobre la masa total del producto o su superficie exceda del 15% de la superficie total del mismo.
4.4 Tallas y medidas
4.4.1 Las tallas de las prendas de vestir deben expresarse en español sin detrimento de cualquier otro idioma (ver NMX-A-23; NMX-A-25; NMX-A-26; NMX-A-45; NMX-A-93; NMX-A-95; NMX-A-103; NMX-A-104; NMX-A-107; NMX-A-108; NMX-A-115; NMX-A-116; NMX-A-120; NMX-A-121; NMX-A-191; NMX-A-193; NMX-A-208; NMX-A-243; NMX-A-244; NMX-A-251).
4.4.2 Las medidas de la ropa de casa deben expresarse de acuerdo al Sistema General de Unidades de Medida (ver NOM-008-SCFI).
4.4.3 Las medidas de los textiles deben de expresarse de acuerdo al Sistema General de Unidades de Medida (ver NOM-008-SCFI).
4.5 Instrucciones de cuidado
Las prendas de vestir y los accesorios deben ostentar información relativa al tratamiento adecuado e instrucciones de cuidado y conservación del producto, debiendo comprender los siguientes datos:
4.5.1 Lavado
a) A mano, en lavadora, en seco o proceso especial o recomendación en contrario de alguno de estos tipos de lavado.
b) Temperatura del agua.
c) Con jabón o detergente.
4.5.2 Secado
a) Exprimir o no exprimir.
b) Al sol o a la sombra.
c) Colgado o tendido horizontal.
d) Uso o recomendación en contrario de equipo especial, secadora doméstica o industrial.
e) Recomendaciones específicas de temperatura o ciclo de secado.
4.5.3 Planchado
a) Con plancha tibia, caliente o vapor, o recomendación de no planchar.
b) Condiciones especiales, si las hubiere.
4.5.4 Blanqueo
Utilización o no de compuestos clorados u otros blanqueadores.
4.5.5 Recomendaciones particulares, haciendo mención específica de las tendencias al encogimiento o deformación cuando le sean propias, indicando instrucciones para atenderlas.
4.5.6 Las instrucciones de cuidado y conservación del producto deben indicarse por medio de leyendas breves y claras, o usar la simbología que se indica en la referencia NMX-A-240.
4.6 País de origen
La información de país de origen debe cumplir con lo siguiente:
4.6.1 Cuando el producto terminado, así como todos sus insumos se hayan elaborado o producido en el mismo país, con la expresión "hecho en .........(país de origen)".
4.6.2 Cuando el producto haya sido elaborado en México con insumos de otro con la leyenda "Hecho en México con........ (descripción de los insumos), importados de ...(país de origen)".
4.6.3 Cuando el producto haya sido elaborado en un país con insumos de otro con la leyenda "Hecho en .........(país de elaboración) con ...........(descripción de los insumos), importados de ...(país de origen)".
4.6.4 Cuando el proceso de elaboración se haya realizado en dos o más países, debe señalarse que parte del proceso se llevó a cabo en los últimos dos países, con leyendas como "terminado en ...........(país) de material importado" o "fabricado en ............(país)", o aquellos que describan brevemente el proceso de elaboración del producto.
4.7 Acabados
Cuando se utilice información sobre acabado del producto, ésta debe acompañarse del nombre del proceso, por ejemplo: "Impermeabilizado, pre-encogido, mercerizado, retardante al fuego, etc.", mencionado de manera enunciativa mas no limitativa (ver NMX-A-105; NMX-A-125; NMX-A-127; NMX-A-149; NMX-A-175; NMX-A-190).
4.8 La leyenda "Hecha a mano" puede utilizarse únicamente cuando el producto haya sido confeccionado, elaborado o producido totalmente a mano.
La indicación "a mano" debe ir acompañada de la descripción de aquella parte del proceso que se haya realizado a mano, por ejemplo, "cosida a mano".
5. Instrumentación del etiquetado
5.1 Prendas de vestir, accesorios y ropa de casa
5.1.1 Prendas de vestir y accesorios
Las prendas de vestir y accesorios deben incorporar la información conforme se indica en la sección 4.1.1, en el caso de productos importados, antes de su internación al país.
5.1.2 Ropa de casa
La información requerida en 4.1.1 debe presentarse en etiqueta permanente (véase 3.6.1), colocada en el caso de productos importados, antes de su internación al país, en los siguientes artículos:
a) Sábanas.
b) Cobijas y cobertores, excepto los eléctricos.
c) Sobrecamas.
d) Manteles.
e) Manteles individuales.
f) Servilletas.
g) Protectores.
h) Tapetes.
i) Cortinas confeccionadas.
j) Toallas.
k) Colchones y bases de colchones elaboradas o forradas con textiles.
5.1.3 La información requerida en 4.1.1 debe presentarse en la caja, contenedor, empaque o fajilla en la que se venda el producto, en los siguientes casos:
a) Pantimedias.
b) Medias y tobimedias.
c) Calcetines y calcetas.
d) Aquellos otros productos que por ser delicados, el fijarles la etiqueta en forma directa perjudicaría el uso o estética del mismo y ocasionaría que perdiesen valor.
5.2 Textiles y otros productos elaborados con fibras o telas
5.2.1 La información que se indica en 4.1.2 debe presentarse en etiqueta permanente (véase 3.6.1) incorporada para el caso de productos importados, antes de su internación al país, pudiendo también como alternativa, ser bordadas o impresas sobre el producto, en los siguientes casos:
a) Cortes de tela acondicionados para la venta al por menor, que contengan 45 % o más de lana peinada, que no excedan de cinco metros (Casimires).
b) Bolsos de mano.
c) Maletas.
d) Monederos.
e) Billeteras.
f) Estuches.
g) Mochilas.
h) Pañuelos.
i) Paraguas y parasoles.
j) Cubreasientos.
k) Artículos para cubrir electrodomésticos y domésticos.
l) Cubiertas para planchadores.
m) Protectores y guantes térmicos para uso doméstico.
n) Cubiertas para muebles de baño.
ñ) Cubiertas para muebles.
o) Cojines.
p) Juguetes de o forrados de materiales textiles.
q) Artículos de limpieza.
r) Pañales.
s) Lienzos para pintores.
5.2.2 La información requerida en 4.1.2 debe presentarse en etiqueta temporal adherida o amarrada al producto, en los siguientes casos:
a) Telas tejidas y no tejidas de cualquier índole.
b) Alfombras y bajo alfombras de materiales textiles.
c) Pelucas.
d) Artículos para el cabello (salvo aquellos que por sus pequeñas dimensiones deban empacarse a granel).
e) Corbatas de moño.
f) Artículos desechables destinados a ser utilizados en una sola ocasión.
5.2.3 La información a que se refiere el punto 4.1.2 debe ostentarse en el carrete, contenedor, empaque, fajilla, ovillo o cualquier otra presentación, en las que se expende el producto, en los siguientes casos:
a) Hilados e hilos.
b) Estambres para tejer a mano.
c) Piezas o rollos de cualquier longitud de encajes, tiras bordadas, listones, agujetas, cintas, artículos para el cabello, elásticos, etiquetas textiles en rollo o a granel y demás artículos de pasamanería hasta 30 cm de ancho.
5.3 Cuando se comercialicen conjuntos que incluyan diferentes productos sujetos a la presente Norma, cada uno de ellos debe cumplirla individualmente.
6. Vigilancia
6.1 La vigilancia de la correcta aplicación de esta Norma está a cargo de las autoridades competentes.
7. Bibliografía
NMX-Z-13-1977, Guía para la redacción, estructuración y presentación de las normas oficiales mexicanas.
8. Concordancia con normas internacionales
No es factible establecer concordancia por no existir referencia al momento de la elaboración de la presente.
México, D.F., a 17 de enero de 1996.- La Directora General de Normas, Ma. Eugenia Bracho González.- Rúbrica.
ANEXO 2
Importadores de productos similares a los estilos de Francia
A continuación se enlistan algunos de los mas importantes en Francia de los productos objeto de estudio, es necesario señalar que los datos fueron obtenidos a través de la conserjería comercial de Bancomext Francia.
Empresa Dirección Telefono Fax
Galerias Lafayette 32, rue Blanche 75009 Paris 0142828966 0142828287
La Smaritane 19, rue de la Monnaie75001 Paris 0140412020 0140412828
BHV 14, rue de temple 75004 Paris 0142749315 0142749357
Saint Moclou 28, quai d’ Austerlitz 75013 Paris 0145844370 0144249115
Mondial Moquette 36, quia d’ Austerlitz 75013 Paris 0145847238 0145844344
Printemps 6, Bd Haussman 0142825000 0142825443
ANEXO 3
Incoterms
Ex Works (EXS).
Traducción.
En punto de origen.
Descripción.
El vendedor entrega la mercancía en la planta, ya etiquetada y embalada, lista para que el comprador la recoja y la suba al transporte. El despacho aduanero de la exportación lo realiza el comprador.
Tipo de transporte
Cualquier tipo de transporte.
Responsabilidad del vendedor.
El vendedor completa su obligación de entrega cuando ha puesto la mercancía dentro de su establecimiento ya sea en su almacén, fábrica u oficina a disposición del comprador.
Responsabilidad del comprador.
Acepta todos los riesgos y costos, incluyendo la contratación previa del medio de transporte requerido.
Free Carrier (FCA).
Traducción.
Transporte libre de porte.
Descripción.
El vendedor entrega la mercancía en la terminal de carga del transporte que el comprador designa. El vendedor es quien se encarga del despacho aduanal de exportación.
Tipo de transporte.
Cualquier tipo de transporte.
Responsabilidad del vendedor.
La obligación del vendedor termina cuando entrega la mercancía tramitada para su exportación al transportista que designe el comprador en el lugar convenido.
Free Alongside Ship (FAS).
Traducción.
Libre a un costado del buque.
Descripción.
El vendedor entrega la mercancía en el muelle, para que el comprador se encargue de subirla al buque; el despacho aduanal de exportación lo realiza el vendedor.
Tipo de transporte.
Marítimo.
Responsabilidad del vendedor.
Se considera que la responsabilidad de este termina cuando la mercancía es colocada a un costado del buque, puede ser sobre el muelle o en barcazas conforme se acuerde, en el puerto de embarque acordado.
Se encarga del trámite y despacho aduanal de las mercancías para su exportación y sólo puede usarse para el transporte marítimo o por vía fluvial.
Responsabilidad del comprador.
Asume los costos y riesgos por pérdida o daño de la mercancía desde ese momento.
Free on Board (FOB).
Traducción.
Libre a bordo.
Descripción
El vendedor entrega la mercancía a bordo del buque y realice el despacho aduanal de exportación. El riesgo se traslada al comprador desde ese momento.
Tipo de transporte
Marítimo.
Responsabilidad del vendedor.
Su responsabilidad termina cuando la mercancía ha sido colocada dentro del barco en el puerto de embarque asignado.
Efectúa los trámites de exportación.
Responsabilidad del comprador.
Asume los costos y riesgos por pérdida o daño de la mercancía desde ese punto.
Cost and Freight (CFR).
Traducción.
Costo y flete.
Descripción.
Se envía la mercancía hasta el Puerto de destino y el vendedor paga el flete.
Tipo de transporte.
Marítimo.
Responsabilidad del vendedor.
Paga los costos y flete requeridos para entregar la mercancía en el puerto de destino convenido.
Tramita el despacho de exportación.
La responsabilidad termina en el puerto del país de origen, aunque el vendedor sea quien pague el transporte principal.
Responsabilidad del comprador.
Los riesgos de pérdida y daño de las mercancías, así como los costos adicionales que se generen después de que la mercancía sea puesta a bordo del barco en el puerto de embarque.
Cost Insurance and Freight (CIF).
Traducción.
Costo, seguro y flete.
Descripción.
Se envía la mercancía hasta el puerto de destino, el vendedor paga el flete y el seguro que esta a nombre del comprador, por lo que el riesgo se queda en el puerto de origen.
Tipo de transporte.
Marítimo.
Responsabilidad del vendedor.
Sus obligaciones son las mismas que en el caso de CFR.
Proporciona el seguro marítimo a cargo y riesgo del comprador en caso de pérdida o daño de la mercancía durante la travesía.
Realiza el despacho aduanal de exportación.
Responsabilidad del comprador.
El riesgo de la mercancía durante la travesía desde el puerto de origen hasta su empresa.
Carriage Paid to (CPT).
Traducción.
Flete pagado hasta …..
Descripción.
El vendedor entrega la mercancía en el lugar convenido, hace el despacho aduanal de exportación, pero no el de importación.
Tipo de transporte.
Cualquier tipo de transporte.
Responsabilidad del vendedor.
Su responsabilidad termina en cuanto el bien se entrega al primer transportista.
Corre con el pago del flete de transporte de la mercancía hasta el lugar convenido.
Efectúa los trámites de exportación.
Responsabilidad de comprador.
Se responsabiliza de los gastos originados después de entregada la mercancía al primer transportista.
Dr. Milton Hirujo
Prof. UCSD
Estas son partes de las contradicciones que se evidencian por ustedes haber publicado su nuevo Blogspot.
Estos segmentos de los documentos emitidos por ustedes en diferentes fechas: Los malos de ayer se abuenaron:
Ahora al faraón le conviene contemporizar con la gente del MUDI, para garantizar impunidad. De ahí se desprende el acuerdo secreto que hizo Porfirio García, Emma Polanco y Roberto Reyna, para pagar al mano derecha del ex rector, mas de cuatrocientos mil pesos por una labor no realizada en la Facultad de Economía.
Habíamos observado la forma en que el Prof. Diego Rosario se estaba comportando frente al movimiento huelgario, de manera tal que se oponía a ciertas posiciones y siempre establecía posiciones encontradas con la dirección. Todo indica que finalmente ha traicionado la lucha del profesorado, por unos chelitos de sueldo. Esos son los dirigentes del MUDI, porque Luís Santana, el de Ingeniería, que esta abiertamente como candidato a FAPROUASD representando a las autoridades, deben ser barridos.
Mientras a los profesores se les adeuda más de catorce millones de pesos, se privilegia a un traidor para pagarle deudas atrasadas.
Otra triste presentación, fue la exhibida por Emma Polanco, candidata del MUDI, PORFIRIO y EDIBElTO, (que camaleones) que se presentó junto al “doctor” Amado Reyes y con el Cocodrilo, dueño y señor de las chupetas universitarias. Finalmente, Mateo y Clara hicieron entrada conjunta, llevándose de paso al humanista Iván Grullon y una nutrida delegación de empleados.
Rector, la Seguridad es Vital en Informática. ¿Tiene la página de la UASD la debida seguridad y protección para no ser violada por algún intruso?
Si es como se pinta no creemos que sea segura, porque según consultas hechas a expertos en la materia, se necesita de certificados de seguridad emitidos por una compañía experta, ejemplo VeriSing, y no por la endidad Emisora de Certificados UASD. Que es eso, Belmar? Esto se puede comprobar entrando al correo de la UASD y presionando el candadito amarillo de la parte de abajo. Verifíquelo usted mismo.
LaMientras el Magnifico invisible aparece y se reúne con los Directores de Centros Regionales, por tercera vez en 16 meses, dos en la ultima quincena, buscando conciliar y recabar apoyo en contra del CLAUSTRO PRESENCIAL, el vicerrector administrativo Edytrudis Chupeta Beltrán, le sigue quitando los recursos que con tanto esfuerzo obtienen. Será con una política de liquidación económica que la presente gestión piensa desarrollar a los Centros Universitarios Regionales. Recordamos que la anterior gestión, dirigida por el dictadorcillo Porfirio le aportaba a cada uno de los Centros la suma de RD$100,000.00 para su mantenimiento, pero que les fue retirada desde el inicio de la presente gestión. UASD no tiene capacidad técnica, pero mucho menos para certificar ni validar seguridad en una página de Internet.
El Movimiento Transparencia aporta una calida bienvenida a nuestro Rector Invisible Lic. Roberto Reyna, quien regresó felizmente el domingo 15 de enero de su primer viaje del año, visitando a Toronto, Canadá. En esta ocasión, fue acompañado por la licenciada Emma Polanco, Decana de la Facultad de Economía, que como dijimos antes, le está cogiendo el gustito a los viajecitos. Esta académica, en vez de ponerse al frente de su Facultad, la cual se encuentra completamente demolida y devastada, precisamente al inicio de un nuevo período académico, se va a acompañar al Invisible y hacerle el juego, en vez de buscar solución a los múltiples problemas que tiene esa dependencia académico-administrativo. Nosotros nos preguntamos: Si la Facultad de Economía es la mejor planta física que existe en la sede por su mantenimiento y uso de equipos tecnológicos, entonces ¿por qué la destruyen? Existe algún plan ulterior en contra de esa facultad? Transparencia se pregunta ¿Y los equipos de esa Facultad, donde están?, Señora Decana, los errores políticos se pagan muy CAROS, CUIDESE,!!!
Lucas Paz
profesor
BARBARAZOS:
Me solidarizo con ustedes en relacion a la capacidad de sus adversarios intolerantes, para intentar que ustedes continuen edificando a la familia universitaria sobre las irregularidades que se han estado cometiendo en nuestra alta casa de estudio.
De nuevo observo que han clonado su nuevo Blogspot, ya que el de ustedes es:
wwww.transparenciauasd.blogspot.com
y el que sus adversarios crearon segun pude observar en uno de los comentarios de este articulo, es wwww.tranparenciaeuasd.blogspot.com
Son unos barbarazos.
Yo les recomiendo que no pierdan su tiempo preocupandose por esto ni cambiando de estrategia de promocion y divulgacion. Sigan adelante, que la verdad siempre prevalece y no puede ser aplacada con la mentira.
Exitos
Prof. Tirso Perez
COSTOS Y RIESGOS DE LOS TRIUNFOS PIRRICOS
Pirro fue un rey griego del Epiro que decidió atacar a Roma (280 a. C). Desembarcó en la propia Italia y venció en Heraclea y Aisculum, pero tuvo tantas bajas -murio las 2/3 de sus hombres- que exclamó “una victoria más como ésta y pierdo la guerra” y decidió retirarse. De allí nace la expresión “triunfo pírrico” para referirse a una supuesta victoria que en el fondo no es más que una derrota escondida.
Esta lección histórica debería ser aprendida por todos nosotros, cuando nos empeñamos en obtener cualquier cosa sin considerar los riesgos y costos.
Ustedes al cambiar de estrategia de divulgacion desde una plataforma de emails a una plataforma de Blogspot, no debieron subestimar a sus adversarios. Era muy temprano para cantar victoria. Ahora, ellos, segun se desprende de los diferentes contenidos de los comentario a este documento del 1 de diciembre de ustedes, estan utilizando esta plataforma, es decir la de ustedes, para difindir sus ideas y noten que han comenzado una estrategia novedosa que consiste en enviarles libros los lectores de su blogspot, colocandolos a ustedes como opuestos a la lectura. Por lo menos, asi lo interpreto yo.
Creo que aun tiempo de enmendar el error de haber subestimado a sus adversarios.
Dicen que un consejo es como una gema, pero que deja de serlo cuando se da sin que pida.
Hasta la Victoria Siempre!
Raul Brea
EN DEFENSA DE EMMA POLANCO
Ustedes no tienen calidad para criticar a la Maestra Emma Polanco porque es una verdadera academica y ejemplar gerente, como lo ha demostrado en toda su trayectoria dentro y fuera de la UASD.
Gracias, a que ustedes publicaron todos sus documentos anteriores es que me he dado cuenta de su capacidad de simulacion, frente a nuestra triunfal candidata, ya en otros documentos mas recientes ustedes aparecen expresandole su apoyo, comprobandose ahora su hipocresia.
Profesor Luis Lopez
Escuela de contabilidad
AFLORAN NUEVAS CONTRADICIONES
LOS MALOS DE AYER SE ABUENARON HOY
A continuacion exponemos una muestra de las contradicciones de sus documentos publicados en su blog. Esto evidencia claramente, al gran confusion de sus planteamientos. Veamos:
El Movimiento Profesoral por la Ética y la Moral Universitaria se ha caracterizado por su nivel de responsabilidad en las informaciones que producimos para nuestros amigos y seguidores en general. En ese sentido, en nuestra edición anterior dimos una información errada, motivo por el cual pedimos excusa al distinguido profesor Manuel Linares.
La información indicaba que el Camarada Chu había sido enviado a Europa por instrucciones del Magnifico. La información correcta es que el Prof. Linares, de la Facultad de Economía fue invitado por la Universidad del País Vasco, para que consultara otras bibliografías relativas a su tesis doctoral, la cual presentara a principio del próximo año.
MOPROFEMU felicita al camarada Chu Linares y le prometemos a nuestros lectores que jamás daremos una información sin la previa confirmación, para evitar situaciones como la presente
Transparencia dedicó su número anterior, el 14/07, para dar a conocer a todos nuestros lectores la denuncia de esta distinguida profesora de la Facultad de Humanidades y testificar que mucho lamentamos que esa brillante mujer de las comunicaciones, no forme parte de nuestro Comité Ejecutivo.
La persecución de las autoridades, principalmente del rector Reyna, contra WANDA, por supuestamente pertenecer a Transparencia, como lo hizo antes, contra Manuel Linares, Facundo Acosta, Jose Ulises Rutinel, Juan Pablo, Diego Rosario, Orlando Objio, Juan Arias, y otros, son ridículas e infundadas, porque como hemos dicho antes, REYNA sabe quienes somos, pero es incapaz de enfrentarnos en ningún terreno, porque NOS CONOCEMOS, PERO MUY BIEN, y anda buscando chivo expiatorio para confundir y golpear a quien considera enemigos.
La vice decana de la Facultad de Ciencias de la Salud, Adalgisa Linares salio para la ciudad de Santiago, pero no de los Caballeros, sino de Chile, lugar donde realizara una pasantia del IGLU, claro con recursos de la UASD. Para tal ocasión, la Prof. Linares recibió la suma de $78,000.00 de dieta mas $54,000.00 para pagar el boleto aéreo de ida y vuelta. Este monto que suma $132,000.00 son sacados de los “limitados recursos financieros de la institución”. Que viva la UASD, que vivan los viajes, que viajen to´.
Ç.- El Procurador Anti corrupción, Dr. Octavio Lister inició la investigación sobre la querella por corrupción depositada en el Departamento de Prevención de la Corrupción, por el denominado Comité Universitario por la Ética. Los profesores Manuel Linares, Parra y otros, ya han sido interrogados, solicitándoles entregar pruebas y otros documentos sobre la querella. Esperamos que se profundicen las mismas y que el Rector Roberto Reyna y otros funcionarios, sean llamados a declarar. El vicerrector administrativo, el Director de Presupuesto y la Contralora, son piezas claves en esta investigación.
Lucas Paz
Profesor
APENADO
Hasta hace poco me parecia normal
que existieran contradicciones
entre las autoridadades y los grupos sindicales y profesorales.
Pero al revisar la opiniones vertidas por ustedes en sus diferentes documentos me he encontrado con algo que me parece refleja una actitud se parece mas a la de un partido extremista, cuando uno de sus dirigentes, sientiendose amanezado de muerte por un representante de un poder despotico, responde con un nivel de
de agresividad, propio de personas
con mentes febriles y hasta peligrosas.
Yo me preguno, como pueden personas que escriben esto ser profesores de estudiantes que buscan ser mejores seres humanos?
" ... porque como hemos dicho antes, REYNA sabe quienes somos, pero es incapaz de enfrentarnos en ningún terreno, porque NOS CONOCEMOS, PERO MUY BIEN, y anda buscando chivo expiatorio para confundir y golpear a quien considera enemigos."
A que terrenos se refiere, a las aulas, a un paraninfo, a un laboratorio, a una catedra?
Creen ustedes que los profesores no pensamos o que solo esperamos
pasivos de manos ajenas los beneficios a los cuales tenemos derecho.
Ni los mas agresivos dirigentes sindicales del pais, se expresan en esos terminos.
Ustedes estan anclados en los años 70, y muy tarde para regresar y mucho menos para ingresar al mundo productivo que existe fuera del recinto universitario, en el cual hay que trabajar y ustedes ya no pueden hacer eso, por su actitud hacia la vida.
Julio Liz
Profesor
Saludos:
Despues de saludarlos les expongo aqui cuales han sido sus valoraciones sobre cada uno de los candidatos a la Rectoria de la UASD, para las elecciones de febrero del 2008.
Los extractos de documentos que se citan a continuacion fueron tomados de la coleccion de documentos que ustedes publican en Blog, wwww.transparenciauasd.blogspot.com.
DOC1.-Los candidatos, Mateo Aquino, Amado Reyes, Franklin García, Editrudis Beltrán, Emma Polanco, Alejandro Pichardo, Ramón Valerio y Clara Benedicto, se dirigieron a la comunidad universitaria expresando, cada uno de ellos, sus pareceres de la política a implementar durante el próximo trienio.
DOC2.-Todos los discursos fueron vacíos, mas de los mismos. Solamente, un candidato llevó sus lineamientos bien definidos, ese fue Mateo Aquino y el único que se expreso como oposición, fue Ramón Valerio. Los demás, tuvieron una participación poco relevante y sin grandes diferencias en sus propuestas, lo que indica que tenemos más de lo mimo.
DOC3.-Otra triste presentación, fue la exhibida por Emma Polanco, candidata del MUDI, PORFIRIO y EDIBElTO, (que camaleones) que se presentó junto al “doctor” Amado Reyes y con el Cocodrilo, dueño y señor de las chupetas universitarias. Finalmente, Mateo y Clara hicieron entrada conjunta, llevándose de paso al humanista Iván Grullon y una nutrida delegación de empleados.
DOC.-Otra indelicadeza, es la que se refiere a la Resolucion No. 2006-020 de fecha 13-09-06, que otorga un irritante privilegio a un candidato a rector. Esa resolucion le otorga un salario de RD$72,939.00 al Prof. MATEO AQUINO FEBRILLET, quien se acoge al 50% de la carga docente, pero ese privilegio es injusto. Existen otros casos, similares a estos, pero lo iremos informando oportunamente.
DOC5.-El Comité Político del Partido de la Liberación Dominicana, PLD, dispuso en su reunión extraordinaria del pasado mes de octubre, que los candidatos a la rectoría que son miembros de ese Partido, deben reunificarse y en base a una encuesta que realizará la Gallup, seleccionar el candidato que oficialmente llevará el P.L.D.
Iván Grullón, Alejandro Pichardo y Ramón Valerio, acordaron llevar un candidato único, disminuyendo de esa forma, que el P.L.D. haga un papelazo en las elecciones que se celebraran el 15 de febrero del año entrante. De esa manera, también reunifican sus fuerzas, las cuales estaban rondando alrededor de otros candidatos rectorales, pertenecientes a otras fuerzas políticas e independientes.
En estos momentos, es indudable que el señor RAMON VALERIO lleva la de ganar, pues los profesores Grullón Fernández y Pichardo, no cuentan con una fuerza institucional fuerte, pues Valerio domina las instancias de decisión y poder dentro del P.L.D., que le garantiza ganar en cualquier escenario, frente a sus compañeros. ¡Esperemos a ver que sucederá!
DOC6.-La Biblioteca Central Pedro Mir de la UASD no es producto de la presente gestión, sino de varias administraciones anteriores, va camino hacia una gradual arrabalización fruto de ausencia de una política gerencial y de planificación y en cumplimiento de los planes que dieron origen a la misma. Si alguien quiere un espacio confortable diríjase donde el faraón para que le consiga una especie de “cuartería” o si no converse con el Arq. Fiallo Prota que es el gobernador de las instalaciones para que los ubique. Transparencia esta indagando esta situación, pues hay funcionarios que tienen oficinas asignadas en la Biblioteca, en adición a las que tienen asignada en función de su puesto de trabajo.
Del analisis de estos documentos
se podrian extraer muchas inferencias:
1.- Su unico proposito es impedir a
toda costa, que gane un candidato que no haya hecho oposicion a Reyna.
2.-No le otorgan ninguna posibilidad de triunfo a Emma Polanco o lo que es lo mismo, al grupo Porfirio e incluso los acusan de traidores. Solo hay que leer como ustedes se expresan sobre Diego y sobre la propia Emma.
3.-Estan concientes de que exite la real posibilidad de que por primera vez en mucho tiempo, se producta una ruptura de la alternabilidad en la eleccion del Rector y que esta vez, probablemente pueda triunfar una candidatura a Rector apoyada por la actual rectoria. Eso no se habia visto en los ultimos 30 anos.
4.- Consideran a Mateo como un candidato posible pero luego le entran a dos manos y le hacen un ataque despiadado. Ustedes saben que Mateo solo puede ser un Administrador, solo eso. Y ustedes y Mateo saben que los empleados no votan.
5.-Saben que el liderazgo rectoral de izquierda se agoto, y que solo a traves de otros aunque sean de derecha podrian ustedes sobrevivir
en los proximos tres anos, ya que llevan tres abajo sin recibir beneficios. Pero Mateo no es de izquierda y Emma, que es una persona preparada gerencialmente,
pero carece no por falta de esfuerzo, del carisma necesario y no puede sostener un discurso que corresponda a un grupo fuera del aula. Notese, que no se puede sostener por si sola, recurre a la figura casi paterna de Edyberto y de Porfirio.Ella, es una persona sana y honesta.
6.-Al unico que no atacan es a Valerio ni tampoco al PLD. Ustedes
han dicho que el unico que tiene un discurso de critica a la actual gestion es Valerio. A los demas precandidatos del PLD, ustedes los han considerado como vinculados a la actual gestion. Pero resulta que el trabajo de la actual gestion se ha hecho principalmente contando con el gobierno es decir con el PLD. Notese el rol de las inversiones del gobierno en la UASD con relacion al caso de la SUNLAND. Aunque, le atribuyen al PRD la autoria del proyecto de la Biblioteca Pedro Mir.
7.-Por lo tanto, ustedes saben que el poder de negociacion final, de la posicion del PLD, en la UASD, la tiene, no Valerio, sino Reyna.
Sino, observen como Mateo por mediacion de Ravelo, se reunio con el Rector para tratar de obtener por esta via que el PLD o el gobierno lo apoyara en caso de una segunda vuelta.
8.-Una critica de ustedes a la gestion de Reyna se traduce en eco de critica al proyecto Releccionista del Presidente Leonel. Y como las elecciones de la UASD, son antes las Elecciones nacionales, cual ruido, desde el litoral universitario, podria afectar el proyecto presidencial.
9.-Como se ha difundido en toda la prensa escrita , radial y televisiva, la totalidad de los comentaristas en pro y en contra del proyecto de Releccion del Presidente Leonel, ha sufrido en secuencia tres reveses consecutivos: el del Gremio de Maestros, el del Colegio Medico y el del Colegio de Abogados. Todos los comentaristas dicen, que la proxima prueba son las elecciones de UASD. Tambien dicen, que no cambiar las condiciones, el PLD, seria nuevamente derrotado.
10.-Ustedes que han leido a Maquiavelo, saben que el mejor consejo para el PLD en la UASD, es que no lo midan, puesto, que el PRD lleva por lo menos, dos candidatos principales de importancia. Notese que para mitigar los efectos de esta dificultad, es por lo cual el PLD, ordeno, tal como ustedes dicen la unificacion de los Peledeistas en la UASD y para cual pago la encuesta de la Gallup, que dio por ganador a Valerio. Pero esto no impide que los midan pero con su mayor potencial. Pero como hay dos candidatos del PRD, solo podrian salir airosos sin perjuicio politico si quedan en primer lugar en la primera vuelta, superando a los dos candidatos del PRD y en un escenario de Valerio frente a Franklin, les seria facil obtener el apoyo de Emma y Mateo.Pero esto es casi una utopia. El PLD, intentara producir una polarizacion entre el PLD y el PRD en la UASD,para cual tendria que arrastrar en su favor al grupo de Emma, Edyberto y Porfirio.
11.-Sabemos que el PLD esta obligado a pactar para que no lo midan.
12.- El PRD, tiene un riezgo bajo, ya si gana Franklin o gana Mateo, gano el PRD. Notese que ese fue el algumento del Ravelo y Mateo frente al PLD: La dijeron, sabemos de su debilidad, y lo pedemos ayudar para que no los midan.
13.- Aunque este numero, el 13 es un numero fatal, solo le digo, el miedo se apoderara cada dia en el resto de sus dias hasta el 28 de febrero del 2008. Ya estamos, muy viejos y solo nos quedan jubilarnos. Pero me parece que los unicos que van a quedar solos son ustedes y la soledad es mala consejera.
Lucas Paz
Profesor
MIS AMIGOS:
Tengo una gran curiosidad. Por cual de los candidatos a rector recomiendan ustedes debemos votar?
O talves puedan decirme por cual no votar.
Digo esto porque de acuerdo a lo que ustedes permanentemente denuncian, habra cambiar todo en la universidad y para ello se requiere tener el control de la direccion porque no pueden ustedes pasarse todo el tiempo criticando a todo el que sube como rector.
Miguel Almonte
profesor Curve
Amigos:
Ya que ustedes parecen no tener oficio mas alla de estar criticando
les presento aqui una receta de cocina para un postre, para que se endulcen la vida:
Title: Chewy Chocolate-Orange Bars
Yield: 24 Servings
Ingredients
2 c cake flour
3/4 ts baking powder
1/2 ts salt
1 1/2 c quick-cooking oats
1 c dark-brown sugar, packed
2 egg whites
1 raisin puree
3/4 c chopped bitttersweet
1 chocolate
1/3 c toasted walnuts, optional
1 tb grated orange zest
Instructions
Raisin Puree is the basis for the dough of this rich-tasting, chewy
bar. The combination of orange and chocolate is a classic favorite. We
considered cutting the amount of chocolate in the recipe, thereby
cut- ting the fat, but in the end we agreed that the extra richness
is worth the extra grams of fat. (By Times Food Stylists) Sift
together flour, baking powder and salt into large bowl. Stir in oats
and brown sugar. Beat egg whites lightly in another bowl. Stir in
Raisin Puree. Stir into flour mixture along with chocolate, walnuts,
and orange zest just until blended. Spoon in 9-inch-square baking pan
sprayed with non-stick vegetable spray. Bake at 350 degrees F. 25 to
30 minutes. Cool. Cut into 24 bars. 213 calories; 95 mg sodium; 0
cholesterol; 3 grams fat; 45 grams carbohydrates; 4 grams protein;
0.5 gram fiber.
Title: Chocadamia Coconut Delights
Yield: 1 Servings
Ingredients
1 c butter
1 1/2 c sugar
2 eggs
1 ts vanilla
2 c flour
2/3 c hershey's(r) cocoa
2 ts baking powder
1 ts baking soda
1/2 ts salt
1 c macadamia nuts*
3/4 c shredded coconut
Instructions
*coarsely chopped
Designed for chocoholics who are seeking to expand their horizons,
this exotic specialty boasts a flavor full of richness and intrigue.
Preheat oven to 350o.
In a large bowl, cream butter, sugar, eggs and vanilla until light.
Sift together flour, cocoa, baking powder, baking soda and salt. Add
to creamed mixture and mix well. Stir in chopped macadamias and
coconut.
Drop by teaspoonfuls onto ungreased cookie sheets. Bake at 350o for
8-10 minutes. Remove cookies to wire rack to cool completely.
Yield: 3-4 dozen. Karen Hays, Chicago, IL
Title: Chocolate Butterscotch Fudge
Yield: 1 Servings
Ingredients
1 c sugar
15 oz sweetened condensed milk
1/2 c water
6 oz semisweet chocolate pieces
6 oz butterscotch flavored pieces
1/4 c butter or regular margarine
1 ts vanilla
1 c chopped walnuts
Instructions
An original recipe from a Georgia homemaker. She combined three
different fudge recipes and came up with this fast fix fudge that
doesn't require refrigeration.
Combine sugar, sweetened condensed milk, water, chocolate and
butterscotch pieces in 3 quart heavy saucepan. Cook over medium
heat,stirring constantly, to soft ball stage (234F) Remove from heat.
combine butter and vanilla in mixing bowl. Pour hot mixture into
bowl. Beat with electric mixer at high speed until mixture starts to
thicken. Stir in walnuts. Spread into greased 9 inch square baking
pan. Cool and cut in 1-1/2 inch squares. Makes 36 pieces. Origin:
Farm Journal's Choice Chocolate Recipes Shared by: Sharon Stevens.
Title: Chocolate Dipped Hokey Pokey Cookies * Part 1
Yield: 8 Servings
Ingredients
-------------------------KAREN PHILLIPS CBTX40A---------------------------
1/2 c sliced almonds
1/4 ts salt
1/4 c granulated sugar
1/4 ts pure almond extract
2 tb all-purpose flour
3 oz semi-sweet chocolate;
-chopped into 1/4 pcs
1 egg white
1 ts unsalted butter; melted
Instructions
EQUIPMENT: Measuring cup, measuring spoons, small nonstick saute pan,
baking sheet, stainless steel bowl, rubber spatula, parchment paper,
cake spatula, pizza cutter, double boiler, instant-read test
thermometer.
Preheat the oven to 325 degrees. Toast the almonds on a baking sheet
in a preheated oven until golden brown, about 8 minutes, then remove
from the oven and cool. Do not turn off the oven.
Combine the sugar, flour, egg white, butter, salt, and almond extract
in a stainless steel bowl. Stir the mixture until smooth. Gently fold
in the almonds until coated with the batter. Hold the batter at room
temperature for 20 minutes before using, stirring occasionally. This
is done in order to dissolve the sugar. If this step is bypassed, the
cookies will not have the desired taste and texture.
Trace 2 6-inch circles onto a piece of parchment paper (cut to fit a
baking sheet). Place the parchment paper, trace marks down, on a
baking sheet. Evenly divide the batter between the circles.
Directions continue >>
>Title: Chocolate Cordials
Yield: 1 Batch
Ingredients
1 maraschino cherries or
-pineapple in; heavy syrup
1 summer coating
1 divert sugar
Instructions
Melt summer coating over hot (NOT boiling) water. Using a small
paint brush coat the insides of the molds, holding up to light to
check for thin spots. Chill until set.
Mix cherry juice or a small amount of pineapple syrup with divert
sugar to make a thick paste, about the consistency of the melted
chocolate. Put fondant mix into chocolate shells, add a cherry or
piece of pineapple. Cover with summer coating, tap sides of mold to
release air bubbles, and freeze for 2 to 3 minutes. When set unmold
and put each cherry into a paper candy cup. Store at room
temperature for 2 days.
For an unusual treat, soak cherries for two weeks in liquor before
putting into shells.
No nutritional information available.
Title: Chocolate Chip Cookies - M & M Package
Yield: 120 Servings
Ingredients
1 1/2 c butter -=or=- margarine
2 2/3 c brown sugar firmly packed
4 egg
2 ts vanilla
4 1/2 c flour
2 ts baking soda
1 ts salt
12 oz chocolate chips
1 c walnuts
Instructions
Mix butter, brown sugar together. The longer mixed the smoother the
cookie. Add eggs, vanilla. Add the rest of the ingredients. Bake in
320 oven for 10-12 minutes. Cookies should still be fairly soft to
the touch when removed from the oven MMMMM The "LaRK"
~-- EZPoint V2.2 * Origin: "LaRK's" Place (1:343/26.3)
=======================================================
=================== BBS: High Country East Date: 03-26-93 (21:33)
Number: 4683 From: KAZ DUNKLEY
Refer#: NONE To: ALL Recvd: NO Subj: CR veggie recipe
Conf: (52) CookingEch
Title: Chocolate Candy
Yield: 3 Servings
Ingredients
10 1/2 oz marshmallows
1/4 c butter
1 c coconut
1 1/4 c semi sweet choc. chips
2 c rice chrispie
Instructions
Line a 13X9 pan with foil. Grease or spray with Pam. Combine
marshmallows, butter, and chocolate in a microwavable bowl. Mike for
4-6 min. checking and stirring every 2 min. until melted. Stir in
Rice Chrispies and coconut. Spread in pan quickly using a buttered
spatula. Chill. Cut into small bars, finger size. I double this
recipie and use a cookie sheet. They are a hit whenever I make them.
Title: Chocolate Filling
Yield: 1 Servings
Ingredients
4 oz german's sweet chocolate
3/4 c margarine or butter
1/2 c chopped toasted almonds
Instructions
Melt chocolate bars over hot water; cool. Blend in margarine and stir
in almonds.
Title: Chocolate Fingers
Yield: 32 Servings
Ingredients
1 c powdered sugar
1 c powdered milk
3 tb unsweetened cocoa powder
1/3 c raisins
1/3 c glace'cherries
1/3 c mixed candied peel
1 vanilla extract
1 c vegetable shortening, melted
Instructions
Sift powdered sugar, powdered milk and cocoa into a bowl. Add fruit
and toss until fruit is well coated.
Stir in shortening and a few drops of vanilla. Mix thoroughly.
Line an 8-inch square pan with plastic wrap. Pour mixture into pan.
Refrigerate until firm. Turn out onto a board and cut into fingers.
Wrap pieces in foil or pladtic wrap. Store in an airtight container
in a cool place.
Makes about 32 fingers.
Source: Gifts From The Pantry By Annette Grimsdale
Title: Chocolate Fondant
Yield: 36 Servings
Ingredients
2 c sugar
2 tb light corn syrup
1/2 c water
2 1-oz squares unsweetened
-chocolate,; melted & cooled
18 pecan halves
3 oz white chocolate
Instructions
In medium-size deep saucepan mix sugar, corn syrup and water. Bring
to boil over medium heat, stirring to dissolve sugar. When boiling,
wash sugar crystals from side of pan with pastry brush dipped in
water. Set candy thermometer in pan and boil syrup without stirring
to 242F (firm ball stage). Rinse large platter in cold water but do
not dry. Pour syrup on platter but do not scrape pan. Let stand 5
minutes or until surface feels just warm, moving platter a few times
to cool surface. Work candy with spatula or wooden spoon, scraping to
center of platter, until white and fim. Scrape from platter into
heavy or doubled plastic bags. Add melted unsweetened chocolate.
Close bag and knead until candy is well mixed, smooth, and clings
together. Shape in 1" balls. Press pecan halves into half the balls.
Coat remaining balls: Melt white chocolate in small saucepan over
very low heat, stirring occasionally. (Do not overheat ~ chocolate
will separate.) Spear fondant balls on fork and dip into white
chocolate. Tap fork against rim of pan to knock off excess chocolate.
Place balls on waxed paper to cool. Store airtight in cool, dry
place. Keeps about 1 month.
From Woman's Day November 15,
Title: Chocolate Fudge
Yield: 36 Servings
Ingredients
3 c sugar
2 oz unsweetend bakers choc.
1 c evaporated milk (carnation)
1 ts vanilla
1 tb margarine
2 tb peanut butter (optional)
Instructions
Stir until liquid then over a low heat bring to a slow boil. Stir very
little while cooking. Cook until 1/2 tsp of fudge dropped in cold
water forms a soft ball. (About 7 -8 minutes). Take from stove and
add vanilla and margarine. (For Jan's add Peanut butter). Beat until
it is about the consistency of Pudding. Pour into a greased 8 x 8
pan. When it is almost firm mark your cuts. When cool finish cutting
and remove from pan. Enjoy. This recipe was used during World War
2..for sending to the US Marines fighting overseas.. It was canned
and they opened it like 'cranberry jelly' and sliced it into pieces.
Recipe from Agnes Gibbs local 'Radio Personality' 1940 Portland,
Maine Shared by Jan Cargill, Prodigy ID# VHPK03A.
Title: Chocolate Mints
Yield: 6 Servings
Ingredients
12 oz chocolate chips
1 cn eagle brand milk
1 ts peppermint flavoring
Instructions
CHOCOLATE MINTS
Melt chocolate and milk slowly over low heat. Stir in peppermint.
Drop by small spoonfuls onto waxed paper. Allow to dry and set for
several hours or overnight. Store in a covered container, but do not
refrigerate. Title: Chocolate Orange Mousse
Yield: 12 Servings
Ingredients
18 oz semisweet chocolate --
1 coarsely chopped
3/4 c water
1 orange rind -- grated
10 eggs -- separated
1/2 c almonds -- chopped
1 oz semisweet chocolate --
1 grated
Instructions
Melt chocolate with water on top of double-boiler then beat until
smooth. Add rind and cool to room temperature. Beat the egg yolks and
add a little at a time to the chocolate mixture, mixing well after
each addition. Beat egg whites until firm peaks form. Add a large
dollop of the egg whites to the chocolate misture and beat well. Add
the nuts and beat well again. Fold in the remaining egg whites then
spoon into dessert glasses or a large bowl. Refrigerate for at least
1 hour then serve with whipped cream sprinkled wiht the
gratedchocolate.
Recipe By :
From: Jean@mcc2.Sws.Uiuc.Edu (Jean Denndate: 16 Apr 1996 21:37:58 Gmt
Title: Chocolate Mousse Dessert
Yield: 1 Servings
Ingredients
----------------------------Chocolate Mousse------------------------------
6 oz semisweet chocolate chips --
1 or chunks
5 tb boiling water
4 eggs -- separated
2 tb dark rum -- (or coffee or
1 liquer
--------------------------Graham Cracker Crust----------------------------
15 graham crackers
1 tb sugar
1/2 ts cinnamon
1/4 c butter -- melted
Instructions
Put the chocolate in a blender on high for 6 seconds (or so). Scrape
the sides of the blender with a knife. Add the water and blend on
high for 10 seconds. Then add the yolks and liquer/coffee and blend
until smooth.
Meanwhile, beat the egg ehites to stiffness.
Fold the chocolate into the egg whites. Pour mousse into cups or
into the graham crakcer crust. It makes about 4-6 servings.
Break the crackers into a blender and blend into crumbs. Place the
crumbs into a bowl. Stir in the sugar, cinnamon and add the butter
and mix. Press into a pie plate and chill before adding filling.
I cheated and bought a Keebler shell. I brushed it with egg white and
baked it at 350 for 5 minutes. I guess you could do that with this
crust, never tried.
Your standard toll-house chocolate works fine for the mousse but the
Ghirardelli chocolate made my knees weak! I also used anisette
instead of rum.
You should have seen my kitchen! Flour and chocolate EVERYWHERE! At
least I got to lick the bowl
Title: Chocolate Mousse (Weight Watchers)
Yield: 4 Servings
Ingredients
1 envelope unflavored gelatin
1 c water
1 tb + 1 t. unsweetened cocoa
1 c part skim ricotta cheese
2 tb + 2 t. chocolate syrup
1/2 c thawed frozen dairy whipped
-topping
1/2 oz dark chocolate, grated
Instructions
1. In a small saucepan, sprinkle gelatin over water; let stand a few
minutes to soften. Set over low heat, cook stirring constantly until
dissolved. Remove from heat. Add cocoa; stir until dissolved.
2. In a food processor, combine gelatin mixture, ricotta cheese, and
chocolate syrup,and puree 30 seconds, until smooth.
3. Pour chocolate mixture into 4 individual dessert dishes, cover and
refrigerate 1 hour, or until set.
4. Top each serving with 2 Tb. whipped topping, sprinkle evenly with
grated chocolate.
Each serving provides: 1 protein, 80 optional calories Per serving:
172 calories, 9 g protein, 8 g fat, 16 g carbohydrate, 172 mg
calcium, 93 mg sodium, 19 mg cholesterol, 1 g dietary fiber
Source: Weight Watchers Magazine Light and Easy New Family Classics
1993 Typed for you by: Linda Fields, Cyberealm BBS Watertown, NY
315-786-1120
Title: Chocolate Fudge #2
Yield: 8 Servings
Ingredients
1 belle bestor dfpf73a
2 c sugar
2/3 c milk
2 oz unsweetened chocolate; or 1/
- usually only use ha
2 ts corn syrup
1/4 ts salt
2 ts butter or margarine
1 ts vanilla
1/2 c coarsely chopped nuts if des
Instructions
old fashioned fudge (betty crocker) butter loaf pan 9 x 5 x 3 inches.
Combine sugar, milk, chocolate, corn syrup and salt in a 2 qt
saucepan. Cook over med. Heat, stirring constantly until chocolate is
melted and sugar is dissolved. Cook to 234 f or until small amount
of mixture forms a soft ball in a saucer of cold water. Remove from
heat and add butter. Cool mixture to 120 f without stirring. Add
vanilla and beat vigorously with wooden spoon until candy is thick
and no longer glossy.
Title: Chocolate Mousse (2)
Yield: 1 Servings
Ingredients
1 c semisweet chocolate chips
4 tb strong coffee
4 egg yolks
3/4 c sugar
1/4 c orange liqueur
1 1/2 sticks softened unsalted
1 butter (not margarine)
4 egg whites, room temperature
1 pn salt
2 tb sugar
Instructions
Combine chocolate and coffee in double boiler over almost-simmering
water. Stir till chocolate begins to melt, then go to next step. Beat
egg yolks while gradually adding sugar. Beat 2 or 3 minutes till
mixture is thick, pale, and forms a slowly dissolving ribbon when
beater is
lifted. Beat in the liqueur. Set mixing bowl in a pan of
almost-simmering
water. Beat at moderate speed till warm and foamy. Remove from heat
and beat till cool. Stir chocolate till smooth, gradually beat in
butter. Beat this mixture into the yolk mixture, set aside.
Beat egg whites slowly till they begin to foam, add salt. Increase
speed gradually to fast. Beat till soft peaks are formed. Sprinkle in
sugar and beat till stiff peaks are formed. Stir one fourth of the
egg whites into the chocolate. Scoop the rest on top and *delicately*
fold them in. Immediately turn the mousse into a serving bowl,
lightly oiled metal mold, or individual cups. Cover and chill
overnight. Serve with whipped cream if desired.
Recipe By :
Title: Chocolate Mousse (Weight Watchers)
Yield: 4 Servings
Ingredients
1 envelope unflavored gelatin
1 c water
1 tb + 1 t. unsweetened cocoa
1 c part skim ricotta cheese
2 tb + 2 t. chocolate syrup
1/2 c thawed frozen dairy whipped
-topping
1/2 oz dark chocolate, grated
Instructions
1. In a small saucepan, sprinkle gelatin over water; let stand a few
minutes to soften. Set over low heat, cook stirring constantly until
dissolved. Remove from heat. Add cocoa; stir until dissolved.
2. In a food processor, combine gelatin mixture, ricotta cheese, and
chocolate syrup,and puree 30 seconds, until smooth.
3. Pour chocolate mixture into 4 individual dessert dishes, cover and
refrigerate 1 hour, or until set.
4. Top each serving with 2 Tb. whipped topping, sprinkle evenly with
grated chocolate.
Each serving provides: 1 protein, 80 optional calories Per serving:
172 calories, 9 g protein, 8 g fat, 16 g carbohydrate, 172 mg
calcium, 93 mg sodium, 19 mg cholesterol, 1 g dietary fiber
Title: Chocolate Orange Mousse
Yield: 12 Servings
Ingredients
18 oz semisweet chocolate --
1 coarsely chopped
3/4 c water
1 orange rind -- grated
10 eggs -- separated
1/2 c almonds -- chopped
1 oz semisweet chocolate --
1 grated
Instructions
Melt chocolate with water on top of double-boiler then beat until
smooth. Add rind and cool to room temperature. Beat the egg yolks and
add a little at a time to the chocolate mixture, mixing well after
each addition. Beat egg whites until firm peaks form. Add a large
dollop of the egg whites to the chocolate misture and beat well. Add
the nuts and beat well again. Fold in the remaining egg whites then
spoon into dessert glasses or a large bowl. Refrigerate for at least
1 hour then serve with whipped cream sprinkled wiht the
gratedchocolate.
Title: Decadent Fat-Free Chocolate Cake
Yield: 16 Servings
Ingredients
1 no stick cooking spray
1 1/3 c flour
1/2 c unsweetened cocoa
1/4 c argo corn starch
1 ts baking powder
1/2 ts baking soda
1/2 ts salt
1 1/4 c sugar
1 c water
3 egg whites
1/2 c karo light corn syrup
Instructions
Preheat oven to 350oF. Spray 9x9-inch square baking pan with cooking
spray. In a large bowl combine flour, cocoa, cornstarch, baking
powder and salt. In a medium bowl with wire whisk or fork, stir
together sugar and water 1 minute. Add egg whites and corn syrup;
stir until blended. Gradually stir into dry ingredients until smooth.
Pour into pan. Bake 35 minutes or until toothpick inserted into
center of cake comes out clean. Cool. If desired, sprinkle with
confectioners sugar. Makes 16 servings.
Title: Chocolate Pudding Pie Filling
Yield: 8 Servings
Ingredients
4 c whipping cream
2 c milk
6 oz semisweet chocolate
2 oz unsweetened chocolate
1/2 c dried currants
1 1/2 c sugar
18 egg yolks
1 tb vanilla extract
1/4 ts salt
1 prebaked pie shell
Instructions
PREHEAT OVEN TO 350F. Combine cream and milk in a pot, place over
medium heat and bring to a boil. Remove from the heat and whisk in
the chocolates until dissolved. Add the currants. Set aside. Whisk
together sugar, egg yolks, vanilla and salt in a mixing bowl. Pour
the cream mixture over, stirring. Pour the mixture into a baking
dish. Cover baking dish with foil, place in a water bath and place in
oven for 45 minutes. Remove from oven and remove the pudding from the
water bath. Let cool, then refrigerate until well chilled. When ready
to serve, transfer to pre-baked pie shell
Title: Chocolate Pudding (Using Pudding Mix)
Yield: 2 Servings
Ingredients
1/2 c pudding mix (see recipe)
1 1/2 tb cocoa
1/2 tb sugar
3/4 c water
1 ts margarine
1/2 ts vanilla
Instructions
2 servings of about 1/2 cup each 60 calories per serving
1. Stir mix, cocoa, and sugar together in saucepan. Add water and mix
well.
2. Cook over medium heat, stirring constantly, until mixture just
begins to boil--about 5 minutes. Remove from heat.
3. Stir in margarine and vanilla.
4. Pour pudding into bowl. Place wax paper directly on surface of
pudding.
Title: Chocolate Pudding & Pie Filling Mix
Yield: 1 Servings
Ingredients
1 1/2 c plus 2 t unsweet cocoa
1 powder
3 1/4 c granulated sugar
1 1/3 c cornstarch
1/2 ts salt
Instructions
In a large bowl, combine all ingredients. Stir with a wire whisk until
blended. Pour into a 6-cup container with a tight-fitting lid. Seal
container. Label with date and contents. Store in a cool, dry place.
Use within 3 or 4 months. Makes about 6 cups mix.
Title: Deep Chocolate Cupcakes Ww
Yield: 12 Servings
Ingredients
6 lg prunes pitted
3 lg egg whites
1 1/2 ts vanilla extract
18 tb flour, all-purpose
3/4 c sugar, granulated
1/2 c cocoa powder, unsweetened
1 1/2 ts baking powder
1/4 ts baking soda
1/4 ts salt
1 1/2 tb sugar, powdered
Instructions
Preheat oven to 350F. Line 12 2-3/4" muffin cups with paper liners.
In food processor, puree prunes and 1/2 cup water until smooth.
Scrape puree into large bowl.
With electric mixer, beat together prune puree and 1/2 cup water.
Add egg whites and vanilla; beat until thoroughly combined. Stir in
remaining ingredients; mix completely. Spoon batter evenly into
prepared cups, filling each about 2/3 full. Bake 10 to 12 minutes,
until toothpick comes out clean. Remove from pan; cool on rack.
Sprinkle evenly with powdered sugar.
Weight Watcher Exchanges: 1/2 Bread, 80 Optional Calories.
Nutritional Analysis per serving: 122 calories, 3 g.
protein, 28 g. carbohydrate, 1 g. fat, 130 mg. sodium, 0 mg.
cholesterol.
Calories from fat: 7%
Original recipe from Weight Watchers magazine, March 1993.
Title: Bittersweet Chocolate-Banana Mousse
Yield: 2 Servings
Ingredients
3/4 c semisweet chocolate chips;
-or less
5 oz soft silken tofu
1 lg ripe banana
1/2 ts vanilla extract
1 1/2 tb light brown sugar
1/8 ts salt
1/2 ts raspberry vinegar
fresh raspberries; optional
Instructions
This rich, intense dessert contains no dairy. Silken tofu creates the
creamy texture. Cookbook author Mollie Katzen suggests that if you are
serving it to a tofu-phobe, don't reveal the ingredients until the diner
has scraped the last bit out of the dish. Allow time to thoroughly chill
the pudding. Optional: just before serving, top each dish with a few
raspberries.
1. Melt 1/2 to 3/4 cup chocolate chips in a double boiler.
2. Place the tofu and a handful of banana chunks in a blender and begin to
puree. Gradually add the remaining banana, processing between additions to
make sure it all whips up smoothly. Add the vanilla, sugar, salt and
vinegar as you go. Pour in the melted chocolate (it's OK if it's still
hot), scraping in every last bit. Puree one more time until very smooth
and uniform, and taste to adjust the sugar. Transfer the mousse to
individual serving dishes, cover tightly with plastic wrap and chill for at
least 2 hours before serving.
PER SERVING: 349 calories, 9 grams protein, 51 grams carbohydrate, 16 grams
fat, 38 percent calories as fat, 1.8 grams fiber, no cholesterol, 143
milligrams sodium.
Title: Brian'S Chocolate Mint Christmas Cookies
Yield: 1 Serving
Ingredients
1/2 Cup Butter, Unsalted &n 1 Cup Sugar, Granulated &nb 1 Large Egg, Beaten
1/2 Tsp Vanilla Extract
1/2 Tsp Mint Extract
1/2 Tsp Mint Extract
1/2 Cup Flour, Unbleached & 1/4 Tsp Salt
1/2 Tsp Baking Powder,
Double-Acting & 2 Oz Chocolate, Unsweetened
Non-Paralleils, Multi-Colored & 2 Tsp Water
Instructions
Beat butter until soft; gradually add sugar and blend until creamy. Mix
in beaten egg and extracts. DON'T USE A FOOD PROCESSOR!!! Stir salt and
baking powder into flour; stir into butter/sugar mixture. Melt
chocolate in water over a double-boiler; add to dough. Form into a long
roll approximately 2" - 3" wide. Wrap dough with plastic wrap and chill
overnight. Slice dough 1/4" thick and place on greased cookie sheet.
Sprinkle with non-paralleils and press in slightly with back of spoon.
Bake in 400 degree oven for 8 - 10 minutes. Cool cookies on rack.
Vicki's notes: * Can substitute 3 oz. semi-sweet chips for the
chocolate. * These cookies came about when my husband asked me to make
chocolate-mint cookies for Christmas. (They are based on the
refrigerator cookies in "Joy of Cooking," with my own variations.)
Although disappointed because he really wanted Girl Scout cookies (!),
everybody else likes them and I've had several requests for the recipe.
(Actually, my husband usually asks for chocolate chip cookies, no matter
what time of year...
¥¥¥¥¥
Per serving (excluding unknown items): 1101 Calories; 122g Fat (92%
calories from fat); 7g Protein; 16g Carbohydrate; 245mg Cholesterol; 553mg
Sodium
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
Per serving (excluding unknown items): 0 Calories; 0g Fat (0% calories from
fat); 0g Protein; 0g Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 533mg Sodium
Title: Cappuccino Chocolate Cheesecake
Yield: 12 Servings
Ingredients
1 1/4 Cups chocolate wafers;
-crushed*
1/8 Teaspoon ground cinnamon
1 Pkg light cream cheese; (8
-ounces)
1 Cup sugar
1 Cup unsweetened cocoa powder
1/2 Cup nonfat egg substitute**
-(=3D to 2 e
2 1/2 Cups nonfat sour cream
-substitute
2 Tablespoons coffee liqueur
1 ts vanilla
--Garnish--
Cocoa powder for dusting
Instructions
Preheat oven to 325=B0 F.
Stir together wafer crumbs and cinnamon. Pat into bottom of 9-inch
springform pan. Beat cream cheese until light and fluffy. Beat in sugar and
cocoa powder. Beat in egg substitute. Stir in 2 cups sour cream substitute,
coffee liqueur and vanilla. Turn into prepared pan. Bake for about 30
minutes, or until set..
Spread remaining 1/2 cup sour cream substitute evenly over top. Return to
oven 1 minute to glaze top. Cool to room temperature, then chill
thoroughly,
covered. Remove from springform pan. Just before serving, dust top with
cocoa powder in decorative pattern, if desired.
Yield:12-16 servings
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
Per serving (excluding unknown items): 97 Calories; 1g Fat (12% calories
from fat); 2g Protein; 22g Carbohydrate; 1mg Cholesterol; 9mg Sodium
NOTES : * Approximately 20 wafers. **Thawed or frozen
_____
Contributor: COOKING RIGHT SHOW #CR9711
Preparation Time: 0:00
Title: Baked Chocolate Marshmallow Treats
Yield: 6 Servings
Ingredients
6 graham crackers, halved 6
-large mar; shmallows, halve
3 milk chocolate bars
Instructions
Baked Chocolate Marshmallow Treats **
Preheat oven to 500. Place cracker halves on ungreased cookie sheet.
Top each half with two 1" squares of chocolate. Add
marshmallow half on top of chocolate. Bake until marsmallow roasts,
about 2 minutes.
Serve open faced. May also be served "sandwich style" by placing
another half of graham cracker on top.
Title: Andrea'S White Chocolate Mousse
Yield: 1 Serving
Ingredients
1 lb white chocolate
1 c whipping cream
3 eggs; separated
1/4 c brandy
1/4 c hot water
1 tb vanilla
2 oz sugar
Instructions
Melt the chocolate in a double boiler over medium-low heat. It's a
good idea to stand over the chocolate while it's melting and stir
until it has melted completely; take it off the heat immediately.
Whip the cream and set aside.
Pour the brandy and hot water slowly into a bowl with the egg yolks,
whisking briskly as you go until completely mixed. Whisk in the melted
chocolate. Keep whisking even after the mixture is completely
combined; this will help cool the chocolate.
Whip the egg whites and the sugar, adding the vanilla as you beat,
until peaking but not dry. Fold the egg-white meringue into the
chocolate mixture carefully with a wooden spoon. Fold in the whipped
cream. This is the most critical part of the recipe. The key to a
great chocolate mousse is incorporating cooled chocolate into whipped
cream. The chocolate must be cool to the touch or the cream will
separate. Lightly blend the two mixtures until uniform.
The mousse is actually at its best texture as soon as mixed.
Title: Australian Chocolate Crackles
Yield: 24 Servings
Ingredients
150 g copha, melted
2 1/2 c rice bubbles
60 g coconut dessicated
15 g cocoa
1 artificial sweetener taste
Instructions
Mix dry ingredients. Add melted copha and mix well. Divide into 24
patty pan papers.
Portion diets - negligible for 1 only Calories - 75 each (315KJ)
From "Easy Diabetic Recipes for those on a portion or calorie diet"
prepared by Diabetic Assoc. of South Australia Inc.
Typed and posted by Vicki Crawford – Australia
Title: Chocolate Fudge
Yield: 1 Serving
Ingredients
400 g sugar (granulated)
225 ml condensed milk
-(unsweetened!)
40 g butter
1 g salt
50 g unsweetened chocolate (I use
- Hershe
15 ml corn syrup (light)
300 g walnuts (chopped)
5 ml vanilla extract
15 ml rum (I use Stroh's Inlander
-rum)
Instructions
1. Combine sugar, condensed milk, butter, salt, chocolate, and corn syrup
in a HEAVY 3-liter saucepan. Heat slowly.
2. Stir until everything is melted. When the chocolate is melted
thoroughly, beat with electric mixer (I ain't proud!) until smooth.
3. Let cook to halfway between soft and medium ball stage (use candy
thermometer if available)
4. Let cool until barely touchable. (due to heat)
5. Stir in chopped walnuts, vanilla, and rum. Beat the mixture until it
starts to set.
6. When it starts to set, get it into a 20-cm square pan. (buttered, of
course) If you wait to do this, you will eat it out of the saucepan.
Author's Notes:
This recipe makes fudge. Not fudge brownies, just fudge. I'm not sure what
else to say about it.
This is guaranteed to cause obesity if over-indulged in.
Difficulty : Moderate to hard. Melted chocolate is tricky, and the
timing is fairly
Precision : Measurement important for some ingredients. Title: Banana Chocolate Cream
Yield: 6 Servings
Ingredients
8 coconut macaroons
2 oranges; juice only strained
1 tb rum; (opt.)
6 bananas
1 orange; grated rind only
3/4 c whipping cream; whipped
1/4 c sweet chocolate; coarsely
-grated
2 oranges; skinless sections
1 basic confectioners' custard
1 c milk
1 vanilla pod; or
1 ts vanilla extract
1/4 c all-purpose flour
1/2 c extra fine sugar
3 egg yolks
Instructions
Arrange the macaroons in 2 serving dishes. Combine orange juice and
rum, then drizzle over the macaroons. Let stand for 20 minutes. Mash
bananas with a fork. Stir orange rind into the confectioners'
custard, then fold in the bananas. Fold in the whipped cream, then
mound the banana mixture over the macaroons. Sprinkle evenly with
grated chocolate. May be refrigerated for 3 to 4 hours before serving
if desired. Arrange orange sections around side of each dish as a
border just before serving. BASIC CONFECTIONERS' CUSTARD directions:
Combine the milk and the vanilla pod in a small saucepan. Cook over
medium heat to just below the boiling point. Combine the flour and
sugar in a medium mixing bowl, blending well. Add the egg yolks and
beat thoroughly with an electric mixer. Remove the vanilla pod from
the milk (then dry and store for later use). Pour the milk slowly
into the flour mixture, stirring constantly with a wooden spoon until
well blended. Pour the milk mixture into the top of a double boiler.
Cook over boiling water, stirring constantly, until the custard is
thick and smooth. Cool to lukewarm.
Title: Best Choc Mousse***
Yield: 1 Servings
Ingredients
12 oz semi-sweet chocolate chips
4 eggs -separated
1/4 c confectioners sugar
12 oz whipd topping like cool whip
1 ground nuts for topping
Instructions
Melt chocolate chips slowly and carefully so they do not burn. Try the
microwave. Let cool slightly. Beat egg whites with sugar until stiff
peaks form. Into the cooler chocolate beat the egg yolks one at a
time to make a nice creamy mixture. Now fold the whipped topping,
then the egg whitres....GENTLY....If you like, let it have a streaked
appearance, a marble-like look. Place into a pretty serving dish and
sprinkle with nuts. Refrigerate at least 2 hours before serving.
Title: Bittersweet Chocolate Syrup
Yield: 9 Servings
Ingredients
1/2 c water
1/2 c cocoa powder
1/2 c sugar
1 ts vanilla
Instructions
In heavy sauce pan combine water, cocoa and sugar. Cook over medium
heat, stirring constantly, until cocoa and sugar is dissolved and is
smooth. Remove from heat, stir in vanilla and cool.
Recipe By : Net
Title: Blender Chocolate Mousse
Yield: 4 Servings
Ingredients
1 egg
1 envelope unflavored gelatin
1 tb cornstarch
1 tb cold water
1 c boiling water
2 tb instant coffee granules
1/2 c part skin ricotta cheese
1/2 c skin milk; cold
2 tb cocoa
1/8 ts salt
9 pk dry artificial sweetener
Instructions
Combine egg, gelatin, cornstarch and cold water in blender or food
processor. Blend to moisten gelatin and cornstarch. Add boiling
water; blend until gelatin dissolves. Add remaining ingredients and
blend until smooth. Chill until set.
To serve: Blend mixture until smooth and pour into dessert dishes.
Serve immediately. Per serving: 104 cal. Title: Caramel Filled Chocolate Bars
Yield: 48 Cookies
Ingredients
1 german chocolate cake mix
3/4 c margarine, melted
14 oz bag caramels
2/3 c evaporated milk, divided
1 c chocolate chips
1 c walnuts, chopped
Instructions
Melt caramels and 1/3 cup evaporated milk over hot water or in
microwave, stirring every thirty seconds. Keep warm.
Mix the cake mix, margarine and 1/3 cup evaporated milk and beat well.
Spread 1/2 the batter in a greased 9x13 inch pan. Bake for 6 minutes
at 350 degrees. Cool about 2 minutes. Spread caramel mixture over
baked layer and sprinkle with chocolate chips. Stir 1/2 cup nuts
into remaining 1/2 of batter and drop by half teaspoonsful over top.
Sprinkle with remaining 1/2 cup nuts. Return to oven and bake for 18
minutes at 350 degrees. Cool in pan and cut into 1 1/2 inch squares.
Title: Caramels Au Chocolat (Chocolate Caramels)
Yield: 1 Servings
Ingredients
3 c milk
13 oz powdered sugar
1 eggsize piece of glucose
3 1/4 oz chocolate in tablets
1 1/2 oz butter
1/2 vanilla bean
Instructions
Put milk, sugar, vanilla bean and glucose into a stewpan. Put the
chocolate into a round-bottomed copper pan and melt it slowly on the
stove. Meanwhile, heat the mixture in the stewpan, not letting it
boil, since you merely want to melt the sugar and glucose. When
completely melted, pour this mixture, bit by bit, into the chocolate,
while stirring. When thoroughly mixed, cook at moderate heat,
constantly stirring. Cook to the 'ball' stage. (To test the stage of
cooking by finger, dip the thumb and index finger into cold water,
then into the mixture, bringing the 2 fingers together and dipping
them again into water. This should be done quickly to avoid burning.
The mixture forms a ball that can be rolled with the tip of the
fingers.) Remove from the fire, add the butter, mix well, and pour
onto an oiled marble slab in an oiled, iron framework. Let cool and
cut.
Title: 4Th Street Chocolate Kit Kat Bars
Yield: 24 Servings
Ingredients
: crust
Instructions
8 1/2 oz milk chocolate chips
8 1/2 oz peanut butter, creamy
5 oz corn flakes -- crushed
: lightly
: MOUSSE
12 oz butter
12 oz confectioner's sugar
2 oz cocoa powder
5 oz semisweet chocolate
4 pasteurized
2 c heavy cream
: GANACHE
1 oz sugar
2 c heavy cream
20 oz semisweet chocolate
: egg yolks
CRUST:
Line a 9 x 13" cake pan with parchment paper. Melt milk chocolate in
a double boiler. Stir peanut butter into melted chocolate. Place
crushed corn flakes in a bowl and stir chocolate/peanut butter
mixture over them, mixing well.
Spread mixture evenly into prepared pan and cool in refrigerator.
MOUSSE:
Melt semisweet chocolate in a double boiler. Cream butter and sugar
in a mixer fitted with a paddle, beating until light and fluffy. Add
sifted cocoa powder and mix well. Scrape down bowl and add
chocolate. Continue mixing and add egg yolks, one at a time, beating
well after each addition=2E
Fold in heavy cream that has been beaten to firm peak. Mix well to
incorporate, leaving no white streaks in the chocolate.
Spread mousse over crust. Chill about 2 hours, until set. Cut into
desired size bars (1 x 4-1/2 " cuts will yield about 2 dozen bars)
with a sharp knife dipped in hot water. Place bars on a cooling rack
that has been placed over a clean baking sheet. If bars are soft,
place rack in freezer until ganache is ready. (Bars may be completed
at this time or coated with ganache)
GANACHE:
Melt chocolate in double boiler. Mix sugar and heavy cream in a small
saucepan and bring mixture to a slow boil over low heat (be careful
not to
scorch the cream). Pour cream over chocolate and stir with a whisk to
incorporate, making sure all the chocolate is melted. Strain mixture
to remove any pieces of unmelted chocolate. Let cool for about 1 hour.
Pour ganache over firm bars to coat. Refrigerate for 1 hour to firm
ganache.
Recipe By : Jeffrey Smith (Chef Tag/Free Press 11/19/95)
From: Bobbie Beers Date: 08-17-98 (17:21)
The Neverending Bbs (286) Fido-Natio
Title: Chocolate Butter Cream Frosting
Yield: 100 Servings
Ingredients
1 no ingredients
Instructions
1 1/4 cup water; boiling
3/4 lb butter
2 oz milk; dry non-fat
4 1/8 lb sugar; powder
2 Tbsp imitation vanilla
1 tsp salt table
12 oz cocoa natural
Cream butter or margarine in mixer bowl at medium speed 1 to 3 minutes or
until
light and fluffy. Sift together powdered sugar, salt, cocoa, and milk; add
to
creamed butter or margarine. Add vanilla while mixing at low speed; add
just
enough water to obtain a spreading consistency. scrape down bowl, beat at
medium
speed 3 to 5 minutes or until mixture is light and well blended. Use
boiling
water. Spread immediately on cooled cakes.
Note: For six 9-inch (2 layer) cakes: spread about
1 3/4 cups (1 lb) frosting on each cake.
Note: For 13 dozen cupcakes: spread about 1 Tbsp
frosting on each cupcakes.
Note: 1 lb unsweetened cooking chocolate may
be used. Melt chocolate at low heat. Cool. Reduce
butter or margarine to 12 oz (1 1/2 cups). Add
chocolate at end of step 1.
Recipe Number: G03902
Serving Size: 2 TablespoonsTitle: Diabetic Chocolate Ricotta
Yield: 1 Serving
Ingredients
1/2 c low-fat ricotta cheese
try fat-free cottage cheese
2 ts sugar-free cocoa mix
Instructions
MIX TOGETHER AND EAT AS SNACK. Exchanges: 2 Meats. This was given to me by
a dietician at Riverside Hospital, Newport News, Va. Pom Pom Mom
Title: Chocolate Chiffon Pie
Yield: 8 Servings
Ingredients
---------------------chocolate pastry shell---------------------------
1 1/2 c flour
1/2 ts salt
1/2 c crisco
3 tb sugar
2 tb cocoa
3 tb water; iced
------------------------chiffon filling-------------------------------
1 pk unflavored gelatin
1/4 c water; cold
1/2 c strong brewed coffee
6 oz chocolate chips
4 eggs; separated
1/2 c sugar
1/4 ts salt
1 ts vanilla
whipped cream for garnish
Instructions
PASTRY SHELL: Put chilled dry ingredients in food processor. Add chilled
Crisco, process until resembles coarse meal. Gradually add iced water
through feed tube till dough holds together but is not wet or sticky---not
more than 30 seconds. Turn dough out onto saran, top with another piece of
saran, and flatten into a disc. Wrap and refrigerate at least 30 minutes.
Roll between two pieces of waxed paper to fit a 10" pie plate. Remove top
layer of waxed paper and place pastry onto pie plate. Remove paper, flute
edge, prick bottom with fork and bake at 450~ 10-12 minutes. Cool on a
rack.
FILLING: Soften gelatin in cold water 5 minutes. Heat chips and coffee in
double boiler until melted, stirring constantly. Remove from heat, add
gelatin, stir until dissolved. Beat egg yolks well. Add yolks, 1/4 C of the
sugar, salt and vanilla to chocolate. Beat egg whites till foamy.
Gradually add remaining 1/4 c sugar and beat till stiff. Fold into
chocolate mixture, pile lightly into shell. Chill until firm, top with
Whipped Cream. Freezes well and tastes great
Title: Chocolate Mocha Meringue Pie
Yield: 10 Servings
Ingredients
----------------------------barb day----------------------------------
2 3/4 c milk
2 oz semisweet chocolate; chopped
1 1/2 ts instant coffee powder
1/3 c all-purpose flour
3/4 c sugar
1 1/2 ts salt
4 egg yolks; beaten
2 tb butter
1 ts vanilla extract
--------------------------see recipes---------------------------------
basic meringues mixture
9 " royal short pastry shell
Instructions
Scald 2 1/2 cups of the milk in a double boiler over hot water on low heat,
stirring constantly. Add the chocolate and coffee powder. Combine the
flour and remaining milk in a small bowl and mix until smooth.Add the sugar
and salt. Stir into the chocolate mixture in double boiler. Cook, stirring
constantly, for 15 minutes. 5tir a small amount into the egg yolks, then
stir egg yolk mixture back into the chocolate mixture. Cook, stirring, for
8 minutes or until thickened and smooth. Add the butter, then remove from
heat and beat with a wooden spoon until thick. Stir in the vanilla. Cool
completely. Pour into the pie shell, then cover with Basic Meringues
mixture, sealing edge. 8ake at 350 degrees for 15 minutes or until lightly
browned. Chill thoroughly.Garnish with grated chocolate. It may be
refrigerated overnight and the pastry will remain crisp.*See recipes for
the pie shell and meringuesFrom Barb Day's databaseTitle: Chocolate Whip
Yield: 2 Servings
Ingredients
1 ts butter or hard margarine
1/2 c semisweet chocolate chips
1 ts granulated sugar
1/2 ts vanilla
1 salt, just a pinch
1 1/2 ts cornstarch
6 tb milk
----------------------------TOPPING-----------------------------------
2 ts kahlua liqueur (optional)
1/3 c frozen whipped topping,
-thawed
Instructions
Measure first five ingredients into blender. Set aside.
Stir cornstarch into milk in small saucepan. Heat and stir until
boiling and thickened. Add to blender. Process until pureed. Pour
into 2 custard cups. Chill
TOPPING: Spoon 1 tsp. kahlua over each custard cup. Add whipped
topping. Serves 2 Typed in MMFormat by cjhartlin@email.msn.com
Source: Company's Coming Cooking for Two.
Title: Chiffon Chocolate Pie
Yield: 1 Serving
Ingredients
3 squares baker's unsweetened
-chocolate; cut in pieces
2 1/2 c cold milk
1 1/3 c sugar
1/2 c cornstarch
1/2 ts salt
2 tb butter
3 egg yolks; slightly beaten
1 ts vanilla
1 bakes 9-inch pie shell
3 egg whites
6 tb sugar
Instructions
Add chocolate to milk and heat in double boiler. When chocolate is melted,
beat with rotary egg beater 1 minute, or until blended. Sift sugar,
cornstarch, and salt together, and add a small amount of chocolate mixture,
stirring until smooth. Return to double boiler, add butter and stir
constantly until thickened. Cook 10 minutes longer, stirring occasionally.
Pour a small amount over egg yolks, stirring vigorously. Return to double
boiler and cook until thickened. Remove from fire and add vanilla. Cool.
Pour mixture into pie shell. Beat egg whites until stiff, add sugar and
beat until mixture thickens again. Pile lightly on filling.
Bake in moderate oven (325 degrees) 20 minutes or until slightly browned.
Busted by Barb
Title: After-Dinner Chocolate
Yield: 4 Servings
Ingredients
2 c water
4 oz bittersweet chocolate or
-semisweet; chopped
3 tb grand marnier
1/4 c whipping cream
1 orange peel; finely grated
Instructions
1. Combine water and chocolate in a small saucepan; cook and stir just till
boiling. Remove from heat; stir in liqueur or vanilla. Beat cream in a
small chilled mixing bowl with an electric mixer on low to medium speed
till soft peaks form. Top each serving with whipped cream; sprinkle with
orange peel, if desired.
2. The orange peel is optional. You can use Amaretto or vanilla extract in
place of the Grand Marnier if desired
NOTES : Bittersweet chocolate usually has a more pronounced chocolate
flavor than semi-sweet.
Recipe by: Better Homes Christmas Cookies 1997
Title: All About Chocolate #1
Yield: 1 Servings
Ingredients
------------------------TYPES OF CHOCOLATE-----------------------------
Instructions
UNSWEETENED CHOCOLATE: The basic chocolate from which all other porducts
are made. It is molded into 1-ounce blocks and sold in 8-ounce packages.
It may also be sold melted and packaged in envelopes. SEMISWEET CHOCOLATE:
Unsweetened chocolate with sugar, extra cocoa butter, and flavorings added
to give it a satiny gloss. It is molded into 1-ounce blocks and sold in
8-ounce packages or formed into chocolate chips. SWEET BAKING CHOCOLATE
(GERMAN SWEET CHOCOLATE): Similar to semisweet chocolate, but has more
sugar and is packaged in 4-ounce bars. MILK CHOCOLATE: Sweet chocolate with
milk added. It is sold in various shapes and bars. ALMOND BARK: An
artificial chocolate made with vegetable fats instead of cocoa butter, with
coloring and flavorings added. It is sold in 1 1/2- pound packages or in
blocks and round discs where candy supplies are sold. UNSWEETENED COCOA: A
form of pure chocolate with most of the cocoa butter removed and ground
into powder. It is sold in 8-ounce or 16-ounce cans. CHOCOLATE-FLAVORED
SYRUP: A combination of cocoa, corn syrup, and flavoring and is available
in various sizes in jars, cans, or plastic containers. Formatted by Rose
Capoccia From CHOCOLATE FANTASIES
From Gemini's MASSIVE MealMaster collection at www.synapse.com/~gemini
Title: All About Chocolate #2
Yield: 1 Servings
Ingredients
---------------------CHOCOLATE SUBSTITUTIONS---------------------------
Instructions
TO SUBSTITUTE FOR:
1 (1-ounce) square unsweetened chocolate----use 3 tablespoons unsweetened
cocoa and 1 tablespoon shortening.
1 ounce semisweet chocolate----use 3 tablespoons semisweet chocolate
chips or 1 (1-ounce) square unsweetened chocolate and 1 tablespoon sugar.
6-ounce package (1 cup) semisweet chocolate morsels----use 6 tablespoons
unsweetened cocoa, 1/4 cup sugar, and 1/4 cup shortwning.
4-ounce bar sweet baking chocolate----use 1/4 cup unsweetened cocoa, 1/3
cup sugar, and 3 tablespoons chortening.
NOTE: When melted, semisweet chocolate morsels and semisweet chocolate
squares can be used interchangeably. Formatted by Rose Capoccia From
Chocolate Fantasies
From Gemini's MASSIVE MealMaster collection at www.synapse.com/~geminiTitle: Aunt Ruth'S Famous Fudge
Yield: 4 Servings
Ingredients
4 c sugar
1 cn evaporated milk
1/4 lb butter; (or margarine)
1 ts vanilla
1 pk (12 oz.) chocolate chips
1 c chopped nuts
42 lg marshmallows
Instructions
In large saucepan melt sugar, milk and butter together to soft boil stage.
Remove from heat and add chocolate chips and marshmallows. Add vanilla and
chopped nuts. Pour into buttered 8 or 9 inch square pan and let harden.
Posted to recipelu-digest by James and Susan Kirkland on
Feb 16, 1998
Title: All About Chocolate #5
Yield: 1 Servings
Ingredients
-----------------------CHOCOLATE GARNISHES-----------------------------
Instructions
CHOCOLATE LEAVES: Select non-poisonous leaves such as mint or rose leaves.
Wash the leaves and pat dry with paper towels. Melt 1 or 2 (1-ounce)
squares semisweet chocolate over hot water in a double boiler; let cool
slightly. Using a small spatula, spread a thin layer of chocolate on the
back of each leaf. Place leaves on a wax paper-lined cookie sheet,
chocolate side up; freeze until chocolate is firm, about 10 minutes. Grasp
leaf at stem end and carefully peel away from chocolate. Chill leaves until
ready to use.
CHOCOLATE CURLS: Melt 4 (1-ouce) squares semisweet chocolate over hot
water in a double bliler. Pour chocolate out into a wax paper-lined cookie
sheet. Spread chocolate with a spatula into a 3-inch-wide strip. Smooth top
with a spatula. Chill chocolate until it feels slightly tacky but not
firm. (If too hard, curls will break; if too soft, chocolate will not
curl.) Gently pull a vegetable peeler across chocolate until curls form.
Transfer curls to a tray by inserting a wooden pick in end of curl. Chill
curls until ready to use. CHOCOLATE-DIPPED FRUIT: Make sure fruit is
completely dry before dipping. Melt 4 (1-ounce) squares semisweet chocolate
over hot vater in a double boiler; transfer to a small bowl, and let cool
slightly. Grasp fruit by stem and dip in chocolate, turning to coat the
bottom of the fruit. Allow excess to drip back into bowl. Lay fruit on side
on a wax paper-lined cookie sheet. Allow fruit to stand at room temperature
until chocolate hardens or place in refrigerator about 10 minutes. Don't
store coated fruit in refrigerator; the chocolate coating will sweat when
returned to room temperature and will lose its sheen. CHOCOLATE CUTOUTS:
Melt 6 (1-ounce) squares semisweet chocolate over hot water in a double
boiler; cool slightly. Line a cookie sheet with aluminum foil; pour the
chocolate onto the cookie sheet, and gently shake it until chocolate is
smooth and level and about 1/8-inch thick. Let stand until partially set.
Press a cookie cutter half-way through the chocolate to outline shapes.
Remove the cutter, and let stand until chocolate is firm. When hard,
reposition the cutter over the oulines, and press down to cut smoothly.
Lift the cutter up, and remove the cutout by gently pressing through the
cutter with a small wooden utensil (fingers will leave prints on
chocolate). GRATED CHOCOLATE: You can grate unsweetened, semisweet, or milk
chocolate to sprinkle on top of pies, etc. It's easiest done in a food
processor, but you can grate it by hand. When grating by hand, hold
chocolate with a paper towel or wax paper so heat from your hand will not
soften or melt the chocolate.
FOOD AND WINE BB TOPIC: FOOD SOFTWARE TIME: 07/04 8:30 AM
TO: ELAINE RADIS (BGMB90B) FROM: ELAINE RADIS (BGMB90B) SUBJECT:
R-MM CHOCOLATE DESRTTitle: All About Chocolate #4
Yield: 1 Servings
Ingredients
-----------------------HOW TO MELT CHOCOLATE---------------------------
Instructions
Always melt chocolate with gentle heat because it scorches easily. If
chocolate is to be melted alone, make certain that the container and
utensils are absolutely dry; a tiny drop of moisture will cause the
chocolate to become lumpy and stiff. If this should happen, stir in one
teaspoon of vegetable shortening for each ounce of chocolate. Remember that
unsweetened chocolate liquifies when melted, but semisweet and baking
chocolate will hold their shapes until stirred. For faster melting, cut or
chop chocolate into smaller pieces. To melt chocolate, place it in a heavy
saucepan over low heat and stir until melted. Or, place chocolate in top of
a double boiler and melt over hot water, stirring until smooth.
To melt chocolate in a microwave oven, place a 1-ounce square in a 1-cup
glass measure. Microwave, uncovered, at MEDIUM (50% power) for 1 to 2
minutes or until chocolate is almost melted. Stir until completely melted
and smooth. Add 10 seconds for each additional ounce of chocolate. To melt
chocolate morsels in a microwave oven, place 1 cup chocolate morsels in a
2-cup measure. Microwave, uncovered, at MEDIUM (50% power) for 2 to 4
minutes or until morsels are glossy. Stir until smooth. Formatted by Rose
Capoccia drnd29a From Chocolate Fantasies
Title: All About Chocolate #3
Yield: 1 Servings
Ingredients
----------------------HOW TO STORE CHOCOLATE---------------------------
Instructions
Store chocolate tightly wrapped or covered in a cool, dry place or in
the refrigerator. If refrigerated, let it warm to room temperature before
using.
Occaionally, there may be a slight graying or "bloom" on chocolate. This
does not alter the quality or flavor and when used in a recipe, the
chocolate will regain its color.
Formatted by Rose Capoccia From Chocolate Fantasies
Title: Blender Chocolate Mousse
Yield: 4 Servings
Ingredients
6 oz chocolate chips
1 pinch salt
1 ts vanilla
3/4 c hot milk
1 creme de menthe
1 whipped cream
Instructions
Put all in blender on high. Blend for about two - three minutes. Pour
in parfait (or champagne flutes) glasses. Chill til firm (at least 4 hours)
Top with creme de menthe and real whipped cream. Makes four servings. Jan
Moppert
Title: Boston Cream Pie Iii (Chocolate)
Yield: 16 Servings
Ingredients
2 c all-purpose flour
2 c sugar
1 c butter
1 c water
1/4 c cocoa
2 lg eggs; lightly beaten
1/2 c buttermilk
1 ts baking soda
1 ts pure vanilla extract
---filling---
1 pk (3 7/8 ounces) instant
-chocolate pu; dding mix
1 1/4 c milk
1 container; (8 ounces) frozen
- whipped
1/2 c butter
1/4 c cocoa
6 tb half-and-half
1 c confectioners' sugar
1 ts pure vanilla extract
Instructions
1. Heat oven to 350 degrees. For cake, combine flour and sugar in large
bowl; set aside. Combine butter, water and cocoa in medium saucepan. Heat
to a boil over medium heat, stirring frequently. Pour butter mixture over
flour mixture; mix well. Stir in eggs, buttermilk, baking soda and vanilla.
Divide batter between 2 greased 9-inch round cake pans. Bake until wooden
pick inserted in center comes out clean, 20 to 25 minutes. Cool in pans 10
minutes; turn out onto cooling rack. Cool completely.
2. For filling, combine pudding mix and milk in bowl of electric mixer.
Beat on high speed until thickened, 3 to 4 minutes. Add whipped topping;
beat 2 minutes. Refrigerate until set, about 5 minutes.
3. For glaze, heat butter, cocoa and half-and-half to a boil in medium
saucepan over medium-high heat. Remove from heat; slowly stir in
confectioners' sugar (if added too fast, glaze will be lumpy). Stir in
vanilla. Note: Glaze must be warm when ready to pour over cake.
4. Place 1 cake round upside down onto cake platter. Top with pudding
mixture; it will be a thick layer. Place second cake layer on filling.
Slowly pour warm glaze over the top; allow it to run down sides. Chill 2 to
4 hours before serving.
Nutrition information per serving: Calories ...... 400 Fat ............ 27
g Cholesterol .. 105 mg Sodium ..... 530 mg Carbohydrates .. 38 g Protein
......... 6
Title: Bride'S Chocolate Souffle
Yield: 4 Servings
Ingredients
2 squares unsweetened
-chocolate
1 c milk
1/3 c sugar
1 ds salt
1 ts vanilla
3 eggs
----------------------------TOPPING-----------------------------------
1/3 c cream
1 tb sugar
Instructions
Cut chocolate into small pieces and place in top of double boiler; add
milk. Cook over boiling water using medium heat. When chocolate is melted,
beat with rotary egg beater until smooth. Add sugar, salt, vanilla and
unbeaten eggs. Beat mixture hard for a minute. Cover top of double boiler;
cook over boiling water for 20 minutes without lifting the cover. Remove
from heat; uncover. Serve warm or cold. Whip cream and sugar until stiff or
use a commercial topping. Top souffle.
Easy and fast to make when unexpected guests drop in. May be put on to
cook just before dinner and will be ready to serve about the time you have
finished the meal. Title: Caramel Chocolate Slice
Yield: 16 Servings
Ingredients
1 c s.r.flour
1 c coconut
1 c brown sugar; lightly packed
125 g butter; melted
----------------------------CARAMEL-----------------------------------
1 cn (440-gram) condensed milk
30 g butter
2 tb golden syrup (light karo)
----------------------------TOPPING-----------------------------------
125 g chopped dark chocolate
30 g solid white vegetable
-shortening
Instructions
From: ynnuf@yetti.amigans.gen.nz (Doreen Randal)
Date: Mon, 29 Nov 93 21:09:38 PST
Sift flour into a bowl, add sugar and coconut, stir until combined. Add
melted butter; mix well. Press into greased 28cm x 18cm lamington tin. Bake
in mod. oven 10 mins. Remove from oven and spread with prepared caramel.
Return to oven for a further 10 mins. When cold, spread with topping. Cut
into squares when set.
CARAMEL: Place all ingredients into saucepan, stir over low heat until
caramel has thickened, bring slowly to the boil, remove from heat.
TOPPING: Place chopped dark chocolate and solid white vegetable shortening
in a saucepan over hot water; stir until melted.
REC.FOOD.RECIPES ARCHIVES
/MISC
Title: Carmel Crunch Pie With Hot Fudge Topping
Yield: 1 Servings
Ingredients
1/2 c chopped almond roca or heath
- bar; (3 ounces)
1/2 c toasted almonds; chopped
1 qt vanilla ice cream; slightly
-softened
1/2 c coffee liqueur
2 tb amaretto; (optional)
1 chocolate water pie crust;
-purchased or homemade
1 c caramel ice cream topping
1 jar hot fudge topping
Instructions
Combine Almond Roca and almonds; set aside. In a large bowl, working
quickly, stir liqueur and amaretto into ice cream. Spoon half the ice cream
mixture into prepared crust. Pour caramel topping over ice cream, sprinkle
with half the toffee/nut mixture. Top with remaining ice cream; smooth.
Freeze for at least 2 hours. Spoon Hot Fudge Topping over and sprinkle with
remaining toffee/nut mixture. Slice into serving pieces, serve immediately.
Makes 8 servings. Recipe from Kamora Imprted Coffee Liqueur eGG Foodday MC
formatting by bobbi744@sojourn.com
Recipe by: Kamora Imprted Coffee Liqueur
Title: Cherry-Ripe Chocolate Slice
Yield: 1 Servings
Ingredients
500 g eating chocolate (cadbury's
-is the; nicest)
5 oz copha
1/2 lb desiccated coconut
1 cn (small) nestle condensed
-milk (appr; ox. 400g net, i
1 pk (100g) of cherries - fresh
-cherries; could be used
1 cochineal - red food
-colouring
Instructions
This is based on a common Australian chocolate bar, and is really yummy,
though sickening if overindulged in! Copha is vegetable shortening made
from coconut oil. Enjoy!
Procedure: Melt half the chocolate (using steam - a microwave will burn
it!) and press into a slice tray that is layered with aluminium foil.
Refrigerate this till set.
Combine coconut, cherries, melted copha and condensed milk into a
semi-solid sticky mess. Add drops of cochineal till the mixture is pinkish.
Press this on top of the chocolate, pressing into the corners and
flattening out using a cold spoon. Refrigerate till set.
Melt the rest of the chocolate and cover the mixture, then refrigerate
again till chocolate hard. Remove the slice, foil and all, from the tray.
Remove the foil and cut into small squares. Remove all little foil bits or
they'll zap your teeth!
Keep refrigerated.
Posted to Recipe Archive - 08 Dec 96
Title: Chocolate Butter Cream Fr
Yield: 100 Servings
Ingredients
1 1/4 c water; boiling
3/4 lb butter print sure
2 oz milk; dry non-fat l heat
4 1/8 lb sugar; powder 2 lb
2 tb imitation vanilla
1 ts salt table 5lb
12 oz cocoa natural 1 lb
Instructions
1. CREAM BUTTER OR MARGARINE IN MIXER BOWL AT MEDIUM SPEED 1 TO 3 MINUTES
OR UNTIL LIGHT AND FLUFFY.
2. SIFT TOGETHER POWDERED SUGAR, SALT, COCOA, AND MILK; ADD TO CREAMED
BUTTER OR MARGARINE.
3. ADD VANILLA WHILE MIXING AT LOW SPEED; ADD JUST ENOUGH WATER TO
OBTAIN A SPREADING CONSISTENCY. SCRAPE DOWN BOWL, BEAT AT MEDIUM SPEED
3 TO 5 MINUTES OR UNTIL MIXTURE IS LIGHT AND WELL BLENDED. USE BOILING
WATER.
4. SPREAD IMMEDIATELY ON COOLED CAKES.
:
NOTE: 1. FOR SIX 9-INCH (2 LAYER) CAKES: SPREAD ABOUT 1 3/4 CUPS (1 LB)
FROSTING ON EACH CAKE.
NOTE: 2. FOR 13 DOZEN CUPCAKES: SPREAD ABOUT 1 TBSP FROSTING ON EACH
CUPCAKES.
NOTE: 3. 1 LB UNSWEETENED COOKING CHOCOLATE MAY BE USED. MELT CHOCOLATE
AT LOW HEAT. COOL. REDUCE BUTTER OR MARGARINE TO 12 OZ (1 1/2 CUPS).
ADD CHOCOLATE AT END OF STEP 1.
Recipe Number: G03902
SERVING SIZE: 2 TABLESPO
Title: Chocolate Carmel Slice
Yield: 1 Servings
Ingredients
24 ice cream wafers
185 g (6 oz.) dark chocolate
15 g (1/2 oz.) butter
3/4 c canned sweetened condensed
1 milk
15 g (1/2 oz.) butter
1 1/2 tb golden syrup
3 ts peanut butter
Instructions
Line a 28 cm x 18 cm (11" x 7") lamington tin with aluminum foil.
Cover base of tin with 12 ice cream wafers. Trim wafers where
necessary to fit base perfectly. Remove wafers from tin and cut
remaining 12 wafers to correspond.
Combine chocolate and butter in top of double saucepan, melt
chocolate over simmering water, spread base of tin with half of
chocolate. Arrange wafers over chocolate and refrigerate while
preparing filling.
Combine sweetened condensed milk, butter and golden syrup in
saucepan, stir constantly over medium heat until mixture begins to
stick and bubble on the base of the pan, continue stirring another 3
minutes; stir in peanut butter.
Spread carmel mixture evenly over wafers, arrange rest of wafers on
top. Spread wafers with remaining chocolate. Refrigerate 30 minutes
or until chocolate is set. Stand at room temperature 20 minutes
before cutting. Cut into squares and then into triangles with a sharp
knife.
The recipes says Compound Chocolate is not recommended for this
recipe.
File ftp://ftp.idiscover.co.uk/pub/food/mealmaster/recipes/mmkah001.zip
Title: Chocolate Chip Meringue Drops
Yield: 1 Servings
Ingredients
2 lg egg whites
1/2 c sugar
1 ts vanilla
3 tb cocoa
1/2 c semisweet chocolate chips
Instructions
Preheat oven to 250 degrees. Line 2 baking sheets with aluminum foil. In a
large bowl, beat the egg whites at a moderately high speed until they form
stiff peaks. Beat in the sugar, 1 tablespoon at a time, then beat in
vanilla. Reduce the speed to low and beat in the cocoa. Fold in the
chocolate chips with a rubber spatula. Drop the mixture by rounded
teaspoons onto the baking sheets, leaving 1 inch between cookies. Bake for
1 hour. Turn off the oven and dry the cookies in the oven 2 hours longer.
Remove them and store in an airtight container. Makes 3 dozen cookies.
Variations: 1. Omit the cocoa and make cookie as directed. 2. Substitute
1/2 chopped pecans for the chocolate chips. 3. Substitute 1/2 cup chopped
pecans for chips and add pinch cinnamon.
Title: Chocolate Espresso Sauce
Yield: 1 Servings
Ingredients
1/4 c espresso beans
1 c heavy cream
1/2 c granulated sugar
6 oz bittersweet chocolate;
-coarsely chopped
2 tb unsalted butter
1 ts vanilla extract
Instructions
Preheat the oven to 325 F. Place the espresso beans on a baking sheet and
roast for 5-10 minutes, just until you can begin to smell their aroma.
Remove beans and allow to cool. Place in a coffee grinder and grind
coarsely. Place the beans in a small sauce pan with the heavy cream and
bring to a boil, remove from heat and let sit for 30 minutes.
Strain the heavy cream through a fine mesh strainer into a bowl. Return the
infused cream to the saucepan with the sugar and bring to a boil. Remove
from heat and add chocolate and butter and vanilla and stir until smooth.
Cover and keep warm until ready to use.
Posted to recipelu-digest Volume 01 Number 473 by "bunny"
on Jan 7, 1998Title: Chocolate Fudge #1
Yield: 16 Servings
Ingredients
2 oz unsweetened chocolate broken
- into p; ieces -or-
4 tb cocoa
2 c sugar
3/4 c milk
2 tb light corn syrup
2 tb butter; cut in small pieces
2 ts vanilla
Instructions
Fanny Farmer Cookbook
Oil jelly roll or 8x8 inch pan (I always used square pan). Put chocolate,
sugar, milk, and corn syrup in 3 qt heavy pan, stir to blend. Put over low
heat and bring to boil, stirring slowly. Cover and let boil 2-3min.
Uncover and wash down sides with pastry brush dipped in cold water (gets
rid of sugar crystals). Continue to boil without stirring until syrup
reaches soft-ball stage (234F). Remove from heat, drop in butter without
stirring. Set pan on cooling surface or rack. Do not stir until lukewarm
(110F), then add the vanilla and beat without stopping until mixture loses
gloss and thickens. pour into oiled pan and mark into squares. When firm
cut into pieces and store airtight.
Variations:
1. Use 3/4 cup + 2 tbsp sour cream instead of butter and milk.
2. Add 1 cup chopped nuts before turning out of pan
3. Add 1 1/2 cup small marshmallows before turning out of pan
REC.FOOD.RECIPES ARCHIVES
/CANDY
From rec.food.cooking archives. Downloaded from Glen's MM Recipe Archive,
http://www.erols.com/hosey.
Title: Chocolate Covered Creams
Yield: 24 Servings
Ingredients
1 cn sweetened condensed milk
1/2 stick butter
2 boxes powdered sugar
1 ts vanilla
2 c chopped pecans
2 c coconut
2 pk (12-oz) chocolate chips
1/2 lb paraffin
Instructions
Combine milk, butter, sugar & vanilla. Mix well. Add pecans & coconut. Roll
into balls. Melt chocolate chips & paraffin in double boiler. With a
toothpick dip balls into melted chocolate & drop onto waxed paper.
Title: Chocolate Chiffon Pie #1
Yield: 6 Servings
Ingredients
1 (9-inch) pie shell; baked
1/2 c cornstarch -or-
5 tb flour
3 squares chocolate -or-
4 tb cocoa
1 1/3 c sugar
1/2 ts salt
2 1/2 c milk
2 tb butter or margarine
3 egg yolks
1 ts vanilla
3 egg whites
6 tb sugar
Instructions
Combine cornstarch, melted chocolate, sugar & salt. Stir in milk. Add
butter & cook until mixture begins to steam & butter is melted, stirring
constantly. Beat egg yolks, add small amount of hot mixture to yolks & beat
again. Pour egg mixture into chocolate mixture & continue cooking until
thickened & mixture boils, stirring constantly. Add vanilla. Pour into
baked pie shell. Make meringue by beating egg whites until stiff. Gradually
add the 6 Tbs sugar. Pour over pie, seal edges, & bake at 325 for 15-20
minutes or until golden brown.
Title: Chocolate Caramel Bars
Yield: 24 Servings
Ingredients
2 eggs
3/4 c granulated sugar
3/4 c firmly packed brown sugar
1/2 c miracle whip light dressing
1 ts vanilla
1 ts baking soda
2 c flour
1 pk (14-oz) kraft caramels
1/4 c milk
1 c semi-sweet chocolate chips
1 c chopped pecans
Instructions
Date: Tue, 11 Jun 1996 21:11:43 -0400
From: Linda Robinson
Heat oven to 350x F. Beat eggs, sugars, dressing and vanilla with electric
mixer; add flour and baking soda. Set aside 1 c. of the batter. Spread
remaining batter into lightly greased 13" x 9" baking pan. Bake 12-15
minutes. Cool 10 minutes. Melt caramels with milk over low heat. Top
crust with caramel mixture; sprinkle with chips and pecans. Spoon reserved
1 c. batter by teaspoonfuls over pecans. Continue baking 12-15 minutes.
Title: Chinese Fudge
Yield: 1 Servings
Ingredients
1 pk semi-sweet or sweet
-chocolate bits; (12 oz.)
3/4 c peanut butter; (crunchy)
3 c miniature marshmallows
1/2 c chow mein noodles
Instructions
Melt chocolate bits and peanut butter in a glass mixing bowl in the
microwave oven for 2 minutes. Stir to blend chocolate and peanut butter.
Add marshmallows and chow mein noodles. Stir well again. Pour into lightly
greased 8-inch square dish. Chill 1 1/2 hours or freeze until firm, about
30 minutes.
Off center dishes in oven. Extras: maraschino cherries, mint chips, nuts or
colored (green) marshmallows.
Posted to recipelu-digest by "Diane Geary." on Feb 2,
1998
Title: Carnation Famous Fudge
Yield: 16 Servings
Ingredients
2 tb butter or margarine
2/3 c undiluted carnation
-evaporated milk
1 1/2 c granulated sugar
1/4 ts salt
2 c miniature marshmallows
1 1/2 c nestle toll house semi-sweet
- chocol; ate morsels
1 ts vanilla extract
1/2 c chopped pecans or walnuts
Instructions
Date: Tue, 11 Jun 1996 21:12:10 -0400
From: Linda Robinson
Butter 8" square pan. In medium saucepan, combine butter, evaporated milk,
sugar and salt. Bring to a boil over medium heat, stirring constantly.
Boil 4 to 5 minutes, stirring constantly; remove from heat. Stir in
marshmallows, morsels, vanilla and nuts. Stir vigorously for 1 minute or
until marshmallows melt completely. Pour into pan. Cool and cut into
squares. Hint: For thicker fudge, use a 7x5 inch loaf pan. Makes 2 lbs.
Title: Cheap And Sleazy Chocolate Mousse
Yield: 1 Servings
Ingredients
6 oz good semi-sweet choco chips
1/2 c boiling water
1 egg
1 tb kahlua or vanilla
1/2 pt heavy cream
Instructions
Place chocolate chips in blender and pour boiling water over. Blend
well on high speed. Add remaining ingredients and blend well. Pour
into dessert glasses and chill for at least an hour.
Title: Choc And Orange Cheesecake
Yield: 10 Servings
Ingredients
2 oz butter, melted
6 oz chocolate digestive biscuits
- crushe; d
1 lb full-fat cream cheese
5 oz soft light or dark brown
-sugar
5 fl double cream, whipped
11 g sachet of gelatine
3 tb orange juice
8 oz plain chocolate, melted
Instructions
--------------------------------TO DECORATE---------------------------------
1 reserved cream
1 mandarin orange segments
1 melted chocolate
Stir the melted butter into the crushed biscuits, mixing well.
Press into a 20.5 cm (8 inch) spring-clip tin. Chill.
Beat together the cheese and sugar until smooth. Stir in most of the cream,
reserving a little for decoration.
dissolve the gelatine by sprinkling over the orange juice in a small bowl
and standing over a pan of hot water. Fold into the cheese mixture.
Beat in the melted chocolate and pour over the biscuit base. Chill until
set.
Remove cheesecake from tin and place on a serving dish. Pipe or spoon
reserved cream on top and decorate with mandarin orange segments. drizzle
with a little melted chocolate.
Source: Woman's Realm
Title: Chocolate Chiffon Pie #2
Yield: 8 Servings
Ingredients
1 baked 9 pie shell
1 tb gelatine
1/4 c cold water
6 tb cocoa -or-
2 oz melted chocolate
1/2 c boiling water
4 eggs; separated
1/2 c sugar
1 ts vanilla
1/4 ts salt
1/2 c sugar
1 bananas
1 whipped cream
Instructions
Soak gelatine in cold water. Combine cocoa with boiling water and stir
until smooth. Stir in soaked gelatine until it is dissolved. Stir in
lightly beaten egg yolks and 1/2 cup sugar. Chill until about to set. Add
vanilla. Beat with a whisk until they are light. Whip egg whites and salt
until stiff and fold in chocolate mixture with further 1/2 cup sugar. Fill
the pie shell. Chill the pie thoroughly. Shortly before serving cover top
with thinly sliced bananas and spread with whipped cream.
REC.FOOD.RECIPES ARCHIVES
Title: Chocolate Date Envelopes
Yield: 24 Servings
Ingredients
----------------------------------COOKIES-----------------------------------
1 1/4 c all-purpose flour
1/2 c butter; softened
1 pk (3-oz) cream cheese
Instructions
----------------------------------FILLING-----------------------------------
1 -softened
1/2 pk (12-oz) nestle toll house
-little bi; ts semi-sweet ch
1 pk (8-oz) pitted dates; chopped
1/2 c finely chopped walnuts
2 ts grated orange rind
2 ts orange juice
1 confectioners' sugar
Cookies: In medium bowl, combine flour, butter and cream cheese; knead
until well blended. Shape into ball; wrap in plastic wrap and chill.
Filling: In medium bowl, combine Nestle Toll House Little Bits semi-sweet
chocolate, dates, walnuts, orange rind and juice. Press into ball. Preheat
oven to 350 degrees. On floured board, roll dough into 12-1/2 inch square;
cut into 2-1/2 inch squares. Shape rounded teaspoonful Filling into log.
Place in center of square. Bring two diagonal corners of each square to the
center and pinch. Place on ungreased cookie sheets. Bake at 350 degrees for
20 minutes. Cool completely on wire racks. Sprinkle with confectioners'
sugar. Makes about 2 dozen 2-1/2 inch cookies.
Title: Chocolate Fudge #2
Yield: 80 Servings
Ingredients
4 c sugar
1 c milk
1 ts vanilla
1 c butter
13 oz milk chocolate
12 oz semi-sweet morsels
2 oz unsweetened chocolate
25 lg marshmellows; cut up
Instructions
From: Elizabeth Oyer
Date: Sat, 11 Dec 1993 20:56:18 GMT
Boil milk, sugar, vanilla, and butter 2 minutes, stirring. Turn off heat.
Add marshmellows. Stir until melted. Add chocolate (all three types) one
piece at a time until melted. Pour into large, greased (9 X 13) pan. Makes
5 lbs. Lots!
Title: Chocolate Fudge--And Other Variations
Yield: 48 Servings
Ingredients
2 1/2 c sugar
1/2 c margarine or butter
2/3 c evaporated milk
1 jar (7 oz.) marshmallow
-creme
2 c semi sweet chocolate chips
3/4 c chopped walnuts
1 ts vanilla
Instructions
Line 9 inch square or 13x9 inch pan with foil so that foil extends over
sides of pan; butter foil. In large saucepan, combine sugar, margarine and
evaporated milk. Bring to a boil over medium heat, stirring constantly.
Boil 5 minutes, stirring constantly. Remove from heat. Add marshmallow
creme and chocolate chips; blend until smooth. Stir in walnuts and vanilla.
Pour into buttered, foil-lined pan. Cool to room temperature. Score fudge
into 36-48 squares. Refrigerate until firm.
Remove fudge from pan by lifting foil; remove foil from sides of fudge.
Using large knife, cut through scored lines. Store in refrigerator.
Makes about 3 pounds--36-48 squares.
VARIATIONS:
BUTTERSCOTCH FUDGE:
Prepare fudge as directed for chocolate fudge, substituting 1 12 oz package
butterscotch chips for chocolate chips and pecans for walnuts.
CONFETTI FUDGE:
Prepare fudge as directed above, substituting 2 cups candy-coated chocolate
pieces for walnuts. Stir 1 1/2 cups of the chocolate pieces into fudge with
vanilla. Pour into buttered, foil lined pan. Sprinkle remaining 1/2 cup
chocolate pieces over top; press lightly into warm fudge. Cool to room
temperature. Do not refrigerate before cutting. Store in refrigerator; let
stand at room temperature before serving.
TURTLE FUDGE:
Prepare fudge as directed above, substituting cashews for walnuts and
adding 24 quartered caramels with cashews and vanilla. Cool to room
temperature. Do not refrigerate before cutting. Store in refrigerator; let
stand at room temperatue before serving.
Title: Chocolate Dipped Hokey Pokey Cookies Part 1
Yield: 8 Servings
Ingredients
---------------------------KAREN PHILLIPS CBTX40A---------------------------
1/2 c sliced almonds
1/4 ts salt
1/4 c granulated sugar
1/4 ts pure almond extract
2 tb all-purpose flour
3 oz semi-sweet chocolate;
-chopped into 1/4 pcs
1 egg white
1 ts unsalted butter; melted
Instructions
EQUIPMENT: Measuring cup, measuring spoons, small
nonstick saute pan, baking sheet, stainless steel
bowl, rubber spatula, parchment paper, cake spatula,
pizza cutter, double boiler, instant-read test
thermometer.
Preheat the oven to 325 degrees. Toast the almonds on
a baking sheet in a preheated oven until golden brown,
about 8 minutes, then remove from the oven and cool.
Do not turn off the oven.
Combine the sugar, flour, egg white, butter, salt, and
almond extract in a stainless steel bowl. Stir the
mixture until smooth. Gently fold in the almonds until
coated with the batter. Hold the batter at room
temperature for 20 minutes before using, stirring
occasionally. This is done in order to dissolve the
sugar. If this step is bypassed, the cookies will not
have the desired taste and texture.
Trace 2 6-inch circles onto a piece of parchment
paper (cut to fit a baking sheet). Place the parchment
paper, trace marks down, on a baking sheet. Evenly
divide the batter between the circles.
Title: Chocolate Caramel Walnut Fudge
Yield: 1 Servings
Ingredients
3 c chocolate chips; (18 oz.)
1 cn (14 oz) sweetened condensed
-milk
1 ds salt
1 c chopped walnuts
1/2 c caramel ice cream topping
1 1/2 ts vanilla extract
Instructions
In saucepan, over Low heat, melt chocolate chips with condensed milk and
salt. Remove from heat; stir in walnuts, caramel topping and vanilla.
Spread evenly into foil-lined 8 or 9 inch pan. Chill for 2 hours or until
firm. Turn fudge onto cutting board; peel off foil and cut into squares.
Makes about 2 pounds.
Title: Choc Full O' Life Bars
Yield: 32 Servings
Ingredients
5 c quaker" oat life cereal
1/2 c salted peanuts
1/2 c raisins
2/3 c light corn syrup
1/4 c firmly packed brown sugar
20 lg marshmallows
1 pk semi-sweet chocolate pieces;
- (6 oz.) (1 cup)
1 ts vanilla
Instructions
1. Place cereal, peanuts and raisins in greased bowl.
2. Combine syrup and sugar in a medium-sized saucepan. Bring to a full boil
over high heat; reduce heat to low.
3. Add marshmallows and chocolate pieces, stirring until smooth.
4. Remove from heat; stir in vanilla.
5. Pour over cereal mixture, stirring lightly until evenly coated. With
greased hands, lightly press mixture into a well-greased 9-inch square pan.
6. Chill several hours or overnight. Cut into bars.
Makes 32 bars.
Nutrition Information 1 bar: Calories 110, Calories From Fat 30, Total Fat
3.5g, Saturated Fat 1.5g, Cholesterol 0mg, Sodium 65mg, Total Carbohydrates
21g, Dietary Fiber less than 1 g, Protein 2gTitle: Cherry Chocolate Candy-Topped Cookies
Yield: 36 Servings
Ingredients
1 pk moist supreme white cake mix
1/3 c oil
1/2 ts almond extract
2 eggs
1 c candied cherries; cut up
1 milk chocolate candy kisses
-with al; monds
Instructions
Heat oven to 375 degrees. In large bowl, combine cake mix, oil, extract and
eggs; stir with spoon just until thoroughly moistened. Stir in candied
cherries. Shape dough into 1-inch balls. Place 2 inces apart on ungreased
cookie sheets. Bake at
375 degrees for 6 to 8 minutes or until edges are light golden
brown. Immediate top each cookie with a candy kiss, perssing down firmly.
Cool 1 minutes; remove from cookie sheets.
Title: Chocolate Mint Coins
Yield: 36 Servings
Ingredients
1 pk (12 oz) semi-sweet chocolate
- chips
1 tb vegetable oil
1 ts mint extract; perhaps a bit
-more to tas
Instructions
http://www.jewishfamily.com/food-amster7.htm
By Richard Amster
Place the chips in the top of a double boiler and over simmering water,
melt the chips. When they are about halfway melted, add the oil and the
extract. Continue to melt the chips, stirring to combine well the
chocolate, the oil and the extract.
Remove the mixture from the heat and allow it to cool for about 15 minutes
or so, or until the chocolate has started to thicken just a bit.
Place a sheet of parchment paper on a sheet tray, and using a soup spoon,
pour coin shaped discs onto the parchment paper. Use all of the chocolate
to make "coins".
Allow the coins to harden and then simply peel them off the paper and
enjoy. Note: try other flavors like almond, and vanilla as well.
Title: Chocolate Mocha Mousse
Yield: 4 Servings
Ingredients
1 pk chocolate fudge instant
-pudding mix
1 pk powdered dessert topping
-(like drea; m whip)
3 c skim milk
1 tb instant coffee granules
Instructions
Date: Mon, 5 Feb 1996 12:26:46 -0500
From: ReddHedd@aol.com (Christy Hardin Smith)
Here's an easy recipe for a satisfying chocolate mousse. It isn't vegan
(sorry), but it is very tasty and extremely low fat for those who are just
worried about fat content.
Mix all ingredients together with an electric mixer at medium speed until
light and fluffy. Spoon into dessert dishes. Chill until set. Garnish with
a sprinkle of cocoa powder. Serves 4. 166 calories per serving. 1 g fat. 5%
fat.
Title: Chocolate Pavlova
Yield: 8 Servings
Ingredients
6 egg whites
1/4 ts salt
1/4 ts cream of tartar
1 1/2 c granulated sugar
3 tb unsweetened cocoa powder
2 ts cornstarch
1 tb vinegar
2 ts vanilla
2 oz bittersweet chocolate,
-finely chopp; ed
Instructions
----------------------------------TOPPING-----------------------------------
3 c strawberries, hulled
1 1/2 c whipping cream, 2 slices
2 ts granulated sugar
1 oz bittersweet chocolate,
-melted
Line baking sheet with parchment paper or foil. Trace 8 inch circle on
paper; turn paper over. In a bowl and using electric beaters, beat egg
whites with salt and cream of tartar until soft peaks form. Gradually beat
in sugar until stiff glossy peaks form. Sift cocoa and cornstarch over top;
gently fold in. Gently fold in vinegar, vanilla and chocolate. Mound onto
circle on prepared baking sheet. Bake in 275* oven for 1-1/2 hous or until
crispy outside but still soft in the centre. Transfer to rack; let cool
completely. Place on serving plate.
Topping: Slice or halve stawberries. Set aside. In a bowl whip cream with
sugar and pour onto meringue. Arrange strawberries decoratively over top.
Drizzle melted chocolate over berries.
Tips: 1. Egg seperate better cold but whip up better at room temperature.
2. If you have no bittersweet chocolate on hand to drizzle over berries,
just sieve some unsweetened cocoa powder over top for a dazzling effect. Title: Chocolate Peppermint Slice
Yield: 1 Servings
Ingredients
2/3 c self raising flour
1/4 ts bicarbonate of soda
1/3 c castor sugar
30 g butter
1/3 c water
1 egg
1 peppermint filling
2 1/4 c icing sugar
1 tb oil
2 tb milk approx
1 peppermint essence
1 chocolate topping
125 g dark chocolate chopped
90 g unsalted butter
Instructions
Grease a 25x30cm Swiss roll pan, line base with paper,grease paper.
Sift flour, cocoa and soda into small bowl of electric mixer, add
sugar, butter and water; beat on medium speed for two minutes. Add
egg, beat until combined. Spread mixture into prepared pan. Bake in
moderate oven for about 20 minutes; cool in pan.
Spread base with filling, refrigerate until set, spread with topping,
refrigerate until set before cutting.
Peppermint filling: Combine sifted icing sugar and oil in snall heat
proof bowl, stir in enough milk to make a stiff paste; flavour with
essence. Stir over hot water until spreadable.
Chocolate topping: Melt chocolate and butter over hot water.
Some other chocolate toppings to experiment with:
Rich Chocolate Glace Icing 90 g dark chocolate, chopped 1 tsp
Vegetale oil 1/4 cup (60ml) water 2 cups (320g) icing sugar mixture
approx
Combine chocolate, oil and water in a medium saucepan, stir over a
low heat until chocolate is melted. Gradually beat in enough sifted
icing sugar to give a smooth spreading cosistency.
Title: Chocolate Pudding And Pie Filling Mix
Yield: 1 Servings
Ingredients
1 1/2 c plus 2 t unsweetened
-cocoa-powder; sifted
3 1/4 c granulated sugar
1 1/3 c cornstarch
1/2 ts salt
Instructions
--------------------------CREAMY CHOCOLATE PUDDING--------------------------
1 c above mix
2 3/4 c milk
2 tb butter or margarine
1 1/2 ts vanilla extract
In a lg bowl, combine all ingredients. Stir with a wire whisk until all
ingredients evenly distributed. Pour into a 6-cup container with a tight-
fitting lid. Store in a cool, dry place. Use within 3-4 months.
CREAMY CHOCOLATE PUDDING: In a saucepan combine pudding mix and milk. Cook
and stir until mixture thickens. Remove from heat, stir in butter and
vanilla. Pour into 6 serving bowls. Makes 6 servings
(from "Make-A-Mix")Title: Chocolate Pie - Sugar Free
Yield: 8 Servings
Ingredients
1 pk jello chocolate fudge
-pudding mix; small (sugar f
1 pk jello chocolate pudding mix;
- small (sugar free)
1 milk
1 graham cracker pie crust; 9
-inch
1 cool whip liter; optional
Instructions
Mix both packages of pudding mix together, according to package directions.
Pour into pie crust and chill until set. Top with Cool Whip, if desired.
NOTES : The combination of chocolate fudge and chocolate pudding mixes
gives the closest taste to regular chocolate pie.
Recipe by: Ramona Cooper
Title: Chocolate Phyllo
Yield: 1 Servings
Ingredients
1/2 c cocoa
1/4 c butter, clarified
3 sheets phyllo dough
1 c superfine or caster sugar
Instructions
Thaw Phyllo pack and remove 3 sheets... Refold and return remainder
to the freezer... Cover the 3 sheets with a slightly damp kitchen
towel...
Melt Clarified Butter in the Micro and whisk into the Cocoa till
smooth...
Place a sheet of 1/2 sized parchment on a 1/2 sized SheetPan and
reserve...
Place one sheet of the Phyllo on a Stainless or Marble surface...
Using a pastry brush, baste the sheet thoroughly with the Cocoa
Mixture, stroking from the center outwards so not to tear it...
Sprinkle "medium" with sugar... Add another sheet of Phyllo and repeat
through 3 sheets...
Lift the stack with a Pastry Spatula and lay *upside-down* on the
baking parchment on the SheetPan... Baste the bottom (now upside) of
the stack with the chocolate... Coat with the sugar...
Cut into triangles with a sharp knife or use a cookie cutter to cut
shapes... Leave excess in place and cover all with another 1/2 sized
sheet of Parchment....
Place another 1/2 sized Baking Sheet on top and weight with an 8"
Cast Iron Skillet...
Bake at 350@F for 15 minutes until the Phyllo is crisp... Remove the
Cast Iron Skillet, the upper Baking Sheet, and the upper parchment
and allow the rest to cool on a rack for 10 minutes...
Remove the scraps and break up to feed to the Kiddsters... Use the
shapes to garnish your favorite Chocolate Dessert...
Title: Chocolate Peppermint Souffles
Yield: 8 Servings
Ingredients
3 tb unsalted butter
5 lg egg yolks
3 tb flour
6 lg egg whites
1 c 2% low-fat milk
1/4 ts cream of tartar
1/4 ts salt
1/3 c peppermint candies; crushed
1 peppermint candies; (about 3
- oz)
6 oz semisweet chocolate; chopped
1/2 c water
2/3 c sugar
1 ts vanilla
---chocolate-peppermint sauc
1 c whipping cream
1 c peppermint candies; crushed
1/4 c water
6 oz semisweet chocolate; chopped
Instructions
Preheat oven to 400 1/4. Butter eight 1 1/4 cup souffle dishes. Sprinkle
with sugar; shake out excess. Place sheets on large baking sheet. Melt
butter in medium saucepan over medium heat. Add flour. Whisk until mixture
is smooth and bubbles, about 2 minutes. Increase heat to medium -high.
Gradually whisk in milk. Bring to boil, whisking constantly. Boil until
thick and smooth, about 1 minute. Mix in salt. Remove from heat. Whisk in
chocolate until melted. Add water, 1/3 c sugar and vanilla; whisk until
blended. Cool to room temperature, about 25 minutes. Whisk in egg yolks.
Using electric mixer, beat egg whites and cream of tartar in large bowl
until soft peaks form. Gradually add 1/3 c sugar, beating until stiff and
glossy. Fold 1/4 of egg whites into chocolate mixture. Gently fold
chocolate mixture into remaining whites in 3 additions.
Divide mixture among prepared dishes (filling will reach almost to top).
Sprinkle crushed candy over souffles. (Can be made 3 days ahead. Wrap in
foil and freeze; do not thaw. Uncover before baking.)
For sauce: combine cream, candy and water in medium saucepan. Stir over
medium heat until candy melts. Remove from heat. Add chocolate and stir
until melted and smooth. Serve warm or at room temperature.
Preheat oven to 400 1/4. Bake until souffles are puffed and almost firm to
the touch but still soft in the center, about 30 minutes for unfrozen, 40
minutes for frozen. Serve immediately with Chocolate Peppermint Sauce.
Per serving: 620 Calories; 29g Fat (41% calories from fat); 13g Protein;
82g Carbohydrate; 180mg Cholesterol; 145mg SodiumTitle: Diabetic Easter Fudge
Yield: 8 Servings
Ingredients
1 sq unsweetened chocolate
1/4 c evaporated milk
1/2 ts vanilla
1 ts artificial liquid sweetener
1 pk vanilla or chocolate
-artificially s; weetened pu
1 (or 8 tsp. finely chopped
1 nuts)
Instructions
Melt chocolate in top of double boiler over boiling water. Add evaporated
milk and mix. Cook 2-3 minutes, then add vanilla and sweetener. Spread on
small foil pie pan or plate. Chill. Cut into 8 pieces. Form into egg
shaped balls and then roll lightly in pudding powder or chopped nuts.
Title: Easy Fantasy Fudge
Yield: 48 Servings
Ingredients
3/4 c margarine or butter
3 c sugar
1 cn evaporated milk; 5 oz. can
-(2/3 cup)
12 oz chocolate chips
1 jar (7 oz) marshmallow creme
1 c chopped nuts; optional
1 ts vanilla
Instructions
Microwave: Lightly grease 13x9" or 9" square pan. Microwave margarine in
4-quart microwavable bowl or casserole on HIGH 1 minute or until melted.
Add sugar and milk; mix well. Microwave on HIGH 5 minutes or until mixture
begins to boil, stirring after 3 minutes. Mix well; scrape bowl. Microwave
on HIGH 5-1/2 minutes, stirring after 3minutes. Gradually stir in chips
until melted. Add remaining ingredients; mix well. Pour into prepared pan.
Cool at room temperature; cut into squares. Makes 3 lbs. Top of Stove:
Prepare pan as directed above. Mix margarine, sugar, and milk in heavy
2-1/2 to 3-quart saucepan; bring to full rolling boil on medium heat,
stirring constantly. Continue boiling 5 minutes on medium heat or until
candy thermometer reaches 234 degrees, stirring constantly to prevent
scorching. Remove from heat. gradually stir in chips until melted. Add
remaining ingredients; mix well. Pour into prepared pan. Cool at room
temperature; cut into squares.
Per serving: 105 Calories; 4g Fat (32% calories from fat); 1g Protein; 18g
Carbohydrate; 1mg Cholesterol; 4mg Sodium
Title: Chocolate Caramel Bars
Yield: 10 Servings
Ingredients
14 oz caramels
2/3 c evaporated milk; divided
18 oz swiss chocolate cake mix
3/4 c butter; melted
1 c nuts
1 c chocolate chips
Instructions
Combine and melt caramels with 1/3 cup evaporated milk. Keep warm.
Combine cake mix, melted butter and remaining 1/3 cup evaporated milk.
Beat at medium speed 2 minutes. Spread 1/2 of batter in 9 x 13 pan. Bake
350 degrees for 6 minutes. Remove from oven. Cool 2 minutes. Spread
caramel mixture over baked layer. Sprinkle with chocolate chips. In
remaining batter stir in nuts. Drop by spoonfuls over all. Bake at 350
degrees for 18 minutes.
Title: Chocolate Fudge
Yield: 2 Dozen
Ingredients
4 1/2 c sugar
1/2 lb. butter
1 c evaporated milk
1 (7 oz.) jar marshmallow
-cream
1 lg pack chocolate chips
1 (12 oz.) jar peanut butter
1 tsp. vanilla
Instructions
Mix sugar, butter and evaporated milk. Bring to boil for 10 minutes,
stirring
constantly, then pour hot ingredients over marshmallow cream, chocolate
bits,
peanut butter and vanilla. Mix until smooth and thick. Pour into greased 9
x
13-inch pan. Makes about 5 pounds fudge.
Title: Chocolate Caramel Bars (Lf)
Yield: 36 Servings
Ingredients
1 3/4 c all-purpose flour; plus 3
-tablespoons
1 3/4 c quick-cooking oats
1 c packed brown sugar
1/2 ts baking soda
1/4 ts salt
1/2 c Sunsweet Lighter Bake
1/4 c vegetable oil
1 c semisweet chocolate chips
3/4 c fat-free caramel ice cream
-topping
Instructions
Preheat oven to 350øF. Coat 13 x 9-inch pan with cooking spray. Combine 1
3/4 cups flour, oats, brown sugar, baking soda and salt. Add Lighter Bake
and oil; stir with for, or fingertips until evenly moist and crumble.
Reserve 1 cup for topping. Press remaining mixture evenly onto bottom of
pan. Bake 15 minutes. Cool 10 minutes. Sprinkle with chocolate pieces.
Stir remaining flour into caramel topping. Drizzle over chocolate.
Sprinkle with reserved crumbs. Bake 15 minutes or until edges are golden.
Cool. Makes 36 bars.
Nutrients per serving: Calories 130 (21% from fat); protein 2g, fat 3g;
carbohydrate 24g; sodium 50mg; cholesterol 0mg. Title: Chocolate Mocha Creme Puddings
Yield: 8 Servings
Ingredients
1 pk chocolate cook-&-serve
-pudding mix
--6 serving size or 5 ounces
--not instant
2 tb instant espresso
3 c skim milk
--or 1% low-fat milk
2 c reduced-fat semisweet
-chocolate bak
-- chips
1/2 c frozen light nondairy
-whipped toppi; thawed
2 tb cocoa
Instructions
1. In medium saucepan, stir pudding mix and instant espresso into milk.
Cook over medium heat, stirring constantly, until mixture comes to full
boil; remove from heat.
2. Add chips; stir about 5 minutes, until chips are melted and mixture is
smooth.
3. Spoon into small dessert dishes. Press plastic wrap directly onto
surface. Serve slightly warm or chilled.
4. Garnish each with 1 tablespoon whipped topping; dust with cocoa.
Note: Do not use instant pudding mix.
Per serving: About 290 cal, 6 g pro, 51 g car, 7 g fat, 21% cal from fat, 0
mg chol, 120 mg sod, 3 g fiber.
El Profesor Cocinero
Francisco de Padua
OH DIOS MIO!
Que actitud mas miserable asumen ustedes, hablando a nombre de una organizacion fantasma.
No se dan cuenta, que no representan a nadie mas que a sus propios intereses.
Cuando estas medidas las adoptan sus propios grupos de izquierda ustedes no las consideran arbitrarias.
Como podria negarse por arbitraria una medida en favor de los mas necesitados, a los que ustedes dicen defender?
En su imaginacion ustedes creen que representan a los empleados y profesores. Ya ustedes saben los trabajadores de la UASD estan altamente endeudados al igual que ustedes. Ustedes no ven como viven de ferias en ferias, de prestamos en prestamos. No se dan cuenta que todo el pueblo sabe lo que hacen con las dietas los profesores viajeros. Todos ustedes se comportan con verdaderos miserables. Pero eso si, les gustan los colmadones y la comelonas. Viven sonando con aumentos del 60% cada ano, y no critican nada de lo que los gobiernos hacen en nombre de la UASD ( Caso SUNLAND)
Donde esta su opinion sobre la vinculacion de la UASD sobre al caso SUNLAND. sobre la necesidad de TRANSPARENCIA en la construccion de la obras en la UASD?
Si silencio es complice y deberian exIgir con igual vigor el cumplimiento de la Ley en relacion al 5% del Presupuesto de ingresos Internos del Estado que le corresponde a la UASD. Porque no insultan, conminan, exigen, reclaman y amenazan ante la justicia al Presidente de la Republica por la violacion de la ley del 5%.
No, en cambio mandan al rector a cabildear, a hacer lobby, para que les consiga a ustedes su aumento del 60% para bajar sus deudas. En ningunos de sus documentos se refieren a esto.
Eso es un chantaje, un silencio complice. El presidente, desarrolla los proyectos en la UASD que tiene en su cabeza, sin consultar a nadie,y eso si es una violacion a nuestra autonomia presupuestaria.
No dicen nada de lo hace el gobierno en la UASD. Notese que todos esos proyectos tenian un proposito servir de justificacion a
a los pagareses que el gobierno firmo en el caso de SUNLAND. La UASD, en medio de ese escandalo y ustedes no han dicho nada. Es mas,
hasta cuando el propio rector publicamente dio visos de respaldar al presidente con respecto a justificarse con los proyectos de la UASD, fue notorio el silencio de ustedes.
Claro esta, no quieren molestar al Presidente, para que este les pague el precio de su silencio. Que se hunda el pais, siempre los sueldos de la UASD se preserven!
Quienes son los LAMBONES las autoridades universitaria o ustedes?
Si Ustedes quiere ganar dinero fajanse a trabajar en la calle, como profesionales. Esta es una actitud MISERABlE.
Faprouasd, estuvo presente el Consejo que aprobo la medida y voto a favor de ella e igual hizo el vice decano de la Facultad de Ciencias Economicas y Sociales, en representacion de la Decana de esa Facultad.
Yo los emplazo a demostrar que esto no es verdad, por esta misma o por email. Respondanme con su oponion publicamente, de modo que todo el mundo pueda contrastar nuestra opiniones. Si ustedes no lo hacen sera cobardia y falta de honor.
Ahora, le reproduzco a continuacion
en sus propias palabra, la prueba de su infamia:
1.-El faraón-invisible convocó al Consejo Universitario el pasado 27 de noviembre, donde después de varias horas dando informes, presentó una resolución que raya la ilegalidad, al proponer un descuento de los salarios de profesores y empleados, para ser destinados a los damnificados de la Tormenta NOEL.
2.-El Consejo Universitario, violando las disposiciones legales, estatutarias y reglamentarias del país y la universidad, aprobó a instancias de Roberto Reyna un descuento al salario de RD$200.00 a los profesores y $100.00 a los empleados y cobrar en la inscripción $25.00 a los estudiantes.
3.-Transparencia hace un llamado para que FAPROUASD se pronuncie contra este atriopello a los intereses de sus profesores, al tiempo que se solidariza con la Asociación de Empleados Universitarios, ASODEMU, quienes mediante oficio No.121/2007, se dirigen al Lic. Víctor Martínez, Contralor de la UASD, conminándolo, a no aplicar el descuento, debido a que el mismo es ilegal y en su condición de Contralor, debe velar por el fiel cumplimiento de los reglamentos vigentes en la institución.
Lucas Paz
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